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...的详细做法，10道菜道道都是精品，道道都好吃，而且也上档次，最关键的是做法非常简单，学几道，可以在过年聚会的时候露一手，要是都学会了，过年在家宴客就不发愁了。【家庭版麻辣香锅】1.食材准备：土豆切片，豆腐...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
...搅拌均匀即可。蒜蓉茼蒿【食材】
茼蒿、食用油、蒜、小米辣、生抽、鸡精、盐【做法】1.将切好的茼蒿放入盘中备用。锅中烧水，加入一点食用油，水开后倒入茼蒿，焯水10秒钟。捞出后放入凉水中，以防止茼蒿变色，保持其...……更多
2024-04-19 12:24:00清火,肝火,中老年人,道菜,建议,健康
...水,搅拌均匀,成为我们的调味汁。热锅冷油,先下入蒜头、小米辣和青花椒,炒出香味后捞出备用。这样可以增加菜肴的香气。在同一个锅中,加入牛肉快速翻炒,直到变色,大约需要一分钟左右。这一步要快,因为牛肉容易熟。把之前...……更多
2024-08-20 06:57:00阳气,脾胃,道菜,老人,生抽,切成
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...装盘食用。凉拌菠菜食材准备：菠菜、金针菇、紫皮蒜、小米辣、白芝麻。做法流程：1.金针菇和菠菜清洗干净，然后起锅烧水，水烧开以后，先放入金针菇焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。2.接着继续煮沸水，然后再...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
香煎鳕鱼材料：鳕鱼块2块；盐适量；黑胡椒粉适量；面粉适量；橄榄油适量；蒜末适量；香草（如迷迭香、牛至等）适量步骤：1.准备鳕鱼：将鳕鱼块用厨房纸巾擦干，撒上适量盐和黑胡椒粉，均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉：将...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...锅。凉拌手撕鸡腿准备食材:鸡腿，葱结，姜片，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，香菜。
做法步骤:1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，浇上热油激发出香味，再放入陈醋、生抽、蚝油、食盐，搅拌均匀。2...……更多
2024-04-19 12:25:00道菜,时期,成本,关键,孩子,生抽
...好吃又下饭，做法简单又营养。准备食材：黑鱼片、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖具体做法：1.小米辣清洗干净，然后切成圈，几瓣蒜拍扁，然后切成蒜末，香菜切碎备用。2.锅中烧水，水开放入鱼片烫30秒...……更多
2023-10-23 06:37:00高蛋白,抵抗力,牛肉,抵抗,生抽,切成
粉丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼，粉丝，酱汁，小米辣，葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块，焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡，泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再加入生...……更多
2024-02-03 06:43:00孩子,道菜,骨骼,家长,营养,建议
...，准备食材：鸡胗。调料需要：葱姜，料酒，香菜，青红小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒粉，酱油，蚝油，香醋，糖。下面是制作步骤：把鸡胗准备好。切点葱姜备用。准备一些香菜、青红小米辣、蒜末、白芝麻和辣椒粉。将酱油...……更多
2024-08-19 12:19:00菜系,生抽,排骨,肉末,切成,小米辣
...木耳拌黄瓜所需材料：黄瓜2根、干木耳1把、洋葱半个、小米辣2-3个、香菜1棵、辣椒油半汤匙、香油半汤匙、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙。
步骤：1、首先要把干木耳提前泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住...……更多
2024-03-28 12:29:00长胖,道菜,营养,女生,健康,苦瓜
...可关火出锅。韭菜炒鸭血食材准备：韭菜、鸭血、蒜末、小米辣料汁调料：生抽、老抽、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、清水炒菜调料：淀粉水具体做法：1、准备料汁：碗中加入1勺生抽、半勺老抽、少许盐和鸡粉、2勺料酒、少许胡...……更多
2024-04-19 12:35:00糖尿,长寿,糖尿病人,道菜,病人,生抽
...材：嫩豆腐1块、韭黄1小把、泡酸菜适量、泡辣椒3-4个、小米辣2个、泡姜1块、大蒜2瓣、香葱1根、豆瓣酱1勺、生抽1大勺、白糖少许、鸡精1勺、水淀粉1勺、香醋1勺做法：1、豆腐用刀切成差不多2厘米见方的小块。放到一个大碗...……更多
2024-12-10 12:21:00头发,中老年人,枸杞,身体,建议,韭黄
...净，去皮，把蒜头、小米椒剁成末，另起锅烧热，下蒜、小米辣炒出香味。2.放入白菜，拌匀，加入一滴盐味，再放点清水，开大火煮开。3.大火烧开后，把白菜炒成中空状，然后浇上少许的花生油，使其油光发亮，接着拌匀，...……更多
2024-08-18 06:50:00道菜,切成,酱油,胡萝卜,大蒜,黑胡椒
春笋炒肉食材准备：春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流程：1.春笋去壳，清洗干净，然后冷水下锅煮10分钟，接着捞出清洗干净，再加入适量的清水，浸泡一个小时，然后沥干水分备用。2.五花肉清洗干净，然后切成...……更多
2024-04-19 12:58:00老少,道菜,菜单,生抽,山药,切成
...的面食。为了制作这道菜品，我们需要准备鸡蛋、面条、小米辣、葱花、蒜末、生抽、老抽、陈醋、蚝油、小米辣碎和白糖等食材。首先，我们需要先煎两个荷包蛋。在加热的锅中倒入适量的油，将鸡蛋打入锅中，慢慢煎至两面...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...香菇油菜完成。清蒸鲈鱼食材准备：鲈鱼、姜片、葱段、小米辣、葱丝、红椒丝。做法流程：1.鲈鱼清洗干净，然后剁成小块备用，接着取蒸盘，盘底铺上姜片和葱段，再将鲈鱼铺在姜葱上。2.起锅烧水，水烧开之后，把准备好...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...片焯烫1分钟，捞出控水。4.锅中倒油，油热后倒入蒜末和小米辣炒香，再加入土豆片、青椒和洋葱片，大火翻炒1分钟。5.倒入调好的料汁，继续翻炒，使土豆片入味，汤汁浓稠后即可出锅。辣椒炒花菜原料：花菜：1颗；青红辣...……更多
2024-04-19 12:27:00能手,道菜,家常,小孩,老人,生抽
...油。将猪肝迅速放入锅中滑炒至变色。同时，加入蒜末和小米辣增添风味，如不喜欢辣味可省略不放。炒制猪肝时，需保持火候旺盛，约10余秒的时间，猪肝便可基本熟透。5、此时，将韭菜放入锅中，由于韭菜极易熟透，因此只...……更多
2024-05-17 13:35:00道菜,营养,建议,健康,切成,猪肝
...分）、鸡蛋、青椒（绿色的甜椒）、葱段（葱的切段）、小米辣（一种辣的辣椒）、蒜末（蒜头切碎）、老干妈（一种有特色的辣椒酱）、生抽（一种提鲜的酱油）、蚝油（增加鲜味的调料）、黑胡椒粉（调味用的）、还有盐（...……更多
2024-08-19 12:16:00真香,大米饭,米饭,搭档,大米,美味
...猪肉（或鸡肉、牛肉）：200克；青椒：2个；红椒：1个；小米辣：适量（根据个人口味调整）；大蒜：3瓣；姜：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；淀粉：适量；食用油：适量步骤：1.将肉切成薄片，...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...人回味无穷。〖食材小集〗白菜叶、香菇丁、嫩豆腐块、小米辣圈、生抽酱油、香油几滴、盐巴适量、蚝油一勺、淀粉水勾芡、葱花点缀制作流程如下：首先我们来处理白菜，洗干净后，给它稍微烫一下水，大约一分钟就行，别...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...，还有郫县豆瓣，那可是烹饪的灵魂！别忘了加上泡椒和小米辣，它们能带来火辣的口感。青二荆条和姜、仔姜，大葱、小葱、蒜都是提味的神器。花椒和鲜青花椒更是不能少，它们能带来麻香四溢的感觉。当然，盐和白糖也是...……更多
2024-05-20 06:50:00川味,鲈鱼,肉质,跳水,家常,做法
...分钟。煮个一分钟左右，搅拌均匀，油热之后把姜蒜末、小米辣，炒出蒜香味，炒香后再把大虾加进来，翻炒均匀。再把料汁一起加进来，最后撒上点香菜，快速翻炒几下就可以出锅啦。五、蒜香牛肉粒1、牛肉清洗干净切成小...……更多
2024-04-26 11:34:00腿脚,道菜,骨骼,年纪,建议,生抽
...，不要翻面，用勺不时地淋汤汁在表面即可。加入青蒜、小米辣，炒至青蒜8成熟后，开大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。第四道菜：红烧肉土豆，象征红红火火、生活富裕营养价值： 猪肉性平、味甘，适量的吃一些猪肉可以有...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...朋友,辣炒蛤蜊是最适合的吃法。将蛤蜊洗净后沥水备用,小米辣2个切圈,蒜切片,姜切丝备用。锅中加入适量的油,先加入蒜姜、辣椒爆出香味,然后倒入少许的生抽,接着立刻倒入蛤蜊,翻炒均匀后,盖上盖锅,焖上一两分钟,等蛤蜊开口...……更多
2023-05-05 01:48:00分分钟,蛤蜊,大餐,蛤蜊,张家,张家界
...准备主料：新鲜折耳根200克调料：大蒜3瓣、生姜1小块、小米辣适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、香油适量、花椒油适量、盐适量二、做法步骤1.折耳根洗净，去掉老根，切成约5厘米长的段，放入碗中备用。2.大蒜和生姜分...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...花肉扔进去榨点油出来。榨完油了，再把切好的姜蒜末和小米辣一股脑儿倒进去炒香。香味儿一出来，就赶紧把莲藕丝也加进去翻炒翻炒。别忘了咱们还有那秘制料汁和青椒丝呢，也得一起加进去炒到断生。等所有东西都炒得入...……更多
2024-05-19 14:44:00节气,精力,五花,切成,五花肉,生抽
...凉拌拍黄瓜：将黄瓜洗净后拍扁切成小段，然后与蒜蓉、小米辣、香菜、炸花生米以及盐、味精、米醋、香油、以及炸辣椒油一起拌匀即可。味道清淡爽口，酸辣酥香。凉拌土豆丝的制作方法是：首先将土豆刨成丝，焯水后沥干...……更多
2024-04-24 10:00:00凉菜,生抽,白糖,切成,味精,蒜末
...起来又甜又可口。再来点新鲜猪肉里脊，大概半斤，还有小米辣、生姜、大蒜，这些都来点儿。油也不用多，少许就行。
冷水、料酒、生抽、蚝油都准备一些，地瓜粉或玉米淀粉也要一点。还有，别忘了香葱，来3根。最后，鸡...……更多
2024-04-12 11:31:00味蕾,家人,营养,切成,肉丝,白菜
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