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春菜上市丨春笋比冬笋更脆嫩,椿芽在大竹叫“春天”
...其做法;这几种春菜,有无你喜欢的呢?椿芽在香椿之乡大竹,那里的人把椿芽叫做“春天”。仿佛吃椿芽是一种约定俗成的仪式,吃了这个春天才算正式开始。椿芽2月底开始发,3月中下旬下市。因为无法人工栽培,所以是真...……更多
春菜上市丨最早的不是椿芽和春笋,而是这两种常见菜
...然的早春景象;春季的菜场,也显得格外的鲜嫩有水气。椿芽、春笋、嫩豌豆、嫩胡豆……多种菜品,只有春季才能吃到。春菜上市,你认得几种呢?白菜苔与红菜苔红白菜苔可以说是最早一批上市的春菜了,一般1-2月开始就能...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...炒均匀,放少许盐和鸡精增味,炒匀后关火盛出。二、香椿芽——泡椒香椿粒对于香椿汪曾祺曾评价:“一箸入口,三春不忘”,香椿几乎稳站春菜里的“C位”,每到这温暖的春日,香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽,...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
本文转自:周到上海网蚕豆、竹笋、豌豆等春菜已经上市了!近日,记者发现,无论是线上平台还是线下超市卖场、菜场都已经有蚕豆、竹笋、豌豆等春菜的身影。只不过,它们基本都从南方空运而来,并不是本地蔬菜,且由...……更多
德州:春菜上市市民争相尝鲜
...天在市场上转了转,看到一些非常新鲜的应季青菜,有香椿芽、面条菜、芸豆角、菠菜,都非常新鲜。春天这个季节,家里的大人孩子都是比较容易上火,这些青菜都是比较败火的,它代表春天的气息,就想多买一些。”香椿、...……更多
时令春菜已上市,市民尝鲜热情高
立春刚过,山野田间萌发出春意,各种春菜也在此时登上了上海人的餐桌,带来了“春天的味道”。新民晚报记者昨天走访市场看到,从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头,各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲,但...……更多
立春丨用一桌美食唤醒春天
... 带给你春天别样的清爽 雪白的肥瘦相间的薄肉片包起椿芽 再蘸点红油 给清淡的春天饮食增添点浓郁的味道 清蒸白鳝是潮汕地区的一道名菜,做法多样 这道背部切花、口含樱桃的“蛟龙出海” 蕴含着春天大展宏图的美好祝...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...开始大量上市。据了解,大润发目前在售的“春菜”有香椿芽、鲜竹笋、儿菜、面条菜、荠菜等16个品项,顾客购买比较多的是香椿芽、鲜竹笋、儿菜等。“门店的春菜还在陆续上市中,预计春菜销售品项会达到20余种。”工作...……更多
老家竹园的笋
...这里便如大家所愿,真的都成了竹园,连在一起变成了片大竹林。陌生人走进这片大竹林,感觉走进了荒山野岭,分不清东西南北。风吹着竹叶,脚下踩着厚厚的竹叶,踩一下,“咔嚓”一声,听着这些声音,心里有些毛哈哈。...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...,价格太贵,因此没有进。”在市区一家永辉超市内,红椿芽已经新鲜上架。“12.8元一两,要不要拿一把回去尝尝鲜?”超市销售员正热情张罗,“现在都是来自四川的头茬香椿,口感非常好!”不少市民特地过来买香椿“咬...……更多
哪一款是你中意的“春日限定”?人勤春来早 春日尝鲜正当时
...叶也将陆续迎来采摘期。 随着气温逐渐回升,四川达州大竹县首批香椿开始采摘,香椿产业是大竹县的特色主导产业,新鲜采摘的香椿不仅会被送往国内多个城市,还将发往泰国、老挝、缅甸等国,预计本月中下旬将迎来集中...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...笋涩的口感。 香椿“树上蔬菜”适量食用“三月八,吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”,也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒,有清热解毒,健胃理气开胃,杀虫固精之功效,对于春季常见的消化不良、食欲不振等症状有...……更多
菜市场里的春天
...椿。香椿素有“树上蔬菜”的美誉。香椿炒鸡蛋、凉拌香椿芽、香椿拌豆腐都是时令佳肴。香椿含有香椿素这一独特的芳香族有机物,可健脾开胃,增进食欲。在各色春菜中,香椿以其物以稀为贵而身价倍增,因而被戏称为春菜...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...象。本文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,以及如何用香椿芽拌豆腐,带领读者一同感受春天的美好。香椿:春菜之王的魅力 在春日的清晨,菜市场熙熙攘攘,人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、菠...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...家知名火锅店,推出了春季尝鲜特色菜品:手剥鲜春笋和椿芽炒蛋。据店家介绍,这些菜品春季上线以来,已经售出超7000份。位于双林中横路的一家中餐馆刚开业不不久,这是一家连锁餐饮开出的第三家分店。一个月前,餐馆...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...见的芽菜以及它们的做法,喜欢的朋友可以试试!一、香椿芽三月八,吃椿芽,香椿,其实就是香椿树的嫩芽,香椿芽可以说是春季不可多得的美味,它们蕴藏着丰厚的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸,丰富的营养和独特的清...……更多
品春笋 知时节
...的春笋被切片,高温蒸煮、清水浸漂、压榨处理,再放在大竹箅上经受阳光烘托。晒好的笋干吸足了阳光的滋味,再用清水浸泡、压力锅那么一炊,然后一直放在盆中浸泡着备用。与鲜笋的嫩白不同,笋干的深褐色代表着浓缩的...……更多
春菜界“顶流”价格跌入百元内
...转自:新闻晨报红香椿一斤99元,上周还超百元 做法有香椿芽炒饭、香椿烩蚕豆等春菜界“顶流”价格跌入百元内视觉中国 春菜界顶流——香椿终于跌进了一斤百元以内。昨天,一家买菜平台上,100克红香椿售价为19.8元,折算...……更多
春菜抢“鲜”上市 菜市场里“春意浓”
...现,本地菜价格稳中有降,以野藜蒿、茼蒿等为代表的“春菜”抢鲜上市,飘起了“春天的味道”。走进桃花仑农贸市场,各摊位的新鲜蔬菜摆放得整整齐齐,藜蒿、茼蒿、莴笋、蚕豆、红菜苔等应季菜被摆在显眼位置。“春天...……更多
本文转自:合肥晚报春菜上市!开年第一口鲜来了香椿芽卖得最好 本地春菜预计本月中旬上市“春节一过,这又到了吃春菜的时节。对许多人来说,吃一口野菜尝鲜是迎接春天到来的最好方式。这两日,记者走访周谷堆蔬菜交...……更多
苏州元和街道:“春日多胜事”春日美食“c位”出圈
...散发着浓浓的“春味”。菜摊上水灵灵的荠菜、红嫩嫩的椿芽、带着泥土的春笋、气味芳香的马兰头……每一样都让喜欢尝鲜的人挪不开脚步。正在挑选春菜的陈先生说:“焯好水的马兰头配着香干切碎凉拌,再加点麻油,拿来...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...],还有一个具体的研究,先检测了当日采摘的5厘米长的香椿芽,亚硝酸盐含量高达34.1毫克/千克;沸水焯50秒之后沥干水分再测,亚硝酸盐含量就只有4.4毫克/千克。[6]这个含量远低于国家对腌菜的亚硝酸的限量(20毫克/千克)要求...……更多
春笋上市冬笋降价,“冬春之争”你更爱哪一口
...:扬子晚报扬子晚报讯(实习生 李亦婷 记者 刘丽媛)“春笋上市,终于吃上我最喜欢的腌笃鲜了!”最近,春笋开始在南京上市,让喜欢春笋的市民开心不已,而即将下市的冬笋遇上竞争对手,价格一下子降了三四成。在南湖...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
春笋与冬笋:同根生,却大相径庭春笋与冬笋,虽然同属于竹类植物的产物,但二者却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,...……更多
抓住春天长个期,这蔬菜多给娃安排,错过又要等明年
...是有许多好处的。香椿的常见做法是煎鸡蛋,但是因为香椿芽很嫩,不易保存,如果孩子爱吃香椿,可以试试今天这个做法,把它做成香椿酱,平时拌饭拌面吃也很香。即使香椿过季还能保存一些,随吃随有,太方便了! 【自...……更多
冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
...记者来到仙林苑农贸市场,刚走进市场,便能看到冬笋和春笋被摆在各个摊位最显眼的位置。一家店铺的老板正从箱子里拿出库存的笋,填补已经空置的摊面。“现在冬笋价格很便宜,10元一斤就够了。春笋的话稍微贵一点,13...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...日,记者走访南昌市场发现,随着天气转暖,不少本地的春菜已经陆续上市,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角,“菜篮子”的品种更丰富了,价格也更亲民了。2月27日上午,记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到,...……更多
外地春菜武汉热卖,春笋、香椿、豌豆荚列前三位
...市民尝鲜春天的味道。藜蒿、水芹菜、春笋、香椿等时令春菜已纷纷上市,近日,记者从武汉盒马各大门店了解到,今年立春早,春菜随之提前半个月上市,来自江浙、云南等外地的优质特色时蔬深受市民喜爱。春菜提前半个月...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...报本报讯(记者庄媛)适逢仲春时节,万物复苏,鲜嫩的春菜大量上市,不但味道鲜美,而且应季春菜富含的营养元素,还有利于健康。春菜都包括哪些?怎么吃更好吃更健康?天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00