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春来草木生 万物始盎然
...西山的田埂和缓坡的草丛中间,花葶未长出之前,嫩叶像韭菜一样,不断冒出。春天黄土地上,看似枯黑的苔藓地衣的地皮下面,蒲公英的草根,只要得到一点湿润和温暖,就会顶开地皮。蒲公英迎风而动的生长,是草洼西山日...……更多
四月建议中老年人多吃八种长寿菜,补足营养,健康更有保障
...点缀更是增添了几分雅致。---**紫甘蓝沙拉**紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、西红柿,这些五彩斑斓的食材,在柠檬汁和橄榄油的调和下,呈现出别具一格的清新口感。坚果的加入,为这道沙拉增添了几分嚼劲。---**鸡胗凉拌** 卤制入...……更多
秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
...下猪肉馅,让它更入味。2.茴香菜得好好洗洗,然后像切韭菜那样切碎,拌点食用油,这样包的时候就不容易出水啦。3.在包之前,把茴香菜和肉馅拌在一起就行了。说到饺子,怎么能不提羊肉大葱馅的呢?这可是北方餐桌上的...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、菠菜、荠菜种种春菜琳琅满目,但引得人们争相抢购的却是一种独具特色的春菜——香椿。香椿,又称“树上蔬菜”,被誉为“春菜之王”,一直稳居春菜的顶流。...……更多
春雷一声惊蛰至,顺时而食更健康
...蛋白质、维生素的清淡食物如菠菜、芹菜、豆芽、荠菜、韭菜、胡萝卜、山药、银耳、芹菜等,少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒等。民间常有“惊蛰吃梨”的说法,梨与“离”同音,惊蛰吃...……更多
卷个春如醉
...豳风》:“四之日其蚤,献羔祭韭。”那时不光已经有了韭菜,它还是祭品,是菜蔬中上品。《南齐书·周颙传》记载:“文惠太子问菜食何味最胜?”颙曰:“春初早韭,秋末晚菘。”早春之韭深眠了一冬,吸尽肥土中精华,...……更多
肝脏不好的人可以经常吃这五种食物
...药和鸡肉可以炖汤食用,味道鲜美,营养价值丰富。3、韭菜韭菜叶性温,根性温,作用相同。生韭菜能感受到它的辛辣味,有散血的作用。熟食味道甘甜,可以补中气,有助于我们发展肝气。从营养价值分析,韭菜含有丰富的...……更多
大量上市,冬天遇见使劲吃,比白菜营养,比韭菜鲜,包饺子吃真香
冬日寒冷,是品味美食的绝佳时节。饺子作为中华传统的美食之一,作为一个北方人,一周不吃一顿饺子,就感觉生活缺点啥。而在冬天吃饺子,众多的饺子馅中,特别推荐大家试试萝卜馅。萝卜是冬季的应季食材,最近赶大...……更多
粉条和它才绝配,饭店花钱也吃不到!
...成小丁备用;然后准备适量的葱花、蒜末和姜末;一小把韭菜洗净后切成小段备用。2.起锅加入适量的油,烧热之后下入猪肉丁炒香,如果想要炖出的菜更香,建议最好用五花肉,用五花肉煸炒出的油脂炖粉条,味道会格外香!...……更多
春天别再错过这种菜,药用价值高,煮出来真美味,荠菜韭菜靠边站
谷雨时节,中老年人和小朋友易因天气变化出现身体不适。芥菜作为时令佳蔬,可疏通身体,通肺开胃,对体质虚寒人群有益。推荐白灼芥菜吃法,简单又营养。但需注意芥菜食用禁忌,如不与鲫鱼、狗肉等食物同食,过敏者...……更多
这菜是菜中珍品,比荠菜韭菜还丰富,包饺子香飘四溢
...季里不可多得的美味佳肴。相比于其他春季时蔬如荠菜、韭菜、香椿,槐花不仅营养丰富,而且在烹饪上具有极广泛的用途。槐花的白色花朵洁白如雪,散发出浓烈的香气,是春天的亮丽风景线。它含有多种维生素和矿物质,具...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
这道家常菜,既简单又美味,是餐桌上不可或缺的一道佳肴
...上市,新鲜又美味。但若要评选春季最鲜之物,那无疑非韭菜莫属。春天的韭菜以其独特的鲜香和嫩滑口感,成为众多食客的心头好。不妨在这个季节,多品尝一些由韭菜带来的美食佳肴,感受春天的味道。韭菜,这种常见的蔬...……更多
“九九吃三菜,一年病不沾”,传统食俗不要忘!
...能满足日常营养需求,又能带来家的温馨感觉。 第二种韭菜炒鸡蛋材料准备:新鲜韭菜适量,洗净后切成段。鸡蛋3-4个,根据人数调整,打入碗中搅拌均匀。盐、胡椒粉等调味料。食用油。烹饪步骤:1.加热锅具:在炒锅中加...……更多
它是初春的“护肝菜”,价格便宜人人吃得起,我家一周至少吃4次
...呢?常言道:“正月葱,二月韭”,初春的“护肝菜”非韭菜莫属,要知道韭菜的养肝健脾的功效胜过菠菜十倍之多。春季的韭菜价格便宜,人人吃得起,中老年人每周吃上4次,有益于肝脏健康。春季的时候容易滋生细菌,韭菜...……更多
这种菜被低估了,比韭菜、荠菜更健康,包饺子最佳
花椒是烹饪中的魔法师,带来无尽风味。花椒芽虽低调,但口感鲜嫩,营养丰富,富含维生素和微量元素。具有温胃散寒、祛风止痛等功效,可炒、炸、涮、拌等烹饪方式。在四五月份短暂出现,错过需等一年。花椒,这一寻...……更多
长寿先养骨,这些养骨菜别错过,钙含量高,好吃易上手
...造坚实的骨骼。下面就让我们一起来认识几款养骨佳肴:韭菜炒河虾、香煎小黄花鱼、荠菜豆腐羹、香菇油菜和清炒红苋菜,它们不仅好吃,还易于上手,绝对不能错过!一、韭菜炒河虾:韭菜炒河虾是一道养骨又美味的菜肴。...……更多
...新鲜蔬菜水果,总的原则是“少酸多甘”,可多吃些诸如韭菜、鲫鱼、百合、茼蒿、豌豆苗、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗、小米等食物。其中,豆苗和荠菜被称为“雨水节气最佳食物”。豆苗最适宜做汤,...……更多
本文转自:漯河日报■特约撰稿人 陈猛猛春吃韭菜正当时。刚萌发出来的头茬韭菜是春天最可口的佳肴。春天里好吃的菜肴不光有青翠欲滴的荠菜、营养丰富的红油香椿,早韭也是难得美味。《诗经》中有这样的句子:“四之...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...春天第一鲜”,被视为春季时节的养生佳品。相比白菜和韭菜,荠菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是春天必不可少的野菜之一。荠菜中的营养元素非常丰富,被农村人誉为“天然补钙菜”。据统计,每100克的荠菜中含有216毫克...……更多
6种常见的龙食做法,记得吃一些,沾沾龙气,一年都有好福气
...金黄、酥脆的菜角,里面包着满满当当的馅料,一般多是韭菜鸡蛋粉条馅的,外形多呈一个圆润的三角形,人们便将它视作“龙耳”。龙抬头这天吃了菜角就代表着咬了“龙耳”,沾上了“龙气”,能收获满满的福气和好运气,...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。五、韭菜:韭菜是一种常见的蔬菜,味道辛辣,具有温补阳气、助阳固精、健脾温中的功效。韭菜含有丰富的维生素C、维生素E、硒等营养成分,有助于促进血液循环、调节血...……更多
荠菜的高光时刻
...荠菜的高光时刻了。苏东坡特别爱吃荠菜,甚至用荠菜、萝卜和米糁(即碎米粒)熬粥,潜心研制出一款“东坡羹”。那是在扬州任太守时,“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”,从僧人们那里获得灵感,创新得来的。他得意...……更多
这种包子不仅薄皮大馅,而且鲜嫩多汁,比韭菜馅的包子还要鲜美好
...做馅的包子。这种包子不仅薄皮大馅,而且鲜嫩多汁,比韭菜馅的包子还要鲜美好吃。下面,我将分享具体的制作步骤和小贴士,让你也能享受到这款美味食物的享受。准备食材准备好以下食材:大白菜、荠菜、扇贝、猪肉、大...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...,目前价格基本在每斤14元。被誉为“春菜第一美食”的韭菜也受到了市民欢迎,目前售价在每斤7元左右。一位摊主介绍,虽然现在一年四季都能吃到韭菜,但春天的韭菜却是最脆嫩的,而且韭菜有着一种独特辛香气味,无论是...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆,买菜的许阿公就...……更多
血压高,不能吃韭菜?医生提醒:若想血压稳定,最好少吃4种素食
...让患者免受太大的伤害。有人以为关于高血压患者不能吃韭菜,那么这种说法能否具有道理?下面无妨一同理解一下吧!编辑一把韭菜带来4个安康益处?终于找到吃韭菜的理由!1.健胃消食韭菜具保暖、健胃的成效,其所含的粗...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多。韭菜的挑选很有讲究:挑...……更多
美好的时光里,还有一些珍贵的食材,被誉为“秋天三宝”
...大家务必要抓紧这个时机,不要错过了品尝的机会。一、韭菜苔韭菜苔,作为秋天的佳肴之一,其鲜嫩的外表和独特的味道使其备受喜爱。韭菜苔不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质,还有活血化瘀、促进新陈代谢的...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...锅中,撒上一点生抽提味,炒至莴笋断生即可出锅。香辣韭菜海蛏食材:新鲜海蛏;韭菜;大蒜;生姜;辣椒;香菜;葱段;料酒;生抽;盐;鸡精;花椒粉;食用油 做法步骤:1.准备海蛏:将新鲜的海蛏洗净备用。可以提前...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00