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细品舌尖上的盐城味道
...因其具有较好的养生作用,被列入非物质文化遗产。藕粉圆子是盐城有名的甜品小吃,已有百年历史。用藕粉包裹住松子、瓜子、核桃等馅料,再撒上一把桂花,一碗圆滑透明、香气扑鼻的藕粉圆子就做好了。藕粉圆子在盐城人...……更多
年夜饭,做什么菜又简单又好吃?
...小时候,每逢过年,爸爸妈妈一大早就开始忙活起来,炸圆子,蒸年糕,煨藕汤......忙得不亦乐乎,我们也帮着大人打下手,摘菜,洗菜,一家人一边干活,一边家长里短的聊着天,其乐融融,年夜饭做好了,一家人围坐在一起...……更多
第一次见汤圆和手抓饼的这种新做法,内馅绵软细腻,口感香甜爽滑
...皮把汤圆包住,包严实了; 3、用勺子或者刷子在手抓饼圆子上抹上一层蛋黄液,再撒上一点芝麻做点缀; 4、最后将手抓饼圆子放进空气炸锅或者烤箱里面烤制,烤到表皮酥脆,用手捏一下里面的汤圆是软的,不是硬的,这样就...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...是邵阳境内闻名遐迩的特产,也是巨口铺在外游子深深“乡愁”的凝结,而如今,更是湖南历史文化名镇舌尖上的名片。一块豆腐,带着味蕾的绽放和留白的诗意,见证了巨口铺古镇几百年的历史变迁,带着传承和发展的使命,...……更多
...’‘团圆宴’上必不可少的菜品也十分受欢迎,比如豆腐圆子、酸肉、腊肉、香肠等,都卖得很好。”覃优说,店里长期员工有40多个,春节期间还增加了10多个临时工,确保能为游客做好服务,让大家吃得放心满意。民宿热,...……更多
1月6号小寒,提醒大家:多吃2肉,喝3汤,驱寒暖身暖胃,安稳过冬
...胡椒粉,就可以盛出来食用了。五、红枣汤——红枣红薯圆子汤做法:锅内放入红枣、红薯块、姜片,再倒入适量清水,大火煮开,再转小火煮十分钟。红薯熟了,放入红糖、小圆子,再继续煮几分钟,至小圆子浮起来。煮好了...……更多
气血不足的女人别慌,多吃这几样食物,驱寒补血,从头暖到脚
...的食物,驱寒补血,让你从头暖到脚。第一道:【紫糯米圆子南瓜酒酿】酒酿中富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,对女性的健康非常有益。其中,维生素B群可以促进新陈代谢,维持皮肤的健康和弹性;矿物质可以...……更多
豆腐飘香年味浓
...转自:湄洲日报□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边...……更多
儿子当消防员连续7年未回家过年, 父母带来一车年货做团年饭
...年饭。丁巍父母准备的家乡年货。“荆州鱼糕、扣肉、炸圆子、炸鱼、炸胡椒……都是我们老家的特色。”1月16日,在武汉消防救援支队的安排下,丁巍的父母丁叔叔和轩阿姨中午从湖北荆州老家驱车来到武汉,还带来了满满一...……更多
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想
...斑鱼、酸菜炒油豆腐、香菇青菜,还有一道甜点:红豆小圆子。这桌晚餐不仅展示了主人高超的烹饪技艺,也体现了主人对食材的精心挑选和对美食的热爱,每一道菜都充满了创意和用心,让人在品尝美食的同时,也能感受到主...……更多
味蕾会记得
...不住走进去。那些地道美食里,藏着难以割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手...……更多
汉阳丸子节喷香开炸,60米“龙街”带来味蕾盛宴
...丸子节邀请了数十家地道的汉阳知名丸子商户,包括来喜圆子、腾飞、王府井酒店等,随着丸子节热闹开幕,这些店铺纷纷点火架炉,开始为在场的所有武汉市民炸出大家最爱的年味。 正在炸丸子的师傅只见炸丸子的师傅左手...……更多
暖心的酒娘
...水煮花生以及一碟酸辣椒。两人边饮边聊,友情、亲情、乡愁、事业、理想……正所谓“壶里乾坤大,杯中日月长”。很快,就有了微醺的感觉。沉醉,回味。一杯酒娘的香甜和老辣,不正是生活的况味吗?今年小寒刚过,母亲...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...蛋。摄影 / 艾尔文外婆都说少女温柔如水,芜湖的“酒酿圆子”也叫 “酒酿水子”。甜甜的糯米酒酿里,比莲子还小的 实心汤圆,如《西洲曲》中的采莲女 “低头弄莲子,莲子清如水”。还有进阶版的 赤豆酒酿,缀上星星点...……更多
...、珊瑚鳜鱼等经典楚菜,也有喜庆宴席上必不可少的黄焖圆子、珍珠圆子以及武汉名片热干面、蛋酒、三鲜豆皮、鸡冠饺,还有“新晋小生”生烫牛肉粉等汉派“过早”热门小吃,口味多元,选择多样。据了解,此次网络投票时...……更多
始于名气 忠于烟火气
...有感觉。”说时,两人背兜装满水果。卖南菜的他:我的乡愁和童年味道市场上有一家蔬菜摊显得很特殊,摊主刘师傅和他的蔬菜都是从南方远道而来的。刘师傅的老家在湖南,来沈阳生活近20年了,他早已习惯了沈阳的四季分...……更多
江西彭泽:庭院苦槠干 叩开“小山”门
...人小孩上山捡槠树籽时回来做豆腐的事,以及那种美味和乡愁,欧阳胜华就不禁沉浸在怀想中。时时地怀想,让他突然地有了一种想法:可不可以在闲置的民房,用槠树籽做一款寄托乡愁的美味?这个想法与上十岭垦殖场党委书...……更多
...叨:过年时的绿豆粉,是家乡的味道,牵引着千里之外的乡愁。 ……更多
本文转自:半岛都市报 二十五,磨豆腐;二十六,炖大肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上闹一宿;大年初一扭一扭。过年做炸货的日子,是奶奶从炕头上的日历牌上一页一页撕出来的。哪天炸肉,哪天炸...……更多
...道菜背后,都饱含生活的烟火气,也有远离故土后的淡淡乡愁。此书中,梁实秋将他的“爱吃、会吃、更懂吃”和盘托出,他的确是一位名副其实的美食家。 ……更多
我家豆花香
...自:闽北日报从前,我家的豆花平平无奇,那年却被一块豆腐“开启”了新手艺。2012年全家到邵武郊游。天成奇峡的篝火全羊宴、金坑乡的红色史迹至今依然历历在目。但最难忘的,当数在和平古镇吃的几块炸豆腐。方正金黄...……更多
...蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄,糯米炒肉酿豆腐,土鸡汤,血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪蹄和糯米炒肉酿豆腐是母亲的拿手好菜,也是家乡的特色年味。这两道菜有着悠久的美食文化传承,具有明显的地域性特色...……更多
霜降过后,女人每天喝一碗,预防手脚冰凉,补气养血,气色更红润
...以滋养皮肤,使皮肤更加红润有光泽。推荐菜谱:【酒酿圆子】食材:1.酒酿200克2.糯米粉200克3.温水适量4.红糖适量步骤:1.将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到糯米粉和水完全融合,揉成一个光滑的面团...……更多
...育出客家人坚韧果敢、团结友爱的精神特质,也是这份对乡愁的执着,将我们的传统文化长久地继承下来。不久前,一位朋友告诉我,第32届世界客属恳亲大会定于2023年在江西龙南举办。这将是赣州第二次承办世客会,经过20年...……更多
年味:点豆腐过新年
...吴昌硕腊月二十三扫阳尘,腊月二十五杀年猪,年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐,为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的一切准备工作,这件事情必须由德高望重...……更多
...备上各式腊味。除了腊味,武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙,熟练地完成一整套动作。半年前,他决心投入自己热爱的餐饮行业,从小吃到大的炸圆子就成了首选创业项...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...之余指引了一条回家的路,唤醒了游子埋藏在心底的那份乡愁。“从我太爷爷手上就开始做毛豆腐,到我这里已经是第四代喽!”汪国定说。松明柴火升腾,木榨菜籽油从包浆发红的竹筒中汩汩而出,呈线条般倒入油光锃亮的平...……更多
...游小镇,展示制作石屏豆腐的古法技艺。除了豆腐里的“乡愁”,石屏米轨小火车如今也重新运行,成为当地文化旅游产业的重要组成部分。石屏县计划依托湖光山色和厚重的文化底蕴,进一步推广石屏的历史文化,吸引游客前...……更多
零时差跨洋年夜饭:“报菜名”里的浓浓中国情
...中新网记者 申冉盐水鸭、什锦菜、蛋饺、干切牛肉、藕圆子……兔年除夕夜,尽管与故乡南京远隔着太平洋,身处澳大利亚珀斯市的南京姑娘朱兴宇一家,却工工整整“复刻”了一桌南京菜。“南京盐水鸭和西澳大利亚当地的...……更多
重庆两江新区:“老”居民过上“新”生活!人和家园百家宴品出幸福味
...夹沙肉、粉蒸肉、红烧肉、老咸菜回锅肉、芋儿鸡、糯米圆子、过水卿鱼等荤菜,还有卤拼、花生米、凉黄瓜、青椒皮蛋四道冷盘,金钩豆腐、油渣莲白、干煸四季豆、烩三鲜等家常小炒。此外,还有爱心商家赞助的羊肉汤、特...……更多
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“金泽百”牌鱼油软胶囊有望助力严重高甘油三酯血症患者降低血脂
鲁网5月18日讯近日,山东新华制药股份有限公司(以下简称新华制药)申办发起一项针对严重高甘油三酯血症患者的新临床研究。该研究将评估金泽百牌鱼油软胶囊(以下简称金泽百)在降低患者血清甘油三酯水平方面的疗效和安全性
2024-05-18 15:28:00
警惕这个“沉默杀手”!滨医附院专家提醒:高血压应早发现早控制
通讯员 张莹莹5月17日是第20个“世界高血压日”,今年的宣传主题是“精准测量,有效控制,健康长寿”,旨在引起人们对防治高血压的重视
2024-05-18 15:53:00
“全民营养周暨中国学生营养日活动”走进巴蜀小学 重医附二院送上科学权威的“营养健康盛宴”
“太可怕了,方便面里怎么会有这么多油!”“连虾片虾条里都有这么多油,看来以后我要少吃零食了!”5月17日,重庆医科大学附属第二医院展示出来的一个名为“万惊油”的零食展板
2024-05-18 16:06:00
想备孕的你知道喝酒对精子的影响有哪些吗?
都知道现在生育问题是都很关注的,现在也是有越来越多的人都在关注着的,精子也是都知道的,受孕也是需要精子和卵子的结合的,这也是都知道的
2024-05-18 16:09:00
备孕夫妻必看!男性精子不好该怎么调理?
近年来,不孕不育人数呈上升趋势,男性精子质量堪忧。若是作为生育种子的精子质量不达标,必定拖累生育目标的实现。那精子不好可以怎样调理?1
2024-05-18 16:11:00
守护“生命通道” 保护血管健康需要注意什么
本文转自:新华网新华社北京5月18日电题:守护“生命通道” 保护血管健康需要注意什么新华社记者侠克、林苗苗血管连接着身体的各个器官
2024-05-18 17:44:00
成都西南脑科医院开展“打造特色服务”主题中层干部茶话会
5月16日下午3点,成都西南脑科医院组织院中层干部召开了以“打造特色服务”为主题的茶话会。院长胥荣、医务科科长宋光安、护理部主任兼党支部王桂芝
2024-05-18 17:47:00
人报甘头条  | 放鱼啦!100万尾鱼苗在永登“安家”
本文转自:人民日报客户端银燕每年立夏以后,水温逐渐升高,水产养殖也随之步入繁忙的时节。5月12日,甘肃省渔业技术推广总站联合兰州市渔业技术推广中心
2024-05-18 18:53:00
人报甘头条  | 甘肃:数字赋能乡村振兴  定西渭源县举行县域数字乡村运营合伙人签约仪式
本文转自:人民日报客户端5月17日,县域数字运营首批乡村合伙人签约仪式在定西市渭源县元古堆村举行。北京初心农道数字科技有限公司相关负责人就数字化乡村运营平台以及“村股份经济合作社+乡村合伙人”模式作了详细介绍
2024-05-18 18:55:00
乡约福建:巧让“闲田”变“宝地”
本文转自:中国新闻网中新网南平5月18日电 (张丽君 朱雨夕)又是一年油菜籽收割季,福建南平武夷山市武夷街道的村民们开始忙起来
2024-05-18 18:59:00
是谁发明的这些神仙吃法,用来做年夜饭太合适了,赶快学起来
今天我要跟大家分享6道新发现的美食菜谱,简单易做,口味绝佳,一上桌就能惊艳全家,不论是日常家常料理还是节日款待亲友,都非常合适
2024-05-18 10:33:00
糖尿病食谱--肉沫豆腐
材料:豆腐、瘦肉、大葱、姜等做法:1.豆腐切小块,瘦肉剁成肉末,大葱洗净切葱花,姜洗净切小片。2.炒锅注油烧热,投入葱花
2024-05-18 11:29:00
保存香葱,别冷藏直接放,分享3招妙法,半年新鲜,即用即取
葱作为烹饪的必备调料,种类繁多,如普通大葱、分葱、胡葱、楼葱及香葱等,各具特色。其中,香葱深受人们喜爱,其体型小巧,长度仅约20至40厘米
2024-05-18 11:29:00
保姆阿姨分享5道家常美味,简单易做,好吃不贵,超实用
【尖椒土豆片】食材:土豆,尖椒,香肠做法:1、土豆和火腿切片,尖椒切成菱形块备用(土豆片多焯两遍水)2、油热下葱末蒜末爆香
2024-05-18 11:30:00
今日,推荐少吃萝卜猪肉,多食四款佳肴,营养充足好过冬
虽然诸如红烧肉、粉蒸肉等猪肉菜肴美味可口且温暖人心,但频繁食用却并不推荐。这是因为猪肉的脂肪含量相对较高,长期食用可能带来油腻感
2024-05-18 11:31:00