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本文转自：成都日报传承创新梦想两代餐饮人的坚守永乐饭店老板尹贵成父子接二连三的排队叫号声、实时刷新的订单提示音……春暖花开时节，随着气温的攀升，我市餐饮业也迎来了春天。近日记者在位于市区的一家川菜“...……更多
2023-03-09 05:05:00餐饮,餐饮,思聪,成都,菜品,饭店
...也会在20分钟内将菜品上齐。”7月11日下午，在谈及反对餐饮浪费的举措时，红塔区鸿源饭店副总经理代凤伟向记者介绍说，饭店的这种举措得到了很多顾客的认可，不仅帮顾客节省了开支，也减少了食物浪费。为大力宣传“反...……更多
2023-07-17 16:08:00风尚,文明,饮食,餐饮,饭店,行动
...州市、大邑县、蒲江县等涉农区（市）县以及成都市区的餐饮企业，迎来近百家餐饮企业、二百余位川菜大厨同场竞技，完成初赛和决赛川菜创作作品总计240多道，最终评选出的92道地标川菜将载入《成都地标川菜大典》。在颁...……更多
2023-09-28 16:20:00地标,川菜,成都,天府,创作,活动
本文转自：承德日报杨万里：从学徒到餐饮老总□ 本报记者 代英健少年时，踏上漫漫学徒之路，学成归来，在家乡隆化创办属于自己的饭店——“万里美食山”。经过20多年的打拼，杨万里将“美食山”打造成既有宴会中心，...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...被扑杀，鸡蛋供应短缺，价格不断飙升。受此影响，一些餐饮企业不得不停止供应蛋包饭、玉子烧等含蛋菜品。日本媒体18日援引农林水产省汇总数据报道，去年10月以来日本已累计扑杀1600万只禽类，创下单个禽流感流行季扑杀...……更多
2023-03-19 15:00:00菜品,日本,鸡蛋,饭店,价格,日本
...贴春联，准备年夜饭也是春节重头戏。曲靖中心城区多家餐饮企业在元旦节期间就推出了除夕年夜饭套餐，年夜饭一上架，部分饭店堂食年夜饭包房就被顾客争相预订。除了高档饭店堂食年夜饭套餐，家常菜饭馆的外卖套餐也一...……更多
2023-01-18 02:14:00年夜饭,新宠,餐饮,消费,年夜饭,曲靖
...进行进一步烹制。“这就是预制菜，只是没直说。”一位餐饮从业者表示。江苏消保委日前发布微调查，了解消费者对线下餐厅、饭店使用预制菜的态度看法。调查结果显示：62.8%的消费者在外出就餐过程中遇到过饭店、餐厅使...……更多
2023-09-18 18:45:00消费者,消费,消费,消费者,菜品,餐厅
...店举行。本次活动由乌鲁木齐饮食服务行业协会牵头新疆餐饮企业，邀请6位新疆名厨研发推广创意菜品，为新疆餐饮注入新活力、为美食旅游添动力。新疆创意菜品首发活动上，共计发布甜点、汤品、热炒、小食、主食等10道创...……更多
2024-05-14 11:13:00乌鲁,乌鲁木齐,味蕾,菜品,创意,新疆
...日报按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚市商务局、市餐饮行业协会倡议文明节俭过元旦本报讯 （记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖）元旦假期，餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召，假期前，厦门...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...鸡一唱天下白、麦穗腰花、飞龙在天……新菜品亮相我省餐饮行业技能竞赛争香斗“宴”比赛现场雄鸡一唱天下白芙蓉鱼片生活报讯 （记者孟薇薇文/摄） 4日上午，由黑龙江省餐饮烹饪行业协会、黑龙江省饭店协会、黑龙江省...……更多
2023-08-05 07:35:00竞赛,技能,餐饮,行业,菜品,雄鸡
...报讯（记者 杨博）随着春节临近、疫情防控措施优化，餐饮业重新焕发活力，部分地方甚至出现年夜饭预订“一桌难求”的情况。成都年夜饭堂食预订情况如何？1月10日，华西都市报、封面新闻记者随机走访了成都多家餐馆，...……更多
2023-01-13 05:05:00饭堂,成都,预订,火爆,预订,成都
...区人民政府、福州市商务局主办，鼓楼区商务局、福州市餐饮烹饪行业协会承办，成为打响鼓楼美食消费集中地品牌、推动闽菜文化繁荣、树立鼓楼区餐饮标杆的重要载体，同时也为闽菜大厨们提供了一个切磋技艺、互相学习的...……更多
2022-12-30 08:40:00百味,美食,闽菜,鼓楼,鼓楼区,福州
本文转自：商丘日报创新线上经营模式餐饮业掀起低价团购热潮3.2折地锅炖、3.4折吃牛排、4.9折吃火锅、5.1折吃烤肉……2023年以来，餐饮业烟火气稳步回归的同时，线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从...……更多
2024-01-03 03:00:00餐饮业,热潮,团购,餐饮,低价,团购
...可外卖——年夜饭预订悄然升温本报记者 臧波连日来，餐饮业在氤氲萦绕的灶气中日渐浓郁，餐饮经营者正借助年夜饭推动行业复苏。三年来首次订年夜饭60多岁的吕先生在2022年底就到小城故事饭店预订了一桌16人的年夜饭，这...……更多
2023-01-13 07:28:00年夜饭,预订,年夜饭,预订,东口,菜品
本文转自：承德日报我市向宾馆、饭店、餐饮行业从业者发出倡议——树立诚信理念 提供优质服务本报讯（记者孙涛，实习生张嘉承）为提升饭店餐饮行业的发展水平，营造安全、文明、有序、优质的住宿和营养、健康、美味...……更多
2024-04-27 10:58:00优质服务,理念,服务,消费,服务,餐饮
...费年”工作任务，在长春市商务局指导下，由长春市饭店餐饮烹饪协会主办，吉林省饮食文化研究会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、吉林省老字号协会协办，华润雪花啤酒吉林有限公司冠名赞助的长春市云端美食直播节暨长春市“...……更多
2023-04-20 21:05:00长春,长春市,云端,中国,首届,技能
...经开区水韵饭店检查时，发现当事人经营场所内未摆放反餐饮浪费标识标牌，且未主动提示提醒适量点餐，致使5人就餐下单10份菜品等情况发生，多数就餐完毕的餐桌上剩余大量菜品。检查后厨发现泔水桶内也有大量成品剩菜，...……更多
2023-03-08 09:45:00大民,米粒,消费,餐饮,开区,当事人
...党组成员、副局长卜繁钢介绍，今年，市商务局继续聚焦餐饮行业，努力促进餐饮品质和服务质量双提升，以满足市民日益增长的餐饮消费品质需求。宣传五大标准，推动标准贯彻落实。去年下半年，市商务局指导行业协会制定...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
本文转自：成都日报前10月餐饮收入增长25.8%，全年营业性演出预计增长188%……“三城三都”激发成都消费新活力今年“五一”假期，宽窄巷子游客如织。本报资料图消费，是市场活力的直接体现，也是观察经济运行状况的重要...……更多
2023-12-12 03:25:00三城,三都,成都,活力,消费,成都
...来越浓。随着疫情防控措施优化，最能体现“烟火气”的餐饮业也逐步回暖。不仅如此，今年赣州市中心城区餐饮市场还呈现不少新变化，省时、便捷、个性化的餐饮服务受到消费者欢迎。1月15日是农历腊月二十四，小年，不少...……更多
2023-01-17 03:13:00餐饮业,烟火,餐饮,年夜饭,赣州,餐饮
...制菜 \" 订购接龙。9 月 12 日，江苏省消保委发文呼吁，餐饮企业和商家提高自律自觉意识，对使用菜品的来源、是否为预制菜、制作工艺等要素，主动清晰公示。为进一步促进预制菜行业健康有序发展，提升包括学生家长在内...……更多
2023-09-12 18:11:00江苏省,江苏,争议,餐厅,再次,消费
...开始筹备，9月7日正式营业。据介绍，食堂由贵州蜀膳缘餐饮管理有限公司作为第三方管理运营，营业时间为每日早上7点30分至晚上10点，为社区居民提供早、中和晚餐。早餐提供粉、面及各类面食，中餐提供快餐和小碗菜二选...……更多
2023-09-11 04:45:00食堂,味道,社区,食堂,菜品,社区
...为奥运之城的青岛高规格用美食接待四海宾朋,也是奥运餐饮接待的一次“阅兵”。这次中国美食节再次来到青岛,其受瞩目的程度更是可想而知。据中国饭店协会资深会长韩明介绍,中国美食节历来被称为“行业的盛会,百姓的节...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...人”。受访者供图江苏省江阴市澄颐享AI社区餐厅内，AI餐饮机器人正在运行。
受访者供图在第四届消博会上，拉花咖啡机器人为参观者制作咖啡。新华社记者 杨冠宇摄去餐馆吃饭，不少消费者体验过AI语音点餐、AI机器人送餐...……更多
2024-12-13 04:56:00大厨,机器人,机器,餐饮,大厨,厨师
...省泰山医院首届美食文化节也同期启动。活动期间，医院餐饮中心展示了各类创新菜品和传统特色菜肴，展示了泰安地区的独特美食魅力。同时，医院还设置了泰山优质食材、特产展区，让来宾们品尝到地道的泰山美食。创新菜...……更多
2023-11-17 11:56:00泰安市,泰安,泰山,医院,山东省,山东
...菜机器人已经在成都覆盖了12家店，省外也覆盖了几十家餐饮门店，机器人能炒制的菜品包含川菜、湘菜、粤菜、徽菜等，和人工炒制相比提高了30%的效率。”四川熊喵大师科技有限公司总经理赵婷告诉记者，“炒菜机器人的运...……更多
2024-09-25 09:57:00饽饽,成都,机器人,机器,餐饮,智能
本文转自：青年报今年沪上春节餐饮消费同比增长4.9%“双主场”互补餐饮业加速复苏今年春节餐饮消费异常火爆。 青年报记者吴恺摄青年报记者郭颖本报讯在经历了三年来最热闹的春节假期后，餐饮市场迎来了更明确的复苏...……更多
2023-01-30 08:15:00餐饮业,主场,餐饮,餐饮,上海,消费
...香港8家餐厅同时举办的锡港美食节，掀起了一波锡帮菜餐饮热潮（如图）。上周日，在港从事餐饮管理的孙小姐慕名来到尖沙咀1881公馆后园餐厅，品尝了6道无锡菜，对菊花豆腐尤为赞赏，表示一定要去无锡这座江南文化名城走...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
本文转自：济南日报济南发布餐饮行业五大标准鲁菜比拼有标可依本报8月28日讯（记者 张茜）今天，记者在济南市政府新闻办召开的“提振消费稳增长”主题系列发布会上获悉，在市商务局指导下，济南市饭店协会编制的《绿...……更多
2023-08-29 11:47:00鲁菜,济南,鲁菜,餐饮,美食,商务局
...2023美食季开幕式上正式启动。活动开展以来，吸引众多餐饮企业参加。经过评审组层层选拔，共有36道菜品、39个名吃、20位烹饪大师、20位烹饪名师，以及烹饪大师和名师的代表菜各20道，闯入决赛圈。在活动现场，根据专家组...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
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