广西米粉12款，各有千秋，本地人吃不腻，你尝了几种

咱们来聊聊中国哪几个地方的人最会“嗦”米粉吧！广西、江西和湖南，这三个地方可是米粉界的佼佼者，但到底谁最会吃，这还真是个难解的谜，大家各有各的说法，互不相让。说到江西米粉，种类真是多得数不清啊，简直就是“每个村子都有米粉，每个县的味道都不同”。但说实话，江西米粉的名气并不算大，除了南昌拌粉，外地人可能都不太了解。真是可惜了这些美味啊！不过话说回来，这三个地方的米粉各有特色，都是值得一试的美食。谁最会“嗦”粉，还真得看个人口味和喜好啦！

说起广西这个嗦粉大省，名气可是响当当的，特别是那柳州螺蛳粉，简直就是“王炸”级别，哪怕是对嗦粉没啥兴趣的人，也听说过它的名字。那么，今天咱就来聊聊广西的12碗米粉，每一碗都有它独特的风味，当地人可是百吃不厌，你尝过几碗了呢？

01|嘿，来尝尝这桂林米粉吧！

桂林米粉啊，重点就是那一口卤水，说它是灵魂都不为过。吃上一口，真的是回味悠长，香得不得了。你要是去桂林了，千万别忘了尝尝桂林米粉，不过啊，每家店的味道都不一样，其实就是因为卤水的配方有差别。但不管咋说，都是那么好吃，值得一试！

卤水这个东西啊，其实每家店都有自己的独门秘方，没有啥固定的配方。这也是为啥桂林米粉这么受欢迎呢，因为它口味多样，总有一款能合你胃口。

02|来说说柳州的螺蛳粉吧！

没吃螺蛳粉，先闻到那香味儿，真的馋人！螺蛳粉里，最不能少的就是螺蛳和酸笋这两样宝贝。吃的时候，再淋上点辣椒油，那酸、辣、鲜的味儿一混合，真是好吃得让人停不下来，吃完还想再吃！

如今市面上速食螺蛳粉确实多，但想真正品味那地道的滋味，还是得亲自去柳州尝尝。去了那儿，你肯定会对螺蛳粉有个全新的认识，绝对值得一试！

03|嘿，来说说南宁的老友粉吧！这玩意儿真的绝了！

这广西的米粉，可以说是当地三大名粉之一了。说起来，它就八个字的事儿——“暖心暖身，友情味道”。一瞧这名儿，咱就能猜个八九不离十，肯定和好朋友有关。嘿，还真没猜错，这米粉啊，最早就是从“老友面”演变过来的，讲的是两位老朋友之间的一段故事。所以啊，吃这米粉，不仅嘴里暖和，心里也暖和，还有那么点友情的味道呢！

吃这碗粉，心里暖洋洋的，味道嘛，真是又鲜又辣，汤底特别香浓。吃一口就开胃，解腻效果一流，吃的同时还让人不由得想起那些老朋友，真是回忆满满啊！

04|来尝尝南宁的招牌小吃，生榨米粉！

南宁的生榨米粉，可真是个特别的家伙。它是用时间慢慢酝酿出来的，你一吃就能尝到那股发酵的香气。生榨粉啊，就是拿发酵好的米浆做成的米粉。等米粉做好了，再配上鲜嫩的猪肉，撒上一把香菜和葱花，最后浇上熬得浓浓的高汤，每一口都像是品尝着时间的美好。

05|哇，说到吃的，怎能不提咱们宾阳的酸粉呢！这酸粉，真是让人回味无穷啊！一尝就知道，绝对的地道口味，让人欲罢不能。这味道，简直了，真是好吃到不行！来宾阳，不尝尝这酸粉，那就白来了！赶紧来一碗，感受一下这宾阳特色的美味吧！

当你胃口不好，吃啥都觉得没味道时，真的，来碗宾阳酸粉就对了！那味道，酸酸甜甜的，吃上一口，简直滑得要命，开胃效果杠杠的。特别是夏天，热得要命的时候，来一碗，那嫩滑、那酸甜，再配上那些丰富的配料，哎呀，吃起来简直爽到不行，那叫一个过瘾！

06｜尝一尝全州特色红油米粉！嘿，朋友们，你们听说过全州的红油米粉吗？这可是一道地道的美食啊！那红红的油汤，看着就让人食欲大增，更别说那爽滑的米粉了，吸溜吸溜的，简直是美味极了！如果你还没尝过，那可真得赶紧去试试，保证让你回味无穷！

你知道吗，如果你觉得柳州螺蛳粉已经火到不行，那咱全州的红油米粉可是能跟它一较高下的。这道米粉啊，颜色粉红粉红的，看起来就诱人，吃起来更是热辣鲜香，辣味和鲜味简直被发挥到了极致。在全州啊，有人开玩笑说，早上叫醒你的，可能不是闹钟，而是那飘来的红油米汤的香气。真的，一闻那味，整个人都精神了！

07｜品味长安滤粉，真美味！嘿，你知道吗？那个长安滤粉，真的太好吃了！每次吃都让人回味无穷，简直是人间美味啊！口感细腻，味道醇厚，真是让人欲罢不能。强烈推荐给大家，一定要尝尝看哦！

长安滤粉，这玩意儿估计很多人都没咋听说过，但咱说，它可真是好吃得能用八个字儿来形容——那就是“如线如注，通透爽口”。吃进嘴里，那叫一个爽滑软糯，香味儿特别，简直让人停不下来。不管春夏秋冬，老人小孩都喜欢得不得了。特别是头锅滤粉，尝上一口，嘿，唇齿留香，那味道，碰到了就忘不了，让人回味无穷。

零八|美味的中渡干切粉

这粉儿可不一般，得经过两回蒸煮、两回晾晒才能搞定。而且啊，晾晒的时候得靠天然的阳光来晒干，绝对不能用机器来烘。磨浆这事儿也得手工来，这样磨出来的米浆才更细腻、更顺滑。这么一来，做出来的米粉就会特别白、特别薄，吃起来口感也是一流的。要是感兴趣的话，不妨试试看，保证不会让你失望！

09|咱来聊聊罗秀米粉吧！

罗秀米粉嘛，简直就是“小身板大能量”的代名词！这米粉一看就知道不一般，颜色白得像雪，光泽又油亮亮的。吃起来，那口感柔韧、耐煮，细腻得让人舍不得咽下去，还特别顺滑，简直就是人间美味！更神奇的是，这晒好的米粉卷起来，你就算是用力朝墙上扔个20次，它也不会碎，柔韧性简直了！罗秀米粉，就是这么牛！

哇塞，京南米粉，真的是一道让人垂涎欲滴的美食啊！每次一提到它，我的口水就止不住地往外流。它的口感软糯，味道醇厚，简直就是米粉中的极品！想象一下，那热气腾腾的米粉，搭配上鲜美的配料，一口咬下去，那满足感简直无法用言语来形容。无论是早餐、午餐还是晚餐，京南米粉都是我心中不可或缺的美食选择。真的，如果你还没尝过京南米粉，那简直就是人生的一大遗憾啊！快来尝尝吧，保证让你爱不释口！

京南米粉，那可真是好吃到没朋友！它用的都是清冽的泉水来做的，所以味道特别地地道。这米粉呀，柔韧得很，煮多久都不会烂，吃起来幼滑又爽口，简直是人间美味。而且呢，它绝对不含啥添加剂，也完全无污染，品质那是杠杠的。你要是喜欢吃米粉，那一定不能错过京南米粉，赶紧尝尝去吧！

哇，说到这玉林牛腩粉，那可真是美味啊！你知道吗，这碗粉不仅口感超级好，还特别有特色。玉林牛腩粉，一听名字就让人流口水，那个牛肉炖得又烂又入味，搭配嫩滑的米粉，简直是人间美味！每一口都能感受到那浓郁的肉香和米粉的顺滑，真是让人欲罢不能啊！而且，这碗粉的价格还特别亲民，性价比超高，绝对是吃货们的福音啊！如果你还没尝过，那可真是太遗憾了，赶紧去找一碗尝尝吧，保证你吃了还想吃！

玉林牛腩粉，那可真是浇头当主角，米粉当配角。一碗下去，那牛腩配着肉丸，简直让人欲罢不能，吃了一碗还想再来一碗。米粉先烫得热乎乎的，然后放上香喷喷的牛腩，最后再浇上一勺原汁，那味道，真的是鲜美到不行！

哎呀，说到钦州猪脚粉，那可是个地道的美食啊！猪脚炖得烂烂的，一口咬下去，满满的胶原蛋白，真是香得不得了。粉条也煮得刚刚好，滑溜溜的，配上那浓郁的猪脚汤，简直就是人间美味啊！每次一想到那猪脚粉的滋味，我就忍不住流口水。嘿嘿，下次有机会再去钦州，一定得好好吃上一碗猪脚粉，解解馋！

当地人常说：“猪脚粉一飘香，神仙都得来尝尝！”这米粉啊，可真是火到不行！咱们先把猪脚炖得香香的，这就成了米粉的绝配浇头，虽然块头大，但味道绝对一流。接着，把米粉烫得热乎乎的，放上猪脚，再撒点香菜点缀一下，哎呀，这猪脚汁泡过的米粉，简直就是人间美味啊！吃上一口，让人心满意足，回味无穷！

另外啊，这猪脚粉啊，它其实并没有一个固定不变的标准，所以嘛，很难说哪家是最正宗的。你要是喜欢吃，就亲自去当地尝尝呗，总有一款能合你口味的，别错过啦！

广西的米粉啊，种类多，名气也大，做得真不错！湖南、江西虽然也有米粉，但说到名声，广西米粉那可是遥遥领先，无人能敌啊！朋友们，广西这么多好吃的米粉，你们都尝过几种呢？赶紧来“嗦”几碗尝尝鲜吧！