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...。荠菜含有丰富的维生素C和矿物质，对人体健康有益。
面条菜(Capsellabursa-pastoris):面条菜，有时也被误称为荠菜的一种，实际上是一种不同的野生植物，它的叶子细长，味道略带苦涩，适合炒食或做汤。面条菜的营养价值较高...……更多
2024-03-22 14:18:00野菜,农村,野菜,食用,植物,苍耳
...是面皮米团，但点缀和包裹的却是地道的春天。如春卷以野菜为馅，春团则以春季最鲜嫩的艾草、春笋，或者一种叫鼠曲草的菊科野草浆汁揉制。这样以春为食的吃法，仿佛是把整个春天卷了起来纳入肚腹，或是把满目的春绿涓...……更多
2024-04-11 05:41:00苜蓿,野菜,香椿,槐花,蒲公,食用
...，我都会抽出时间回老家盘州两河海铺一趟，去山地里找野菜。有一次周末，我跟四岁的女儿，提起两个袋子上山寻找野菜。我们一路走着，一边寻找，路边的青蒿菜比较多，我采摘其中最嫩的那一部分，女儿对于青蒿与苦蒿分...……更多
2024-04-27 00:35:00野菜,故乡,野菜,椿芽,青蒿,女儿
在夏季的农村，有一种看起来很普通的野菜经常被人忽略，甚至被当做猪牛饲料，但其实它的食用价值和药用价值非常高。它就是我们在路边随处可见的车前草。先秦时期的《国风·周南·芣苡》中记载着：“采采芣苢，薄言采...……更多
2024-06-04 16:12:00车前草,营养餐,吃法,鸡蛋,营养,农村
...效果呢。红背菜不仅好吃养生，还是个药用小能手呢！它全身都能入药，能清热解毒、拔毒生肌、凉血消肿，难怪老百姓都这么喜欢它！这种药真的很有用！喉咙痛、拉肚子、急性肠炎、尿路感染、跌打损伤、乳腺炎、皮炎、湿...……更多
2024-04-24 14:46:00多见,田间,常见,帮助,野菜,一点红
...油，用筷子搅拌均匀，浇在马齿苋上翻拌均匀即可。四、面条菜——清炒面条菜准备面条菜、蒜瓣、小米椒、香葱、生抽、食盐、食用油。1、面条菜洗干净，用清水泡20分钟，沥干水分备用。蒜瓣去皮切末，小米椒切圈，香葱切...……更多
2023-12-30 20:52:00真香,白菜,萝卜,营养,生抽,蒲公
...,主妇们都在为一家人的吃饭问题发愁,只好用一些蔬菜或野菜来补充,只要填饱肚子就好。所以在这个季节,有鲜美的槐花来填补农家饭桌的羞涩,不也是造物主对世人的一种恩赐吗?槐花是朴实的,就像地里的野花野草,不骄也不娇,给...……更多
2023-05-06 00:19:00槐花,又是,槐花,青黄,凤凰山,牡丹花
春天的野菜之王——荠菜1、荠菜的特点和营养价值春天，随着气温回暖，大地逐渐回春，此时正是各种植物生长的黄金季节。春天的野菜种类繁多，而其中以荠菜为代表的野菜被誉为春季的“野菜之王”。荠菜生长在野外田间...……更多
2024-03-31 06:10:00真香,饺子,蔬菜,眼睛,荠菜,饺子
...两用的植物。说起马齿笕，让不少人想起童年到田野里挖野菜的经历。马齿苋在我们看似就是一种普通的野菜，其实它并不平常。在2002年，马齿苋就被原卫生部列入《既是食品又是药品的物品名单》中，说明了马齿苋属于药食...……更多
2024-05-24 09:37:00野菜,两用,马齿苋,野菜,蒸食,多种
...在炒的情况下需要提前准备一头蒜头，把它削皮之后剁碎蒜泥，石灰粉菜清洗之后除掉水份，在炒菜锅里放适当植物油，放几颗麻椒炸香，再把蒜泥下锅炒出香味，接着把石灰粉菜下锅迅速煸炒，等它变松后放小量生抽酱油和香...……更多
2023-03-17 22:13:00石灰粉,吃法,石灰,石灰粉,石灰,灰菜
导语：夏天，少吃黄瓜苦瓜多吃它！全身是宝，鲜嫩营养高，杀菌通便还养胃，不懂吃真可惜“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，...……更多
2023-11-13 20:11:00苦瓜,黄瓜,全身,营养,茄子,备用
...丁、婆婆丁，在春天的时候，它是一种非常受欢迎的时令野菜。中医理论中，它被认为具有清热解毒、消痈散结的功效。每当我们感到体内有火气，比如口干舌燥、嗓子疼痛，甚至是轻微的发热，蒲公英都能为我们提供一份清凉...……更多
2024-05-15 11:29:00黄金,蒲公,茵陈蒿,莴笋,茵陈,蒲公英
...就提前煮过，时间掌握好，蒸过火候容易散开。菜团子和蒜泥可是绝配，接下来调一碗蒜泥汁，碗内加入味极鲜、白糖、陈醋和芝麻酱，搅拌均匀，蒜泥就做好了，也可以蘸辣椒油。这样做的豆角菜团子清香鲜美，又Q又弹，比...……更多
2023-12-24 06:23:00豆角,做法,豆角,蒜泥,面团,面粉
...滋味。错过就又要明年再见了！◎香椿说到腾冲春季时令野菜，必不可少的是香椿，最好吃的香椿是香椿树发的第一茬嫩芽。香椿味道独特，吃法多样，最简单的便是洗净煎鸡蛋。金黄的鸡蛋将香椿包裹，味美鲜香。或用开水略...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...平稳。记者在埠西市场中看到荠菜6元/斤,苦菜根10元一把,面条菜15元两斤,喜欢尝鲜的市民蹲在摊位前挑选野菜。荠菜味甘性平,入肝、脾、肺经,具有清热解毒、健脾明目、健胃消食等功效。民间有“三月三,荠菜当灵丹”之说,荠...……更多
2023-02-24 00:13:00野菜,野菜,荠菜,香椿,市场,时蔬
在春天，大自然的馈赠中，野菜成为人们餐桌上不可或缺的美食。中医讲究“药食同源”，许多野菜不仅是美味食材，还具备出色的药用价值。除了人们熟知的野菜如马齿苋、蒲公英、鱼腥草外，还有一种野菜常常被忽略，那...……更多
2024-03-17 15:40:00城里人,野菜,农村,扫帚菜,野菜,扫帚
...春满花开的季节，此时，雨水充沛，山上、田野旁的各式野菜越来越多了。在我所居住的西部山区小县就生长着一种营养丰富的山野菜——蕨菜，每年的春季，附近的山上到处是漫山遍野的野蕨菜，很多人不辞辛苦，纷纷上山去...……更多
2024-03-22 00:09:00山坡,蕨菜,野菜,漫山,山野,山野菜
...自然，寻找那些能够清热降火的天然食材。而在这其中，面条菜无疑是一个非常好的选择。1、面条菜到底是什么？面条菜，又被称为“梅花瓶”“麦瓶草”“香炉草”，是一种在春天时节尤为鲜嫩的野菜。它的叶片细长，形状...……更多
2024-03-18 08:37:00面条,食用,生抽,鸡精,小张,症状
...北方人吃炸酱面，必须有几瓣蒜” ；“呼噜……于猛吸面条之后咬一口生蒜瓣” ，梁实秋将这吃相刻画得淋漓尽致；莫言年轻时曾夺得吃大蒜比赛第一名 ，后来还在家书中吐槽，“北京管什么都不好吃。北京的大蒜也不够辣”...……更多
2024-04-27 10:00:00大蒜,山东,普罗旺斯,旺斯,大仲马,雅俗
...避免外焦内生。七、牛肉丸拌面**材料**：潮汕牛肉丸、面条、黄瓜丝、蒜末、酱油、醋、辣椒油**步骤**：1.牛肉丸煮熟切片；面条煮熟过凉水备用。2.面条中加入所有调料拌匀。3.加入牛肉丸片和黄瓜丝即可食用。**小贴士**：可...……更多
2024-07-31 06:54:00潮汕,创意,吃法,牛肉,美味,体验
...引言春天，是大自然的馈赠，滋养着大地，也孕育着各种野菜的生长。在众多野菜中，马齿苋、香椿、荠菜备受追捧，然而，它们的高草酸含量却让人望而却步。草酸过多摄入不仅会影响健康，还可能引发多种疾病。然而，有一...……更多
2024-03-17 16:10:00马齿苋,草酸,骨质疏松,野菜,骨质,营养
...时常都会听到它们东窜西跳、窸窸窣窣的声音。等到兔子全身的绒毛又长又白的时候,父母就会备好剪刀,穿上便服,像干一项大工程,开始剪兔毛。一年能剪四次,如同踏着季节的拍子。最贵时兔毛七八十元一斤,养家兔一年收入的两...……更多
2023-02-18 00:13:00王华,长毛兔,长毛,兔子,兔毛,奶奶
...到浅浅的春意。记得小时候，早春二三月，麦田里会长出野菜。我跟着母亲拿个小铲刀、方便袋，穿梭在浓绿的麦苗之间，找寻一棵棵肥嫩的野菜。既给麦田除草，又能满足口腹之欲，可谓一箭双雕。随着农药的兴起，地里野菜...……更多
2024-03-12 17:04:00野菜,麦苗,麦田,麦田里,大棚,苏东
...，并启动建设野菜深加工项目，包装打造养心酸菜、野菜面条、脱水野菜、杂粮野菜等产品。时晓兰介绍，基地内种植的野生蔬菜富含钙、钠、钾、胡萝卜素等矿物质和微量元素。近几年，基地野菜的多样性和可选择性得到极大...……更多
2024-01-06 06:16:00黄平,山野菜,走俏,山野,野菜,黄平
...着特别的感情。有人说我老了？可能吧。但不管怎样，吃野菜现在对我来说不只是回忆过去，更是追求绿色健康的生活方式。时间过得真快，转眼已是五月中旬了。昨天我和妈妈去田里种了些菜，像香菜、大葱、豆角和茄子这些...……更多
2024-04-11 11:28:00长相,浑身,美味,刺儿菜,刺儿,野菜
...菜。采访中记者了解到，开封市民较爱吃的野菜有荠菜、面条棵、香椿、榆钱、槐花等。尤其是荠菜，民间就流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法，荠菜馄饨、荠菜饺子、荠菜炒鸡蛋，哪怕是凉拌荠菜，都是不少市民的“心头爱”...……更多
2024-03-13 02:08:00时令,野菜,争相,味道,荠菜,野菜
...香、辣、鲜诸味俱全。特别在盛夏时节，一碗凉粉下肚，全身凉爽，暑气全消。面皮原文：开一家临街的铺面；而后我要么打锅盔，卖馒头，要么经营油炸豆腐和面皮子，积攒上这么一段，腰里也就有了铜，再像你一样揣上一块...……更多
2023-04-27 07:35:00凉州,美食,凉州,胡笳,面皮,羊杂
...辣开胃，每一口都充满了鲜香美味，让人不自觉地就想把面条拌匀，品尝它的美味。对于我这个爱吃面的人来说，大份是必须的，否则绝对不够吃。麦子油泼面的做法与西安油泼面略有不同，两者各有各的特色。麦子油泼面的面...……更多
2023-10-17 09:28:00太原,打卡,本地人,小吃,遗憾,美食
...泻，痢疾的发生。
蒲公英是一种亦食亦药的保健野菜，全身都是宝，花，叶，根，茎都有很好的养生效果。蒲公英在春天的时候可以采来凉拌或者蒸菜吃，大量的维生素和蒲公英素，可以帮助我们促进消化，提高肝肾功能，缓...……更多
2024-01-26 10:34:00青霉素,消炎,血管,感冒,天然,蒲公
最近，天气开始回暖，山间小道萌发出盎然春意，各种野菜也陆续登上潍坊人的餐桌，荠菜、马齿苋、香椿、婆婆丁……野菜有很好的保健功效，吃腻了大鱼大肉的我们，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健...……更多
2024-03-31 20:20:00春山,中医,野菜,荠菜,香椿,做法
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中医认为：“流水不腐，户枢不蠹”！换作大白话的就是:经常流动的水不容易发臭，经常转动的门轴不容易坏！其实，这个形容跟我们的身体也是一样的道理
2024-08-24 20:37:00
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