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本文转自：金陵晚报南京香肚畅销百年的非遗美食□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙秉印《白门食谱》记载：“其香肚之著名，闻于江南北，远处人亦知。南京香肚起源于清朝同治元年（1862）大彩霞街“周益兴南腿庄”，到如今...……更多
2023-12-29 01:25:00南京,美食,南京,制作,肚皮,切成
...立刻被温暖环绕。羊肉面、羊糕、羊汤、红烧羊肉……在南京都市圈，有不少传承百年以上的羊肉制作技艺，其中被录入省市县各级非遗名录的就不下七八种。羊肉+面四代人做好一碗面在距离南京1小时车程的马鞍山和县香泉老...……更多
2023-12-26 01:06:00羊肉,羊肉,香泉,技艺,霍里,制作
南京皮肚面是一道具有地方特色的美食，以皮肚、面条、汤底为主要食材。以下是南京皮肚面的做法：食材：主料：面条、皮肚、猪肉、鸭血、青菜、豆腐皮、黄豆芽、葱姜蒜、香菜辅料：鸭汤、浓汤宝、料酒、生抽、盐、糖...……更多
2023-11-17 11:02:00地方特色,南京,一道,特色,美食,地方
本文转自：金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长，人们常说“民以食为天”，而中国人对“食”的重视，不仅仅是佳肴本身，更在于其中的“仪式感”。每...……更多
2024-02-08 01:23:00南京人,南京,烟火,仪式,什锦,南京
...厦门日报“我们的年夜饭”联动报道今天带您了解青岛、南京、宁波三地除夕餐桌特色菜年味“必吃榜” 你最爱哪一道？宁波红膏炝蟹 可咸可鲜文/图甬派客户端记者 陈隽 吴冠夏 李敬平宁波人的过年餐桌上，红膏炝蟹似是必备...……更多
2024-02-02 07:22:00年味,一道,最爱,蛤蜊,青岛,宁波
...受浓浓年味。写春联、送福字，盼着新春早点来1月24日，南京市石鼓路小学的校园里特别热闹，一群孩子在老师的带领下，铺展红纸，挥毫泼墨，开启学校的写福字、送对联活动。“老师，我要多写个福字！”“老师，我想写一...……更多
2024-01-31 01:46:00中小学生,中小,学生,花灯,春卷,孩子
本文转自：广州日报南京素什锦扫码看南京人的年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同，南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材...……更多
2024-01-31 04:06:00十美,心愿,南京,素什锦,南京人,寓意
南京作为六朝古都，拥有很多知名的特产美食，以下是一些南京值得购买的特产美食：1、盐水鸭：这是南京久负盛名的特产，有一千多年的历史。其皮黄肉白，味淡香，不油腻，肉质酥嫩。盐水鸭的制作工艺包括宰杀、腌制、...……更多
2024-08-19 06:43:00南京,特产,美食,南京,口感,盐水鸭
...菜·熟能拨巧藕·路路通达木耳·锦上添花笋丝·节节高升南京发布春卷
盐水鸭烤鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...当地居民却爱不释手，让我们来一探究竟吧！1、活珠子南京特色小吃中，我认为最引人注目的当属“活珠子”！这个名字本身就能勾起人们的好奇心：活珠子，就是指还在孵化中的鸡蛋。#热点引擎计划#经过一段时间的孵化，蛋...……更多
2024-05-18 06:49:00江苏,外地人,当地人,筷子,猪头肉,猪头
...录深刻在我们基因里共同的美食文化！2023年年底，来自南京的地道美食梅花糕爆火台北士林夜市，想吃最新出炉的梅花糕至少排队一小时！据报道，这位创业者连先生专门到南京取经，学习制作了最正宗的梅花糕，并带回台湾...……更多
2024-01-09 14:44:00花糕,台湾,南京,家族,花糕,美食
香酥荷花 椒盐藕荚凉拌荷叶 □通讯员田斌锋李婷南京日报/紫金山新闻记者陈燕飞如果你认为荷叶和荷花只用于观赏，那就辜负了“荷，全身都是宝”的赞誉。在马鞍山市含山县大渔滩湿地的核心区域，陶厂镇潘村民宿内的一...……更多
2024-07-05 08:22:00荷花,农家,美食,荷花,荷叶,湿地
...和豆香的清雅，辣却不过火，鲜香并重，回味无穷。3：南京臭豆腐，是金陵古城的一种传统美食。南京的臭豆腐在外观上有其独特之处，主要是以黑灰色的生豆腐块为主，经过发酵处理后，豆腐表面会产生特有的“臭”味物质...……更多
2024-07-09 14:34:00臭豆腐,最好,地方,全国,臭豆腐,豆腐
寓意“十全十美”，南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节，南京太平南路和常府街的“交汇点”，中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队，人多时...……更多
2024-01-31 07:58:00素什锦,头牌,素什锦,南京,寓意,南京人
...”皆以糯米为主料，加上与《红楼梦》有千丝万缕联系的南京，当地就有传统小吃“如意糕”，后人认为《红楼梦》书中的“如意糕”正是由糯米和豆沙制成的金陵糕点。“如意”的图案，有如祥云，又如灵芝，但实际上据专家...……更多
2023-06-08 11:37:00如意,味蕾,江苏,状元,事事,本土
...油味浓，拌点面吃，立刻就有了特别的味道。店内推荐：南京美食街03.广州人杠子面的汤底是用大骨熬制而成，其精髓就是食材，它集合了全世界的食材之精华，全部现做。面条味浓，配料新鲜，适时搭配时令配菜。【九美孔子...……更多
2024-08-18 06:44:00淮安,扬州,江苏,美食,淮安,扬州
...一边表演敬酒礼仪“高山流水”与食客互动。10月8日，在南京河西的国青酒店，正在这里举办的“黔”所“味”闻贵州美食节，吸引了众多食客。为交流美食文化、分享黔菜故事、领略黔地风采，南京国际青年会议酒店联合贵州...……更多
2023-10-09 21:34:00贵州,南京,美食,贵州,美食,南京
...烤鸭不只北京的好吃，在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京，也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂，随着京味儿十足的招呼声落座，空气中新切黄瓜的清新，甜面酱的绵香，裹挟着刚出炉烤鸭...……更多
2024-05-25 06:04:00大比,烤鸭,王者,南北,烤鸭,南京
...供了周末休闲新思路。去年起，他利用双休日带着相机从南京出发，一年竟然打卡了50多座城市，记录下大量美食故事。他的视频因为景色恬静、氛围治愈、食物诱人受到了很多网友喜爱。扬子晚报/紫牛新闻记者采访了解到，来...……更多
2023-12-06 02:08:00城市旅游,城市,旅游,视频,南京,西园
南京盐水鸭，一道源远流长的美食佳肴，积淀着丰富的制作经验。鸭皮白嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的独特特点。而在中秋前后，正是桂花盛开的季节，经过特殊的制作工艺，制作出的盐水鸭色香味俱佳，被誉...……更多
2023-11-17 14:30:00盐水鸭,鲜味,色香味,南京,盐水,盐水鸭
本文转自：中国新闻网中新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食，还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛...……更多
2023-12-22 18:14:00冰雪运动,多巴,多巴胺,市集,南京,冰雪
...法建交60周年，也是中法旅游年。为促进中法文化交流，南京国际青年会议酒店将于5月1日起举行“鄉遇·法国美食节”，让中外食客在南京也能领略法国美食艺术，共庆中法建交60周年。口感丰富的普罗旺斯烩蔬菜、芝香浓郁的...……更多
2024-04-28 18:13:00会议酒店,法国,南京,青年,会议,美食
...者 江芬芬万家灯火元宵闹，一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说，元宵节吃碗热腾腾的汤圆，才算过完圆满团圆年。昨日，记者探访市场发现，元宵节将至，香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”，各路商家也在花式整活。有的在...……更多
2024-02-22 01:23:00汤圆,碰撞,口味,花样,汤圆,南京
本文转自：南京晨报大厨在现场斩鸭子。 记者 金磊 摄晨报讯（通讯员 张文耀 南京晨报/爱南京记者 金磊）“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的，5月18日，南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南...……更多
2024-05-21 01:40:00秦淮河,秦淮,南京,老字号,首届,秦淮
...主动认识左邻右舍，构建和谐社区公益服务氛围，近日，南京沿江街道润江社区“欢乐市集•烟火人间”春日邻里生活节在北外滩水城16街区小广场欢乐开集。活动现场人头攒动，秩序井然，吆喝叫卖声，非常热闹，有效提升基...……更多
2023-04-19 16:06:00市集,南京,邻里,烟火,街道,欢乐
...按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城，南京不仅有着深厚的历史底蕴，更是一个美食之都。南京板鸭、盐水鸭为南京赢得“鸭都”雅号和“金陵鸭馔甲天下”的美誉，金春锅贴、谷里鱼圆、六合猪头肉等非遗美...……更多
2023-10-27 01:06:00月饼,活力,月饼,南京,乾隆,六合
南京，这座历史悠久的城市，不仅是中华文明的发祥地之一，更是美食的天堂。今天，就让我这位“吃货”来给大家介绍一下南京必吃的十大美食，保证让你吃得满嘴流油，回味无穷！1、金陵盐水鸭说到南京美食，怎么能不提...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...一个过路人，还有香喷喷的大花卷、菜团、菜蟒等美食。南京
南京，这座历史悠久的江南古城，不仅以其丰富的文化遗产和美丽的自然风光闻名于世，更以其独特的早餐文化吸引了无数食客的目光。在南京的街头巷尾，各种早...……更多
2024-03-29 10:49:00一城,中国,南北,早餐,城市,早餐
...王跃飞就开着载有6大桶糖油的面包车从家里出发，直奔南京八百大糕有限公司而去。刚进公司大门口，车子还没停稳，工作人员张文飞赶忙迎了上去，“王师傅，就等你的糖油‘下锅’了。”家中条几上摆两条大糕、小朋友上...……更多
2024-01-30 00:45:00王跃,年味,大师傅,大师,百大,王跃
...西双版纳旅行，三个小时航程就从严冬甩到了盛夏——在南京奔禄口机场时，一路上裹的还是羽绒大衣，到了西双版纳嘎洒机场后热得只能光膀子穿T恤，此时若能嗨几片冰冰的西瓜该多爽！嘎洒镇到景洪市区仅十几公里，沿途...……更多
2023-12-25 02:06:00景洪,掠影,美食,菠萝,竹管,糯米
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本文转自：人民网-广西频道领导嘉宾共同启动“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”活动。主办方供图9月11日，2024年隆林各族自治县“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”庆祝中国农民丰收节暨“尝新节”启动仪式在城东文化体育广场举行
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大众网记者 屈晨晨 通讯员 刘晓霞 烟台报道“民以食为天，食以安为先”。在广大消费者越来越注重健康的当下，面对市场销售的不同种类
2024-09-12 20:10:00
本文转自：人民网-江西频道藕农们正在采挖清水藕。曾炜轩摄眼下正值鲜藕上市的季节，近日，在江西九江市彭泽县芙蓉农场百泉湾莲藕种植基地内
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本文转自：人民网-江西频道近日，走进江西赣州会昌县中村乡洋光村灵芝基地，只见一朵朵色泽鲜亮、肉质匀厚的灵芝宛如一把把撑开的小伞立在地上
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近日，滕州市中心人民医院神经内科三病区为阿尔茨海默病患者进行首次靶向药物仑卡奈单抗的输注治疗。患者，女，51岁，1年前出现记忆力明显下降
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本文转自：人民网-江西频道制作手工月饼。月是故乡明，饼是老味香。随着中秋节的临近，位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰
2024-09-12 20:34:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）近年来，腰椎间盘突出成为引发腰疼、腰腿痛的常见病因。许多患者接受推拿治疗后感到症状有所缓解
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本文转自：人民网-江西频道人民网萍乡9月12日电（记者时雨）农业现代化，种子是基础。12日，第六届江西省优质稻品种展示推介活动在江西省萍乡市湘东区举行
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本文转自：人民网-广西频道9月6日，国家卫生健康委医院管理研究所在杭州举办第三届中国医疗质量大会，广西医科大学第一附属医院青年外科医师团队在外科基础技能交流会上表现卓越
2024-09-12 22:28:00
秋季，是养生进补的好时机。正如俗话所说：“秋风起，贴秋膘。”经过了一个炎热的夏天，人体在燥热中消耗了大量的能量，因此立秋之后
2024-09-12 18:08:00
秋季进补好时节，一碗温热甜糯的小米粥下肚，心里胃里都暖暖的。你知道小米粥的营养搭子有哪些吗？小米粥如何熬才更香？如何才能选到好小米？@人民网消费
来源：人民网
2024-09-12 18:58:00
金秋九月，农业界喜讯传来。在长春市，金博士种业容重王金皇后902玉米种子新品发布上市活动盛大开启，成为众人瞩目的焦点。发布会现场气氛高涨
2024-09-12 16:54:00
本文转自：人民网-湖南频道“旧的不去，新的不来。真金白银，国家来给......”9月11日，在株洲市渌口区古岳峰镇三旺村村民服务中心
2024-09-12 17:06:00
本文转自：人民网-广西频道收获竹笋的喜悦。忻城供电局供图9月12日，忻城县红渡镇雷洞村洋溢着丰收的喜悦。今年7月至9月正是竹笋的采收季节
2024-09-12 17:06:00