帮你控糖的10个冷知识，知道3个以上的人非常少！

“我才19岁，为什么是我呢？”

今年才上大一的小明已确诊为1型糖尿病，原本应该无忧无虑，潇洒自在的人生，却需要一辈子与胰岛素为伴。

一说起这个，他就后悔万分，不应该觉得年轻就放肆不已，大吃大喝，各种饮料每天喝不停。

近年来，大家也从越来越多的新闻报道中看到，糖尿病开始大众化，因此控糖戒糖的概念也开始出现在大众的视线。

如果单说“糖”，它其实是一个很笼统的叫法，例如食物里面的淀粉糖，水果里面的果糖，牛奶里面的乳糖，零食饮料里面的白砂糖等等都属于糖。

一、那么为什么我们会对糖那么偏爱呢？

其实我们都知道，甜味会让我们开心。

很多研究也表明，糖会使人产生愉悦的情绪，并且让人大脑深处的某些神经元产生多种令人兴奋的激素。

当人体摄入糖后，血糖含量会增高，胰岛素将其转化为身体所需要的能量以维持正常的生理功能。如葡萄糖、果糖等，是我们身体正常运作所需要的物质能量。

糖是一种重要的营养素，可以为身体提供所需的能量。

在我们的日常生活中，许多食物中都含有糖，如米面等主食，因为这些食物中含有淀粉，而淀粉是一种多糖，是我们维持生命所必需的，并且不能戒！通常来说，食物中含有的膳食纤维和微量元素越多，越有利于我们的身体健康。

总而言之，就是身体需要糖，所以我们才会对糖那么偏爱！

二、那为什么需要控糖呢？

我们血液中葡萄糖的代谢途径总共分为三大类，一类是合成糖等必须物质；一类是合成糖原用于肌肉和大脑等组织；最后一类是进入细胞中进行有氧或者无氧呼吸，从而释放出能量。

然而过度的吃糖会产生很多慢性病、衰老、皮肤产生皱纹和失去弹性、身体肥胖，而且还会导致蛀牙等口腔问题。简单来说就是过度吃糖会让你生病、变老、变丑、蛀牙，也会增加混糖尿病、肥胖症和心血管疾病的风险。

另外控糖也有助于控制血压等好处，总的来说，控糖对我们的身体健康有大大的益处。

三、糖尿病早期的症状有哪些，如何预防？

我们常听到的【三多一少】就是典型的糖尿病早期症状，指的是【吃多、喝多、尿多、体重下降】。

此外还有伤口长时间不能愈合、视力逐渐模糊等，如果觉得自己出现以上症状，建议及早就医检查并治疗。

糖化血红蛋白是国际上目前一项检测糖尿病非常重要的诊断指标，因为它能准确的反映出糖尿病患者，在过去两到三个月之间的平均血糖水平。

研究表明，如果把糖化血红蛋白的水平控制低于百分之七，会让糖尿病患者长期依赖降糖药。而过量用药则会给人体健康带来包括肠胃、血糖过低、体重增加，甚至充血性心力衰竭等各种副作用。

如何预防糖尿病：1，适量运动，控制体重；2，调整饮食，以清淡为主；3，规律作息，养成良好的生活习惯，避免熬夜；4，控制烟酒；5，定期检测。

做到以上几点就可以很大程度上降低糖尿病的患病风险。

四、得了糖尿病平时应该如何控糖呢？

1.一天至少吃8种及以上的食物

糖尿病患者应该保持饮食多样化，适量摄入各种不同的食物来获取足够的营养。

像蔬菜类特别是菠菜，芹菜等；水果类，糖友们可选择含糖量较低的山楂、草莓等；坚果类如核桃、花生等。

所以建议糖友能够合理搭配食物，食物的种类越广泛越好。建议每天食用不同颜色的蔬菜和水果，适量摄入蛋白质，控制脂肪的摄入。

糖友们更应该避免出现挑食、偏食等不好的饮食习惯。每天需摄入不少于8种，每周不少于25种的食物种类。

比如吃粗粮时，多吃些混合粗粮，比吃单一粗粮的餐后血糖变化会更低、更平稳。

2.尽可能选择需要咀嚼次数多的食物

当咀嚼的次数增多或频率加快时，可以减少血糖波动和减轻脾胃负担。细嚼慢咽有助于消化，平时我们也听说过吃饭要细嚼慢咽，比如鞠婧祎，她一口饭要吃几十下，这都是有科学道理的。

咀嚼次数增加可以减少患者暴饮暴食的风险，同时唾液中的淀粉酶可以分解口腔中的糖分，更利于糖分的控制。

专家建议吃早餐最好是15到20分钟，午餐30分钟晚餐也是30分钟。

3.多吃富含粗纤维的食物

每天多吃点富含粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米、豆类、菌类等。这些食物中含有丰富的膳食纤维，一是可以促进肠道蠕动、改善便秘问题；二是降低胆固醇水平；三能控制血糖，避免血糖过高；四是增加饱腹感，减少饮食摄入，控制体重。

4.合理安排用餐时间

研究发现，8点之前吃早餐的人糖尿病风险率要低些，8-9点吃早餐的人糖尿病风险率升高百分之二十六，9点之后吃早餐的人糖尿病风险率升高百分之六十九。

这是因为葡萄糖耐量和胰岛素敏感性也遵循昼夜规律，会在早晨达到高峰，如果早餐吃的较晚，可能会影响血糖的高低。

所以建议糖友们合理安排好用餐时间。建议早餐就餐时间是6点30到8点30，午餐是11点30到1点30，晚餐是6点到8点。

如果有必须熬夜的人，需要加餐的话可以吃点少量的水果蔬菜或者酸奶。

5.高强度运动过程中，安排小段休息时间

高强度运动过程中，安排小段休息时间可以改善身体机能，帮助控制血糖。

对于糖尿病患者来说，高强度运动再加上间歇性休息是非常好的控糖运动模式，它不仅能短时间内改善心肺功能，燃烧更多的脂肪能量，更能提高身体的新陈代谢，改善胰岛素的敏感性。

高强度运动加间歇性运动能够有效降低血糖水平。

6.每周慢跑+弹力带操，有氧与无氧相结合

有氧运动和抗阻运动相结合，对糖尿病患者的控糖效果更好。

慢跑属于有氧运动。有氧运动不仅可以延长身体对葡萄糖的摄取时间，还能增强胰岛素的敏感性，增强胰腺分泌胰岛素的功能。

弹力带操属于抗阻运动。抗阻运动不仅能增加肌肉量，还能对葡萄糖的消耗利用大大增加。

两者相结合，能大大提高控糖效果。

7.糖友两餐之间间隔不超过4个小时

如果糖友两餐之间间隔太长会引起高度饥饿感、造成低血糖；上白族的糖友还会影响到工作效率。一般食物到残渣在胃里停留的时间大约也就4至5小时，由于糖尿病人相较于普通人来说更容易出现饥饿感；因此两餐之间间隔4小时会比较好，如果超过这个时间就建议加餐。

8.米面汤里面加点醋

人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。以下是一些含钙比较丰富的食物:像一些奶制品、豆制品、肉类、海产品、谷物坚果、菌菇类、绿色蔬菜等；然而胃肠道的酸度不足则会影响到钙的吸收，所以，烹饪时适当放些醋，可以让食物中的钙转化成被容易吸收的醋酸钙。

另外米面汤食物里加醋，可以降低食物里面的糖分。

PS：醋还能在一定程度上提高胰岛素的敏感性。

9.坚持每天按压然谷穴

然谷穴是我国古代记载最早的治疗糖尿病的穴位，是肾经气血流经的部位。它位于足内侧，按压的时候需要先找到足内踝尖，在其前下方可以摸到一块隆起的骨头，解剖学上又称它为舟骨粗隆，舟骨粗隆的下方就是然谷穴了。

每天晚上洗完脚可以用拇指用力按压，直到有明显的酸胀感为止。坚持每天按揉然谷穴，可以起到很好的降糖效果。

10.适当摄入硒

硒是防治糖尿病的“好帮手”

硒是构成人体重要成分必需的微量元素。硒在人类及其他物种的生长、发育中有着重要的作用，它的作用多种多样，包括消除脂质过氧化产物、保护生物膜、抗自由基、抗衰老、消除毒素、参与核酸、蛋白质和粘多糖的合成及代谢、参与免疫调节等

必须注意的是，硒的摄入量必须适当，摄入太多或太少都对身体有害。如果过多，可能会引起硒过量，有慢性中毒的危险，就会出现脱发、灰指甲、皮肤发黄、浑身乏力，甚至肝、肾功能退化等病症。

另外适量的喝水也可稀释血液中的糖分，对降低血糖有一定的好处。

结语

控糖、戒糖不仅能抗衰老、抗代谢病和控制体重外，还能提高我们的精神面貌、改善肠道菌群。

可能，对于糖的危害，不少年轻人现在真的还感受不到。

可能，对于很多糖友来说，想要控糖、戒糖真的是很难的一件事。

但是，为了获得健康，为了我们的家人和将来着想，我们必须要去努力，尝试去控糖、戒糖。

好在人生很长，我们可以一天天，一步步，慢慢来努力！