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每年农历3月5日，是中国传统节气中的“惊蛰”。据古代农民观察，惊蛰时节，气温回升，雷声开始频繁，大地开始苏醒，万物复苏，春意盎然。在民间，惊蛰也有着吃“三鲜”的习俗，据说“惊蛰吃三鲜，一年病不沾”。那么...……更多
2024-03-21 14:07:00传统,荠菜,萝卜,韭菜,三鲜,扇贝
...款美味食物的享受。准备食材准备好以下食材：大白菜、荠菜、扇贝、猪肉、大葱、生姜和面粉。这些食材搭配在一起，能够营造出丰富的口感和味道。（一）选择新鲜的扇贝
为了确保扇贝的新鲜度和口感，我们需要用毛刷将...……更多
2023-12-20 13:04:00包子,韭菜,大白,大白菜,扇贝,包子
...和萝卜都变得软烂。最后，加入盐调味，即可食用。三、荠菜山药汤这道汤以荠菜、山药和猪肉为主要食材，营养丰富，适合秋季食用。荠菜富含维生素C，山药有助于增强免疫力，猪肉提供了蛋白质和铁质。食材：荠菜、山药...……更多
2023-10-24 20:55:00口感,美味,推荐,健康,切成,荠菜
...北方，立春也叫“打春”，是春之启蛰，自古就有很多的传统活动，大型的活动例如祭祖、纳福祈岁等，民间自主的活动主要有迎春、躲春、咬春和游春等。而“咬春”则是迎接新一年的重要活动，这一传统习俗，蕴含着人们对...……更多
2024-02-04 14:08:00韭菜,萝卜,荠菜,晓峰,糖浆,一口
...丰富的菜，胡萝卜素会转换成维生素A，越吃眼睛越亮。
荠菜中含有丰富的胡萝卜素，膳食纤维，钙，铁，等矿物质，微量元素，多种的维生素，其中胡萝卜素的含量尤为丰富，可与胡萝卜相媲美，常吃荠菜有预防白内障，青光...……更多
2023-11-18 15:21:00真香,韭菜,胡萝卜,饺子,蔬菜,而是
导语：秋天这菜使劲吃，全身是宝，比荠菜、韭菜还营养，却因名字被嫌弃！大家好我是傻姐美食，秋天到处充满果实的清香味，同时还伴随着人们喜悦的声音，每年秋天我是最忙碌的，送完孩子上学，还要马不停蹄的赶回老...……更多
2023-12-23 19:47:00荠菜,韭菜,全身,营养,名字,萝卜
...至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。在这一天，不论人们身处何方，都会尽可能地回家与家人团聚，共度这个特殊的时刻。而在冬至的餐桌上，有一种食物是不可或缺的，那就是饺子。饺子象征着...……更多
2024-02-14 21:10:00添寿,寓意,饺子,吉祥,错过,肉馅
...煮豆豉至烂，下入猪肝、葱白，临熟时将鸡蛋倒入。六、荠菜——荠菜汤年糕准备食材：年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。做法步骤：1、荠菜汤年糕用到的材料很简单，荠菜、鸡蛋和年糕，鸡蛋是蛋白质的主要来源，荠菜是...……更多
2024-03-28 11:40:00滋味,营养,荠菜,鸡蛋,韭菜,年糕
...的美好在于各种新鲜滋味，而在众多春季食材中，黄瓜、荠菜、韭菜、木耳都是备受推崇的佳肴。它们既可以营养丰富，又可以制作出美味可口的家常菜肴，让人胃口大开，食指大动。
（1）黄瓜的清爽可口黄瓜作为春季常见的...……更多
2024-03-26 11:27:00牛羊肉,美味,营养,身体,健康,荠菜
...2、叶子发黄枯萎、发霉、或者开花儿的菠菜不要选。3、荠菜荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。从营养学角度看，荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上...……更多
2024-03-11 06:53:00养生,蔬菜,绿色,荠菜,维生素,胡萝卜
饺子是中华民族的传统美食，以其丰富的馅料和独特的口感而备受喜爱。今天，我们将为大家介绍饺子的九种不同馅料吃法，让你在品尝美食的同时，也能感受到中华美食的魅力。快来一起看看吧！一、猪肉大葱馅饺子猪肉和...……更多
2023-11-17 12:55:00吃法,中华,饺子,魅力,美食,饺子
...温暖，最适合病虫害和细菌的传播，所以，在民间有很多传统食俗，是专门针对这方面的。老一辈人还常说：“惊蛰吃3宝，疾病不来找”，明天就是惊蛰节气了，3宝具体指什么？我们一起来看看吧。第一宝：芽菜。俗话说：“...……更多
2024-03-22 13:34:00疾病,荠菜,雪梨,调味料,节气,食盐
...放心。所以嘛，春天不妨多吃些芽菜，健康又美味！说到荠菜，那可真是春天的美味啊！春天正是挖荠菜的好时候，只要天气好，去山里走走，既能感受春天的美好，又能呼吸新鲜空气，顺便挖点野菜。这样既能锻炼身体，又能...……更多
2024-04-12 11:40:00春菜,错过,营养,荠菜,萝卜,蒜苗
...配猪肉虾仁馅，白色是猪肉大葱馅，黄色是南瓜和面配胡萝卜馅，红色是红曲粉和面配韭菜鸡蛋馅，这一盘子端上桌，颜值超高又好吃。除了立冬饺子，不少老字号顺应时令推出了暖冬“燃美食”。华天延吉餐厅一改平日凉爽印...……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
...好我是傻姐美食，一说“春季第一鲜”大家肯定首先想到荠菜，毕竟春天是吃野菜的季节，而荠菜作为野菜中的珍品，深受大家的欢迎。那么冬季第一鲜大家知道是什么吗？大家都没想到吧？其实还是荠菜。趁着天好，跟婆婆去...……更多
2023-12-23 06:43:00白菜,萝卜,做法,荠菜,做法,食盐
...的酱汁浇在香菇上，再撒上葱丝和枸杞，即可上桌享用。荠菜拌杏仁主要食材：荠菜、杏仁、枸杞、大蒜
1、荠菜泥土比较多，多清洗几次，然后把根部剪掉，因为荠菜是野菜，里面会夹杂一些杂草之类，我们需要把它们都要捡...……更多
2024-04-18 11:57:00家常菜,家常,保姆,教程,健康,生抽
...提高免疫力、预防疾病起着重要作用。一、枸杞叶是一种传统的中药材，富含维生素C和维生素E，具有清热解毒、养肝明目的功效，常饮枸杞叶茶可增强免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。推荐做法：凉拌枸杞叶材料：枸杞叶...……更多
2024-03-22 06:13:00青霉素,中老年,免疫力,免疫,天然,健康
...吃的美食，农村遍地都是，城里人却把它当成宝，它就是荠菜，这可是冬天第一鲜，不懂吃就亏了。老妈在下大雪之前挖了两大袋荠菜，天气越来越冷，出门挖荠菜也不方便，趁着天好的时候一定要多挖一些，错过就要再等一年...……更多
2023-12-21 15:55:00病毒,荠菜,饺子,馄饨,五花,肉馅
...冬至节气，在民间有“冬至大如年”的说法，所有有很多传统习俗。冬至也是入九的开始，一年中最寒冷的时候要来了，要注意保暖防寒，还要及时进补，给身体补充营养。冬至民间有祭祖、宴饮的习俗。冬至要吃什么？老传统...……更多
2023-12-21 10:51:00营养,健康,切成,生抽,糯米,食盐
...盛盘了，吃的时候，还可以淋一些番茄酱，色香味俱全。荠菜蛋卷食材：荠菜、鸡蛋、盐、鸡精、油。做法：1、准备新鲜的荠菜，清洗干净后切碎备用。2、取三个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀。3、热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用...……更多
2024-03-28 06:05:00早餐,身高,营养,妈妈,孩子,鸡蛋
...上市春菜除了能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说，荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒，还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助抗癌防癌的功效事实真是如此...……更多
2024-04-07 09:22:00春菜,致癌,成分,蔬菜,蒲公,蕨菜
...来跟大家分享这个做法，赶紧学起来吧！这美味啊，就是荠菜，纯天然的野菜，被大家亲切地称为“野菜之王”。它的营养价值高得不得了，特别是钙含量，比牛奶还要多出三倍呢！常吃对身体特别好。你瞧，冬天虽然寒冷，但...……更多
2024-04-10 11:54:00一次性,冰箱,荠菜,饺子,冰箱,野菜
...大约压30分钟，最后放盐和胡椒粉调味。周三的晚餐：【萝卜炖鲫鱼】、【冬瓜鸭肉】、【蒜蓉带子】和炒青菜。【蒜蓉带子】：带子去内脏洗干净，然后加入盐腌制下，锅放油爆香蒜蓉，然后加入带子和少许的盐，大火翻炒片...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
春日里的荠菜别有一番风味，不仅是味觉上的享受，更是对大自然赐予的馈赠的感恩。荠菜作为春季野菜之王，不仅口感鲜美，还蕴含丰富的营养价值，被誉为养肝、护眼、排毒、通便的明星食材。除了包饺子，荠菜还可以被...……更多
2024-03-27 06:22:00错过,荠菜,三鲜,菜团子,玉米面,玉米
...来。春光明媚，繁花似锦，这个季节的食材也格外丰盛。传统的春季野菜中，荠菜成为了不可或缺的一员，它既是药食两用的中药材，也是美味佳肴的主角。荠菜富含草酸、维生素等多种营养元素，是春季滋补的好选择。扩写：...……更多
2024-03-20 11:36:00韭菜,菠菜,抵抗力,抵抗,荠菜,虾仁
...，大地回暖，春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...子、扇贝。这里的扇贝大多数只用扇贝丁，再加上鸡蛋和韭菜的搭配，一道极其鲜美的三鲜汤就上桌了，一勺子下去，还没送到嘴边，汤的鲜味就已经扑鼻而来，嗯，对于喜欢海鲜的朋友，这道菜绝对是舌尖美味。北极虾：北极...……更多
2024-02-21 21:56:00莱州,道菜,老家,只有,美食,北极
...食材：芥菜，春笋，五花肉，口蘑，调味料;
做法：1、荠菜清洗干净，洗掉上面的泥沙，然后放入烧沸的水中，加上盐和油焯水，焯好水后捞出切成细末，焯水的时候加上盐和油可以保持荠菜的绿色;2、春笋去外壳，口蘑削去根...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
公历的三月三日，我们正式迈入了中国传统节气中的“九九”第一天。九九，是寒冬数九的最后一轮，标志着漫长冬季的结束，春天的脚步已经悄然临近。在这个冬春交替的时节，虽然大自然的生机开始勃发，但气温的波动仍...……更多
2024-03-29 10:51:00食俗,传统,榆钱,荠菜,韭菜,口感
...个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食客，请他们聊聊传统瓯菜的现状，为瓯菜的发展把把脉。
中国烹饪大师、瓯菜宗师叶国光称，论刀工、炉工，炸溜黄鱼、三丝敲鱼、蒜子魚皮、锦绣魚丝、爆目鱼花、酒扒蝤蛑，马铃黄...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
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桑 杲 杭州市儿童医院副院长、杭州市名中医
定期通风
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