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荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...子下锅,煮至饺子浮起即可捞出。这道荠菜猪肉饺子不仅味道鲜美,还能提供春季所需的营养,滋养身体。推荐食谱二:荠菜豆腐汤荠菜豆腐汤是一道简单的家常汤品,以荠菜的清新搭配豆腐的嫩滑,低脂而营养,特别适合春季...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
春天的野菜之王——荠菜1、荠菜的特点和营养价值春天,随着气温回暖,大地逐渐回春,此时正是各种植物生长的黄金季节。春天的野菜种类繁多,而其中以荠菜为代表的野菜被誉为春季的“野菜之王”。荠菜生长在野外田间...……更多
越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜还鲜美,真香
导语:越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜鲜美,真香~在这个互联网的时代,智能手机成为大人孩子消遣娱乐和工作的工具,里面的内容能读懂你的大脑,你喜欢看什么就给你推荐,令人爱不释手,就像中...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...苋菜。但现在的春菜不单指野苋菜一种,而是春天的各种蔬菜,如:春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一,称为“树上蔬菜”,是香椿树...……更多
立春咬春,病不沾身,2月4立春,记得咬“3鲜”,咬出一年好身体
...俗便可看出。在立春当日,人们会准备出春日当季的新鲜蔬菜来“咬”食,意为“咬得草根断,则百事可做”。立春为冬春交替的节气,此时外界环境变化明显,人们认为通过“咬春”,进食应季的食物,有助于预防疾病,整个...……更多
春天这菜使劲吃,用它包馄饨,比芹菜香,比白菜鲜,现在正当季
...可以补充身体所需要的营养,提供能量,还可以增强身体体质,提高身体的抵抗能力。同时还可以促进胃肠道蠕动,加快食物的消化和吸收,辅助肠道内粪便排出,起到帮助减肥的作用,另外它还具有和脾、利水、止血、明目、...……更多
大量上市!钙是牛奶的3倍,中老年人多吃,手脚麻利腿不疼
...体补充了丰富的钙质。2、荠菜:荠菜是一种春季常见的蔬菜,其钙含量也相当可观。经过烫熟后切碎,可以和肉馅一起包成美味的饺子。猪肉荠菜饺子不仅口感独特,而且含有丰富的蛋白质、膳食纤维和钙质,是一道健康又美...……更多
三月养生,吃这七种绿色蔬菜!
...:“肝主青色,青色入肝经。”因此,养肝可以多吃绿色蔬菜。今天和大家说一下,春季养生必不可少的绿色蔬菜。1、韭菜韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠...……更多
3月5日惊蛰,老传统“惊蛰吃3鲜”指的是哪3鲜?别忘老传统
...一、荠菜荠菜,又称马兰头、萝卜菜,是一种常见的春季蔬菜,也是惊蛰时节的传统食材之一。它的叶片呈羽状,花朵小巧黄色,富含维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素以及蛋白质、钙、铁、钾等营养成分。荠菜具有清热...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...成为人们共同的习惯。从田野里采摘野菜,到用新鲜时令蔬菜烹饪出美味佳肴,春天的美好之处在于丰富多彩的味蕾体验,让人仿佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐...……更多
腾冲“吃春指南”
...最好选择正规的超市、市场直接购买。2.肠胃功能较差、体质弱、营养不良的人最好少吃野菜,孕妇、哺乳期、有野菜过敏史的人慎吃。3.开水焯烫是去除野菜中有害物质的关键步骤。4.切勿大量食用,偶尔尝个鲜即可。 ……更多
荠菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一种非常理想的食材
...维生素和矿物质。特别是维生素C和维生素K的含量比一般蔬菜要高出许多。维生素C对人体具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等作用,而维生素K则是血液凝固的必需物质,有助于维持正常的血液循环。此外,荠菜中还含有叶...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...也可以泡水喝。吃野菜的注意事项不认识的野菜不要吃,体质不合适者不要吃一是不认识的野菜不要吃,误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐,重者会危及生命。二是体质不合适者不要吃。如虚寒体质要少吃,多数野菜属性偏寒凉,...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...鲜嫩,味道鲜美,更重要的是营养丰富,是纯天然的绿色蔬菜。然而,在享用野菜的时候一定要注意,对于不熟悉的野菜要慎重对待,以免误食有毒植物。与荠菜、马齿苋相比,4月份最为旺盛的野菜居然是苜蓿,这种被誉为“...……更多
走!中医带您“上春山”
...会变好。再次提醒,注意做到“不知不食”。少数有过敏体质者应慎食,食后应避免强紫外线照射导致的植物日光性皮炎等问题的发生。目前,有不少野菜都有人工大棚培育的,建议去超市购买。四季更替,适时而食,让我们一...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...一部分草酸和鞣酸,也能去除笋涩的口感。 香椿“树上蔬菜”适量食用“三月八,吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”,也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒,有清热解毒,健胃理气开胃,杀虫固精之功效,对于春季常见的...……更多
春分,有钱没钱,牢记:1要躲,2要送,3要吃,老传统别丢
...安健康”,应季而食,身体安康。春菜指的是春季的时令蔬菜,尤其是下面三种春菜记得做给家人吃。吃菠菜菠菜是春季最常见的时令蔬菜,有“营养模范生”的美称。菠菜鲜嫩可口,富含蛋白质、铁及多种维生素,是一种营养...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...营养美味。中国人讲究应时而食,孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以掐出水来,嫩绿嫩绿的,无论看还是吃,都是春天的美好感觉。豌豆尖的胡萝卜素含量十分丰富,有2710μg/100g...……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...我妈这几天已经采了30多斤了,但还是觉得不够吃。冬天蔬菜本来就少,除了萝卜白菜,就属荠菜最受欢迎了。而且这东西还不花一分钱,多囤点准没错。不过啊,荠菜好吃是好吃,但清洗起来可真是个费劲的事儿。刚从山里挖...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
引子:春天来临,田野间的蔬菜大棚里荠菜翠绿欲滴,迎接着一群勤劳的清理杂草的人们。这种被誉为“菜中甘草”的荠菜,在古往今来都备受推崇。养肝增免疫力、润肠通便,荠菜的营养价值让人大开眼界。在厨艺高超的阿...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...养肝更要以食补为主。在这个时候,选择一些养肝排毒的蔬菜,将有助于身体健康。茼蒿、荠菜、油麦菜等春季蔬菜,无论是清炒还是烹饪,都是我们养肝的好帮手。接下来,让我们一起深入了解这些春季养肝蔬菜的制作方法,...……更多
秋天这菜使劲吃,全身是宝,比荠菜、韭菜还营养,却因名字被嫌弃
...送完孩子我赶忙挤公交车奔向老家。青萝卜是秋天的应季蔬菜,口感脆嫩多汁,还带有辛辣味,尤其是秋天气候比较干燥,人体容易上火、咳嗽,适当吃一些青萝卜对身体有极大的好处。青萝卜食用价值也高,其中它富含丰富的...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...的营养成分。然而,众所周知,野菜是一种季节性很强的蔬菜。那么,我们如何才能一年四季都享受到这些美味可口的野菜呢?妙招在于将这些鲜美的野菜晒干保存。这样一来,野菜不仅能在一年内保持新鲜不变质,而且随时想...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...超好吃,千万别错过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但你们听说过“面条菜”吗?我也是第一次见,觉得特别新奇。不知道大家对面条菜了解多少?面条菜的名字来...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...之后容易引发肠胃不适。部分野菜含有可致敏物质,某些体质特殊的人群大量食用后,可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。比如可全株入药、营养和健康成分丰富的蒲公英,其性凉、苦,体虚、体弱的人一定要酌量食用。除了野菜...……更多
春天,这菜正大量上市,应季而吃,清热降燥助消化,老年人别错过
春天,这个万物复苏的季节,应季的美味蔬菜纷纷登场,给我们的餐桌增添了无限生机。今天,我要跟大家介绍一种春季的宝贝——荠菜。可能有些朋友对它不太熟悉,但在很多地方,荠菜可是春天里的一道美味佳肴,尤其是...……更多
被偏爱的荠菜
...菘(白菜)、蔓菁(芜菁)、芦菔(萝卜),当然也可以是荠菜,将蔬菜搓洗数遍,放入锅中;接着下入生米、少许姜,和蔬菜一起煮;为了防止羹溢出,还要在锅的边缘涂抹生油,并将一只同样涂抹了生油的瓷碗扣在羹上。这样制成的羹,虽然...……更多
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处
...和维持正常功能都有很大的帮助。搭配荠菜一起煮,不仅味道美味,而且营养丰富,可以为身体提供所需的能量和养分。4、三月三吃荠菜煮鸡蛋也是一种传统的民俗习惯。在传统文化中,荠菜被认为具有驱邪的功效,而鸡蛋则...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...倍。”不过,在品尝“春天味道”的同时,也要结合自身体质,科学食用春菜。比方说韭菜本身偏热性,消化不好的人群不建议多吃。香椿则要注意的是硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,烹饪前最好先焯烫一下,避免腌制食用。春...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于保持健康至关重要。一、香椿: ...……更多
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