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“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...还有助于消化呢。最后一种嫩芽,别看它长得不起眼,但味道可是相当独特。吃过一次就会念念不忘,绝对是春天里不可错过的美味。所以啊,春天到了,不妨去市场逛逛,看看这些新鲜的嫩芽。不管有钱没钱,都得尝尝鲜儿,...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...春笋也是杭州市民的“心头好”,初春的春笋口感脆嫩,味道甘甜,用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高,对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解作用。需要注意的是,春笋中有草酸,直接入菜会有酸涩...……更多
遇到此果别手软,正大量上市,营养极高,错过只能等明年
...杏果也叫白果。刚洗净的白果还会有臭味,晾干后就没有味道了。锅中加水煮开,把白果倒进去煮十五分钟,剥去外壳和里面的芯,就可以直接吃了。吃不完的用保鲜膜分装好,放冰箱里保存起来,随吃随取,特别方便。下面就...……更多
女人要想老得慢,建议常吃这4种食物,皮肤更水嫩,气色更好
...的紫甘蓝放置在室温下腌制一段时间,让其吸收调味汁的味道,约10-15分钟左右即可。5.装盘:腌制好的凉拌紫甘蓝可以装入盘中,撒上香菜或葱花点缀,增加美感。6.享用:凉拌紫甘蓝可以直接食用,也可以搭配米饭、面条等其...……更多
分享5款好吃不胖的减脂餐,做法简单,营养丰富,赶紧收藏
一、秋葵和鸡蛋一起炒,那味道可真香啊!咱今天做的菜得准备这些:两百克新鲜秋葵,掐头去尾,切成小段;再来仨鸡蛋;两瓣大蒜,给它剁碎了备用;还得来点油,大概两勺就行;盐和胡椒粉嘛,就看你口味了,想咋加咋...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...多得数不清啊,简直就是“每个村子都有米粉,每个县的味道都不同”。但说实话,江西米粉的名气并不算大,除了南昌拌粉,外地人可能都不太了解。真是可惜了这些美味啊!不过话说回来,这三个地方的米粉各有特色,都是...……更多
养肝就是养命,建议常吃这4种蔬菜,养肝排毒,增强体质
...4.调味:加入适量的生抽、盐和鸡精,根据个人口味调整味道。5.出锅:炒至西兰花变软,即可出锅装盘。小贴士: (1)炒蒜蓉时火候要掌握好,避免蒜蓉炒焦影响口感。(2)炒西兰花时可以根据个人口味添加适量的其他调料,如胡...……更多
如果你不好好品尝这道秋之美味,可就错过了一年中最美味的时光了
...将红薯叶的清新与粉丝的滑嫩相融合,加入鸡蛋的香醇,味道丰富多样。馅料鲜美,外皮QQ弹,是一道既美味又营养丰富的素食饺子。秋天的红薯叶,是大自然的馈赠,也是健康的选择。它不仅美味可口,而且富含各种维生素和...……更多
夏天干燥,建议多吃5道补水菜,补水润肺,应季而食好过夏
...前调好的料汁往锅里一倒,继续翻炒,让生菜吸收料汁的味道。就这么简单几步,炒生菜就搞定啦,香喷喷的,看着就让人食欲大增!【四、凉拌黄瓜】咱们先把黄瓜给洗得干干净净的,然后把头和尾都给切了去。接着,咱用刀...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
葱炒羊肉准备材料:大葱片,羊肉片,香菜段。准备调料:味精,鸡粉,生抽老抽,孜然面,盐。1.羊肉切片,放盐,蛋清,生粉腌制。备用。2.起锅放油,油热4成下肉片,滑出控油。3.锅留底油,下葱片,炒熟,下肉片,加盐...……更多
豆角和它绝配,伏天吃没错!大火炒才够味,惊艳味蕾、下饭力十足
...豆脆嫩入味,牛肉软嫩适口,两相结合滋味浓郁,微辣的味道更是想快点上饭,家中小朋友一连干了三碗米饭,值得大家试一试的新吃法。——阿胡的烹饪窍门——再简单的菜肴也有烹饪小技巧:都知道四季豆做不熟会不安全,...……更多
菜薹,它不仅口感鲜美,而且营养价值非常高
...其营养价值之高。 冬季的菜薹,尤其是经过霜冻后的,味道清甜可口。可以用来涮火锅或直接素炒,都非常美味。冬天吃火锅容易上火,我个人更喜欢将菜薹和蒜蓉搭配在一起,简单炒熟,这样做出来的家常美食不仅不腻,而...……更多
夏天湿热重,建议“多吃5样,忌2样”,健脾除湿,健康过夏
...鸡精、胡椒粉和白糖,再倒上一小碗清水,搅和搅和,让味道都融合到一起。油热了以后,先把鸡蛋液倒进去炒成块,然后盛出来备用。接下来,咱们把青椒炒一下,让它的味道更香。别忘了把蒜末和葱段也放进去,一起炒出那...……更多
越吃眼睛越亮的4道菜,补钙护眼又养肝,孩子一定别错过,别不懂
...的效果;豆皮则是蛋白质和钙的良好来源。这道汤品不仅味道鲜美,还能滋养肝脏,增强体质。 主要食材:番茄、豆皮、小葱具体做法:番茄洗净切块,豆皮切成适当大小的片。锅中加入适量清水,放入番茄块煮至汤色微红。...……更多
三月,韭菜白菜靠边站,这菜记得多吃几次,鲜美无比,别错过季节
...补钙食品。 在这个阳春三月的季节里,荠菜以其独特的味道和丰富的营养,成为了人们餐桌上的宠儿。它不仅仅是一种食物,更是春天的一部分,承载着人们对春天的期待和向往。当我们品尝着鲜嫩的荠菜时,不仅能感受到春...……更多
冬至如大年,人间小团圆,重庆人今天吃点啥?
...杂多种名贵香料经过精细配比和独特烹饪工艺,使羊杂的味道层次丰富、口感细腻醇厚。其制作过程颇为考究,将洗净的羊杂用特制的卤水腌制入味,再下锅和香料一起慢炖,最后将炖煮好的羊杂切成薄片,配以蘸料即可享用。...……更多
寻味临清:十大小吃,一座城市的味蕾记忆
...当其冲的就是清真八大碗。这可不是简单的八个碗,而是八道菜的总称。烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌,每一道都是精品。尤其是那松花羊肉,鲜嫩多汁,入口即化,让人欲罢不能。说到...……更多
“肝火一旺,百病将起”,中老年人多吃它,降火去燥,一觉到天明
...、黄冰糖来调味,再来点红枣增添口感。就这么简单,但味道绝对不简单!咱们来聊聊怎么做吧:首先,得有个明确的计划,知道每一步该干啥。接着,咱们得动手干,别光说不练。在做的时候,遇到问题就得及时解决,别拖着...……更多
它们是“碱性之王”,建议中老年人要多吃,润肠排毒,提高免疫力
...,倒上清水,别忘了放葱段和姜片,一起炖上40分钟,那味道,真是香得让人流口水!最后啊,咱们把山药给放进去,加点盐拌一拌,然后盖上锅盖,继续炖个15分钟。炖好了以后,再撒点葱花,嚯,这山药排骨汤就搞定啦!简...……更多
老一辈最爱的4道下酒菜,花生米排第二,第一竟是不起眼的它?
...果实的部分。切忌使用菜刀拍打,以免产生不必要的铁锈味道。取而代之,可用擀面杖轻轻拍散黄瓜。将其切成适当大小的段,装入碗中。随后,加入一勺蒜泥、一勺生抽和陈醋,以及半勺糖、一勺鸡精味精和适量的香油。如果...……更多
刺菜浑身是宝,却因“长相”被嫌弃,鲜嫩美味,不懂吃真可惜
...、香油,再挤几滴柠檬汁进去,这样就可以代替米醋了,味道酸溜溜的,菜叶还能保持翠绿色,不会变黄。夏天做凉拌菜的时候很多,所以建议大家多买些柠檬,放在冰箱里备着,随用随取,非常方便。蒜末和花生碎撒进去,搅...……更多
三伏天,该吃这4种“扶阳菜”,补钾恢复精神气
...干净以后,改刀切成小段,因为韭菜本身就有一股辛辣的味道,所以葱姜蒜之类的可以省去不用,切好后放一旁备用。2、准备一块猪肉,先切成薄片,或者改刀剁成沫,肥瘦随意,看个人的口味选择,懒得剁的话,可以放进绞...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...酱,加入煮熟的鸡蛋和豆腐,煮至入味即可。这道菜不仅味道鲜美,还能够滋养肝脏,使皮肤呈现出健康亮丽的光泽。材料:1块嫩豆腐;2个鸡蛋;2个番茄;适量食用油;适量盐;适量葱花(可选)步骤:1.将豆腐切成块状备用...……更多
用它做包子饺子,简直美味极了!赶紧学起来吧,别等错过了才后悔
...有一种瓜,好处多多,那就是“苦瓜”。有些人觉得苦瓜味道有点怪,其实只要烹饪得当,苦瓜也可以很美味。现在正是吃苦瓜的好时候,价格还便宜,才2块钱一斤,遇到了千万别错过哦!苦瓜,有些地方也叫它凉瓜或懒瓜,...……更多
建议中老年,春季常吃这道菜,一腿脚有劲,二增强免疫力,三通便
...方法。3,郫县豆瓣酱的加入虽然量不大,但颜色红润、味道更好,不建议省略。4,豆腐别切,用勺舀成块的方法更容易入味。此外煎黄再烧,滋味更能渗入,且不会碎,形状好。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更...……更多
肝脏“最喜欢”这5种食材,养肝护肝,过春天
...在菠菜一年四季都有售卖,但是唯有春季上市的红根菠菜味道最鲜美,主要原因在于这个季节上市的菠菜,一般都是越冬种植的,所以根部积累了更多养分,吃起来甘甜还不涩口。推荐菜谱:菠菜猪肝汤1.菠菜摘洗干净后切成段...……更多
春风十里 食春鲜
...笋咸”,鲜笋的嫩皮还可加工成“笋衣”,延续着春天的味道。知时节食春鲜春风十里,适合赏花踏青,令温州人念念不忘的,还有一道道应季的春食。泽雅的春笋、泰顺的蕨菜、文成的白落地、楠溪的溪虾、乐清湾的泥螺、东...……更多
它被称为“天然的肠道调理剂”,肠胃不好建议多吃
...熟透。4.调味:加入适量的盐和生抽,根据个人口味调整味道,继续翻炒均匀。5.出锅:待所有食材炒熟入味后,撒上葱花点缀,即可出锅装盘。温馨提示:(1)炒鸡蛋的时候可以稍微多加一点油,这样炒出来的鸡蛋会更加松软。(2...……更多
春吃芽,夏吃瓜,立夏后建议多吃“4瓜”清热解暑,清爽度夏
...油油的豆芽,就忍不住买上一些回来炒着吃,口感爽脆,味道鲜嫩。而到了夏天,各种瓜果开始成熟,成为了我们餐桌上的主角。夏瓜如冬瓜、西瓜、黄瓜等,都是消暑解渴的好帮手。“春吃芽,夏吃瓜”,天气热建议多吃“4...……更多
失眠多半是“肝火旺”,建议多吃这个菜,养肝降肝火,安睡到天亮
...宝贝。茼蒿,又称蓬蒿、蒿菜,它翠绿鲜嫩,口感爽脆,味道清香,不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。茼蒿性味甘、辛、平,归肝、胃、肺经,具有平肝潜阳、疏肝理气、清热解毒的作用。对于肝火旺引起的失眠,有一...……更多
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
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健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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