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食在三明 ▏捕获春天的第一口鲜甜
...,颇获利焉”。在明清时期,闽笋就已远销各地,其中,三明永安贡川的闽笋最负盛名,我国迄今为止发现最早的笋业协会旧址“笋帮公栈”就在贡川,当年每到闽笋收获季节八方客商云集于此,在公栈内商讨价格,签订合同、...……更多
本文转自:三明日报●本报永安记者站 黄中泉 通讯员 詹文天 罗梁丹眼下,永安市西洋镇16万亩竹山迎来了春笋采挖季,村民们纷纷结伴到大山深处采挖,忙得不亦乐乎。西洋镇气候温暖湿润,山多林广,竹资源十分丰富。在...……更多
福建永安笋干价格创历史新高
...户端黄中泉 詹文天 罗梁丹眼下,正值笋干上市旺季。在永安市西洋镇,前来采购笋干的皮卡车、货车等运输车辆络绎不绝。今年,当地笋干总产量预计可达210万斤左右,销售产值突破1亿元。西洋集镇笋干交易市场。罗梁丹 摄...……更多
永安:闽笋干产业升级助农增收
本文转自:三明日报本报讯 初夏伊始,永安市西洋镇吉岭村的笋农们就开始忙碌于自家的笋房。他们经过削笋、蒸煮、洗净、压榨、烘烤等多道工序,巧妙地将新鲜竹笋转化为金灿灿的闽笋干。闽笋干,一种拥有悠久历史的福...……更多
...村集体经济,把青山变金山,上坪村组织党员干部赴福建三明学习考察,最终决定做好竹笋文章,发展特色产业。2023年,在县、乡关心支持下,上坪村争取到了50万元中央扶持村集体经济资金,加上省级配套的18万元和村级自筹6...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...笋中最受欢迎的一种。尽管它也出秋笋,人们还是更爱那一口春鲜。春天的雷笋壳薄肉肥,笋尖洁白,笋身丰腴,吃起来甘脆相当,其中最有名的当数浙江临安天目雷笋和安吉惊雷笋。红壳笋可以说是接档雷笋的存在,通常在4-5...……更多
淡淡竹笋香
...上,散发着温暖的光芒,唤醒了梦中的沉睡。一缕清新的竹笋香气在空气中弥漫开来,随着晨风轻轻飘舞。近日,叔叔从黄山老家带来了新鲜的竹笋,有粗壮的毛竹笋,也有笔直的水竹笋。看着充满生机与活力的竹笋,我不禁想...……更多
品春笋 知时节
本文转自:温州日报张珈玮四月,春风温润地拂过,竹笋急不可耐地冒出尖头,拔出属于自己的坚韧。而在它由笋成竹的这短短几天,正是春笋如昙花般的赏味期,独特的美妙滋味,引得食客争相赶赴,我自然不能缺席。几日...……更多
满分干饭人丨三明“知食分子”的一日三餐图鉴
...少不仅要吃,更要会吃这是一个“满分干饭人”的觉悟来三明,让你闭眼吃好做个躺平的“知食份子”01珠圆玉润 米好三明在三明,要做一个“满分干饭人”,得从早餐的一碗“好米”开始。在这片土地上,辛勤的三明人培育出...……更多
笋干寄乡愁
...时光也就到了。我们这一代人,谁的童年里没有长着一片竹笋林呢?春风和煦,竹林翠绿,小小的笋尖便裹着棕褐色的外壳破壤而出,迎风微笑。拿着小锄头的我激动不已,忙不迭地跑到小笋边奋力挖起周边的土。泥土飞扬中,...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...春风之感。“油焖笋”是凤姐的又一道拿手菜,用的是雷竹笋,将细长地雷竹笋剥去外壳并清洗干净,切掉老化部分,将笋先拍成条块状,这样可以让调味品更好地渗透。然后将雷竹笋焯水,锅中加入适量的油,油热后放入雷笋...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
...和储存,成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂,鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品,比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。从往年情况看,公司收购鲜笋时间可以持续到5月初。业内人...……更多
浙农林大办全笋宴“宠”学生 近万斤竹笋免费尝“鲜”
...幕现场。校方供图当天,在浙农林大东湖食堂的广场上,一口直径为1.5米的巨型铁锅引人注目。锅内被巧妙地划分为四个部分,分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋和冬笋,总量超过1500斤。随着时间的推进,铁锅中散发出诱人的鲜...……更多
老家竹园的笋
...檐下剥笋,她说女儿们中午回来,做春笋炖肉;而我最好一口咸菜炒春笋,是我家餐桌上的保留菜。笋多了来不及吃,家家户户门前拉了绳子晒笋干,可以一年吃到头了。有笋的节假日里,吴张圩的娃娃们都回家了,陪着父母进...……更多
永安:一根竹子接“二”连“三”做活产业
本文转自:福建日报本报通讯员 魏兴谷永安市被誉为“中国笋竹之乡”“中国竹子之乡”,现有竹林面积102万亩,农民人均竹林面积6.7亩。永安人没有辜负头顶的一片翠竹,用勤劳和智慧“点绿成金”,不断完善竹产业链条,...……更多
农行龙岩市分行支持农业特色产业发展:从“山间”到“舌尖”
本文转自:人民网又是一年采笋季,闽西各地竹笋进入了采收的高峰期。位于长汀县离城区约一公里外的龙岩市御篁食品有限公司厂区内,骑着摩托车、驾着三轮车、开着货车卖竹笋的农户络绎不绝。厂房里,近百号工人正麻...……更多
盛立平:专注打响泰宁笋丝名片
本文转自:三明日报产品装箱前,盛立平在检查产品质量。●江秀星 文/图走进泰宁县工业园区盛源食品加工厂,工人正忙着切割笋片、包装、打包装箱,公司总经理盛立平在向客户介绍公司生产的系列笋制品。 从学会做泡笋...……更多
春风十里 食春鲜
...海,都汇入那一碗烟火人间中。来温州,看一幅春山,尝一口春色,陶醉在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平...……更多
一口吃尽江南春
本文转自:金陵晚报□张培胜江南风景好,自然离不了美食相伴。惊蛰过后,万物生长,齐齐向春天献礼,山间的各种野菜也走上人们的餐桌。而我最爱的还是竹笋,特别是春天清爽可口的竹笋,吃出春的清脆,春的伶俐,一...……更多
本文转自:三明日报一碗扁肉 一碟拌面藏着深厚“沪明情”○汤顺佳一碗扁肉,一碟拌面,一屉蒸饺……沙县小吃在中国家喻户晓,是不少人的早餐厅和深夜食堂。不过我们在上海吃到的沙县小吃,口味多是经过本土改良的。...……更多
杭州不断笋
...似乎都要被杭州人嫌弃。不断笋的杭州,吃出了不一样的竹笋文化,有关笋的第一本专著《笋谱》和“宁可食无肉,不可居无竹”的名句都出自杭州。两个好朋友写了《笋谱》和《竹谱》吴越国时期,一个8岁男孩从德清到杭州...……更多
小竹笋做成大产业!福建持续壮大森林粮库
本文转自:人民日报客户端钟自炜5月15日,走进福建三明极野食品有限公司的生产车间,工人们正在对鲜笋进行切分、称重、发酵……“尝鲜无不道春笋”,在这里,鲜笋生产一年四季不打烊。三明极野食品有限公司的生产车...……更多
本文转自:三明日报●本报记者 黄宝琴深秋时节,三明市三元区中村乡东牙溪水源地水光潋滟,层峦叠翠,宛如一幅韵味十足的水墨画卷。“东牙溪水库是三明市区居民的重要生活饮用水源地,我从小喝这里的水长大,对东牙...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...水分,内部纤维非常细,极为脆嫩。吃春笋,吃的就是这一口鲜嫩清甜。时下春笋有多种不同的品种,包括雷笋、红壳笋、毛竹笋、苦笋、笔头笋、鳗笋等。邓师傅说,不同品种的笋产地不同,外形差异比较大,口感上虽各有不...……更多
...竹笋外壳去除。吃时不论沾酱或不沾,口感都非常清甜,一口下去满嘴都是春天的鲜美。“油焖春笋”是“春笋宴”的第二道美食。把新挖出来的春笋去皮,洗净后对半切开,刮去笋结,拍扁切块,接着倒入滚热的油锅里翻炒,...……更多
本文转自:人民网-江西频道4月20日,第二届乐安竹笋文化节暨笋王争霸赛在国家4A级景区蝶栖谷景区举行。江西省抚州市乐安县各乡镇笋农带上39个精心挑选入围争霸决赛的“笋选手”到场争霸“笋王”宝座。丰富多彩、独具当...……更多
“土专家”巧手添绿生金
本文转自:三明日报●林 盛1985年他自筹资金,租赁承包了老家尤溪县溪尾乡埔宁村的荒山荒地,自种500多亩绿竹,投入到科学种植特有植物绿竹的创业中。40年来,他专业种植和探索研究尤溪马蹄绿、甜绿,取得了高产栽培、...……更多
...热议18项惠台新措施:两岸林草融合发展将更紧密中新社三明5月14日电 (雷朝良 黄艳)“新政策的出台,让我们对大陆林草行业未来的发展更有信心了。”在福建省三明市从事油茶和黄花菜种植的台商林秀莹14日对中新社记者说。...……更多
(八闽千姿)“中国绿都”点“绿”成金
本文转自:中国新闻网中新社福建三明5月13日电 题:“中国绿都”点“绿”成金作者 雷朝良三明地处福建中北部,森林覆盖率达77.12%,被誉为“中国绿都”。长期以来,三明坚持发展林下经济产业,发展林下种植、林下养殖和...……更多
江西瑞金冈面村:深山藏富 笋成“金”
...加工条件得天独厚。2023年在政府扶持下,村里大力发展竹笋加工产业,仅仅试运营一个月,加工厂就加工湿笋约8万斤,笋干销售净利润2万余元。“小竹笋变成了我们村增收的‘金笋’。”冈面村党支部副书记张贵鹏感慨道。为...……更多
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抑郁症就是不开心?出现这5个症状,需要警惕抑郁症!
一提起抑郁症,大家就会联想到一个人闷闷不乐、情绪不稳的样子。其实,这只是抑郁症的一部分症状,很多时候,症状并没有表现在患者脸上
2024-09-09 14:08:00
父母眼中聪明上进的女儿,为什么出现应激反应?
一天下午,阿娜和妈妈一起来到了咨询室。我打量着眼前的这位女生。她看起来非常温顺,不苟言笑,显得有点局促不安。她自述目前每当测验来临
2024-09-09 14:08:00
没想到绿豆汤不止消暑一个功效,还有那么多好处呢!
在这个炎炎夏日,当第一缕阳光穿透云层,洒向大地,人们总爱寻觅那一抹沁人心脾的清凉。而提及消暑圣品,绿豆汤无疑是首屈一指的选择
2024-09-09 14:09:00
对比过午不食和少食多餐减肥法,哪个更靠谱有效?哪个更适合你?
减肥圈里流行很久的减肥方法——过午不食减肥法、少食多餐减肥法,你试过哪个?用完之后效果如何?你知道哪个方法更适合你吗?今天轻悦就来给你们答疑解惑
2024-09-09 14:09:00
夜读|茶本:减肥秘方
那个减肥秘方操作简单,就是前提条件是要做梦。看来我是真的胖了。胖这件事,我从来不认为不好。每次回老家,村里大爷大娘见了我
2024-09-09 14:09:00
秋天一碗汤,疾病全扫光!白露后常喝,远离疾病,每天一碗更健康
白露一过,空气就开始变得干燥起来,天气也逐渐转凉。这个时候,我们的身体特别容易受到燥邪的侵扰,所以得特别注意滋阴润燥。老话说得好
2024-09-09 18:57:00
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
秋天来了,莲藕、山药、芋头、红薯……这些根茎类的食材统统都上市了。不过,吃多了也怕长肉,毕竟它们都富含碳水化合物。今天给大家推荐一个被誉为“长寿菜”的食材
2024-09-09 19:34:00
秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
进入秋天后,明天感觉燥热,不仅让人身体感到不适,就连心情也变得沉闷。这么干燥的气候除了多喝水外,饮食上也要注意,要多吃一些清肺润燥的食材
2024-09-09 19:34:00
这4菜是“秋四宝”,应季蔬菜营养高,鲜嫩正当时
每次逛菜市场,看到这些绿油油的蔬菜,我就忍不住想把它们都买回家。地瓜叶鲜嫩可口,木耳菜滑溜爽口,南瓜尖清脆香甜,萝卜缨则带着一丝淡淡的萝卜香
2024-09-09 19:35:00
这6种菜是“男人的加油站”,建议有条件要多吃,精力充沛身体棒
想要精力充沛,身体强健,饮食可是关键!特别是对于男性朋友们来说,选择对的食物,就像给身体加满了油,随时都能蓄势待发。这6种菜是“男人的加油站”
2024-09-09 19:35:00
这种骨折,全世界每3秒钟就发生一次!补钙这件事,你做对了吗?
有一种骨折叫“脆性骨折”危害很大而且这种骨折的人群很庞大全世界每3秒钟就有1例“脆性骨折”的发生!日常生活中,时常会听到某位邻家或亲友的老人
2024-09-09 19:47:00
安徽东至:一村一品为乡村振兴注入新动能
本文转自:人民网-安徽频道初秋时节,走进东至县,千亩油茶硕果累累,林果园里葡萄飘香,中药材种植基地药材成熟……“一村一品”特色产业遍地开花
2024-09-09 17:01:00
六安市金安区:村里有产业 增收有保障
本文转自:人民网-安徽频道近年来,六安市金安区因地制宜,引导、扶持一批企业入驻乡村,推动村企精准对接,促进村企互动双赢
2024-09-09 17:01:00
仁怀酱酒飘香酒博会 备受客商青睐
本文转自:人民网-贵州频道9月9日,第十三届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳开幕,开馆期间,仁怀酱香白酒备受青睐,来自全国各地的客商纷纷前来品鉴
2024-09-09 17:07:00
河北大学附属邯郸明仁医院顺利通过“京津冀鲁区域医疗机构临床检验结果互认”
鲁网9月9日讯近日,北京市、天津市、河北省和山东省卫生健康委员会联合印发了《关于公布2023-2024年度京津冀鲁区域医疗机构临床检验结果互认结果的通知》(京卫医【2024】65号文)
2024-09-09 17:12:00