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广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...巧的方法来做菜,包括今天要推荐给大家的这道——豉油鸡腿。这道菜的原身,就是广东人家家户户都会做的硬菜:豉油鸡。提起粤菜中的豉油鸡,那可是一个经典的广东特色菜,多少人都能馋出口水来!豉油鸡的做法可谓极简...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了。准备食材:芋头、鸡腿、姜、葱、蒜头、红枣、酱油、...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...鸡肉的腥味。 那么,如果不放料酒怎么去腥呢?可以将鸡腿斩成鸡块后,放入盛有盐水的盆中浸泡20分钟,这样可以利用盐水的密度优势轻松泡出鸡肉中的血水。然后用流动的清水将鸡块冲洗干净,多次清洗直到水变得清澈为...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...这道蒜蓉拌油麦菜就做好了,吃起来特别的爽脆;包菜炒鸡腿肉食材准备:包菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒粉。 做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、白糖和花生油,再抓拌...……更多
为啥广东女生普遍纤瘦?这菜就是最佳答案,好吃低脂营养无负担!
...简单、易做、好吃、效果好!懂的人自然懂~西芹百合炒鸡腿肉看着这清新的绿,素雅的白,温润的黄,欢快的橙,清香四溢的西芹百合炒鸡腿肉是不是诱惑到你了?在整体调味上,秉承着“大味至简”的原则,旨在突出食材的...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。洋葱炒鸡腿肉食材准备:鸡腿、洋葱、葱蒜末、小米辣、胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨,清洗干净,然后将鸡腿肉切成小块,接着加入适量的玉米淀粉、料酒、生抽和胡椒粉,...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
...一大把;白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、做法用料鸡腿2-3个;酱油;米酒;乌麻油;白砂糖;姜;蒜;白胡椒做法 用料1带皮五花肉一块(我喜欢用偏瘦的五花肉);黄瓜一小根;姜片数片;料酒适量,或者花雕酒做法...……更多
天热没胃口?教你简单蒸出清欢至味,营养低脂,好吃省事不上火!
...当鲜美,用来拌饭、捞面,更是一绝!鸡肉我用的是两只鸡腿块和鸡翅部分,便宜好吃,当然了,也能选半只鸡让老板砍块,重点是要带骨头,骨头的风味能加很多很多分,用鸡中翅砍两半也行;退一万步来说,你用鸡腿肉块也...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...五分钟6、最后开锅撒上葱花香菜香豆豆就可以开动啦!鸡腿肉这样做,香辣鲜香,配米饭真是一绝!食材:鲜鸡腿,青线椒,泡椒,小米椒,姜蒜,洋葱调料:油,猪油,料酒,香醋,生抽,红烧酱油,耗油,盐,十三香,白胡椒...……更多
阳台上的小盆栽,拿来做菜越吃越上头,还清爽低脂,疏风清肝热!
...蛋白质,并且自带春天气息的健康美味——无水薄荷香焗鸡腿。《本草纲目》中就有记载:薄荷味辛、性凉,无毒,归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效。它适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...着葱香缓缓飘出,葱油与鸡肉的搭配绝绝子。这么大块的鸡腿直接丢进锅里炖熟,我是很少这样做的,微信里好多小伙伴都在问我「快手葱油鸡」做法,趁着晚上有时间整理出来分享给大家。快手葱油鸡食材清单:半边鸡腿2个...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
...些鸡肉,鸡肉比鱼营养,比猪肉便宜,尤其是鸡身上的小鸡腿肉,这个位置的肉最鲜美,小孩子们特别的爱吃。小鸡腿其实就是鸡翅根,因为它长的很像鸡腿,而且还比较小,所以称为小鸡腿。小鸡腿这个位置的鸡肉会比其它位...……更多
快收起这碗春季养生汤,疏肝祛湿又养脾胃,排出湿气一身好轻松!
...肠道、补肾气等等,真是惊喜。还有就是,我们家平时买鸡腿,会把鸡骨剔出来,留着煲汤用。有了鸡腿骨的加持,这样煲出来的汤水会更鲜美,更浓郁,味道更正的!如果喜欢吃素或者不想吃肉,可以不放瘦肉和鸡骨,当作祛...……更多
这5种美食,既能提供所需的营养,又能温暖身体
...大火烧开后转小火慢炖至牛肉软烂,最后加盐调味即可。鸡腿菇炖鸡鸡腿菇炖鸡是一道高蛋白、低脂肪的滋补佳肴。鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,而鸡腿菇则含有多种氨基酸和矿物质,对增强免疫力有很好的帮助。这道菜温...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
鸡腿肉就是鸡腿的肉,已经去骨了,鸡肉很受大家欢迎,可谓是低脂又健康,还有就是价格优惠。可以做炒着吃,炖着吃,做鸡腿肉焖饭都可以的。今天用香菇炖着吃,香菇肉质肥美,鸡肉嫩滑不柴呢,连汤汁都能泡米饭,一...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...丝2把;蒜一个;生姜5片;红辣椒2个;香菜1根做法用料 鸡腿4只;花椒30粒;盐2勺;小葱6根;油适量做法用料鸡胸肉1块;盐适量;料酒适量;鸡蛋1个;淀粉适量;番茄酱适量;白砂糖适量;白醋适量做法用料挂面或细面条3人...……更多
它是“天然降压果”,低钠高钾,消积开胃,营养高好吸收
...适合家庭聚餐的美味佳肴。二、红枣枸杞板栗炖鸡材料:鸡腿或鸡翅500克;板栗200克;红枣10枚;枸杞适量;姜片3片;大葱1根(切段);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;清水适量做法:1.准备工作:将鸡腿或鸡翅洗净,板栗去...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...的鸡胸肉,再翻炒半分钟即可出锅。香菇焖鸡食材准备:鸡腿、香菇、蒜末、葱花、姜丝、熟芝麻、黑胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油,再...……更多
鸡肉既营养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益
...养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益。香菇蒸鸡腿肉鸡腿肉鲜嫩多汁,是经常出现在餐桌上的食材之一。搭配上散发出香气的香菇,制作出的香菇蒸鸡腿肉,不仅色香味俱佳,营养丰富,还相当开胃。这道美味的做法...……更多
春天多吃这4道凉拌菜,营养丰富低热量,好吃又不腻
...搅拌均匀即可端上桌开吃。四、凉拌鸡肉1、先将鲜嫩的鸡腿用清水冲洗干净,洗净后的鸡腿更显诱人。接下来,准备一些新鲜的葱姜,轻轻摆放到蒸锅的底部,再把鸡腿小心翼翼地放在葱姜上面。为了增添一丝丝香气,用刷子...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...下面,我就来分享一个外酥里嫩的炸鸡肉腿做法。【香酥鸡腿】食材:鸡腿肉500克,面粉,鸡蛋1个,盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,葱,姜详细做法:步骤一:将鸡腿洗净,用料酒、生抽、老抽,胡椒粉,葱姜腌制30分钟。步...……更多
土豆的四种美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个
...美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个:土豆烧鸡腿:对于这道美味的土豆烧鸡腿,我们需要准备土豆、鸡腿、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和清水这些食材。首先,将鸡腿切块,土豆去皮切块,洋葱切丝,将...……更多
冬天吃一口微辣的口水鸡,不仅能够温暖身体,还能增加食欲
...辣的口水鸡是一道不可或缺的菜品。这道菜的主要食材是鸡腿,搭配姜葱段、青红辣椒末、蒜末、白芝麻、花椒、辣椒粉等调料。简单的做法包括先将鸡腿煮熟,然后调制手撕鸡酱汁,最后将酱汁均匀地淋在鸡腿上即可。整个过...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...冬季的清热解毒食材,对于保护健康起到了重要的作用。鸡腿肉拌苦菊的做法及小贴士鸡腿肉拌苦菊是一道简单易做,口感清爽的凉菜。下面,我们就来具体介绍一下它的制作方法及一些小贴士。1、准备材料:-鸡腿肉1个-苦菊30...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...以根据个人口味添加适量的调味料,如鸡精等。二、盐焗鸡腿:盐焗鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,以鸡腿肉为主料,配以适量盐巴和调料,经过烹饪而成。鸡腿肉富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钙质,有助于增强骨骼...……更多
暑假了!想不到吃啥就这样做,香得嘞!保准家里的神兽吃干抹净!
...抹净~这宝藏肉肉——煎得酥酥脆脆的外皮,肉嫩多汁的鸡腿肉,还有清鲜爽脆的西蓝花,再配上它的灵魂葱姜酱汁,绝妙!完全无法抗拒的味道。当然,这种高热量的美味,让人会产生那么一点点的罪恶感,但偶尔吃一次解解...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...家户户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让...……更多
多吃一些鸡肉,既能够满足味蕾的享受,又能够养护身体
...生素B6等,对身体健康也起到了积极的促进作用。香菇蒸鸡腿肉 这道菜品是将鸡腿肉切块后,与香菇、姜蒜等配料一起蒸制而成。香菇蒸鸡腿肉不仅口感鲜嫩,肉质鲜美,而且营养丰富。香菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备食材:鸡腿,土豆,青红椒,干辣椒,姜片,蒜片,花椒,香叶,桂皮。 做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱段去腥,煮开后撇...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...汁。盛入器皿里。香菜点缀!即可!红烧鸡块准备材料:鸡腿,青红椒圈,蒜子。 调料:豆瓣酱,蚝油,白糖,味精,鸡粉,老抽。1.鸡腿剁块,起锅放水,下鸡块,戳水捞出。2.起锅放油,下葱姜片,蒜子,下豆瓣酱,蚝油,...……更多
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支气管炎要少吃豆角?医生忠告:不想咳出肺,4种蔬菜要当心
“老张,你可知道豆角不能乱吃啊!”李医生一边给老张剪头发,一边笑着说道。老张是社区一位热心肠的退休教师,最近总感觉胸闷气短
2024-07-05 13:13:00
水蜜桃要放冰箱保存吗,水蜜桃可以吃皮吗
水蜜桃是一种常见的水果,很多人日常都喜欢吃,夏天正是吃水蜜桃的季节,红红绿绿的水蜜桃挂在树上非常的好看,我昨天摘了一些水蜜桃
2024-07-05 13:15:00
睡姿不对,身体遭罪!究竟怎么睡才有益健康?看完您就知道啦
睡眠占据了人一生中绝大部分时间,据中国社会科学院社会学研究所、社科文献出版社等机构共同发布《中国睡眠研究报告(2022)》报告显示
2024-07-05 13:15:00
生蚝哪些地方不能吃?吃生蚝会胖吗-壹健康经验
昨天在外面的时候买了一些生蚝,说起来也有很久没有吃过生蚝了,忍不住就多吃了一些,今天在水产市场的时候看到了很多的生蚝,就买了一些
2024-07-05 13:16:00
熬夜饮酒皆伤肝,这些食疗方帮助调理
“人卧则血归于肝”,睡眠与自然界的阴阳消长规律息息相关。现代人总是因为工作忙、应酬多、追剧、玩游戏、刷短视频等原因熬夜
2024-07-05 13:18:00
泡脚养生,并非如此,尤其是这5类人,不能盲目泡脚
人的双脚是连接人体各个内脏或器官的重要部位。通过热水的浸泡,人体的血液将变得更加畅通,从而起到调节器官功能、增强免疫力等良好作用
2024-07-05 13:18:00
无论男女老少,遇到这3种菜别讲价,排毒又助消化,经常吃身体好
说到能排毒又助消化的食物,大部分人想到的都是绿豆汤,其实有3种菜的营养更加高。不仅能排毒助消化,还有着提高人体免疫力的作用
2024-07-05 13:19:00
提醒糖尿病人:3种早餐升血糖,要少吃,2种早餐降血糖,可常吃
导语:相信大家都知道营养健康的早餐可以保证人们一天的活力,早餐是非常重要的一餐,但是对于糖尿病人来说,吃不吃早餐,怎么吃是个难题
2024-07-05 13:20:00
甲醛不超标对人体有害吗甲醛超标会不会引起甲醛中毒
之前新房子通风了一年的时间,已经达到了甲醛含量的正常范围了,请问甲醛不超标对人体有害吗?甲醛超标会不会引起甲醛中毒?甲醛不超标对人体有害吗也会有点影响
2024-07-05 13:21:00
女性面色晦暗,这几种水果最佳排毒值得一试
无花果无花果是水果中的佳品,含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒等功效。而且,近年来发现,无花果对二氧化硫
2024-07-05 13:21:00
草莓减肥期间可以吃吗?减肥吃草莓有什么好处-壹健康经验
草莓引起外观小巧、颜色鲜艳、口味酸甜而备受大众喜欢,那么这种水果对于减肥期的人群来说能不能吃呢?草莓减肥期间可以吃吗可以吃减肥时应尽量减少高热量
2024-07-05 13:22:00
早上起来,身上出现5个表现,说明健康出状况了,占一个也需重视
现在人们的生活节奏比较的快,很多人早上只是简单的洗漱之后就赶着去上班或者送孩子上学,早上都没有那么多时间和精力来好好观察自己
2024-07-05 13:24:00
体内湿气排不出,多跟肝郁有关!逍遥丸这样搭,疏肝、健脾、祛湿
湿热难愈,不仅仅是脾虚,还可能是因为肝郁导致的,为什么这样说呢?今天我来告诉你原因。中医常讲脾主运化,可以运化水谷和水液
2024-07-05 13:25:00
“老得慢”的男人,大多有5个好习惯,你能坚持几个?建议自查
随着年龄的增长,身上的一些变化会悄悄发生,对身体关注较多的人能早点发现变化,然后去主动保养身体,不关注自己身体的人可能会错过身体衰老的信号
2024-07-05 13:25:00
为啥半夜3、4点总是自然醒?提示:或是身体这2处“堵”住了
睡眠是人体最好的休息方式,通过睡眠身体可以得到更好的修复,体内的器官功能也能够得到复原,如果一个人睡眠规律,睡眠质量高
2024-07-05 13:26:00