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...旺季，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，对身体健康有着积极的影响。因此，遵循这一传统习俗，正确饮食对于保持健康至关重要。一、香椿： 香椿，又称椿芽，是清明时节的鲜美蔬菜之一。它富含蛋白质、维生素和...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
最近在朋友圈里，看到好多小伙伴晒出的“打野”成果，非常的诱人，可是你知道吗，野菜虽好，也暗藏着许多危险。第一大危险，就是警察叔叔提醒的，误采了有毒的植物，这个是最危险的，如果误食了，一定要立即催吐，...……更多
2024-04-26 09:59:00野菜,家人,建议,健康,蒲公,苋菜
...年均增长超过一倍。结合当下年轻人开春后的减脂热潮，荠菜、豌豆尖等春菜还成为了沙拉轻食中的食材。饿了么数据显示，粗粮荠菜菜团子、荠菜荞麦包、荠菜三明治等荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍，豌豆尖丸子汤和香椿...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...的还要背井离乡，天涯漂泊；同时人类也一直在呵护它的健康，免受病虫害袭扰。愿更甜、更香、更肥的野菜们四季长青，瓜瓞绵绵。好在，竹子坚持在野。在山上看到笋尖破土而出，总是喜不自禁。山谷老人有诗在先：竹笋才...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...春季传统时令美食——春卷的口味是越来越丰富，除传统荠菜肉馅，还有荠菜刀鱼、黄芽菜、芝士玉米、豆沙、马兰头豆干等多种口味。而发源于江浙沪的青团更是在门店高调亮相，一众口味引领着市场上的创新风向标：豆沙、...……更多
2023-02-16 22:02:00春菜,春笋,香椿,武汉,豌豆,春菜
...的营养价值和养生功效，希望大家在享受美味的同时，为健康“加分”，度过一个充满活力的春天。小贴士一些含叶绿素比较高的春菜，如荠菜、苋菜、菠菜等，光敏性物质较多，会提高皮肤对紫外线的敏感性。当受到强烈的紫...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...养生的黄金时期，选择合适的食材搭配，能够助力身体更健康、更强壮。在这个季节里，油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿，它们不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，给身体带来滋补和保健的...……更多
2024-04-20 09:59:00时节,养生,荠菜,香椿,生抽,芥菜
...感，在燥烈季节，如果觉得唇干舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。苦菜苦菜又被称作是苦荬（mǎi）菜，药用价值很高，对胆囊炎、高血压、心脑血管疾病有着很好的疗效。因为这种野菜中含有丰富胡萝卜素和维生素，...……更多
2024-03-31 20:20:00春山,中医,野菜,荠菜,香椿,做法
...一年一度的春菜尝鲜季悄然开启。香椿、嫩芦笋、蚕豆、荠菜、春笋、马兰头……记者走访市区农贸市场、商超发现，虽然近日嘉兴的寒冷还未退却，各种春季蔬菜却已陆续上市，给市民们带来“春的盛宴”。100多元一斤春菜“...……更多
2023-02-18 06:16:00农贸市场,味道,市场,香椿,春菜,春笋
...鲜嫩的嫩芽为主，清淡爽口，营养丰富，满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备：200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤：步骤一：准备食材将春笋...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
...刚过，备受南京人喜爱的各式春鲜，芦蒿、菊花脑，还有荠菜、香椿头、马兰头等就出现在了大大小小的市场里。虽然刚上市价格不菲，仍吸引了不少食客尝鲜。除了野菜外，蚕豆和毛豆的身影也出现在了市场里。至于河鲜，虽...……更多
2023-02-12 13:51:00菜篮,菜篮子,百姓,视网,菊花脑,芦蒿
...椿基本来自云南古荡农贸市场的香椿目前还没上市，但是荠菜、马兰头、草籽等都已经有了。一楼一处摊位上，野生荠菜9元一斤，马兰头和草籽都是18元一斤。摊主刘阿姨告诉记者：“现在杭州这边农贸市场卖的香椿基本都是云...……更多
2023-02-17 07:35:00香椿,菜场,香椿,马兰,阿姨,杭州
...新民晚报记者昨天走访市场看到，从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头，各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲，但市民们尝鲜的热情却很高。时令春菜已上市昨天下午，新民晚报记者走进黄浦区的蒙西菜场，蔬菜商户...……更多
2023-02-11 20:28:00春菜,时令,热情,市民,春菜,荠菜
...，本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市，草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置，一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午，在永安亭菜场一蔬菜摊前，记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆，买菜的许...……更多
2024-03-01 01:39:00春菜,时鲜,春菜,草头,荠菜,蚕豆
...一旦误食有毒的野菜，会导致食物中毒甚至引发更严重的健康问题。因此，采摘野菜时一定注意，不认识的野菜不采、不吃。食用野菜后如有不适，应及时催吐，并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。食用野菜前，最好先了解不同...……更多
2024-04-03 16:41:00荠菜,野菜,杭州,大妈,野菜,荠菜
...的“主角”，给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里，玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置，吸引了不少市民驻足挑选。
一位摊主告诉湖北经...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...泻等问题。如果食用野菜后出现严重不适，请及时就医。健康食用建议1.选择新鲜的：挑选新鲜的野菜，吃野菜前首先需要浸泡、焯水等，从而减少其中可能含有的毒素。比如草酸，草酸如果吃多了会跟钙结合形成草酸钙，容易...……更多
2024-03-25 14:41:00野菜,江苏,科普,警示,野菜,食用
...来源：广州日报综合自钱江晚报、富阳日报、萧山日报、健康成都官微、苏州卫生12320等 ……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...。从市场反响看，上海消费者最喜欢的春菜也不是香椿。荠菜、马兰头、草头、蚕豆、春笋等，都是人气颇高且价格比香椿低上一大截的春菜。今年，上海市场还多了来自外省市的春菜，市民更有口福。人均消费春菜10斤最爱是...……更多
2023-03-07 21:14:00春菜,价格,平台,春菜,河豚,香椿
...间的传统习俗，人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁，身体健康，这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜，那值得一说的是，春天有很多美味的蔬菜，比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等，这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候，口...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
...物生长的季节。因此，要重视春季的养生保健，为全年的健康奠定坚实基础。古人有云：“春不养，夏易病”，是说春天若未能妥善调理身体，夏季则容易患病。在这一季节里，蔬菜的选择尤为关键，它们不仅能够滋养身体，还...……更多
2024-04-26 09:48:00免疫力,免疫,蔬菜,建议,荠菜,豆苗
...香椿所含的丰富营养更让这道菜色香味俱佳，营养丰富，健康美味。春笋：清香鲜美，百变烹饪法1、春笋是春季不可或缺的食材，具有脆嫩鲜美的特点，被誉为“素食第一品”。在烹饪过程中，春笋的用途非常广泛，可炒、炖...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄
野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天，以食为天的人们循着“咬春”的传统习俗，在菜场餐桌间，给自己觅一份开春的好兆头，也满足自己期盼一年的口腹之欲。立春吃什么？...……更多
2024-02-05 06:02:00春笋,香椿,春卷,春卷,春笋,老板
...。[4]烹调提示：沸水焯1分钟要焯水是因为香椿富含有害健康的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在热水中溶出更快。具体焯的时间建议是50秒-1分钟。
这是因为研究显示，烫漂1分钟能去除香椿中90%以上的亚硝酸盐[5],还有一个具体的研究，...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多...……更多
2024-04-12 00:33:00香椿,野菜,蜂蜜,野菜,蜂蜜,梨膏
...材的味道混合在一起，时间到，出锅装盘。三、春笋——荠菜炒春笋所需材料：荠菜、春笋、食用油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖。做法步骤：1、将春笋剥去外皮，去掉老根，切片备用。2、荠菜洗净沥干水分后切碎，注意其根...……更多
2024-03-28 11:26:00美味,蔬菜,大人,小孩,生抽,荠菜
...头，野生水芹这个时候也开始出现了，以其独特的风味和健康营养成分深受当地村民的青睐。这个时节的水芹最为鲜嫩，可以采摘来清炒、凉拌、熬粥、炖汤等。安徽省休宁县海阳镇首村村民汪秀梅称：“我们老老少少都喜欢吃...……更多
2024-03-19 13:51:00水芹,青团,香椿,春卷,舌尖,幸福感
...长，田间野地甚至公园里都钻出了野菜，马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐，组团挖野菜，在社交平台上，甚至有用户贴出了“打野攻略”，手把手教网友挖野菜，这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...者发现，云南运来的香椿头保持着去年的高价，而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场，菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土，“瘦巴巴”一棵，在珠泉农贸市场的一个摊位上，摆放在显眼位置的荠菜头一...……更多
2023-02-01 06:35:00七头,荠菜,销量,荠菜,野菜,摊位
...不叫它们为“野菜”，因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此，嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实，把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦？其甘如...……更多
2024-01-30 07:06:00嘉兴,野菜,人称,荠菜,野菜,嘉兴
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