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村宴上,少不了这道压轴“预制菜”
...已经过一番处理。在他的习惯中,酥肉一般选肥瘦相间的五花肉为主,洗净去皮后改刀成条,撒盐和料酒后,和以葱姜水一起腌制半小时。若想成品的口感香脆,酥肉的蛋糊也同样重要,由家乡粉皮白心的红苕制成的粉,是必不...……更多
一道酥肉解乡愁
...是他的拿手绝活。在他的习惯中,酥肉一般选肥瘦相间的五花肉,洗净去皮后改刀成条,撒盐和料酒后,和以葱姜水一起腌制半小时,若想口感香脆,酥肉的蛋糊同样重要,由家乡粉皮白心的红苕制成的粉是伯公必不可少的秘诀...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
...青菜腊肠炒摆在餐桌上,家人赞不绝口。鲜香交融-口蘑五花肉炒 口蘑晶莹可爱,五花肉肥瘦相间,入口肉质鲜美。五花肉待水温适合时入锅煮熟,鱼肉质滑嫩,无腥味。翻炒五花肉时瞧着油光欲滴,烟雾四起,感受到烟火气息...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...季豆炒肉的鲜嫩爽口,脆皮豆腐的酥香诱人,还有辣椒炒五花肉的香辣鲜美,这些家常味道勾勒出冬日温暖的味蕾画卷。青椒炒金针菇、蒜蓉平菇,带来了蔬菜的清新和菌类的鲜美。番茄炒鸡蛋和包菜炒粉条,呈现了色彩斑斓的...……更多
分享4道养胃冠军菜,比南瓜小米有用,60岁后常吃,健脾养胃
...以补充身体所需的营养。 推荐菜谱:芋头红烧肉食材: 五花肉500克,芋头200克, 生抽适量, 老抽适量,黄豆酱适量,大料2-3颗,糖适量,生姜、葱、大蒜适量,料酒适量做法:1. 五花肉切块,约2-3厘米见方。2. 芋头去皮,切块...……更多
经常食用佛手瓜,有助于促进新陈代谢,降低血压,预防心血管疾病
...更好地享受佛手瓜的美味和营养,我们可以尝试用它搭配五花肉,炒制一道美味的菜肴。以下是详细的制作步骤:1、准备新鲜的佛手瓜和五花肉,适量的生姜和大蒜,以及调味料:生抽、盐、胡椒粉。在享受美味的同时,健康...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...发霉、回味悠长的美味佳肴。腌制腊肉的四要点1、精选五花肉选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉是制作腊肉的首要步骤。清洗干净生肉并晾干水分后,您可以轻轻用火烧炙猪皮,除去肉腥味的同时增添诱人香气。2、巧用高度白...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊肉的首要步骤是选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉。将生肉清洗干净,晾干表面的水分,为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火,将猪皮那一面稍微烧一下,...……更多
立秋后这菜使劲吃,号称“祛湿高手”,隔三岔五吃一次,排毒润燥
...竹用温水浸泡十分钟左右,炒腐竹,我们一定要加入一些五花肉,五花肉我们可以稍微的切薄一些,碗中备用,大蒜子直接切成薄片,老姜切成薄片,几个小米椒,切成斜刀片,一把清洗干净的香葱,切成小段,全部切好放在准...……更多
每天吃一点芦笋,眼睛明亮视力好,特别是上了年纪的人,要多吃
...。第三道:回锅肉包菜炒芦笋【食材准备】:芦笋300克、五花肉100克、包菜100克、红椒、黑胡椒、食盐、香油、蚝油、食用油、蒜末适量。【制作方法】:1把五花肉冲洗干净后放入到锅中,然后放入适量冷水到锅中,大火将五...……更多
营养价值丰富的它,竟然就藏在我们身边,这次别再错过了
...血糖、对过敏源有很好的抵抗作用。推荐食谱:鹿茸菇炒五花肉主要食材:鹿茸菇、五花肉,蒜、青红椒具体做法:1、首先把鹿茸菇放入大一点的碗里,加入适量温水,先将鹿茸菇泡发,只需要浸泡十几分钟就泡发好了。2、接...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...第一道菜:红烧肉首先,我们来准备这次红烧肉的原料:五花肉500克、姜片5片、葱段2根、料酒1大勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、水适量。 五花肉要选肥瘦肉相间的,这样口感会更好。将五花肉切成2厘米见方的小块,...……更多
藏在身边的“天然开塞露”,都是应季蔬菜!随手一炒,营养又解馋
...。“腥腥”的蘑菇和辛辣的韭黄似乎是绝佳的搭配,加上五花肉的鲜美,让人不禁食指大动。炒菜的技巧在于油温的掌握,五花肉的炼油过程可以让菜肴更加美味。此道菜色香味俱佳,不失为一道下饭好菜。芸豆土豆炖芸豆,相...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...会更好。装盘后再撒点葱碎点缀一下。腌笃鲜食材:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。步骤:1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,这是腌笃鲜最基础的配料,做法很简单,成功率最高;咸五花...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...菜帮斜切成片,再把白菜叶撕成块,放一旁备用。 先把五花肉切成薄片,再把姜和大蒜也切成片,大葱切成葱花。干辣椒要先用开水泡一下,然后剪成小段放着备用。还有一把粉条,得提前用热水泡软,这样一会儿用的时候就...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
...1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明。4.下茄子翻炒均匀,黄酒、生抽、老抽...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...,搅拌均匀,出锅。【辣白菜炒年糕】材料:年糕2根、五花肉100克、辣白菜100克、青椒、辣椒酱、番茄酱、生抽、老抽、蚝油适量。做法:1.将五花肉切成片,青椒切成丝,年糕切成短条,锅内水烧热,下入年糕条煮制5分钟,...……更多
这道菜不仅美味可口,而且简单易做,适合忙碌的人群
...单的蒸一蒸就能够享受美食。首先准备好食材,我们需要五花肉、白菜、黄瓜、胡萝卜、大葱、生姜和调料。将五花肉、大葱和生姜打碎,然后添加鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉和香油进行调味。将白菜掰开并切成...……更多
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它!清肠排毒,全身舒坦
...儿菜能很好的润肠通便、杀菌排毒。下面小编和大家分享五花肉炒儿菜的做法,简单又美味,一起来看看是怎么做的吧!【五花肉炒儿菜】所准备的食材有:儿菜一斤、五花肉少许、小米辣、大葱、味极鲜、白糖、盐、蚝油 具...……更多
吃土豆不会长胖,可以作为典型的“减肥”菜
...点的碗中,将土豆清洗一下,浸泡着备用。准备一块钱的五花肉切片,全部切好之后放在碗中备用。锅中倒入多一点的清水,水开之后把土豆倒下去焯一下水,用勺子搅拌一下,大概30秒左右就可以了。然后用漏勺将它捞出过凉...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...让你大快朵颐,尽情享受。【三、辣椒炒肉】 首先,将五花肉放入锅内,煮约10分钟,随后取出并用水冲洗。接着,将五花肉切成薄片,然后在锅中加入适量的油,将五花肉煸炒至熟透,取出备用。同时,准备好蒜末、辣椒和...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...,接着倒入牛肉翻炒均匀,加入适量盐、鱼露即可青椒炒五花肉食材准备:五花肉、青椒、姜蒜末、老干妈、豆豉。 做法流程:1.五花肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着清洗干净青椒,再切成小块准备好。2.切好姜...……更多
把五花肉放酱油里泡一泡,出锅瞬间变美食,香味十足真的太好吃了
五花肉,这红白相间的肉肉,总能勾起人们的食欲。但在日常生活中,如何让五花肉更加美味呢?今天,分享一道五花肉新吃法——把它泡在酱油里!这样做不仅简单易行,而且出锅瞬间就能变成一道香味十足的美食,一起来...……更多
好的咸烧白味道鲜美,咸甜适中,香气扑鼻
...咸烧白,又称咸烧肉,是广东地区的一道传统美食。它以五花肉为主要食材,经过腌制、烹饪而成,口感鲜美,味道独特。今天,就让我来为大家详细介绍一下咸烧白的制作方法以及相关文化背景。首先,我们要准备好所需的食...……更多
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人共享
...维生素和微量元素。它的制作材料非常简单,只需梅豆、五花肉、姜蒜片和豆瓣酱等辅料即可。我们需要将梅豆洗净,并用热水焯煮一下,这样可以去除豆荚中的尘土和杂质。焯煮的时间要根据个人口感来决定,一般煮到豆荚变...……更多
秋日养生小菜,滋润身体,安稳过秋
...维生素E,能帮助抗氧化,增强免疫力。而茄子茄盒中的五花肉则提供丰富的蛋白质和脂肪,能够为身体提供足够的能量。具体制作步骤如下: 1、准备肉馅,将五花肉和大葱一起打成肉末,制成肉馅。2.调馅,将肉馅中加入料酒...……更多
这2种青菜,养肝降火,镇定安神,晚上睡得香!
...长期肝火旺的人多吃。 【原材料准备】:白菜苗1斤、肥五花肉50克、蒜末10克、食盐、鸡精、食用油适量。【猪油渣炒白菜苗的做法】:第一步:首先将白菜苗的根和老叶去除,然后将白菜苗放入到淡盐水中浸泡10分钟捞出,这...……更多
红薯的吃法,是将它蒸成包子,做好的红薯包子营养又解馋
...备】:高筋面粉500克、酵母3克、白砂糖10克、红薯800克、五花肉200克、姜末、食盐、鸡精、十三香、食用油适量。 【红薯肉包的做法】:第一步:首先将酵母和白砂糖放入到碗中,然后放入到250ml的温水到碗中搅拌均匀,接着...……更多
分享一道冬季必吃的家常菜——青蒜苗萝卜干炒回锅肉
...们需要准备以下食材:新鲜蒜苗、小米椒、食用油、新鲜五花肉、萝卜干、姜片、香葱、食盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精以及其他适量的佐料。蒜苗是这道菜的主角之一,它具有独特的香味,可以提升菜肴的口感和风味,...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜...……更多
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白灼虾,家常美味的最佳实践!学会这些技巧,虾肉更嫩更鲜美
白灼虾,作为一道海鲜美味,以其清淡鲜美、口感嫩滑而备受喜爱。然而,要想做出一盘虾肉鲜嫩,口感绝佳的白灼虾,掌握一些小技巧是必不可少的
2024-07-22 09:17:00
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鱼肉鲜嫩、营养丰富,而在众多鱼类中,黑鱼更是被誉为鱼中极品。今天,让我们一同揭秘如何烧制黑鱼,使其在餐桌上焕发出最诱人的美味
2024-07-22 09:17:00
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法
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寒冷的冬日,一碗暖胃的冰糖梨水是让人倍感温馨的美味。然而,如何才能在家中轻松调制出口感醇香、滋补养颜的冰糖梨水呢?本文将为您详细介绍正确的做法
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美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
馒头,作为中国传统的主食之一,一直以其软糯可口的口感受到广大食客的喜爱。然而,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的
2024-07-22 09:19:00
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八爪鱼,是一道令人垂涎欲滴的美食,其肉质鲜嫩,口感丰富,一直以来备受美食家们的钟爱。然而,要想做出一道令人陶醉的八爪鱼
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淡水鱼,是我国许多地区的美食代表,它肉质鲜嫩,味道鲜美。但是,许多人对于淡水鱼的烹饪方法感到头疼,不知如何下手。本文将为您详细介绍淡水鱼的烹饪技巧
2024-07-22 09:20:00
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芝麻糊,作为中华美食文化中的一颗璀璨明珠,一直以其绵密的口感和香醇的滋味深受人们喜爱。然而,在琳琅满目的芝麻糊品牌中,哪个才是真正的味蕾之王
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鲜活三元,品质无忧:揭秘三元牛奶的制胜之道
在如今健康饮食备受关注的时代,牛奶作为一种常见而重要的营养食品,备受人们喜爱。而在众多牛奶品牌中,三元牛奶因其鲜活的生产工艺和高质量的产品而备受好评
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香软美味,一口吃不够的萝卜包子馅的独家制作秘籍!
在面点美食中,萝卜包子以其独特的口感和香气赢得了许多食客的喜爱。然而,很多人在制作萝卜包子馅时总是遇到各种问题,不知如何才能做出更好吃的馅料
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高血脂要少吃红枣,越吃血液越黏稠?医生:3种食物,血脂高少碰
随着生活水平的提高,高血脂问题逐渐成为了影响人们健康的一大隐患。高血脂不仅容易导致心血管疾病,还可能引发一系列健康问题
2024-07-22 09:50:00
大鱼大肉并非高血脂“根源”,告诫:这2物才是,劝你切莫贪吃
随着生活水平的提高,人们在日常饮食方面也是越来越丰盛,但是随之而来的却是一些健康问题,严重困扰着人们的健康生活,像高血脂就是常见的一种
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高血压饮食须知:推荐四款简单易做的食物,血压慢慢退回安全线
高血压,是富贵病之一。所谓富贵病,其实多半都是因为“吃”导致的。当体内血压居高不下,就应该及时调整自己的饮食状态,并且保证规律的作息
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高血压必须长期吃药吗?医生辟谣:并不是所有的高血压都必须吃药
最近门诊高血压人不少,可能是快过年了,忙里忙外,很多人都很担心,尤其对高血压要不要吃药一直疑惑。高血压的人是不是一辈子得吃降压药
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肝不好的的“祸根”找到了,日常这些食物,再馋也要少碰
肝脏是人体最大的排毒代谢器官,脂质、糖分等等都需要经过肝脏代谢,一旦肝不好,那么对于身体健康来说也就是唇亡齿寒了,而肝脏不好除了熬夜晚睡等不良生活习惯之外
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