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猪心炒角瓜,鲜嫩多汁爽口不腻,每一口都是惊喜,让你停不下筷子
记得小时候,每到夏天,家里总少不了角瓜的身影。妈妈总说,角瓜清凉去火,是夏日里的一道美味。而猪心,那更是她厨艺中的秘密武器,据说能补心安神。每当这两样食材在妈妈手里相遇,就像是魔法一般,总能变出让人...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...肉馅里加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1小勺五香粉,用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋,倒入适量葱姜水,用筷子沿着一个方向一直搅,搅到肉馅上劲就可以了,这一步能让肉馅吃起来不干柴,同时鸡蛋又能起...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...里加入适量料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、清水,用筷子搅拌均匀备用。锅里倒油烧热,腌好的带鱼块沥干水分,裹上一层薄淀粉,放入锅中小火煎一会儿,煎至两面颜色金黄,盛出备用。3、锅里留底油,加入葱姜爆香,...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...肉馅里加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1小勺五香粉,用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋,倒入适量葱姜水,用筷子沿着一个方向一直搅,搅到肉馅上劲就可以了,这一步能让肉馅吃起来不干柴,同时鸡蛋又能起...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...丁,放入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油,用筷子搅拌均匀。2、把肉馅搓成肉丸子,放入盘中在中间用指头戳一个洞,打入一个鹌鹑蛋。蒸锅加水烧开,放入肉丸子鹌鹑蛋,蒸20分钟即可出锅。3、把盘子里的汤汁倒...……更多
马上过年了,推荐几道除夕上桌菜品,都是硬菜,寓意好
...、蒜末。 做法流程:1.取碗把三个土鸡蛋打入,接着用筷子搅拌均匀,然后热锅烧油,油热以后,放入调好的鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。2.包菜撕成小块清洗干净,接着把火腿切成薄片,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...并切成小段备用。接着,取一个碗,把鸡蛋打进碗里,拿筷子或打蛋器搅拌均匀,确保蛋液细腻无颗粒。同时,准备好一些蒜姜末和葱花,放在一旁待用。2、接下来,在另一个碗里,加一小勺食用盐、适量的鸡精、蚝油、生抽...……更多
春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶!
...好的姜片,大火烧开。4.水烧开后,将瘦肉放入锅中,用筷子迅速搅散,待肉变色后撇去浮沫,转中小火慢炖。5.等瘦肉炖至七八成熟时,加入芹菜叶段,继续炖煮约10分钟,让芹菜叶的营养成分充分溶解到汤中。6.加入适量的枸...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...浆。菠菜洗净捞起待用。2、炒锅烧热,放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。3、锅烧热放少许油放入菠菜,猪肝略炒。加入糖、盐和鸡精调味即可。白灼甜豆食材:甜豆200克左右、一点点盐,几滴油,一点点生抽(可不放) 做...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...腌制10分钟左右。2、热锅凉油,将腌制好的肉片下锅,用筷子快速翻炒,直到肉片变色,肉片炒至断生后立即盛出备用。3、锅中留底油,加入干红辣椒和大蒜炒香,然后放入莴笋片,快速翻炒均匀。接着加入泡发好的木耳,继...……更多
春节之后,多给孩子吃这5道菜,疏肝健脾,孩子不长高都难
...糕质地搭配鲜甜的虾仁,口感层次分明,营养丰富,让你一口接一口停不下来。快来跟我一起动手,为家人献上一份香气四溢的美味佳肴吧!食材清单:鸡蛋:3个、虾仁:100克、水:150毫升、盐:适量、生抽:10克、食用油:适...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
....加入切好的番茄块,煮至番茄软化出汁。5.打入鸡蛋,用筷子迅速搅拌成蛋花。6.加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味,煮至蛋花凝固即可。7.出锅前撒上葱花点缀,即可食用。小贴士: (1)牛肉可提前用料酒、盐、生抽腌...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...段、姜片、料酒、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎透后捞出,晾凉后切成薄片。2、蒜苗剥洗干净,切成斜段。大葱切片,生姜切丝。起锅加油烧热,放入肉片小火煸炒,炒出油脂并出现灯盏窝,放入一勺豆瓣酱、一...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...料酒、食用油、生抽。 做法步骤:1、碗中打入鸡蛋,用筷子搅散,再放入1.5倍的温开水,加入食盐调味,搅拌均匀后撇掉浮沫。2、玉子豆腐切成厚片,再摆放在盘子上摆成一圈。倒入鸡蛋液,水开后再上锅蒸10分钟左右。3、...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...以加入适量的辣椒油,提升辛辣的风味。8.搅拌均匀:用筷子或勺子搅拌均匀,确保所有配料充分融合。9.装盘:将拌好的黄瓜拌拉皮装入盘中,整理成漂亮的形状。玉米糯米蒸排骨寓意:蒸蒸日上所需食材:猪小肋排,生抽,...……更多
吃鲫鱼、鲤鱼不如吃它!加个鸡蛋,不用炸不用蒸,出锅全家抢着吃
...道,口感丰富多样。鸡蛋的加入使得带鱼外表更加诱人,一口咬下去,外酥里嫩,肉质鲜嫩多汁,回味无穷。每一口都能感受到糖香和醋香的交织,在口中绽放出多重美味。这道菜色香味美,营养丰富,受到了大家的喜爱。技巧...……更多
“春吃碱,火气减”,春天多吃8种“碱性”菜,润燥降火,身体好
...都熟透。3.放入面颗粒,把打散的鸡蛋缓缓倒入锅中,用筷子搅拌使鸡蛋成丝状。撒入适量盐和胡椒粉,再加入葱花提味,最后淋上香油。粉蒸胡萝卜准备胡萝卜2根、面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...,腌制20分钟备用。2.把三个土鸡蛋打入大碗中,接着用筷子搅拌均匀,然后热锅烧油,油热以后,放入调好的鸡蛋液滑熟,再盛出备用。3.包菜撕成小块,然后清洗干净,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的虾仁煸炒,煸炒...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...均匀,腌制十分钟备用。2.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液成型以后,盛出备用。3.清洗干净番茄,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放...……更多
“倒春寒”来临,吃这5种菜,健脾止咳,强身健体
...爽可口的菜品,西芹的脆爽和百合的鲜甜相互搭配,让人一口接一口停不下来。快跟着我一起来学习制作吧!采买清单:西芹200克、鲜百合100克、蒜末适量、生抽2勺、盐,糖,料酒,食用油适量步骤:1.将西芹洗净后切成段,鲜百...……更多
钙比牛奶高几倍的4种菜,建议隔天吃一次,腿脚有劲,健康过寒冬
...香葱剥洗干净切成葱花。把葱花、紫菜放入鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀。2、锅里倒入适量油,烧热后倒入紫菜鸡蛋液,大火煎一会儿,等到完全凝固后炒成碎块,即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜,每百克含有230毫...……更多
不同的鱼类,它清蒸出来的口感和味道都大不相同
...间准备一个小碗往里面倒入适量的生抽,陈醋,香油,用筷子将其搅拌均匀。再把调好的酱汁淋到鱼身上,另外烧一锅热油,等到油温达到八成热的时候,再把热油淋到鱼身上,最后撒上少许的葱花即可。所以在家蒸鱼时,很多...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...小火蒸10-15分钟。5.蒸鱼:蒸至鱼肉变白,肉质鲜嫩,用筷子能轻松戳透即可。6.撒葱段:蒸好的鱼撒上青蒜段,再淋上热油。7.调制酱汁:在热油上加入一些生抽,淋在鱼身上,使鱼更加美味。8.装盘:鱼盘中央加一些姜丝和青...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...处理干净。放锅中加水,加料酒,葱姜,八角花椒。煮到筷子能轻松插进去即可。2.取出的五花肉放凉切大片,备用,尖椒红椒切片,洋葱切片,泡好的木耳洗净备用。3.锅中放少许的油,肉片用老抽水拌拌染酱油色,油温6成下...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...五成热时,依次下入茄子条。炸至茄子条稍微定型后,用筷子轻轻翻动,使其受热均匀。炸约2分钟后,将豆角倒入锅中,与茄子一起再炸2分钟。5.待茄子和豆角全部炸好后,捞出控油。6.锅中留底油,放入蒜末和干辣椒,炒出香...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...,加入姜片、料酒,大火煮开,再转中小火,煮到可以用筷子轻松扎穿的程度。五花肉捞出后,用温水洗净,再切成小块。另起锅加油,放入肉块,小火煸炒出油脂,再放入冰糖翻炒,炒到化开。接着放入料酒、姜片、蒜末、干...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...中的泥垢洗净。3.将提前浸泡好的糯米填入莲藕孔中,用筷子适当压紧。4.将切下的藕块装回原位,并用牙签固定住。5.高压锅中加入适量清水,以没过莲藕为宜,再加入红糖、冰糖和大枣搅拌均匀后放入处理好的莲藕,压1小时...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...中间撇去浮沫,排骨变色后捞出,再清洗一遍。2、另起一口锅,将排骨、薏米放入锅中,加入适量的水,放入葱和生姜,煮半个小时,直到排骨软烂。3、放入冬瓜下去煮,再撒一点盐和鸡精调味,也可以加一点白胡椒粉,味道...……更多
老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...言。每一次回忆起它,我都能想象出那金黄酥脆的外皮,一口咬下去,香气四溢,肉质嫩滑,入口即化。老式锅包肉,就像一个老朋友,每一次的重逢都是一场味蕾的盛宴,让人沉醉于美好的回忆中。它的受欢迎程度,不仅在于...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...酒,并加入适量清水,盖上盖子,点炖汤键。炖好后,用筷子扎一下,能轻易扎透说明好了,关火继续浸泡一个晚上。碗中放入姜蒜末、葱花、小米椒碎、白糖、生抽、香醋、辣椒油、熟芝麻搅拌均匀,调好料汁。最后将卤牛肉...……更多
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《庆余年》赖御史是陈晓旭前夫?两人因女方出家离婚,今低调拍戏娶圈外妻子
最近电影《红楼梦之金玉良言》上映后,受到了广泛的关注。不过,这部电影却没有收获好的票房,该电影上映7天票房竟然还不到500万
2024-08-24 18:13:00
今日出伏,老话“冷不冷,就看出伏日”,今年啥预兆?看农谚咋说
今天“出伏”,三伏天就彻底结束了。老话说“热在三伏,冷在三九”,今年的三九冷不冷?俗话说“冷不冷,就看出伏日”,咱们就一起看一下
2024-08-24 18:20:00
“不怕出伏雨,就怕出伏晴”,今日出伏,下雨有啥预兆?
古人认为,出伏这一天是否下雨,直接影响着接下来的气候走向。他们相信,出伏这天下雨意味着到白露这段时间将可能阴雨连绵,而出伏这天晴天则意味着接下来到白露可能较为干燥炎热
2024-08-24 18:21:00
今日出伏,再忙也别忘记吃它,简单炖炖鲜美营养,老传统别丢!
今日出伏,再忙也别忘记吃它,简单炖炖鲜美营养,老传统别丢!今日是走出三伏天的日子,一年中最热的一段时间就是三伏天,出伏以后三伏天就过完了
2024-08-24 18:22:00
入伏吃饺子,出伏吃啥?明天出伏,老传统吃3样,顺利出伏好入秋
“头伏饺子二伏面”,都知道入伏吃饺子,那出伏吃啥呢?明天8月24日出伏,正式告别长达40天的三伏天,迎来秋高气爽的凉爽秋天
2024-08-24 18:23:00
出伏要忌嘴!建议大家:少吃鸡肉和黄瓜,多吃4样,清热润燥不上火
“离离暑云散,袅袅凉风起”,出伏是一年非常重要的时间节点,它的到来预示着正式告别三伏天的酷热难耐,迎来秋高气爽的舒服天气
2024-08-24 18:23:00
明日出伏,建议中老年人:少吃苦瓜和黄瓜,多吃4样,对身体有益
人到中年,身体的零部件就像“生锈”了一样。上楼梯膝盖疼;风一吹头疼;稍微吃不对,肠胃不好。尤其明天出伏,马上就迎来了凉爽的秋天
2024-08-24 18:23:00
叶酸被称“不老元素”,中老年多吃这4样,头脑灵活,腿脚更利落
随着年龄的增长,身体各项机能逐渐减退,这时候,很多人会开始关注如何保持头脑清晰、行动自如。然而,许多人不知道的是,叶酸
2024-08-24 18:24:00
这4种菜是“男人的加油站”,三天吃一次,补肾养阳,身体更强壮
在现代社会,男人们往往在工作、家庭和社交之间不停地奔波,压力无形中积累,身体负担也越来越重。随着年龄的增长,很多男性开始感受到精力不如从前
2024-08-24 18:24:00
“睡眠差,容易老”,4种食物换着吃,养肝降火,睡眠好,精神足
在当今快节奏的生活中,睡眠问题几乎成了每个人的“隐形敌人”。长期的压力、焦虑和生活中的琐事,往往让我们在夜晚辗转难眠。你可能觉得少睡一两个小时没什么大不了
2024-08-24 18:24:00
天然“降压王”被发现,隔天吃1次,润肠通便,血压一天比一天稳
你有没有注意到,厨房里的芹菜,其实是个健康的宝藏?别看它貌不惊人,实则是天然的“降压王”,尤其对中老年人来说,简直是生活中的好伙伴
2024-08-24 18:25:00
处暑后,遇到这菜使劲吃,一润肺,二止咳,三通便,四强免疫!
处暑一过,天气开始渐渐转凉,这时候我们的身体也需要一点特别的关照。这个时节,有一种不起眼的蔬菜,你千万不能忽视,那就是白萝卜
2024-08-24 18:26:00
中医建议:女人更年期,多吃这4种食物,激发雌激素,更显年轻!
随着年龄的增长,女性不可避免地会进入更年期,这一阶段对身体和心理都会带来不小的挑战。更年期不仅意味着雌激素水平的逐渐下降
2024-08-24 18:26:00
秋天男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,精力充沛,身体壮如虎
秋天来了,随着气温的逐渐下降,身体的能量消耗也在悄然增加。对于男人来说,秋天不仅是调整状态、储备能量的关键时刻,更是进补的黄金期
2024-08-24 18:28:00
秋季长高“黄金期”,多给孩子吃4种食材,补铁补钙,个子长得快
秋天不仅是收获的季节,也是孩子们成长的“黄金期”。在这个凉爽而充满生机的季节里,孩子的身体进入了快速发育的阶段,对营养的需求尤为旺盛
2024-08-24 18:29:00