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把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...家户户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...肉。不过,南方人的晒货方式就更厉害了,他们连鸡胗、鸡腿、鸡翅根,甚至整只鸡、整只鸭都敢晒成肉干!听起来是不是挺新奇?在我家,我们都特别喜欢吃这些晒干的肉,口感香韧,是老公最爱的下酒小菜呢!今年冬天,我...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
...0秒。5.炸至表面金黄后捞出装盘,即可食用。南瓜菌菇蒸鸡腿肉食材准备:南瓜、鸡腿、香菇、白玉菇、葱段、姜片、白芝麻、葱花。做法流程:1.鸡腿清洗干净,然后去除鸡骨头,把鸡腿肉切丁,再加入葱段、姜片和适量的生...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...素也有助于维持神经系统的正常功能。推荐做法:南瓜蒸鸡腿材料:鸡腿:2个;南瓜:适量;姜片:适量;蒜瓣:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;葱花(可选):适量;蚝油(可选):适量做法:1....……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...的鸡胸肉,再翻炒半分钟即可出锅。香菇焖鸡食材准备:鸡腿、香菇、蒜末、葱花、姜丝、熟芝麻、黑胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油,再...……更多
春季万物复苏,抓住长高好时机,一日三餐照着吃,宝宝长得高
...,蛋白质的摄入就显得尤为重要了。番茄炖牛肉、南瓜蒸鸡腿等食物,蛋白质含量高,易被身体吸收,是宝宝成长所必需的营养元素。番茄炖牛肉采买清单:牛肉:500克(选择后腿肉或腱子肉,口感更佳)、番茄:5个(约600克...……更多
别点外卖了!这样做吃得营养又放心,网友:好羡慕,你家娃真幸福
...让他们爱上吃饭。比如我今天给大家带来了这个——照烧鸡腿饭,就是它啦!不仅大人在做美食的过程中可以减压,治愈心情,对小孩子也不例外,他们喜欢吃,自然胃口大开,吃得欢喜了,这样也有利于增进亲子关系。看起来...……更多
照烧鸡腿饭秘诀,酱汁浓郁,肉质嫩滑,一口接一口根本停不下手!
说到照烧鸡腿饭,真的是让人口水直流、怀念不已啊!这道美食起源于日本,但现在几乎在全球各地的餐厅和家庭中都能找到它的身影。照烧鸡腿饭以其特有的酱汁和鸡腿的完美结合,赢得了食客们的一致好评。那酱汁浓郁,...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...匀即可出锅。 二、板栗推荐做法:【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子,放入锅中加水煮5分钟,捞出过凉水,剥出板栗仁备用。鸡腿...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可。1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...着葱香缓缓飘出,葱油与鸡肉的搭配绝绝子。这么大块的鸡腿直接丢进锅里炖熟,我是很少这样做的,微信里好多小伙伴都在问我「快手葱油鸡」做法,趁着晚上有时间整理出来分享给大家。快手葱油鸡食材清单:半边鸡腿2个...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...食谱,让你在家也能享受到饕餮的味蕾盛宴!采买清单:鸡腿肉150克、香菇50克、青蒜30克、生姜10克、青蒜20克、鸡蛋1个、面条200克、食用油适量、生抽20毫升、盐适量、鸡精适量、香油适量步骤:1.将鸡腿肉切成丁状,香菇洗...……更多
广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...巧的方法来做菜,包括今天要推荐给大家的这道——豉油鸡腿。这道菜的原身,就是广东人家家户户都会做的硬菜:豉油鸡。提起粤菜中的豉油鸡,那可是一个经典的广东特色菜,多少人都能馋出口水来!豉油鸡的做法可谓极简...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...汁。盛入器皿里。香菜点缀!即可!红烧鸡块准备材料:鸡腿,青红椒圈,蒜子。 调料:豆瓣酱,蚝油,白糖,味精,鸡粉,老抽。1.鸡腿剁块,起锅放水,下鸡块,戳水捞出。2.起锅放油,下葱姜片,蒜子,下豆瓣酱,蚝油,...……更多
暑假了!想不到吃啥就这样做,香得嘞!保准家里的神兽吃干抹净!
...抹净~这宝藏肉肉——煎得酥酥脆脆的外皮,肉嫩多汁的鸡腿肉,还有清鲜爽脆的西蓝花,再配上它的灵魂葱姜酱汁,绝妙!完全无法抗拒的味道。当然,这种高热量的美味,让人会产生那么一点点的罪恶感,但偶尔吃一次解解...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...五分钟6、最后开锅撒上葱花香菜香豆豆就可以开动啦!鸡腿肉这样做,香辣鲜香,配米饭真是一绝!食材:鲜鸡腿,青线椒,泡椒,小米椒,姜蒜,洋葱调料:油,猪油,料酒,香醋,生抽,红烧酱油,耗油,盐,十三香,白胡椒...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...均匀,煮至汤汁浓稠,小龙虾颜色鲜亮即可出锅。南瓜蒸鸡腿食材:鸡腿2只(去骨去皮,更方便孩子食用),南瓜300克(切成小块,易于蒸煮,姜片、蒜末各适量(提味必备),生抽、老抽、蜂蜜、盐各适量(调味料,按个人口...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...穷,香气扑鼻,仿佛瞬间穿越回妈妈的厨房。采买清单:鸡腿肉500克、干香菇50克、生姜20克、大葱1根、料酒20毫升、酱油30毫升、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量步骤: 1.将香菇浸泡在温水中,泡软后切成块备用。2.鸡腿肉...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...炖20分钟,放入少许蒜苗,收浓汤汁即可。葱烧鸡材料:鸡腿:4个;青葱:适量;姜块:适量;大葱:1根;料酒:适量;生抽:适量;酱油:适量;糖:适量;盐:适量;食用油:适量 制作步骤:1.处理鸡腿:鸡腿剁成适口大...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...以根据个人口味添加适量的调味料,如鸡精等。二、盐焗鸡腿:盐焗鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,以鸡腿肉为主料,配以适量盐巴和调料,经过烹饪而成。鸡腿肉富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钙质,有助于增强骨骼...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
...,简单易做,充满了春天的味道!采买清单:春笋2支、鸡腿肉200克、鲜虾仁100克、香菇4朵、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉、生抽、料酒适量、鸡汤或清水800毫升步骤:1.准备好所有食材,春笋去皮切段,鸡腿肉切成小块,虾仁去壳...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备食材:鸡腿,土豆,青红椒,干辣椒,姜片,蒜片,花椒,香叶,桂皮。 做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱段去腥,煮开后撇...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...均匀炒至入味,撒上葱花即可出锅开吃。香菇滑鸡食材:鸡腿肉、鲜香菇(建议购买鲜的,口感更加滑嫩)调料:食用油、生抽、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、葱、姜、蒜、白芝麻做法:1、鸡腿剔除骨头,切大块...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...鸡肉的腥味。 那么,如果不放料酒怎么去腥呢?可以将鸡腿斩成鸡块后,放入盛有盐水的盆中浸泡20分钟,这样可以利用盐水的密度优势轻松泡出鸡肉中的血水。然后用流动的清水将鸡块冲洗干净,多次清洗直到水变得清澈为...……更多
为啥广东女生普遍纤瘦?这菜就是最佳答案,好吃低脂营养无负担!
...简单、易做、好吃、效果好!懂的人自然懂~西芹百合炒鸡腿肉看着这清新的绿,素雅的白,温润的黄,欢快的橙,清香四溢的西芹百合炒鸡腿肉是不是诱惑到你了?在整体调味上,秉承着“大味至简”的原则,旨在突出食材的...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...美,非常适合秋天的美食。南瓜炖鸡汤所需材料:南瓜、鸡腿、红枣、枸杞、食盐。制作步骤:1.将鸡腿洗净切块,南瓜洗净去皮去籽,切成小块,红枣洗净备用。2、将鸡腿放入锅中焯水,去腥,捞出备用。3.将焯水后的鸡块、...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...征着新的一年将充满好运,事事顺利,大吉大利。材料:鸡腿肉、姜片、料酒、食用油、青蒜末、酱油、生抽、醋、糖、食盐、鸡精、辣椒面、花椒粉、食用油具体做法:1.鸡腿肉洗净,用开水焯水去腥味,捞出备用。将鸡放入...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...撒上葱花和白芝麻点缀即可端上桌开吃。娃娃菜金针菇炒鸡腿肉食材准备:鸡腿、娃娃菜、金针菇、蒜末、黑胡椒碎。做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、蚝油和花生...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
...些鸡肉,鸡肉比鱼营养,比猪肉便宜,尤其是鸡身上的小鸡腿肉,这个位置的肉最鲜美,小孩子们特别的爱吃。小鸡腿其实就是鸡翅根,因为它长的很像鸡腿,而且还比较小,所以称为小鸡腿。小鸡腿这个位置的鸡肉会比其它位...……更多
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