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古早味碱粽,承载着浓厚乡愁与回忆的美食,市面上却难以寻觅
古早味碱粽,这款承载着浓厚乡愁与回忆的美食,如今在市面上却越来越难以寻觅。然而,你知道吗?其实,只需三种简单的材料——糯米、小苏打粉和油,你就能在家中亲手制作出那冰冰凉凉、口感独特的碱粽。想象一下,...……更多
贵州思南:端午近 粽飘香 品乡愁
...端午节准备着,在软糯香甜中品鉴美味,怀念滋味,记住乡愁。五月五、过端午,粽叶青、糯米香。随着端午节临近,粽子也成为当下最热的美食之一,街头巷尾到处弥漫着粽香。在思南县万圣山森林公园喜来客农庄,一大早农...……更多
端午佳节,粽子飘香,品味独特美食,感受深厚的文化内涵
...感寄托,让人们在品尝美味的同时,也感受到一份浓浓的乡愁和家国情怀。粽子,作为端午节的传统美食,历史悠久,流传千古。它用翠绿的粽叶包裹着糯米和各种馅料,形态各异,口感丰富。无论是咸香四溢的肉粽,还是甜而...……更多
端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来
...叶梗往后拉扯如此正反面刷两次后捞出晾干后使用。粽叶市面上有新鲜和晒干的两种,这边建议买晒干的来泡发制作。因为相较于新鲜的来说,味道会更浓郁。2、烧肉粽的灵魂在于味道和一锅的卤肉等食材,所以卤肉的好坏将...……更多
...国人民传承至今的民族文化传统。粽子作为舌尖上的一味乡愁,竹叶的清香、软糯的口感更是全国人民舌尖上永远的记忆。折粽叶、装糯米、扎丝线……在一双双巧手中,一个个载满浓情蜜意的粽子很快成形,卡通龙、立体龙舟...……更多
郑场五彩海椒鱼
...如鱼。”所以,喜欢美食的人,都说吃的是味道,品的是乡愁。郑场五彩海椒鱼,是最有乡愁的一道菜,也是绥阳诗乡农家菜系中的保留菜品。郑场五彩海椒鱼更是在外游子思念家乡的一道美食味道。郑场五彩海椒鱼采用本地的...……更多
分享做了8年的青团配方,不塌陷不发硬,很难不好吃
...的春天美食,特别是喜欢糯叽叽食物的,更是不会错过。市面上虽然也有不少卖青团的,但要看材料成分表就会发现,许多青团都是用菠菜汁或者大麦汁、艾草粉调色,并不是用新鲜的纯艾叶,虽然名字上看同样是青团,但从味...……更多
粽叶飘香,在南京的你最爱哪一口?
...加上会包粽子的南京老人也越来越少了,“现在我自己吃市面上的粽子很少,还是吃不惯,吃粽子还是喜欢现包的。”陈宗霞说。 “这几年,都在超市买成品粽子,好想念外婆味道啊。原生态制作,粽香四溢的小脚粽一辈子难...……更多
又到一年粽飘香
...好、煮好,几道工序下来,人也累得够呛,我说:“妈,市面上就有粽子卖,什么口味的都有,何必这么麻烦地又洗又包又煮,太累了。”“外面卖的哪有咱们自己包的好吃,再说自家包的料也足,想吃什么口味的都可以包,还...……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃,从地域珍馐再到国际风味,天南地北的食材,世界各地的吃法,共同构成了...……更多
煮粽子用冷水还是开水?牢记3要3不要,粽子不松散,软糯不夹生
...软糯吗?在煮粽子的时候,除了水,别忘了加一点点盐和小苏打哦。这两样小调料,能让你的粽子味道更上一层楼!【三、要冷水下锅】煮粽子时,一定要记得用冷水下锅哦!这样做,粽子的香味会更加浓郁,带着粽叶的清香。...……更多
传统与创新融合美食与味蕾碰撞 (我们的节日·端午)
...们的日常生活,我们当地有很多人都喜欢把咖啡与其他的美食结合在一起,比如说咖啡煮鸡、咖啡花茶,我们现在做的咖啡粽,在端午节送给亲朋好友,大家都很喜欢。”除了咖啡粽,当地村民还推出了水果粽。潞江坝作为热带...……更多
泸州黄粑怎么做:传统美味,匠心制作
泸州黄粑是一道独具地方特色的传统美食,以其香糯可口、色泽金黄而深受人们喜爱。这道美食不仅是泸州人逢年过节的必备佳肴,也是外地游客慕名而来的美食之一。那么,泸州黄粑到底是怎么做的呢?接下来我们将详细介...……更多
糯米的千变万化:舌尖上的美味探索
...蕴含无限可能的食材,总能让人惊喜连连。从古老的传统美食到创新的现代料理,糯米以其独特的魅力征服了无数饕餮之徒的味蕾。今天,就让我们一起踏上一段美味之旅,探索糯米的多彩世界吧!说起糯米,很多人第一个想到...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
...节一般遵循从中国带过去的传统,吃四角粽。粽线轻轻,乡愁浓浓——对于侨胞们来说,它的一端系着祖国,另一端系着南洋的亲人。【点击】厦门端午习俗轶事知多少点雄黄,做香囊,吃碱粽,吟诗词……在厦门市政协特约文...……更多
...的千般滋味,包裹的是“行到水穷处”的静气。习俗里的美食,是家国情怀,是文化传承,亦是无尽的人生智慧。 ……更多
粽子好吃莫“贪色”
...●徐建中粽叶香飘十里,对酒携樽俎。端午节临近,必备美食粽子热销。粽子销售专区设在超市入口处,各种品牌的手工粽子整齐摆放在展台上。桂花红豆粽、绿豆粽、葡萄干粽、板栗肉粽、卤肉粽……正在挑选手工粽子的市民...……更多
定安粽子何以飘香百年
...粽子历久弥新,为更多人所知、所喜爱。文脉悠长一粽解乡愁粽子是中国端午文化积淀最深厚、历史最悠久的食品,而定安食用黑猪肉蛋黄粽的记载最早可以追溯至元代。元代末期,皇子图贴睦尔被贬来海南定安,遇见定安姑娘...……更多
来源:柠萌泡泡美食免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。珍珠糯米丸子详细做法如下图所示:‬ 糯米切糕详细做法如下图所示:‬ 糯米红豆团子详细做法如下图...……更多
小笼珍珠包
...为他赋予太多人对“家”的深深迷恋和勾起他们对熟悉的乡愁的快乐记忆。 ……更多
邓丽琴:苗家船形五色粽的创新之路
...场。工人在制作五色粽。五指山融媒体中心供图发展传统美食让更多人知道苗家的文化“当时脑海中闪过一个念头,五色饭也是糯米制成,但是不易保存,味道单一,那如果加入其他食材做成粽子,味道会不会变得更加可口?保...……更多
...社区工人文化宫举行匠心手艺“粽”动员暨一代“粽”师美食大赛。随着开赛锣敲响,大赛正式启动,只见选手们双手麻利地将两片粽叶折成漏斗状,填糯米、放五花肉、捆粽子,巧手翻飞、干净利落。不一会儿,一片片碧绿清...……更多
浙江人你藏得太深了,这么好吃的碳水盛宴居然只在夏天供应
...,处处弥漫着诱人的香气。这些香气来自各式各样的碳水美食,它们在夏日的阳光下显得格外诱人。从软糯的粽子到香脆的油条,从鲜美的馄饨到香醇的糯米饭,每一道美食都承载着浙江人的匠心独运和无尽创意。粽子,作为浙...……更多
今年端午老公没有回来,小叔代替老公回来陪我过节
...际,粽叶清香弥漫在整个厨房,仿佛在述说着一种传统与乡愁。面对着手中的糯米和食材,主人公一个人静静地坐在桌前,将每一个粽子包裹得细致而均匀。手指在粽叶上掠过,勾勒出一道道优美的线条,仿佛在述说着一个个关...……更多
“穿针引叶”不用线,瞧瞧蒙阴这双巧手一分钟能包三四个粽子
...爱好,同时,也都有口福在家第一个品尝到她研究出来的美食。现在退休在家的她,仍然不歇脚。每年端午节,她都会“穿针引叶”包这种粽子,免费送给周围的亲戚朋友品尝。去年端午,仅糯米就买了300多斤。“大家都喜欢吃...……更多
豆焖饭,味蕾上的乡愁
...着时令做豆焖饭。每一次吃豆焖饭,都会勾起我味蕾上的乡愁。在记忆中,清风一拂,豆焖饭的香味就扑鼻而来,捎来了外婆呼儿唤女吃饭的声音,也唤醒了我味觉上的思恋。小时候,外婆总有忙不完的事、做不完的饭。若要做...……更多
我们的节日·端午|大足:赛龙舟、赏民俗、品美食!
...巡游等,成了大人小孩体验传统文化的课堂。而大足特色美食、川渝传统美食、渝味360碗等展区囊括了各地美食,长寿土蜂蜜、开州糖画、合川桃片、三驱甜粑等各地美食让市民们在“耍好”的同时也能“吃好”“喝好”。“这...……更多
贵州思南:记忆中的乡愁“母猪粑”
...馅料,让大家在软糯清香当中品尝明媚春天的味道,记住乡愁,品鉴美味。在思南,粑粑是人们生活的一部分。一个粑粑,可以是早餐,也可以是小吃,可甜可咸,深受喜爱。清晨,乌江河畔的思南山城,人们忙忙碌碌,开始了...……更多
甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口,更寓意着美好祝福。想象一下,当你咬开粽叶,迎面而来的是浓郁的糯米香气,...……更多
全国哪的粽子最好吃?这六种榜上有名,过端午节可以提前准备
...好的选择。 【第一种:广东潮汕双烹粽】潮汕粽子可是美食之都的一绝,尤其是那双烹粽,真是好吃到让人惊艳!不管你是甜粽派还是咸粽党,它都能满足你的口味。吃了双烹粽,你对粽子的认知都得刷新啦!双烹粽,就是甜...……更多
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秋冬进补第一肉!比猪肉,比牛肉便宜,现在吃正好,润肺壮腰肾!
随着秋风渐起,咱们的身体也开始感受到季节的变换。这时候,进补就成了日常饮食中的重要一环。说到进补,很多人可能会想到猪肉
2024-10-08 09:56:00
入秋后,每周坚持吃,“湿气”哗哗排出,肚子瘪了,一觉睡到大天亮
入秋之后,气温变化大,人体容易受到寒湿之邪的侵袭。湿气在体内积聚,会让人感到疲倦乏力、四肢沉重、食欲不振,还可能导致水肿
2024-10-08 09:58:00
“寒露不养胃,秋冬百病扰”,10月8日寒露,吃3样做2事,要重视
寒露属于整个秋季中的第5个节气,由此时间节点也可以看出此时已是深秋。从这个节气的名字上也可以看出,其主要体现的是自然界内气候的变化
2024-10-08 09:59:00
血糖高要少吃面条?医生忠告:除了面条,这3种食物才真正要少吃
难道血糖高真的只是因为吃了太多的面条吗?这个问题常常在那些努力控制饮食的人心中回响,尤其是当他们被诊断为高血糖时。在我们的日常生活中
2024-10-08 10:00:00
为什么喝咖啡,会让跑步更轻松?
在晨光初破的清晨,或是午后慵懒的时光里,一杯香浓的咖啡总能唤醒我们沉睡的神经,带来一丝丝清醒与振奋。咖啡的魔力远不止于此
2024-10-08 10:02:00
肾不好,不能喝牛奶?医生:不想肾脏受损,这4样好吃也要忌口!
肾脏出了点状况的人,真的一点牛奶都不能碰吗?在现代社会, 关于食品与健康的讨论无处不在,特别是针对那些有慢性疾病的人群
2024-10-08 10:02:00
在粥锅里加点“料”,美味营养,脾虚必食
进入秋天,燥邪当令,让人感觉到鼻腔干燥、口唇咽干,脸上的皮肤也特别的干燥,很多人只想喝点汤粥,而不想吃饭。好在,秋天喝粥是养脾胃的
2024-10-08 10:03:00
丝瓜全身都是宝!这几种做法,可祛火、通乳、美容、清痱,请收藏
《本草纲目》记载:“丝瓜,甘,平,无毒,煮食,清热利肠。丝瓜液有通经络,行血脉之功,用以洗面大去垢腻。丝瓜老者,筋络贯串
2024-10-08 10:03:00
送你一张千年食疗方,可补虚损、益气血,让你吃出来好气色
《黄帝内经》养生理论中,有著名的“春夏养阳,秋冬养阴”之论。一进入冬天,很多人就开启了养生进补模式,肉类食物自然成为了大家进补时的首选
2024-10-08 10:03:00
秋天,别低估了煮苹果,连续喝一周,气色好脾胃佳,整个人都舒服
入秋了,这个季节开始出现昼夜温差,还有秋老虎和秋燥的影响,平时饮食需要多注意,多吃一些当季的时令蔬菜和瓜果。苹果是非常养生健康的秋季时令水果之一
2024-10-08 10:04:00
厦门网讯 (厦门日报记者 房舒)寒露后,昼夜温差大,当预防寒邪侵袭皮肤腠理发为疾病。更要注意足部的保暖,因足部是足三阴经及足三阳经所经之处
2024-10-08 08:13:00
备孕一年迟迟要不上?可能是继发性不孕!
{继发性不孕的原因}1、短期内多次人工流产特别是反复性的流产手术最容易损伤到宫颈、子宫内膜和子宫肌层,导致子宫内膜生长障碍
2024-10-08 08:57:00
寒露:宏林叶落寒风起,博影蝉休冷露生
萧疏桐叶上,月白露初团。寒露,秋天倒数第二个节气,伴随着漫天飞舞的梧桐叶悄然而至,皎洁的月光下,晶莹剔透的露水愈发清冷
2024-10-08 09:02:00
为什么越来越多的人怀不上?大部分都与这4个因素有关
现在十个备孕的人里有5个都被不孕不育困扰着,虽然现在的生活条件好了,但却造成了人口减少的问题,一大部分都是因为怀不上,而早在以前
2024-10-08 09:05:00
姨妈推迟总觉得怀孕了?到底推迟多久才能确认怀孕?
正在备孕或者已经怀孕的女性如何在家自检验孕?“大姨妈”推迟了,到底是不是怀孕了呢?今天本文就来详细讲解...怀孕初期可能会有哪些症状表现?怀孕后
2024-10-08 09:09:00