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...“不老源”酒，甘醇的清香在唇齿之间流转，搭配上一口下酒菜那就是满足的滋味。不老源酒业李经理介绍说，今天的不老源酒业传承和保护了满族传统酿酒工艺，坚持走古法酿造工艺之路，致力于生产原生态健康酒。年前已经...……更多
2023-01-07 13:03:00年味,大集,年货,迎新,基层,宁安
...征着新旧交替。大年三十，全家人围坐在一起，一边享受年夜饭的丰盛，一边动手包饺子，共同迎接新年的到来。到了正月初一的早晨，再将这些饺子煮熟，品尝着家的味道，迎接新一年的到来。对于过年时的饺子馅料选择，我...……更多
2024-05-14 13:36:00萝卜,饺子,还是,萝卜,饺子,肉馅
...方向搅拌，让肉馅充分吸水，这样才会鲜嫩多汁。再加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖和胡椒粉，搅拌均匀。最后淋上料油锁住水分，放在一边腌制一下就好了。先洗好青椒，去掉蒂、籽和筋，剁碎了加点盐，这样青椒里...……更多
2024-04-11 11:31:00饺子,白菜,萝卜,家人,营养,饺子
...材：洋葱，牛肉，盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖美味做法1洋葱切成小片备用，牛肉切成小片，加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉各一勺，抓拌均匀腌制半小时入味即可。2另起锅烧油，牛肉下锅煸炒，放入洋葱，加盐，生抽，白...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...红椒、青花椒、干花椒、葱姜蒜末、黑胡椒碎、熟芝麻。做法流程：1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小丁，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、老抽、食盐、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。2....……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...一般来说，300 克猪肉馅可以加入约 3 克盐。再倒入适量生抽，生抽不仅能增加咸味，还能提升鲜味。加入少许花椒粉，花椒粉的用量不宜过多，以免掩盖其他食材的味道。最后，加入适量香油，香油可以使馅料更加滋润，口感...……更多
2024-08-29 18:25:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...在制作肉馅时，只是简单地将肉剁碎，然后加入油、盐、生抽和五香粉等调料进行搅拌。虽然这样做出来的肉馅是可以食用的，但其口感和味道往往并不出色。我们在饺子馆品尝的肉饺子，口感鲜嫩且汁液丰富，香味四溢，毫无...……更多
2024-05-03 12:06:00大厨,肉馅,调料,秘诀,肉馅,口感
...来教大家一种鱼骨的做法，做法简单还是一道非常好吃的下酒菜。做法：1、首先把鱼骨用清水冲洗干净，然后再放一些葱姜去除腥味，然后再放少许食用盐，加入蚝油和生抽提鲜，先搅拌均匀腌制15分钟入味2、鱼肉腌制好之后...……更多
2024-04-01 12:25:00做法,下酒菜,鱼骨,一道,还是,鱼骨
...，而且还容易坏。今天我就给大家分享一下灌腊肠的正确做法，喜欢吃的朋友快学学，保证比外面买的还好吃。【自己灌腊肠】准备五花肉2500克（5斤）、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
...此时就该上第二轮菜了，煎炒烹炸的头蹄下水，是最好的下酒菜，男人们吆五喝六的喝将起来，二两烧酒下肚，嗓门大得跟干仗似的，牛皮吹的能捅破天。第三波，水晶血肠来了，这是是东北人最拿手的一道大菜。东北灌血肠讲...……更多
2023-01-31 13:27:00血肠,年猪,年味儿,年味,味蕾,农村
...再来点香油和食用油，这样我们就可以开始烹饪啦！简单做法如下：先把婆罗门参的泥土抖掉，把根须摘掉。然后在盆里放些清水、一点点盐和干面粉，搅匀后把婆罗门参放进去泡10分钟。泡完后，拿到流动水下冲洗干净就好啦...……更多
2024-04-12 13:02:00宝藏,全身,上下,东西,就是,婆罗
...的餐桌上都会有咯吱盒这道美食，既能当小吃，用能作为下酒菜食用。吃起来十分酥脆可口，基本上桌没几分钟，就会被大家一扫而光。
二、上海上海的金元宝，其实指的就是“蛋饺”。每到过年时，上海人都会准备蛋饺作为...……更多
2024-02-18 06:36:00大城,年夜饭,道菜,大城市,年夜饭,佳节
...这些冷菜制作简单，成本低廉，非常适合作为经济实惠的下酒菜。在准备过程中，可以根据个人口味来调整配料和调味料的比例，以便达到最美味的风味。 ……更多
2024-04-24 10:00:00凉菜,生抽,白糖,切成,味精,蒜末
...偏重，食用时可搭配米饭或面食，也可单独食用作为小酒下酒菜。三、大虾大虾是一种富含蛋白质的海鲜食物，味道鲜美，受到人们的喜爱。它含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B12、锌、硒等，对于促进生长发...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...然的香气浓郁，一口咬下去，满满的幸福感。无论是当作下酒菜还是休闲小吃，都是非常不错的选择。赶紧动手试试吧！ ……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...料酒少量辅料虾仁600g葱少量姜少量料酒少量虾仁饺子的做法步骤猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。做法先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放...……更多
2024-02-20 15:16:00虾仁,瘦肉,饺子,虾仁,生抽,料酒
...美的馅料，简直太满足了！今天就分享给大家6种饺子的做法，薄皮大馅鲜美可口，大人小孩都很喜欢吃。一、虾仁木耳鸡蛋馅饺子用葱姜花椒水来给饺子去腥增香，而不是料酒。馅料要搅拌到上劲，才能Q弹紧实。煮饺子过程中...……更多
2024-08-08 12:47:00饺子,饺子,生抽,饺子皮,肉馅,鸡蛋
...肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。1、西葫芦洗干净，如果是比较嫩的，就不要去皮，直接用工具擦成细丝，老一些的先去皮，再切成细丝。把西葫芦丝放入盆子里，加入一勺盐翻拌...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
...穷。而在购买猪肉时，分清猪身上哪里的肉最好吃，将为年夜饭增色不少。过年的餐桌上，猪肉常常扮演着重要的角色。无论是包饺子、做肉丸，还是炒菜，猪肉都是不可或缺的食材之一。而在众多的猪肉部位中，有些部位的肉...……更多
2024-02-03 15:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...。想知道怎么做莼菜吗？别急，我这就给你分享两种家常做法，简单又好吃！一、来碗香喷喷的莼菜肉丸汤，那味道，绝了！
准备些莼菜、五花肉，再搞点食盐、生抽、料酒、白糖、淀粉这些调料。别忘了蚝油、香油、鸡精提...……更多
2024-05-23 14:51:00长寿,日本,我国,美食,莼菜,日本
...1小块、葱1根、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、盐适量
做法：1. 准备豆角干：将适量的豆角干放入大碗中，倒入温水，确保水完全没过豆角干。浸泡约2~3小时，直至豆角干充分吸收水分，变得柔软有弹性。泡发好后，仔细清洗...……更多
2024-08-10 17:53:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,小白
...。它具有独特的口感和丰富的营养价值，是很多人喜爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下：原料：牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶。做法步骤：1.准...……更多
2023-11-17 11:42:00美味可口,牛肉,美味,做法,经典,牛肉
...关键。大家平时是怎么调肉馅的呢？是不是直接把食盐、生抽、五香粉等调料倒进去，搅拌搅拌就行了？难怪不好吃。不少人都认为，调肉馅的调料越多越好，其实不然！调料多了会盖住肉味，吃着不香。今天给大家分享一下调...……更多
2024-05-14 14:04:00饺子馅,肉馅,饺子,肉馅,花椒,香料
...食材：小油菜1把，豆皮1张，红椒1个，葱姜蒜，盐，生抽做法：1清洗食材，小油菜掰开，放水里浸泡，加入一点面粉，可以清洗干净2冲洗几遍，沥干水分，红椒切丝3豆皮冲洗，切条，备用。葱姜蒜切好4锅里放油，爆香葱姜蒜...……更多
2024-04-24 12:36:00壮骨,中老年人,补钙,身体,建议,生抽
包子好吃和面是关键，教你3种传统做法，个个皮薄馅大，特解馋包子，作为我国的传统美食，是一种饱腹感很强的主食，是我们日常生活中不可缺少的食物。我国地大物博，包子的种类繁多，花样百出，榜上有名的包子也是层...……更多
2023-10-23 21:00:00包子,做法,传统,关键,包子,肉馅
...；鸡蛋，用于调和肉馅；葱姜蒜，切末用于调味；料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，用于调味；淀粉，用于增加肉馅的黏性。制作步骤如下：1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、莲藕或荸荠末、香菇末和鸡蛋，搅拌均匀。2.加入...……更多
2023-11-18 06:04:00四喜,鲁菜,菜系,丸子,中国,传统
...道家常拌菠菜做法简单快捷，而且非常健康。无论是作为下酒菜还是家常便饭，都是不错的选择。 ……更多
2023-11-16 14:31:00菠菜,佳肴,家常,美味,做法,健康
...、生菜、腐竹等，不仅富含营养，更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意，让美食成为年味的代言，预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜-进财： 芹菜富含维生素、纤维和矿物质，被认为有助...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金玉满堂！!食材：鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味：生抽、蚝油、白糖划重点...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...、鸡精、盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒、食用油。具体做法：1.牛腩洗净，切块，凉水下锅，加葱姜、料酒，焯一下水，然后捞出。土豆洗净去皮，切块，西红柿洗净切块，洋葱去皮，切成丝，大蒜去皮，切成蒜瓣。2.在锅中...……更多
2023-10-24 21:07:00胃肠道,红薯,胃肠,淀粉,食用,土豆
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