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...动，近100道菜品报名，40余道菜品入围，争夺25道九龙坡特色菜名额。“这次美食评比出的菜品一定要有九龙坡的特色，要有辨识度，要找出我们的‘头牌菜’。”评审团小组成员之一，重庆美食文化发展研究会会长王伟在评选...……更多
2024-01-20 18:29:00九龙坡区,九龙,特色菜,老字号,名额,特色
...三顺”、“四轩”是指北京地区一些有名的餐馆和它们的特色菜肴。“两烤”是指烤肉宛和烤肉季。烤肉宛始于清朝康熙二十五年（1686年），最初以烤牛肉为主，后来也烤羊肉。这家餐馆的烤肉技术传承至今，已经成为了北京...……更多
2023-10-17 15:13:00北京,餐馆,特色,美食,历史,烤肉
...目前已经完成15家民宿的标准建设、帮助5家餐馆完成20个特色菜、10个特色点心等稻城美食开发，累计每家店每年增加20-30万营收。”据介绍，学校多次赴稻城实地指导，结合标准开展标准解读培训、标准实施指导、标准管理督导...……更多
2023-12-01 16:31:00香味,美食,开发,国际,稻城,藏香
...不能接受的； 炸酱面，必须要有甜面酱，还得配着糖醋面筋丝吃； 山东名菜九转大肠，讲究酸甜苦辣咸五味俱全，到了天津也是酸甜的味道更加明显。 就拿 “焦熘里脊”来说吧，鲁菜原版是咸鲜口的，里脊肉片炸得焦香酥脆...……更多
2023-01-13 08:44:00天津,会长,翅膀,天津,学文,天津人
江苏小伙请师生吃苏菜，点了十几个特色菜，结账时却来了反转人生已经走过了三十年，这三十年里我们从三岁开始入学，开始自己的学习生涯，有的人经历了十九年的校园时光，毕业已经二十二三的年纪。有的人大学读完还...……更多
2024-02-26 20:59:00苏菜,特色菜,江苏,小伙,师生,特色
...能帮助顾客解决格式问题。除了店家的招牌面，他们家的特色菜也有很多，各式各样。锅仔番茄海带牛肉就是店家的一大特色菜，来这里的人基本都会点上一份这个招牌菜。牛肉是挺嫩的，也不是特别老，肉质口感刚刚好。再搭...……更多
2024-05-03 12:57:00太原,人流量,面馆,用料,人流,火爆
...汁，是一道特别适合做下酒菜的美食，也是喜庆宴席必备特色菜。◎ 扣肉：属于蒸菜。制作时沿用着“烧七成，煮八成，要吃熟的上笼蒸”口诀，成菜颜色酱红油亮、汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香，爽口而不腻人。◎ 糖醋丸子...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...品鉴，最终评选出2024年“卢村好味道”年度农家乐乡域特色菜榜单和店域特菜榜单。此次指定参赛作品之一的“笄山笋”，壳薄、肉嫩、味甜，获国家地理标志商标认证，被誉为“广德四绝”之一。活动现场设置了卢村乡非遗...……更多
2024-03-22 02:21:00竹海,一条龙,美食,旅游,广德,美食
...得淋漓尽致。凭着几十年练就的厨艺和潜心烹制的一道道特色菜，他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉，并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调，但邵烽却做到了众口能调。他说，...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
在中国广阔的美食地图上，每一道地方特色菜都有着自己独特的背景故事或历史渊源。今天，我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”，源于川菜的经典之作，它融合了川菜的麻、辣、鲜、香，又加入了芹菜的清新脆口和...……更多
2024-03-23 14:23:00一口,肥肠,红椒,色香味,芹菜,红椒
...日起至2月2日。据悉，此次活动，邀请了10家做衢州本地特色菜的餐饮店，每家店将以“春”为主题制作1个创新冷菜、2个衢州特色招牌菜进行现场PK。除了线上10名大众评委，现场还将抽出5名市民担任大众评委，通过评委组与美...……更多
2024-01-26 02:44:00大众,评委,美食,衢州,美食,大众
...新鲜出炉。“接下来我要做的是我们碧湖乡宴必不可少的特色菜——洋肥。”陈海伟说着，便拿出一块色泽鲜亮的肥肉，切块、调糊、裹蛋糊、油炸、挂霜，一气呵成，短短10分钟，一道酥脆香甜、符合大众口味的洋肥便上桌了...……更多
2024-02-17 06:01:00莲都,陀螺,莲都,碧湖,莲都区,宴席
...品尝美食在山野乡村享受天然氧吧，吃上几道产自当地的特色菜，让自然之味在舌尖绽放，极致体验茅箭南部山区乡村游的精髓。日前，湖北省十堰市茅箭区茅塔乡康家村广场热闹非凡，辖区农家乐与旅游民宿招牌菜大赛圆满落...……更多
2023-11-23 17:27:00十堰,旅游展,茅箭,湖北,招牌,乡村
...色的美味佳肴就端上了餐桌。厨师张峥逐一向大家介绍了特色菜的制作工艺和烹调方法，欢迎大家品尝并提出宝贵意见。色泽精美、芳香四溢的美食让旅客们一边欣赏品尝，一边不忘拿起手机打卡留念，记录下这美好的时刻。“...……更多
2024-02-04 14:45:00争霸赛,争霸,列车,旅客,列车,银川
...家菜，是用店家的特色油烹饪的，香味扑鼻。
除了这些特色菜，还有酱香牛腩煲、香酥小河虾、五花肉炒黄花菜、谭府烩菜等等，基本可以满足你的美食需求。这家店的地理位置还是挺好找的，人群中拥簇比较多的估计就是他...……更多
2024-05-03 12:59:00太原,男人,快乐,店家,甲鱼,就是
我平时吃凉皮的时候，总会给老板说多放面筋，辣子醋多，每次都会先把面筋吃完再吃凉皮，今天在超市看到有卖面筋的，就买了一点回来，把它跟芹菜胡萝卜一起凉拌，特别好吃，下面把做法分享给大家。食材准备：面筋、...……更多
2024-02-24 06:38:00分分钟,味道,光盘,三个,第一次,面筋
...，展示2023年将推出的特色餐饮。主办方表示，希望新的特色菜可以为到香港游玩的海内外游客带来耳目一新的体验。记者注意到，新菜单上出现大量融入中国文化的特色菜。负责制作“秋意新冬八和菜”的厨师告诉中新网记者...……更多
2022-12-16 22:10迪士尼,香港,中国,菜单,元素,文化
...菜园的农家红烧肉、地锅本仔鸡、石板蒜蓉虾等多款地方特色菜，则在深化品牌个性的同时，让小菜园拥有了牢固的产品优势。▲小菜园供应链公司（工厂）中，工人正在加工车间忙碌据了解，2015年1月，小菜园就成立了菜品研...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...丸。晚上的时候武晶晶找了个餐馆，要点几道正宗的福建特色菜尝一下。不过在她结账的时候，她看着账单确认了三遍，难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽菜师傅的拿手菜应该就是这道特色菜了，荔枝肉里没有荔枝...……更多
2024-02-26 21:34:00福建,天津,女子,旅游,福建,西施
...回，当地人按本地饮食习惯加以改良后，成就了文昌这道特色菜。”符致冠说，当地人将华侨带回的咖喱与美味芋头结合，成为远离故乡的游子挥之不去的乡愁，不少侨胞回乡吃席都会指定这道菜。林道武告诉记者，文昌人讲究...……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
...及曲靖当地特色“硬菜”辣子鸡，很多餐饮企业还推出了特色菜，兼顾不同年龄段群体的口味偏好。“顾客在1月初就开始预订，1月21日取餐，把团圆的味道带回家，与家人分享幸福的味道。”曲靖某知名餐饮企业订餐工作人员...……更多
2023-01-18 02:14:00年夜饭,新宠,餐饮,消费,年夜饭,曲靖
...子是舟山人，因此家里的年夜饭一半是海鲜，一半是建德特色菜。土菜土货满桌佳肴这是建德市洋溪街道友谊村一家村民的年夜饭。满桌佳肴，都是农村里的土菜土货，其中咸菜炖大肠最受欢迎.村民自家种的、腌制的咸菜配上...……更多
2023-01-21 23:28:00年夜饭,人间,幸福,上城,年夜饭,建德
...玉米饼子当作首选主食。闻着大锅炖的味道，吃着家乡的特色菜，74岁的游客孙德柱甭提多高兴了，他说：“我前些年一直在南方生活，这次和孩子们一起回来就是想念家乡饭菜的味道，真是太好吃了。”当看到73岁以上老人免...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...口感软糯、甜而不腻的传统美食。槟榔花鸡是三亚的一道特色菜，因选用槟榔树下养殖的土鸡与槟榔花为主料而得名。槟榔花鸡这道菜寻常可见，在三亚地区年夜饭的餐桌上也多见。在炖煮槟榔花鸡时，人们往往加上当归等药材...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...高度信心。该品牌主推产品包括招牌辣子擀面皮、秘制烂面筋、腊汁肥瘦肉夹馍、麻辣串串香、鸡汤酸辣粉、面皮面筋两和。产品价格平价亲民，客单价为20元左右。有消费者对此评价表示：“辣子擀面皮特别香，比较惊艳的是...……更多
2024-03-17 23:36:00估值,皮皮,融资,小吃,面皮,皮皮
...分钟左右色香味俱全的大盘鸡就出锅了。大盘鸡是新疆的特色菜，传说清朝时，左宗棠在新疆打了胜仗，用当地的土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这便是大盘鸡的前身。“大盘鸡是常见的一道菜，做法比较多，口味也各有不同。...……更多
2023-12-27 01:24:00大盘鸡,辣子,辣子鸡,烧鸡,大盘,鸡肉
...复他们的思乡情也好嘛,而且‘蒸菜’作为我们平利县的特色菜,被埋没太可惜了,我也想把我们平利美食推出去,让游客提起美食就能想到‘平利蒸碗子’!”谈起创业初衷,邹晓如是说。2020年邹晓萌生了自己创业的想法,誓要让更多...……更多
2024-01-10 07:46:00好日子,平利,车厢,美食,菜品,平利县
...，终于到了丰收的时候，香喷喷的新米饭，配上几道彝家特色菜，那滋味，果然值得等待一年。至今，很多山区家里有火塘的彝族人家，都会把腊肉挂在火塘上方，经受每天的烟熏火燎，腊肉变得黑而油亮，盐味浸入到肉中，加...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...吃了20分钟，就为了尝一口杭帮菜滋味。”风卷残云间，特色菜几乎被“光盘”。来自乌兹别克斯坦的迪娜拉曾在北京游学半年。“除了好吃，我更想知道食物背后的来龙去脉，所以来杭州的第一顿饭，我就直奔楼外楼，这里能...……更多
2023-10-08 05:51:00浙江,运动员,味道,外国,最爱,运动
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本文转自：人民日报客户端姜泓冰 张子晴2024年3月，28岁的淼淼因早上醒来头晕目眩而前往医院就诊。一开始，医生还以为她压力太大
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