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引言：春天是美食的季节，当春风拂面，鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆，不仅是一道美味佳肴，更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆，更是饱满粒大、青翠鲜嫩，吸引着众多...……更多
2024-03-26 11:29:00太贵,蔬菜,错过,蚕豆,春笋,葱油
...我建议多吃3样新鲜的时令菜，鲜美营养高，抓住时机，错过了又要等下一年。春笋俗话说“尝鲜无不道春笋”，春笋脆嫩鲜美，洁白如玉，也正因为时令性强，所以常作为山珍佳肴，满足我们的口舌之欲。而且春笋是高蛋白、...……更多
2024-02-19 17:26:00时令,时机,营养,春笋,蚕豆,小勺
...味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被称为是蔬菜中的“爱马仕”，尤其是刚上市的香椿，价格在100元左右一斤，后续大量上市了价格才会有所下降，虽然香椿的价格高，但也不能阻挡大家对它的喜爱，香椿有独特的...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...营养美味。中国人讲究应时而食，孕期适当吃一些应季的蔬菜，对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以掐出水来，嫩绿嫩绿的，无论看还是吃，都是春天的美好感觉。豌豆尖的胡萝卜素含量十分丰富，有2710μg/100g...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个主要原因：春季是肝气升发的时期，肝火容易...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
...用。
04辅助降血压鲜蚕豆中的钾元素含量秒杀很多豆类蔬菜，镁、磷的含量也不低，加之其丰富的植物性蛋白和膳食纤维，食用后可辅助降血脂，使血管通畅，进而能减少动脉硬化的发生率，对改善高血压十分有益。蚕豆这样...……更多
2024-01-17 14:16:00血管,错过,天然,只有,蚕豆,食用
...地面。近日，记者走进市区各个菜场发现，本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市，草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置，一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午，在永安亭菜场一蔬菜摊前，记...……更多
2024-03-01 01:39:00春菜,时鲜,春菜,草头,荠菜,蚕豆
...菜纷纷上市。春节刚过，“大鱼大肉”暂且歇歇，吃时令蔬菜、河鲜，品新春第一口“鲜”，成了许多消费者的选择。昨天上午，记者走访嘉兴市区多家农贸市场看到，蚕豆、韭黄、马兰头、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊...……更多
2024-02-28 07:20:00一口,味道,最爱,春菜,韭黄,蚕豆
...始为自己的年夜饭采购食材。与往年不同的是，在今年的蔬菜市场里，杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时，由于当前部分春菜的产量还比较少，所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...一家人误把“毒草”当野菜吃出来的病。医生提醒，有些蔬菜具有一定毒性，如果不认识的菜最好少吃。近年来，蔬菜健康问题一直是人们热议重点，网上还出现了很多“毒菜”传言，到底是真是假？一、鱼腥草含马兜铃酸，伤...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...、蚕豆、马兰头、香椿，这些都是早春三月新上市的时令蔬菜，比较鲜嫩可口，很受居民欢迎。(任新月 制作 岳子岩) ……更多
2024-03-12 21:21:00春菜,时令,上海,春笋,马兰,蚕豆
...并且还在不断上新，以满足消费者这段时间对轻食、新鲜蔬菜的购买需求。”副店长吴梦总说。 ……更多
2024-02-28 07:22:00春菜,味道,春菜,春笋,消费,芦笋
...测发现，它的膳食纤维含量高达9.23克/100克[8]，这水平在蔬菜里可以称霸了，像吃着很有纤维感的莲藕，膳食纤维含量也不过4.9克/100克。不过膳食纤维太丰富也有弊端，如果芦笋放得久，纤维木质化，吃起来就会满口渣渣粗糙得...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆，春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯，而经过腌制风干的咸肉肉质醇香，极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合，清甜、醇厚和咸香相互交融，既保留了...……更多
2024-03-30 06:23:00咸肉,春笋,蚕豆,时令,佳肴,咸肉
...草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等，几乎占据了蔬菜销量的“半壁江山”。盒马鲜生螃蟹岬店店长张永介绍：“销量比较好的一款是红香椿，还有一款是荠菜，正吃的，是代表着最时令的一种单品。其实有一种荠菜，要...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...肉”。春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。蚕豆就是其中的一种，小时候在农村，蚕豆是贯穿整个童年的一种食物，因为蚕豆的生命力顽强，一般冬季播种下去，春天就能大丰收，而且能从春天一直吃到冬天，春季...……更多
2024-03-28 06:59:00蚕豆,做法,经典,蚕豆,辣椒,小火
...文转自：每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁醇...……更多
2024-04-13 06:16:00三鲜,春笋,味蕾,盛宴,春笋,蚕豆
...菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示，盒马今年春天已陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，还上架了槐花、金雀花等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...少市民，菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京蔬菜采购李文杰表示，从正月开始，盒马就陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，也上架了金雀花和枸杞头等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...比增长近一倍昨天一大早，京客隆针织路店人头攒动。在蔬菜区，“春菜上市”的标牌格外醒目。货架上摆放着豌豆尖、菊花菜、草头等十多种春菜，吸引市民驻足挑选。春菜大多按盒卖，每盒规格大多为200克到300克，售价在10...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...胡萝卜丝焯水至断生，捞出沥干水分备用，这样既能保持蔬菜颜色鲜艳，又能减少后续炒制时间。3.热锅凉油，下入蒜蓉爆香，接着倒入沥干水分的土豆丝和胡萝卜丝，快速翻炒均匀，使其吸满蒜香。4.加入西芹丝一同翻炒，炒...……更多
2024-04-18 11:57:00家常菜,家常,保姆,教程,健康,生抽
...提鲜，翻炒均匀即可。第2种：莴笋叶莴笋是春天常见的蔬菜，其叶子经常被人们所忽略，其实它不仅清脆可口，还是一种天然高钾菜，每百克中约含钾元素243毫克。与此同时，莴笋叶中还富含黏蛋白，纤维素，烟酸以及铁等成...……更多
2024-03-28 11:22:00春菜,精神,莴笋,虾仁,豌豆,春笋
...生哲学个意外收获。比方讲常去个迭只摊头，买了春笋、蚕豆之后，伊又提醒一句：吃草头要抓紧咯，再过两天要老咯，菜苋头也要开花了……所以，就多买了迭两样。阿姨是个朴素人，讲个倒是大道理，有种事体、有种物事过...……更多
2024-04-07 14:55:00爽爽,清清,味道,爽爽,蚕豆,草头
...者走访市场了解到，作为苏州人春夏季的美食之一，近期蚕豆产量增加，市场供应量保持稳定，价格比刚上市下降了一半左右，本地豆最早将在4月下旬上市。近日，记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到，蚕豆一般在年...……更多
2024-04-06 20:49:00蚕豆,苏州,价格比,价格,蚕豆,苏州
...月二十五，属于“早立春”，加上去年秋冬季整体偏暖，蔬菜产能提升，各类时令春菜的上市时间也比往年提前了十几天。带有鲜香气息的春菜尽管“春色撩人”，但初上市之际，身价依旧有些金贵。记者看到，上演“一天一个...……更多
2024-02-02 06:03:00春菜,年夜饭,花样,年夜饭,春菜,年菜
...，深入探寻“春的味道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心，只见春笋、香椿、蚕豆、荠菜等各类春菜琳琅满目，占据了各大摊位的“C”位，让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿，是当季鲜货，...……更多
2024-03-20 16:01:00孝感,春菜,时令,春菜,香椿,蔬菜
...一部分草酸和鞣酸，也能去除笋涩的口感。
香椿“树上蔬菜”适量食用“三月八，吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”，也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒，有清热解毒，健胃理气开胃，杀虫固精之功效，对于春季常见的...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...行调整，保持汤的口感。(3)可以根据个人喜好加入适量的蔬菜或其他配料，增加汤的丰富度。四、番茄香菇排骨汤番茄富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，有助于提高免疫力、清热解毒。香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿...……更多
2024-03-29 10:12:00肺部,错过,疾病,鸡蛋,口蘑,蚕豆
...件好，吃东西倒不追求这些了，只希望能吃到健康的新鲜蔬菜，因为大家都把营养健康摆在了首位，认为吃的贵并不代表着吃的好。春天是万物生发的季节，新鲜的蔬菜特别多，但是要说最鲜美，最健康的，莫过于春笋了，春笋...……更多
2024-03-22 13:26:00助消化,海味,山珍,抗疲劳,错过,黑木
本文转自：南京晨报图据交汇点“春节前至元宵节的青蚕豆荚，每斤要卖8—10元呢。”2月6日上午，走进启东市惠萍镇羚美家庭农场，掀开暖融融的塑料大棚，绿油油的早青蚕豆，已开始进入采摘、销售旺季。“蚕豆经过‘春化...……更多
2024-02-08 01:39:00春化,豆豆,蚕豆,蚕豆,春化,启东市
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