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百姓菜篮子装满春的味道
...市量会上去,到时价格会降下来。同样释放着春天信号的青团也吸引了众多食客。在长沙盒马各大门店,“青团季”高调开启。豆沙、咸蛋黄海苔肉松、黑芝麻、芝士芋泥等有十多款口味青团。“今年的新口味——肥汁米线,是...……更多
春笋食用有讲究
...定的辅助作用。竹笋性寒可清热,富含纤维又有助于促进胃肠蠕动,适用于肠胃积热以大便秘结、小便色黄、口干口苦为主要表现的人群。现代研究认为,竹笋富含膳食纤维、植物蛋白、矿物质钾,以及多种抗氧化成分,是典型...……更多
61岁男子感染甲流后左侧“大白肺”被送进ICU,医生紧急提醒:奥司他韦不能滥用!
...药物。这段时间,不少市民到药店抢购奥司他韦。对此,杭州市第一人民医院药师张萍介绍,抗流感病毒的代表药物有奥司他韦、阿比多尔、玛巴洛沙韦等。大家最熟悉的“神药”奥司他韦,曾一度冲上“热搜”,但奥司他韦并...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理方式,有一个保存鲜味与众不同的方法,是直接将整个河蚌放入锅里水煮,煮到蚌口微张后,刨开去腮取肉,再用擀面杖稍稍敲松河蚌边缘一圈坚硬...……更多
小心健康受笋 春日食笋切忌贪多嚼不烂
...于一些消化道功能不太好的人群,过量食用春笋还会刺激胃肠道黏膜,引起腹部疼痛、腹胀、呕吐等症状。而那些患有胃溃疡、胃炎病史的人群,则容易引发呕血、黑便等消化道出血情况,甚至出现腹膜炎、肠梗阻、肠穿孔等严...……更多
...,至汤快收干时即可出锅。这道菜婆婆做得最为地道,笋鲜味甜、肉香味浓,是不可多得的家乡名菜,让人满口生津。“春笋清粥”是“春笋宴”的第四道美食。先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;用糯米熬粥,熬到米粒稍微...……更多
馅料足 皮香糯 这家老年食堂飘出春天的味道
...近,艾草正是鲜嫩多汁的时候,采摘清香芬芳的艾草做成青团成了时下人们最应景的事。最近每天下午3点,阵阵艾香从翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂飘出,原来是叶店长正忙着做青团。蒸好的青团刚出炉,就有...……更多
医生提醒:面对清明节餐桌上的“顶流”,也要忌口
本文转自:每日商报女士连吃5个自制青团后胃肠罢工了医生提醒:面对清明节餐桌上的“顶流”,也要忌口商报记者 冯双 通讯员 徐尤佳每年清明前后,伴随着和煦的春风,咬一口美味的青团是打开假期的最佳方式,然而每年...……更多
春菜上市丨春笋比冬笋更脆嫩,椿芽在大竹叫“春天”
...速出锅的烹饪方法。比如竹笋炒肉丝,吃起来清爽滑脆,鲜味满口。嫩胡豆嫩胡豆赏味期很短,一般在清明节前后这段时间;若是错过了,买到的胡豆就不会那么鲜嫩好嚼。新鲜嫩胡豆和平时吃到的不一样,硬度偏低,更多的是...……更多
雨日尝新绿
...”就是不要加鸡精、味精、十三香等调料,会掩盖荠菜的鲜味;肉馅中也不要放料酒,否则酒味会被锁在饺子皮中无法挥发,从而影响口感。苏东坡是当仁不让的荠菜野生代言人,他在《次韵子由种菜久旱不生》一诗中写道:“...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...,其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%,春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%,由春笋作为主要食材的腌笃鲜更是实现热度同比增长1244.44%。京东消费及产业发展研究院发布的《青团消费观察》显示,近期以来,...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...板向记者介绍:“常见的酱爆螺蛳,只能吃到螺蛳本身的鲜味,而田鸡也是很鲜的食材,将二者结合,再用酱爆的烹饪方式烧制,将两种原材料的鲜充分激发出来,这道菜的反响不错,一直受到客人们的喜爱。”田鸡烧螺蛳的诀...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...定。等到4月份嘉兴本地香椿上市后,口感会更“野”,鲜味会更浓,价格也将进一步回落。春笋荠菜马兰头这些春菜迎来高光时刻除了春菜的主角香椿,春笋、荠菜、马兰头、蚕豆等也迎来高光时刻。其中,清新香甜、脆嫩爽...……更多
鸡汤鱼汤都不如这汤,清热降燥润肠通便,简单一炖老少皆宜!
...不仅特别鲜美,还非常有营养,因为煲汤是最能体现食材鲜味的一种烹饪手法。眼下刚过春节,鸡汤鱼汤有些不受欢迎了,今天给大家分享一道,我们江南人家的经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜,顾名思义就是咸肉和鲜肉一起...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...法多样,无论是凉拌、清炒还是炖汤,都能保持其独特的鲜味。1、清炒春笋将春笋切成薄片,快速翻炒,保留其原始的清甜与脆嫩,少许盐调味即可,简单又美味。2、春笋排骨汤将春笋与排骨同炖,春笋的清新融入醇厚的汤底...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...、马兰头等山鲜食材一起烹制,同为厚重的泥土中诞育的鲜味,搭配起来鲜上加鲜,珠联璧合。富力君悦大酒店空中花园餐厅的林师傅介绍,春笋和马兰头、香干拌在一起吃,将春笋、马兰头和香干都切成丝状,用麻油来拌,香...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...宜吃春菜许勤表示,春菜含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,但并不是所有人都适合大量的食用新鲜的春菜。比如,韭菜可以促进胃肠蠕动,同时还有降低血压的作用;不过,也会增加胃肠道消化负担,过多食...……更多
血小板减少症?红斑狼疮?演员周海媚因病离世引发广泛关注!
...斑狼疮这是种自身免疫性疾病症状表现因人而异几天前,杭州市第一人民医院风湿免疫科来了一位95后,年轻女孩小玲,她因为反复复发的冻疮,被皮肤科医生建议来就诊。接诊的易彩虹医生看到,小玲双手分布了许许多多红肿...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...这道菜式制作简单,汤汁鲜香浓厚,春笋口感清爽脆嫩,鲜味十足,满足了春季进补所需的各种营养要求。无论是家庭聚餐还是日常健康保健,都是一道美味佳肴。喝上一碗这浓醇可口的家常版腌笃鲜,不仅能增添餐桌的色香味...……更多
杭州女士DIY“秘制馅”青团,好吃到进了医院
每年清明前后的“顶流”就是青团了,伴随着和煦的春风,咬一口美味的青团是打开假期的最佳方式,然而每年这个时候也是消化道疾病的高发期。一天“狂炫”五个青团,肚子差点罢工“医生,医生,我的胃难受死了。”近...……更多
...与西湖大学签订合作协议,合作共建西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院。作为西湖大学医学院的直属附属医院,西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院定位为新型的学术型医院,将创新实施理事会共同管理,在人才培养...……更多
细说春季养生芽菜
...便秘。但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用,易对胃肠造成负担,特别是脾胃虚弱以及胃肠道有疾病的人群,食用春笋要特别注意。春季除了大量上市的新鲜时令蔬菜,也是摘食野菜的季节。马齿苋又叫长寿菜,它的药用功能...……更多
“春季喝汤病不沾”,进入春天多喝这5种汤,好处多
...白质和维生素,增添了汤的口感和营养价值。(3)如果喜欢鲜味,可以加入少许清汤或鸡精增加汤的鲜味。三、丝瓜花蛤汤丝瓜花蛤汤是一道清爽可口、滋补养颜的汤品。丝瓜富含维生素C和膳食纤维,有清热解暑、利尿排毒的作...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
▲火锅“装入”春日的油菜花田香椿、青团等时令食材受欢迎进入4月份,春季尝鲜好时节成为商家营销春日的好时机。香椿、青团、春笋等大量时令美味上新,激发人们的假期品春热情。国家统计局发布的最新数据显示,2024年...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...及改善消化道的作用。注意:荠菜中含有草酸,容易刺激胃肠道黏膜与身体的钙,形成草酸钙的结晶,影响身体对钙的吸收。建议日常食用荠菜时都先焯水。吃法:荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 ...……更多
...要一员。为保障出租车司机的身体健康,昨天是腊八节,杭州市第一人民医院消化内科、泌尿外科、内分泌科、骨科、全科、针灸推拿科等多个学科专家团队来到杭州出租集团,开展“健康之路 市一同行”义诊活动,为出租车...……更多
深入家门口,连接多学科,借力科学家
...道该听谁的,心里很不踏实。”听说西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院的乳腺中心比较好,林阿姨便在家属的陪同下从开化赶到杭州,并在乳腺疾病联合诊断门诊获得了一站式服务。“现代医疗越来越注重个体化的精准治...……更多
我在杭州数花粉
...一能在中国天气网上查询到花粉指数的城市,该项数据由杭州市第一人民医院耳鼻喉科花粉采样团队负责监测。空气中看不见、摸不着的花粉如何被量化成数据?这背后离不开一个新岗位:花粉采样员。日前,我化身花粉采样员...……更多
从现象和数据中捕捉信号 杭州过峰了吗?
...病例逐渐增加的阶段。杭州的情况如何? 1月4日下午,杭州市第一人民医院发热门诊。这里已经没有了早前几日的繁忙,仅有六七名患者在等待叫号。“现在来发热门诊的,大多数是老人,虽然发热门诊量相较于12月中下旬已大...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...火焖煮至肉质软烂,然后再加入食盐调味,即可出锅,汤鲜味美营养高。 第二宝:树上宝——香椿。每到春季,香椿总是受到人们的追捧,香椿中富含蛋白质、维生素C、钙、磷、胡萝卜素等营养物质,具有补充营养、健脾开胃...……更多
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转告父母:6类“病”属于“老年病”,过度治疗可能反而伤身
老年人是一个特殊的群体,他们的身体和心理都会随着年龄的增长而发生一些变化。有些变化是正常的生理现象,如皮肤松弛、头发白发
2024-05-30 17:58:00
肺部有癌,双脚先知?若同时出现4个现象,或癌症已到了中晚期
肺癌是一种严重的恶性肿瘤,也是我国最常见的癌症死因。早期往往没有明显的症状,导致诊断延迟,错过了最佳的治疗时机。因此,了解肺癌的早期征兆和预防措施
2024-05-30 17:58:00
一个举动,维生素白白流失,维生素最怕4个字,赶紧远离
明明吃得越来越好了,却还是有很多人都营养不良,尤其是人体代谢时的必需维生素。明明许多食物中都含有维生素,但是据统计,仍有超过80%的中国居民
2024-05-30 17:58:00
一旦皮肤上长了这5种痣,十有八九是黑色素瘤,一拖再拖会很麻烦
你是否注意过自己身上的痣?你是否知道痣有可能是一种致命的皮肤癌——黑色素瘤的前兆?你是否知道有些痣的位置、形状、颜色和变化
2024-05-30 17:58:00
体检发现胆固醇偏高怎么办?改变一个生活习惯,能帮你降下来
你是否经常感到胸闷、气短、头晕、心悸等不适?是否有过在体检时,被医生告知胆固醇偏高,需要注意饮食和运动?如果答案是肯定的
2024-05-30 17:59:00
为减肥连续骑动感单车30天,膝盖发生了什么变化?
动感单车是一种流行的健身运动,可以有效地燃烧脂肪,塑造身材,提高心肺功能。但是,动感单车对膝盖的影响究竟是好是坏?有没有什么风险和注意事项
2024-05-30 17:59:00
医生忠告:高血压不想脑出血,3种东西尽量少吃,再馋也要忍住
高血压是一种常见的慢性病,也是导致心脑血管疾病的重要危险因素。据统计,全球有超过10亿人患有高血压,每年有约950万人死于高血压相关的并发症
2024-05-30 18:00:00
哈佛大学惊人发现:晚饭与寿命有大关系!难怪这些老人那么长寿
这项研究跟踪了超过10万名志愿者,长达16年,发现那些晚饭吃得早、少、清淡的人,比那些晚饭吃得晚、多、油腻的人,患心脏病
2024-05-30 18:01:00
每天早上喝一碗开水冲鸡蛋,对人体怎么样呢?看完长知识了
你是不是也有这样的习惯,每天早上起床后,就先喝一碗开水冲鸡蛋?你可能觉得这样做可以补充水分和蛋白质,对身体有好处。但是
2024-05-30 18:01:00
害人匪浅的七大谣言,直到今天依旧有人相信,看看你中招了几个?
你是否曾经听说过这样一些谣言:吃草莓会导致出血热,鱼的记忆只有7秒,酱油吃多了会变黑……这些谣言听起来似乎有点道理,但实际上都是毫无科学依据的
2024-05-30 18:02:00
一道致命家常菜,每年夺走2万人生命,却仍有人每天食用!
中国一直以来都有美食大国的称号,各个省份都有自己的地方特色,可以说是将蒸,煎,卤,炖,烤,熏,炒,生腌等发挥到了极致。但是最近却有人报道说在饭桌上常见的一道家常菜
2024-05-30 18:03:00
这3个时间段,建议大家尽量不要玩手机,看完涨知识!
李婷是一个职场新人。入职的第一天,她收到公司赠送的高端智能手机。她对这部手机爱不释手,无论是早上醒来的第一时间,还是午休
2024-05-30 18:03:00
死亡率奇高的狂犬病到底有多可怕?讲清狂犬病的5大误区
小莉和自己的婆婆吵了一架,起因当然还是因为孩子。今天孩子在家玩的时候,因为小孩子用了一些力气去抓家里的猫尾巴。猫咪吃痛
2024-05-30 18:04:00
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
“小李,我最近从潮汕那边出差回来,发现那的生腌简直一绝,顺便我也给你带了点,你要不要尝尝?”“啊,生腌啊,这个我吃不了
2024-05-30 18:04:00
帮你控糖的10个冷知识,知道3个以上的人非常少!
“我才19岁,为什么是我呢?”今年才上大一的小明已确诊为1型糖尿病,原本应该无忧无虑,潇洒自在的人生,却需要一辈子与胰岛素为伴
2024-05-30 18:05:00