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这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
干煸香辣猪蹄食材准备：新鲜猪蹄、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、孜然粉、食用油。制作步骤：1.猪蹄洗净，剁成大块，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后、捞出、冲洗干净。2.我们将猪蹄放入高...……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着挺干净的食材，就省去清洗的步骤...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
孜然烤排骨食材准备：排骨、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、姜、蒜、葱、白芝麻。制作步骤：1.我们将排骨洗净，切成合适的长度，放入盆中。姜切丝，蒜切末，葱切段，加入排骨中，再倒入适量...……更多
2024-05-29 11:50:00排骨,香气,美味,一道,做法,排骨
...粉2克，鸡蛋1个，粉丝50克，香油1勺，蚝油一勺。【具体做法】1、面粉中加入温水，边倒边搅拌，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，面团不宜太硬。揉好的面团盖上保鲜膜放在一边醒一会儿。2、青萝卜切丝，加入一克...……更多
2024-10-16 17:34:00建议,生抽,面团,老抽,面粉,孜然
...康带来意想不到的益处。下面分享给大家6种羊肉的家常做法，一起看看吧一、葱爆羊肉食材：一斤羊肉卷、姜、蒜、辣椒、大葱（多多的）、料酒、生抽、老抽、盐做法：1、水中加料酒，水开焯羊肉卷，羊肉卷变色捞出（不用...……更多
2024-07-11 18:58:00药方,不用,羊肉,生抽,老抽,羊排
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。今天，我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄，一起来看看吧！一、红烧咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，生姜3片，八角2颗，...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...魅力。无论是家宴还是朋友聚会，尝试一下这些羊头肉的做法，定会让人回味无穷。 ……更多
2024-08-01 06:20:00五道,羊头,大公,舌尖,美味,做法
...排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法：1、洋葱切成小丁，牛排解冻后擦干表面水分切成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油下入牛排粒，小火煎到表面金黄...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...，让我们能够温暖过冬。今天给大家分享几个好吃的羊肉做法，若有条件一周吃2~3次。一、孜然羊肉准备羊腿肉、孜然粉、孜然粒、蚝油、香葱、生姜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽。1、羊腿肉洗干净，切成小块，放入碗中加入...……更多
2023-12-25 15:53:00阳气,羊肉,生抽,料酒,食盐,小火
一、牛肉炖腐竹食材：牛肉、腐竹做法：牛肉冷水下锅加适量料酒去腥煮出浮沫后捞出用温水洗净备用～油热下配料炒香，再放入牛肉翻炒均匀～加入2勺黄豆酱炒出香味～倒入料汁翻炒均匀再倒入没过食材2节手指的热水（水尽...……更多
2024-05-17 13:10:00腐竹,美味,大人,做法,小孩,腐竹
...勺、盐1勺、糖1勺、生粉2勺、白胡椒少许、食用油适量；做法：1.猪瘦肉洗净切丝，加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐、少许胡椒粉抓匀，再加入2勺的生粉用手抓匀上浆，最后倒入一些食用油、拌匀，腌制半小时左右；姜蒜切末，...……更多
2024-06-02 11:03:00家常菜,家常,香气,生抽,老抽,五花
...耳，嫩姜、韭菜、大葱、小米辣、泡椒、蒜、木姜子油。做法：1、毛肚清洗干净，切成条状；木耳提前泡发，洗净切片；嫩姜、葱、蒜切片；韭菜洗净切段；大葱、小米辣、泡椒切好备用。2、锅中加水烧开，放入毛肚焯水30秒...……更多
2024-06-12 11:17:00男人,加油站,生抽,乳鸽,老抽,生粉
...、改善贫血、强壮骨骼，是老少皆宜的美食。猪肉好吃的做法太多了，比如红烧肉、青椒肉丝、小酥肉等等，想想就让人流口水。不过，猪身上的部位很多，有些能吃，有些不能吃，你知道吗？有些部位不能吃，越吃病越多，千...……更多
2023-12-30 06:32:00越多,食用,马上,健康,老抽,生抽
【青椒炒猪肚】猪肚劲道十足，青椒清新爽口，口感嫩滑且香气四溢，简直美味非凡。大家快来尝尝吧，绝对值得一试！食材准备：猪肚、青椒、蒜瓣、生姜片首先，使用面粉对猪肚进行深度清洁。接着，将其放入冷水中，加...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...肉准备鸡大腿、香菇、板栗、生姜、蒜瓣、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油。1、板栗划个口子，放进锅里加水煮2分钟，捞出剥掉外壳，取出板栗仁。鸡大腿剁成小块，放入清水里浸泡20分钟，洗干净后加入食盐...……更多
2023-10-28 21:39:00羊肉,牛肉,免疫,生抽,小火,白糖
...少许、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、盐少许做法：1、处理配料之前先腌制牛肉，牛肉切成丁，切牛肉是逆着纹路来切的，切好之后吃起来更嫩一些，加入姜末、生抽、白糖，抓匀之后放入冰箱腌制20分钟。2、青、...……更多
2023-10-14 13:28:00秋燥,道菜,免疫,健康,南瓜,生抽
冰糖不宜直接下锅炒糖色，而是应按大厨的教导，先进行其他步骤，才能使炒出的糖色红润鲜亮，既不焦糊也不苦味。到了新年，桌上必少不了那道色泽红亮、诱人非常的红烧菜，诸如红烧肉、红烧排骨等。这些菜品的绚丽色...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
红烧肉，一道让人垂涎欲滴的传统中华美食，不仅色泽红亮，而且口感鲜美，肥而不腻。今天，我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法，不仅保留了经典的味道，还加入了一些个人见解和创新，让这道菜更加诱人。首先，...……更多
2024-04-17 10:52:00大厨,红烧肉,色泽,五花,红烧肉,五花肉
...乎三天两头就要做一次，今天分享给大家6种土豆的家常做法，一起看看吧。一、四季豆炖土豆食材：四季豆、土豆、生抽、老抽、蚝油、淀粉、油、食盐做法：1、四季豆去头去尾掐成小段，并清洗干净；锅中倒入适量水，加入...……更多
2024-07-12 18:22:00土豆,大人,做法,孩子,土豆,生抽
铁锅炖大鹅，是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚，口感鲜嫩，还蕴含着浓厚的家的味道。接下来，我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法，以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼：所需食材主料：农村散...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
... 、木耳、 粉丝 、胡萝卜丝、盐、生抽、醋、白糖、芝麻做法：1、鸡蛋打散，加入少许盐和香油，搅拌均匀。在锅中刷一层薄油，倒入鸡蛋液，小火煎成蛋皮，取出切丝备用。2、木耳提前用水泡发，洗净后切丝；粉丝用温水泡...……更多
2024-06-11 10:29:00身体,精神,建议,生抽,西兰,鸡精
...、小米辣、葱姜蒜、香料（八角桂皮香叶、花椒、白芷）做法：1、将猪蹄清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入葱姜、料酒。开火焯水，待水开后，煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后，捞出猪蹄，洗净备...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...然粉、白胡椒粉及辣椒面调味，糖盐生抽蚝油料酒提鲜。做法如下：1.将五花肉置于碗中，加入姜丝、葱段、花椒粒，再淋上料酒，然后用手抓拌均匀即可。2、采用蒸烤箱蒸制15分钟后取出食材；随后加入五香粉、孜然粉、白胡...……更多
2024-05-19 15:55:00家常,大餐,香气,做法,美食,五花
...学、美味可口的炖猪肉做法，让你在家中也能轻松制作出大厨级别的佳肴。一起来看看吧！做法一：红烧猪肉**材料**：猪五花肉500克，生姜3片，细砂糖30克，生抽、老抽、料酒各适量，清水适量。**步骤**：1.猪肉切块，用开水...……更多
2024-08-01 06:07:00菜谱,猪肉,家常,盛宴,美味,经典
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材，通过精心烹制，呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧！食材准备主要食材：牛肉500克...……更多
2023-12-07 06:51:00味美,大厨,牛肉,面条,家常,做法
...用1-2次，每次适量即可。下面分享给大家8种猪蹄的家常做法，一起看看吧。一、香辣猪蹄食材：猪蹄、蒜苗、小米椒、姜、蒜、盐、八角、桂皮、香叶做法：1、猪蹄冷水下锅放姜、料酒焯水，水开撇去浮沫后猪蹄捞出洗干净控...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；2.腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；3.腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；4.期间不时的给鸡翻身，以...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
...吃什么蔬菜好？时令蔬菜最养人，推荐8道时令蔬菜家常做法！茄子炒肉丝材料：茄子，里脊肉，大蒜，青椒，盐，味精，鸡精，白糖，干辣椒，大葱，老抽，湿淀粉。做法：1、首先，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒...……更多
2024-04-19 06:17:00时令,蔬菜,家常,做法,推荐,生抽
排骨是我们家常菜里的常客，无论是炖汤、烧肉、焖煮还是蒸食，都能做出美味佳肴。但有个小秘密，很多人可能不知道，那就是做排骨前要先焯水。这一步看似简单，其实大有讲究，它能帮助去除排骨中的血水，让菜肴更香...……更多
2024-08-19 12:32:00大厨,排骨,做法,排骨,话梅,生抽
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涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大，大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录
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近日，一名患者在工厂作业时遭遇12吨重塔吊撞击腹部，紧急送往当地卫生院后，初步检查显示血象异常及多处骨折。次日，患者转至当地医院
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正常两侧卵巢工作的自觉性，远超人类本身，不会投机取巧，出工不出力，而是分工合作，轻伤不下火线，重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
2025-02-03 16:28:00
卵巢提前衰老很常见，然而卵巢的生殖功能又不可或缺，日常生活中你了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?1、长期处于不良情绪强烈的情绪波动或突然巨大的精神刺激以及长期沉浸于不良情绪中可能导致中枢神经系统改变
2025-02-03 16:29:00
过年了!意味着一家人的团团圆圆!这团团圆圆的画面里作为特殊群体孕妈们如何做到幸福过年的同时又兼顾好自己和胎宝的安全呢?拿好这份过年攻略吧
2025-02-03 16:30:00
在贵州黎平的侗乡，年关将近时，空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑，这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感，更是侗族人民传承千年的文化印记
2025-02-03 14:43:00
春节假期接近尾声，亲友欢聚的时光让人难忘，但频繁的聚会、美食的享用，以及作息的不规律，可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
2025-02-03 09:15:00
本文转自：人民网-安徽频道丁纪“再清点一下，确认好件数。”1月26日凌晨3点，阜阳市颍东区吴寨居委会却灯火通明，第一书记陈瑞依然忙碌在电商中心
2025-02-03 09:57:00
大河网讯 大街小巷间，红灯笼高高挂起，照亮了游子归家的路；超市货架旁，市民们忙着采买年货，购物车中装满了对团圆的期盼；黄固寺庙会里
2025-02-03 11:43:00
2月3日，中国台湾艺人徐熙媛家人证实，她在日本因流感并发肺炎去世，终年48岁。大S徐熙媛生前出演多部高收视率影视剧，她的突然去世引起了大众的关注
2025-02-03 14:11:00
今天22时10分，我们将迎来立春节气。岁时之味，四季流转，在二十四节气之首，杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
2025-02-03 14:23:00
