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心中有糖乡韵甜
...悉的醉人的韵味十足的吆喝声韵。那是从远古流传至今的乡韵俚曲,喊出故乡沧桑久远,呼出故乡生命鲜活,喝出故乡缱绻。浓浓乡音乡韵,无不透着泥土芳香,如不加修饰原色芬芳的糖,真腔实调,粗犷敦厚。我的乡土音色往...……更多
故乡的“椿”味
...下了一个春天。适逢春天,正是吃“椿”时节,我不觉把故乡的“椿”味从记忆的长河中打捞出来,它依然清晰如昨,温暖着我的四季流年。 ……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...香椿煎蛋、杂粮蒸榆钱等轮番上场,成了我家餐桌上独具乡韵的春天味道。枸杞头又名枸杞芽、甜菜头,嫩叶、嫩茎皆可当蔬菜。稍老一点,就不能吃了。外婆说春天的枸杞芽,不仅清热安神、退热解毒,更有清肝明目之功效。...……更多
房前屋后椿芽香
...钻进鼻子,撩拨着人的嗅觉,瞬间便沁人肺腑。香椿树是故乡常见的树种之一,有的高大粗壮,有的纤细挺拔,高矮不一,大小各异。香椿芽呈紫褐色,油嫩茁壮,无不透着春的余韵。那零零散散点缀于乡村各个角落的野生香椿...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
... 分享一道简单的香椿美食做法,希望大家喜欢。香椿拌豆腐【食材清单】香椿80克,豆腐250克生抽1勺橄榄油半勺香油半勺【制作步骤】首先,将香椿的叶子仔细清洗,去除可能残留的泥土和杂质。北豆腐切成小方块,大小要适...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季! 推荐食谱一:香椿拌豆腐香椿和豆腐都是极佳的健康食材。香椿含有丰富的维生素C和维生素E,能够增强身体免疫力,同时具有很好的抗氧化作用。豆腐则是高蛋白、低脂肪的食品,含有大量...……更多
冬天这菜使劲吃,一活血、二化痰、三润肠、四强免疫,营养又便宜
...作用。前两天朋友给寄来三个大魔芋,我把它制作成魔芋豆腐,炒、炖鸡块、凉拌,婆婆特别喜欢吃。既可以暖身,又能为身体注入养分。下面,就让我们一起来学习一下魔芋豆腐的制作方法。 推荐食谱:【凉拌魔芋】魔芋豆...……更多
一把香椿芽
...后在炊烟袅袅中,准备那道春天的特别美食——香椿芽拌豆腐。摘香椿芽是一个需要耐心和技巧的过程,外婆总是能够轻松地做到。外婆告诉我,摘香椿芽要选那些嫩的、颜色鲜绿、尚未完全展开的芽。她的动作轻柔而熟练,每...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...轻煎炸,直至蛋液完全凝固,然后装盘。推荐食谱2:【豆腐配豆腐豆腐拌豆腐味道浓郁,豆腐的鲜味与豆腐的清淡口感相得益彰,让人满嘴都是春天的芳香。同时,加入切碎的葱花和芝麻油,为这道令人垂涎的菜肴增添了一丝...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...复合的风味,使得香椿成为了春季烹饪中的点睛之笔。而豆腐,作为一种温和、朴实的食材,它不争不抢,如同最忠实的配角,能够完美地衬托出香椿的香气,让这道简单的菜肴焕发出不凡的风味。 下面,就让我为您详细介绍...……更多
又闻香椿叫卖声
...嘴回味,齿颊生香。除脱香椿炒鸡蛋,姆妈还会做香椿拌豆腐。记得读高中辰光,有一趟,姆妈打算做香椿拌豆腐,叫我到后坡摘点香椿芽。我看到大香椿树下面还有勿少齐腰高个小香椿树,一伸手就拿香椿芽侪“咔吧咔吧”掰...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,以及如何用香椿芽拌豆腐,带领读者一同感受春天的美好。香椿:春菜之王的魅力 在春日的清晨,菜市场熙熙攘攘,人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、菠菜、荠...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...香椿简单又好吃的做法,赶紧试试吧!第一道:【香椿拌豆腐】 需要准备的食材:香椿1小把,北豆腐半块,盐,鸡精,味精,香油详细做法:1,准备好食材:香椿,北豆腐。把香椿洗净,豆腐切成小块2,煮锅里加水烧开,加...……更多
春天减肥必备3道低卡凉拌菜,清脆爽口,开胃又下饭
...低卡凉拌菜,不仅口感清脆爽口,开胃下饭。一、海带拌豆腐皮1、海带丝泡发后清洗干净,豆腐皮切成条。起锅烧水,水烧开后放入海带丝和豆腐皮焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉白开,沥干水分放入碗中。2、凉拌酱汁:碗中放...……更多
早春美食,香椿的食用方式
...两面微黄。这种做法使香椿口感酥脆,香味四溢。香椿拌豆腐:将豆腐切块焯水,与切碎的香椿一起,加入盐、味精、香油等调味料拌匀,这道菜既有豆腐的嫩滑,又有香椿的清香。腌香椿:将香椿洗净晾干,加适量食盐揉搓,...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...生素C和蛋白质,具有活血通络、提神醒脑的功效。香椿豆腐泥是香椿的经典做法,口感细腻,营养丰富,简直是春季美食中的一抹亮色。香椿豆腐泥材料准备:香椿:100克、嫩豆腐:300克、青蒜:50克、酱油:适量、盐:适量、...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...味道独特的菜肴就做好了。述(最多18推荐食谱:香椿拌豆腐主要功效:清热解毒、健脾理气、除痘养颜主要食材:香椿、豆腐、红辣椒准备一些新鲜的香椿,盆中放入清水加一勺食盐,把香椿表面的灰尘清洗干净,把根部分开...……更多
4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...尝鲜,对身体也很好,健胃润肤。 推荐食谱:【香椿拌豆腐】做法:把嫩香椿焯水后捞出,晾到不烫手,然后切成末。把北豆腐切成小块放入小盆里,倒入香椿末,加盐和香油,戴上一次性手套把豆腐和香椿一起抓,抓到豆腐...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...茄酱和水淀粉倒入锅中焖煮2分钟即可。六、香椿杏仁拌豆腐所需材料:香椿 80g、南杏仁 30g、豆腐 250g、盐 适量、香油 适量。 制作步骤:1、豆腐切小块,放入烧开水的锅里煮2分钟后捞出。2、香椿洗净,放入开水锅中焯至绿色...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...有助于清热解毒、促进消化,让身体更加健康。芥菜虾仁豆腐羹今天给大家分享一道家常菜谱——芥菜虾仁豆腐羹,清淡可口,营养丰富!快跟随我的步骤一起来做吧~采购清单:鲜虾仁150克、豆腐1块(约300克)、芥菜100克、鸡...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...鱼须熟透入味,收汁即可出锅,装盘摆盘即可。芹菜炒油豆腐准备食材:芹菜、红椒、青椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、鸡精、糖、醋 制作方式:1、油豆腐对半切开,在温水里面清洗干净;2、芹菜摘去叶子,然后将芹菜切成...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...,对于保持身体健康有着积极的作用。推荐做法:香椿拌豆腐材料:200克香椿;1块嫩豆腐;适量生抽;适量醋;适量香油;适量蒜末;适量姜末;少许盐;少许胡椒粉;少许香菜(可选)步骤:1.将香椿洗净,去除杂质,切成细...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...粉丝和鸡蛋简单翻炒,加一勺蚝油翻炒均匀即可。鸡蛋滑豆腐食材准备:土鸡蛋、内酯豆腐、葱花。 做法流程:1.调制酱汁,取碗加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺番茄酱和半碗清水,搅拌均匀即可。2.内酯豆腐切薄片...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...热解毒、消除肝火。是春季养肝的好食材。美食推荐:干豆腐拌芹菜食材:芹菜半斤、干豆腐3张、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、白糖少许。做法步骤:1、准备好所需材料,芹菜择去叶子不用,芹菜的叶子不...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...是春季不可多得的美味佳肴。三、香椿推荐食谱:香椿拌豆腐食材:鲜嫩香椿、嫩豆腐、盐、生抽、酱油、芝麻油、自制油辣椒做法:1、拿出新鲜的香椿,仔细清洗掉叶子上的灰尘和杂质。准备一个锅,加入足够的水,放在中...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
...小山的形状,淋上煮好的调味酱汁,吃的时候拌匀。脆皮豆腐材料:豆腐:1块(约500克);鸡蛋:1个;面粉:适量;盐:适量;植物油:适量 步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状,然后用厨房纸巾轻轻擦干表面水...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...撒上一些葱花作为装饰,然后即可起锅上桌享用。香椿拌豆腐材料:香椿150克、豆腐1块、香油1汤匙、盐适量、1.准备好所需材料,香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...体吸收营养,为夏季的到来储备能量。推荐食谱:香椿拌豆腐食材:嫩豆腐、香椿(红苗粗梗的最好)、盐、鸡粉、香油做法:1、将嫩豆腐切成小块,香椿洗净后焯水,捞出冷却后切碎备用。2、将切好的豆腐块放入开水中焯水...……更多
吃香椿也会致癌?香椿是养生达人还是致癌高手?建议这样吃
...标很明确:买一把新鲜的香椿,准备做一顿美味的香椿拌豆腐。香椿对他来说不仅是一种味觉的享受,更是他心中的养生佳品。然而,当他兴高采烈地与邻居谈起这顿即将享用的美食时,邻居的一句话让他愣住了:\'你没听说吗...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...4、放入青红辣椒翻炒炒熟,加入水淀粉收汁即可。宫保豆腐丁材料:豆腐2块、花生米20克、胡萝卜1根、莴笋1根、干辣椒5个、花椒适量、姜5片、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖3克、生粉1勺、豆瓣酱1勺、油适量; 做法:1.莴...……更多
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