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天热,冬瓜和它吃太绝了!咕嘟嘟一锅炖,汤和菜都有了、足够鲜爽
冬瓜是夏季你无论如何也绕不过去的蔬菜,我还记得小时候入夏前都会栽种几棵冬瓜在菜园里,反正就是换着花样地吃,也渐渐发现,冬瓜原来和它们都是天生一对,如和海米、和海带、和排骨、和酸菜、和小海鲜等,以上搭配在我的作品中都有呈现,感兴趣的可以翻阅一下。夏季的冬瓜为何那么受欢迎……更多
鸡汤、鱼汤不如这汤!天热为家人煲一锅,清爽不腻、鲜到难以抗拒
最近天气好生炎热,吃饭的时候就想先来一碗汤开开胃。最近我也陆续分享了多道汤水的做法,有山药毛豆肉片汤、酸菜冬瓜肉片汤、茭白毛豆肉滑汤、绿豆冬瓜猪骨汤等做法,都很开胃爽口,感兴趣的可以挑选几道做一做,保证会有你所爱。最近的几道汤的做法中,有一道“山药毛豆肉片汤”格外受到大家欢迎……更多
豆角和它绝配,伏天吃没错!大火炒才够味,惊艳味蕾、下饭力十足
今天吃豆角,三伏天多吃这些豆类还是好处多多的,它们不但高蛋白高钙,还是高维生素、高矿物质的食材,最突出的就是他们都含有很高的钾元素,可以补充伏天流汗所丢失的营养,助力消暑。今日的豆角应该叫做四季豆,我们这就叫做眉豆,也有叫做刀豆的。以前在农村生活时,每每夏季的菜园里必有这种蔬菜……更多
洋葱和它天生一对!记得要一蒸一炒,出锅香飘满屋、食之口口留香
短视频中那些大口吃肉的主播必备有两样辅助“武器”,一个是大蒜,都说一口肉一口蒜,天王老子也要伸头望一望。另一个就是洋葱,又说吃肉搭配洋葱,营养香味都翻倍。今天就来吃这个洋葱,其营养价值很高,有丰富的叶酸、花青素、纤维素、维生素C、维生素B6、矿物质镁、硒和磷等营养物质……更多
鲜毛豆和它太绝配,一盘都是高蛋白!炒一炒再蒸一蒸,鲜香无敌了
好久没有做道蒸菜尝一尝了,炎热的夏季还是很适合吃一些蒸菜的,而且蒸制的温度比较恒定,可以保留食材的更多营养物质和鲜美的味道,比如今天这道虾酱肉末蒸毛豆米就是人间美味。今日这道菜的主角是鲜毛豆,营养丰富又实惠号称是“素肉”和“贫民之肉”。含蛋白质13%左右,含钙135毫克……更多
伏天使劲吃它,一口18种氨基酸!记得和毛豆炒鲜美升级口口生香
老话都说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季吃菌菇。此时正值三伏暑夏之际,吃姜对于大多数人来说还是难以入口,那就不如多吃一些菌菇吧,今天就来吃一个“大写的蘑菇”——杏鲍菇。其蛋白质、维生素、钙镁铜锌等营养含量很高,其中还富含18种氨基酸成分,其中8种为人体必须氨基酸成分……更多
夏天遇到这菜别手软,一身是宝!大火快炒才地道,一口脆嫩好味
提到韭菜,你能想到它的一身都是宝吗?准确的来说应该是“一生”都是宝,韭菜的一生孕育出了多种绝美食材,比如二月韭、八月苔、秋月花、腊月黄。所对应的蔬菜分别是二月的春韭菜,到了七八月份的韭菜苔,入秋以后的韭菜花,还有腊月培育上市的韭黄。此时是三伏天,都说六月韭菜能臭死狗……更多
豆沙糯米糕的做法、是一道传统的中式点心,软糯口感和香甜豆沙馅
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略豆沙糯米糕是一道传统的中式点心,以其软糯的口感和香甜的豆沙馅受到许多人的喜爱。以下是制作豆沙糯米糕的一个详细步骤:准备材料:糯米粉200克温水适量(大约150毫升……更多
西瓜凉糕的做法、西瓜的天然甜味和清爽口感
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略西瓜凉糕是一种夏季消暑的甜品,它利用西瓜的天然甜味和清爽口感,搭配吉利丁片或琼脂等凝固剂制成,非常适合炎热的天气食用。以下是制作西瓜凉糕的一个详细步骤……更多
打卤鸡蛋羹的做法、特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略打卤鸡蛋羹是一种常见的中式早餐或小吃,它的特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美。下面是制作打卤鸡蛋羹的一个详细步骤:准备材料:鸡蛋羹部分:鸡蛋3个温水(或高汤)适量(通常是鸡蛋的1……更多
菠萝鸡腿排的做法:酸甜和鸡肉的鲜美的菜肴,非常适合夏季食用
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略菠萝鸡腿排是一道结合了热带水果菠萝的酸甜和鸡肉的鲜美的菜肴,非常适合夏季食用。下面是制作菠萝鸡腿排的一个详细步骤:所需材料:鸡腿排:4块新鲜菠萝:半个(或1杯罐头菠萝块)蒜末……更多
黑椒菠萝牛肉的做法、道菜既具有视觉上的吸引力
述(最多1关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略黑椒菠萝牛肉是一道将牛肉的鲜美与菠萝的酸甜完美结合的菜肴,搭配黑胡椒的辛辣,使得这道菜既具有视觉上的吸引力,也有味觉上的享受。下面是详细的制作步骤……更多
番茄肥牛汤的做法、非常适合在寒冷的季节里暖身
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略番茄肥牛汤是一道色香味俱全的美食,它的特点是酸甜适口,既有番茄的清新酸味,又有肥牛的鲜美,非常适合在寒冷的季节里暖身。以下是制作番茄肥牛汤的一个详细步骤……更多
腐竹蒸牛肉的做法,营养搭配,健康美味
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略腐竹蒸牛肉是一道非常美味且营养丰富的菜肴,它结合了豆腐皮(腐竹)的香滑与牛肉的鲜美。下面是一种常见的做法供您参考:准备材料:牛肉200克(可以选择牛里脊肉或其他嫩的部分)腐竹100克(提……更多
山药红薯粥的做法,营养丰富且易于消化的粥品,辅食小宝宝的选择
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略山药红薯粥是一道营养丰富且易于消化的粥品,适合各个年龄段的人群食用,尤其是秋冬季节,它能够提供温暖和能量。下面是制作山药红薯粥的一个简单方法:材料大米1杯(约150克……更多
红薯夹心小馒头的做法、非常适合当作早餐或是下午茶点
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略红薯夹心小馒头是一种结合了红薯香甜与传统馒头口感的小点心,非常适合当作早餐或是下午茶点。下面是制作红薯夹心小馒头的一个详细步骤:材料面团部分:中筋面粉300克干酵母3克(或新鲜酵母适量)……更多
葱香鸡蛋饼的做法,常见的中式早餐食品,早餐生活元气满满
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略葱香鸡蛋饼是一种常见的中式早餐食品,制作方法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是基于上述信息的一种较为简单的葱香鸡蛋饼做法:材料鸡蛋2-3个中筋面粉适量(约1杯或根据需要调整)小葱适量……更多
蛤蜊酿滑虾的做法,是一道创意十足且美味的菜肴
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略蛤蜊酿滑虾是一道创意十足且美味的菜肴,它结合了蛤蜊的鲜美和虾仁的嫩滑。下面是详细的制作步骤:准备材料:蛤蜊500克虾仁200克生姜适量大葱适量盐适量生抽(酱油)适量料酒适量白胡椒粉适量淀粉适量香油几滴鸡蛋清1个(可选)做法步骤……更多
清蒸香菇肉丸的做法,是一道清淡可口的菜肴,的口感更加丰富
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略清蒸香菇肉丸是一道清淡可口的菜肴,肉丸中加入了香菇,使得口感更加丰富,同时也有利于提升菜肴的营养价值。以下是详细的制作步骤:准备材料:猪肉馅300克(选择肥瘦相间的猪肉)干香菇10朵(或……更多
剁椒蒸鸡腿的做法,湖南特色的菜肴,以其独特的辣味和鲜美
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略剁椒蒸鸡腿是一道充满湖南特色的菜肴,以其独特的辣味和鲜美的鸡肉深受人们喜爱。下面是剁椒蒸鸡腿的做法:准备材料:鸡腿2-4个金针菇150克剁椒适量(根据口味调整……更多
酱油煎蛋的做法,简单快捷的家常菜,给厨房新手的最简单教程
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略酱油煎蛋是一道简单快捷的家常菜,只需要几个基本的材料和简单的烹饪技巧就能完成。下面是酱油煎蛋的具体做法:材料:鸡蛋2-3个生抽(酱油)1-2大勺米酒1-2大勺盐适量白糖1小勺(可选)食用油适量葱适量(可选……更多
榨菜蒸牛肉的做法,结合了牛肉的鲜嫩和榨菜的独特风味的传统美食
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略榨菜蒸牛肉是一道结合了牛肉的鲜嫩和榨菜的独特风味的传统美食,制作起来相对简单,却能够带来丰富的口感和味道。下面是榨菜蒸牛肉的具体做法:材料:牛肉300克(建议选择较为鲜嫩的部位……更多
蒸鲈鱼片的做法,肉质鲜嫩、味道清淡
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略蒸鲈鱼片是一道非常受欢迎的家常菜,其特点是肉质鲜嫩、味道清淡。下面是制作蒸鲈鱼片的一种常见做法:准备材料:新鲜鲈鱼1条(约500-600克)生姜适量大葱适量盐适量生抽(酱油)适量料酒适量……更多
山药西芹炒木耳的做法,山药含多种维生素和矿物质
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略山药西芹炒木耳是一道营养丰富、口感多样且色香味俱佳的家常菜。山药富含多种维生素和矿物质,西芹则有丰富的纤维素,而木耳更是被誉为“血管清道夫”。下面是这道菜的具体做法……更多
冬瓜排骨汤的做法,清热解暑、利尿消肿的家常汤品
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略冬瓜排骨汤是一道清热解暑、利尿消肿的家常汤品,特别是在炎热的夏季,这道汤非常适合食用。下面是冬瓜排骨汤的具体做法:材料:排骨500克冬瓜1000克姜一小块葱1根盐适量料酒适量清水适量制作步骤……更多
“重庆造”海扶刀大型手术设备首次出口越南
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆9月5日电 4日,一套由中国原创的大型手术设备——“海扶刀”聚焦超声肿瘤治疗系统从重庆发往越南。这套世界领先的聚焦超声消融手术设备将用于该国临床治疗及研究,从而造福于该国女性患者。越南是继马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国之后……更多
江苏灌南3万亩硕项湖大闸蟹开捕上市
本文转自:人民网-江苏频道开捕现场。灌南县委宣传部供图“开捕喽!”9月5日,伴随着一声清脆的吆喝,江苏省灌南县新安镇硕项湖大闸蟹养殖基地3万亩大闸蟹开捕,抢“鲜”上市。硕项湖大闸蟹养殖基地。灌南县委宣传部供图灌南县地处沂沭泗河水系下游,境内河流纵横交错,有着30多年大闸蟹养殖历史……更多
9980元一台!炒菜机器人做出的菜能打几分?
2024外滩大会现场,一款AI烹饪机器人吸引不少观众,号称“天下没有难做的菜”“厨房小白也能做出大厨味道”。据工作人员介绍,通过这台烹饪机器人,能做出约3000道菜,包含八大菜系、营养餐、减脂餐等。该烹饪机器人现场做出了红烧排骨、彩椒炒虾仁等多道菜,现场试吃工作人员认为整体能打80分……更多
腿粗屁股大的人更长寿?是真的!寿命长的人,身上往往有这4个特征
参考资料:[1]Lewina O. Lee el al., "Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women……更多
高铁乘客突发疾病,重医附属永川医院康复医学科医护人员紧急施救助脱险
“尊敬的乘客您好,现在我们有一个紧急情况需要您的帮助。5号车厢有一名乘客突发身体不适,急需医生诊治,请列车上的医务人员速到5号车厢帮忙。”9月4日中午,由重庆西开往青岛北的G1834列车上,列车员紧急呼叫。“我们几位是医护人员……”听到广播后,重医附属永川医院康复医学科的刘洁护士长和张乐园医师……更多
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