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杭州女士DIY“秘制馅”青团,好吃到进了医院

类别:社会 发布时间:2024-04-08 09:44:00 来源:钱江晚报

每年清明前后的“顶流”就是青团了,伴随着和煦的春风,咬一口美味的青团是打开假期的最佳方式,然而每年这个时候也是消化道疾病的高发期。

一天“狂炫”五个青团,肚子差点罢工

“医生,医生,我的胃难受死了。”近日,杨女士在家人陪同下一步一挪地来到杭州市中医院脾胃病科门诊就诊。

“家里一年就做一次青团,今年改了馅料的配方,味道特别好。”杨女士说,今年自己做了咸口青团,里面放了鲜肉、腊肠、咸肉丁、笋丁、酸菜还有小葱,吃了一个就忍不住,早上两个,中午两个,晚饭后又吃了一个,就感觉肚子很胀,一直打嗝,到楼下走了一圈也没缓解,回来后就感觉胃里有东西往上冒,临睡前都快冒到喉咙口了,“我吃了一片消食片后就睡了,结果早上起来肚子又胀又痛,早饭中饭都没胃口吃了。”

医生最终诊断杨女士的腹痛是因为过食青团引起的功能性消化不良导致的,患者望舌淡红苔厚腻,脉滑,证属饮食停滞,方用保和丸加减,消食导滞,健脾和胃,在开展中医药治疗后,杨女士的腹痛腹胀症状很快就消失了。

杭州女士DIY“秘制馅”青团,好吃到进了医院

“软糯糯”青团也会成为“肠胃杀手”

功能性消化不良是一种常见的消化道疾病,主要表现为上腹部疼痛胀满、伴恶心、呕吐等症状。在中医里,功能性消化不良属于“脘痞、胃痛、嘈杂”的范畴,其病在胃,涉及肝脾,病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降,治疗应当健脾和胃,疏肝理气,使脾气得升,胃气得降,肝气得舒,病则自愈。

根据病因病机的不同,脘痞可分为肝气犯胃型,饮食停滞型,脾虚痰盛型,气失升降型。有些人认为消化不良不算“危急重症”,其实长期消化不良会导致营养吸收不良,从而引起贫血、免疫力下降等严重健康问题,

生活中导致消化不良的原因有很多,包括饮食不当、作息不规律、长期久坐、缺乏锻炼、精神压力大等。其中饮食因素是诱发消化不良的最常见原因。

青团作为一种高糖、高脂肪、高碳水的食物,一次性食用过多很容易导致胃肠道负担加重,从而引发消化不良,另外青团外皮的主料是糯米,糯米具有较强的黏性,不易被消化,过量食用也会导致胃肠道功能紊乱,我们在节日享受美食的同时也要注意食用量的控制,切勿因过食影响健康。

青团食用“四不宜”

不宜冷食:在古代,青团是作为“寒食”食用的,但淀粉在冷却后老化,不仅口感变差,人体对其的消化吸收率也随之降低,所以青团还是趁热吃得好。

夜晚不宜食用:青团外皮的主要材料是糯米,黏性高,不利于消化,因此食用时间不宜与睡眠时间距离较近,这样会加重胃肠道负担。

不宜与高油脂或刺激性食物同食:青团和这些食物加在一起会伤害肠胃,建议改为与富含膳食纤维的蔬菜如荠菜、马兰头等一同食用,可消积食、促消化,吃青团后还可吃点山楂、陈皮、柠檬等促消化的食物。

脾胃功能弱人群慎吃:老人、小孩和肠胃较弱的人一定要注意忌口,一天吃一个青团即可,孩子在吃青团时家长一定要在旁监督,避免食道卡喉出现。

中医帮忙,避免消化不良侵扰

穴位按摩

胃部按摩:在胃部附近(包括上脘、中脘、下脘穴等)轻摩30次,然后用手掌心或掌根在胃部摩推10次,由轻到重顺时针进行。

内关穴:位于前臂掌侧,腕横纹上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。按压或针刺内关穴,具有宽胸理气、宁心安神、和胃止呕、镇定止痛等作用。

足三里:它是足阳明胃经的合穴、下合穴,位于小腿前外侧,外膝眼直下3寸,距胫骨前缘一中指横指处。该穴善于调理后天之本——脾胃的运化功能,故有助于食物的消化吸收。

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