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新年老味道:手工印板馍
本文转自:柳州日报新年老味道:手工印板馍记者走进柳城县凤山镇村民家体验做传统美食将做好的印板馍装到蒸笼里。小朋友品尝刚出锅的印板馍。随着兔年春节临近,过年的味道越来越浓。这段时间,柳城县凤山镇对河村...……更多
...。将一张张宣纸平铺在制作台之上,工人将红色颜料置于印板当中,盖于纸张之上,刷板匀速而有力地来回一刷,宣纸立刻由白变红。然后用金色油墨的印板再重复刷一遍,红纸上便多了一层星星点点的洒金和圆形的云纹图案。...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...美味之后,记者在修仁镇建陵社区寻觅到了一群正在制作手工米饼的居民。据了解,荔浦米饼一直是荔浦人逢年过节馈赠亲友的传统礼品之一。在过去粮食紧张的年代,米饼是难得的奢侈品。随着生活变迁,如今制作传统手工米...……更多
认识“四大发明” 体验活字印刷
...坯都卡紧,不能有间隙晃动;接着,用棕刷蘸上墨汁刷于印板上,要多次刷,刷墨时要控制墨汁的用量,力度要均匀;然后取出纸覆盖在印刷板上,用海绵锤轻轻地拍压;最后把纸慢慢地揭起来,美观的字体就呈现在纸上,印刷...……更多
...是如何制作而成的呢?日前,记者赶赴高淳乡村,去寻找手工青团的独特味道。张富强今年56岁,制作青团已有20多年,他在高淳区桠溪国际慢城石墙围村开了一家乡村民宿。他说,每到这个季节,这里的许多村民都有赶制传统...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...华说,现在的袁家豆腐既保留了原始风味,又融入了现代手工技术。在镇远,这些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事。镇远油炸粑镇远油炸粑是当地人特别喜欢的一种小吃,在镇远很多地方都有卖。邹记油炸粑的门面位于府城...……更多
教大家如何妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭
...可以使糯米达到最佳的软糯口感。馅料的充分熟透:通过手工馅料和适当的蒸制时间,确保八宝饭中的各种馅料达到充分熟透的状态,口感更佳。糯米与馅料的均匀混合:通过稀释的清水和搅拌,使糯米和馅料均匀混合,每次口...……更多
曲阜衍公府门神等馆藏珍贵年画亮相鲁图尚书展厅
...红脸怒相。孔府门神原来都是手绘的,明时,已改成木刻印板印制,就是“木刻版画”。在中国,木刻版画经历了一个产生、发展和完善的过程。山东省图书馆在“尚书展厅”举办的“龙腾盛世 吉祥中国年”年画展,精心选取...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...娘说,自己的农庄开了快19年,年年做青团,一直坚持纯手工。做青团是个力气活,糯米面团揉起来费力,经常揉得满头大汗。但手工揉出来的面团韧劲儿好,这样做出来才有老底子的味道。 除了皮充满了春的味道,青团的馅...……更多
郑场五彩海椒鱼
...,也没了乡愁味。郑场五彩海椒鱼制作有13道工序,全是手工制作而成。首先是选椒。要选本地新鲜肉质胖厚和无破损的,有硬度且长条形的大海椒。剪掉大海椒蒂后,放入盛有清泉水的桶中淘洗,取出后把桶刷洗干净,再用清...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做年糕,销路很好,今年的订单都是回头客。汪家淤村一直有春节前做年糕的习俗,大年三十的饭桌上更少不了年糕。三十多年前,村集体还办了一家手工年糕加工厂...……更多
再不买就吃不上了!每年都少不了这口糯叽叽!
...芝麻,确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺,搓圆、包馅,每一步都经过精心设计,确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小柿子造型,寓意美好,事事如意。胡萝卜汁、大麦苗粉等果蔬原色入皮,...……更多
一块小小的尺糕 一份浓浓的年味
...今的店铺。”5年前,陈燕金接手后坚持着传统手艺和纯手工制作,受到了不少人的喜爱,现在一天就能卖出200多笼、5000多块尺糕。陈燕金和家人每天从凌晨2点忙碌到晚上九十点。“材料都要当天制作才新鲜好吃。”看着四面八...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面...……更多
组图 | 临沂手工元宵制作忙
大众网记者 李梅 临沂报道临沂作为北方城市,正月十五少不了吃元宵,菜市场上的商家正热火朝天地制作元宵。元宵的制作方法很有特色,菜市场上卖的一般是将馅料蘸水后放在盛有糯米粉的容器里滚动,反复经过七八次蘸水...……更多
浙江永嘉“春日限定”热销 传统小吃化身致富“金钥匙”
...卖时间有限,但销量一直很好。”吕双双介绍道,她坚持手工制作,选用新鲜的棉菜、五花肉、竹笋等食材,与糯米粉等原料混合,制作出馅料丰富的棉菜饼,“每一个棉菜饼都充满了家的味道,让人回味无穷”。为了拓宽销售...……更多
小董麻通 儿时年味
...酥脆爽口的小董麻通。工人正在打包白芝麻味传统麻通。手工滚上炒香的白芝麻。探寻八桂非遗 助力乡村振兴系列报道 65记住乡愁小董麻通是钦州人必备的传统年货,甜而不腻、酥脆爽口、入口即化的口感是一辈又一辈钦州人...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...的小红豆,颗粒小、味道好,小红豆蒸熟后出沙率高,再手工研磨捣成泥状。最后下锅炸至金黄色,这样做出来的油糍才有外脆内软的口感。卢敦凤对油糍的把控融进了每一处细节。油糍的个头有讲究,大小要差不多;油温有讲...……更多
...时用破衣服、旧布条裱成袼褙,然后一针一线纳出来的。手工纳鞋底是个工夫活,非常辛苦。每到夜晚,奶奶把针线筐挪到煤油灯下,她先把顶针箍套在手指上,再用针锥在鞋底扎眼,然后用大针带着线绳穿过针眼。假如大针不...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
本文转自:张家界日报 实习生 吕玉仙 手工制作的美食,总有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...。 “我隔三差五就过来吃,都吃了10多年了。他们家是手工包的,不论是糯米还是粽叶都比较新鲜,味道也很独特,是我最喜欢的饭后甜点。”居住在附近的市民韩晓玲说。百年老店,生生不息。历经岁月洗礼的老字号小店,...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...下乡打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...来才有了店面。据蒋先生介绍,蒋顺发卖的定胜糕都是纯手工做的。“我们每天凌晨三四点就开始准备,拌粉、调馅、烧炉,准备这些就要花一个上午。”蒋顺发定胜糕分甜口和咸口,甜口的就是“豆沙、芝麻、桂花、薄荷”四...……更多
大妈街边摆摊卖“稀罕小吃”遭路人围观,尝过后我果断买了20个
...化的时代,很多小吃都是机器做出来的,像大妈的这种纯手工的小吃并不多见了,但是大妈还是一直坚持着传统的手工做法,所以很多顾客看到这样的小吃都会忍不住上前看一看,而且椰蓉的味道特别香,尤其是当你靠近这道小...……更多
元宵佳节将至 汤圆迎来热销
...合了现代人对健康饮食的追求,成为了市场上的新热点。手工汤圆受欢迎除了袋装汤圆销售渐热外,传统手工汤圆也进入销售旺季,由于品质优良、口感独特,手工汤圆非常受消费者的欢迎。2月18日,在南京路金世纪广场附近的...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...:初春,养生饮食贵在“少酸多甘”,糯米是季节里的好味道。除了传统的煮稀饭方式,还有更多创意的做法。让我们一起来探索糯米的新鲜可能,尝试三种简单又美味的糯米料理。春风吹拂,滋养身心,让我们一起享受美食的...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...道非常受欢迎的家常菜。这道菜不仅料理方式简单,而且味道鲜美,营养丰富。在寒冷的冬天,经常食用这道菜可以有效地提高人体的抵抗力,让我们在寒冷的季节里保持健康。 鸭血是一种常见的补品,富含丰富的蛋白质、脂...……更多
小米饼抚慰游子心
...容记住乡愁年关将至,最抚慰归乡游子的,是家乡的年的味道。农历腊月二十五,是博白县水鸣镇的圩日。熙熙攘攘的街道上,一张小桌上腾起氤氲热气,博白米饼新鲜出炉了。赶圩购年货的人群闻香而来,小桌前排起长龙,一...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...统技艺烹制出来的美食,非遗美食品的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道,这些美食经久不衰,历久弥新。常言道,“唯爱与美食不可辜负”,人们对于食物的记忆总是绵长的,美食的灵魂传承,往往来自家...……更多
广西三月三,请你来吃这道五彩大餐!
...家住玉林城区教育东路的陈姐如今已退休,但说起儿时的味道,依然记忆犹新。因为母亲有一双巧手,从小耳濡目染的她也对五色糯米饭的制作了然于心。“枫叶加乌叶,染出来的黑色更加乌黑发亮;迷蒙花或者姜黄都可以染黄...……更多
更多关于健康的资讯:
睡觉时经常在半夜频繁醒来,可能是3种疾病的预兆
许多人可能经历过深夜突然惊醒的情况。通常,如果一晚中醒来的次数不超过两次,并且醒来的总时间少于睡眠时间的10%,这可以被认为是正常的
2024-06-15 14:05:00
身体出现这5种“臭味”要小心了,可能是疾病的征兆
每个人都有自己独特的天然气味,这就是我们通常所说的“体味”。通常,人们认为身体散发出的不寻常气味,是由于个人卫生习惯不佳造成的
2024-06-15 14:10:00
夏季天气热,建议这5种食物要常吃,清爽开胃,舒舒服服过夏天
夏天真的好热啊,一动就出汗,身体也更容易觉得累。所以,我们得特别关注季节变化。得赶紧调整饮食习惯,少吃那些辛辣、刺激和油腻的
2024-06-15 12:57:00
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
俗话说得好:“春吃嫩芽夏吃瓜”,夏天吃瓜,健康不用愁。所以啊,夏天除了享受水果的美味,也别忘了多吃瓜,这可是个吃瓜的好时节呢
2024-06-15 12:57:00
夏天,适合中老年人吃的5道家常菜!清淡少油,越吃越年轻
年纪越大,确实容易碰到三高这类健康问题,这也是难以避免的。生活水平提高了,大家都吃得更好,但没想到“富贵病”三高也跟着来了
2024-06-15 12:58:00
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
粤菜,又叫广东菜,是咱中国八大菜系里的一枝独秀。这菜讲究啥?清、鲜、爽、嫩、滑,这些特点一个都不能少。说到它的烹饪风格
2024-06-15 13:00:00
夏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,鲜嫩美味,花钱少吃得好
到了农历五月,夏天真的来了!气温蹭蹭往上升,雨水也多了,天气又湿又热,真是让人难受。这种天气,身体里的湿气也容易加重,再加上炎热的天气
2024-06-15 13:03:00
秋季天气干燥,嗓子发干发痒,吃藕养生,养颜,还能提高身体免疫
莲藕和它是天生一对,一周吃两次,润肺止咳,一年到头不咳嗽。要说最养人的食物,我还得说是这个莲藕,廉价又美味,女人常吃它
2024-06-15 13:04:00
酒局上经常被灌酒?3个“喝不醉”小技巧,希望你用得上
在人际交往过程中,我们难免会遇到各种应酬。应酬时就难免喝酒,尽管有些人不喜欢喝酒,但是在饭桌上面对客人盛情相邀,却也不得不喝酒
2024-06-15 13:06:00
砂糖橘吃多了会上火?还有人会变成“小黄人”?来听听专家怎么说
作为一名营养科医生,我经常遇到各种关于食物与健康的问题。在我的日常门诊中,患者对于食物的好奇和担忧都是常态,尤其是关于一些“网红”食物
2024-06-15 13:06:00
女人不想老太快,记住这3点,延缓衰老,美容养颜显年轻!
每个人都希望能够年轻貌美、青春永驻。但是,现实都是残酷的。都说岁月是把“杀猪刀”,容颜易老,每个人都经不住岁月流逝而逐渐衰老
2024-06-15 13:07:00
患有肾脏疾病的人,为啥容易越来越瘦呢?
肾脏具有排泄、内分泌及代谢三种基本功能,而这三种功能都直接或间接与身体的各种营养存在着密不可分的关系,所以当肾脏发生损伤和疾病时
2024-06-15 13:08:00
女人想要皮肤好,学会常吃以下食物,排毒养颜,美白护肤,显年轻
红豆红豆有一个伟大的效果,那就是呵护女性的身体,月经来潮因为失血,而损失了血液中的血浆蛋白、铁、钙、等,如果这个时候,可以吃上一些红豆
2024-06-15 13:08:00
孩子退热了,你以为抗病战斗就结束了?
在北京的一个普通家庭,张涛和他的小女儿小芳过着平凡而温馨的日子。张涛是一位典型的中国父亲,他的世界里除了工作,就是他的小公主——小芳
2024-06-15 13:09:00
18岁孩子爱美戒糖戒肉为了皮肤好,多吃美容肉,美白美容肤白貌
夏至的好天气总是短暂的,6月尾声梅雨姑娘又来了一次回头客,周末降温下雨让人猝不及防,雷阵雨说来就来,孩子忽冷忽热易感冒生病
2024-06-15 13:10:00