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不知道什么时候开始,减肥圈出现了“液断”、“蛋断”、“水果断”、“蔬菜断”的减肥方式。
针对“减肥”这件事,每隔一段时间就会出现一些新名词。
确实有很多人认为单纯靠一种食物或者有限的几种食物,就可以减肥。
实际上,官方早就给我们国人提出膳食建议了,我真的建议每个家庭都买一本《中国居民膳食指南》。
我们可以根据膳食宝塔来安排一日三餐的饮食。
01水
每天水分的补充建议是1500到1700毫升。
我们人体每天需要的水分,可以用体重(kg)乘以30到40毫升。
比如我最近的体重是53.6kg,我需要每日的水分摄入量是1608到2144毫升,我一般会喝到每天2000ml左右的水。
水分参与我们人体的代谢,以及其他功能,水还是组成人体的主要原材料。
无论是否减肥,都要喝够水,不爱喝水也要强迫自己喝,喝水是能养成习惯的。02主食
碳水是人体的主要能量来源,一个健康的成年人每天需要摄入主食的量是250到400克。
其中,薯类50到100克,谷类200到300克,而在谷类当中全谷物和杂豆占到50到150克。
全谷物包括糙米、藜麦、荞麦、燕麦、全麦等等,没有像白米白面那样研磨得很精细,很好地保留住了营养成分。
薯类包括红薯、紫薯、芋头、山药、土豆等等,杂豆包括鹰嘴豆、红豆、绿豆、芸豆等等,膳食纤维和其他营养素含量较为丰富,热量相对较低。03蔬菜水果
蔬菜每天吃300到500克,包括叶菜类、菌菇类、茄果类、芽苗类等等。
蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养素,有助于肠道健康和身体代谢。
这里要注意,像根茎类里的薯类不属于蔬菜,而是主食,比如土豆。
不少人在吃饭的时候用米饭配土豆丝,其实是吃了双份主食。
水果每天吃200到350克就够了,水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,对身体健康有益。
有些高糖水果,比如榴莲、荔枝、龙眼等等,要少吃一些,优先选择像蓝莓、树莓、苹果、桃子、橙子等低糖水果。04奶及奶制品
每天摄入300到500克奶及奶制品,奶及奶制品中富含蛋白质、钙、维生素和矿物质等。
乳糖不耐受的人群喝牛奶可能会腹泻,可以选择喝无乳糖牛奶或者酸奶。
下图是奶及奶制品的换算,可以对照着食用。
05大豆及坚果类
黄豆中富含蛋白质、维生素、矿物质、大豆异黄酮等。
黑豆中富含蛋白质、维生素、矿物质、花青素等。
黄豆和黑豆推荐每天摄入15到25克,可以打成豆浆,或者吃其他豆制品,比直接吃黄豆和黑豆易吸收。
下图是大豆及其制品的换算,可以对照着食用。
坚果每天建议摄入10克左右,富含优质脂肪、维生素、矿物质等,像核桃、巴旦木、腰果等都可以选择,但要注意吃原味的。
那些蟹黄瓜子、琥珀核桃等加工过的都属于让人长胖的零食。06油和盐
油每天摄入25到30克,如果是在减肥期,可以摄入25克的油。
其实我非常建议每个家庭都买一个厨房电子秤,看一下25到30克的油到底有多少,也许会颠覆认知,很多家庭炒菜用油量都不低。
但也不要害怕吃油,很多营养素都需要脂肪的参与,才能够更好地被人体吸收,所以,炒菜适量加油就可以。
盐的摄入量,每天是5克,可以看看吃多了没有。结语
不少减肥人士都希望能够有人给他们提供一套完整的减肥食谱。
实际上,食谱就在家常便饭中,学会合理搭配食物,一个月都能够不重样。
减肥期间,你们都怎么吃饭的呢?
可以留言,我来看看你们吃对了没有。
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快照生成时间:2024-08-06 08:45:02
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