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✅食材准备：160g纯牛奶、3g酵母粉、30g白砂糖、1g食用盐、一个鸡蛋、20g玉米油、260g高筋面粉；✅做法步骤：1️⃣：大碗中加入160g纯牛奶➕3g酵母粉➕30g白砂糖➕1g食用盐➕一个鸡蛋➕20g玉米油➕260g...……更多
2024-08-01 19:16:00配方,面包,牛奶,酵母粉,面团,高筋
...53g、清水295g、盐3g、白砂糖50g、高筋面包粉520g、耐高糖酵母粉5g、动物黄油40g；【使用工具】：柏翠Q7厨师机、阳晨吐司盒、高比克T45风炉烤箱【参考温度、时间】：160度，30分钟详细制作过程如下：1、先将配料表里除了黄油以...……更多
2024-05-03 11:51:00吐司,配方,柔软,面包,牛奶,不用
...味蕾。可可雷神面包配方：高筋面粉200克、可可粉15克、酵母粉3克、牛奶130克、细盐3克、细砂糖35克、蛋白15克、黄油25克馅料：乳酪6小块、可可饼干碎7小包（大致需要60克，含顶部装饰）墨西哥酱：黄油30克、细砂糖30克、蛋液...……更多
2024-07-27 10:56:00味蕾,吃法,面粉,饺子,从不,家人
...美食的快乐伴随你每一天！食材：面团：高筋面粉300克、酵母粉4克、糖36克、牛奶215克、盐4克、橄榄油25克菠萝皮：奶油55克、糖粉65克、蛋液25克、低筋面粉125克、奶粉7克
1、前一两天先将面团准备好：酵母和糖放入牛奶拌匀...……更多
2024-06-09 09:44:00菠萝,食谱,面包,美味,乐趣,菠萝
...软香甜，老人孩子都爱吃。【奶香馒头】准备中筋面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶。1、250毫升纯牛奶倒入碗中，放进微波炉里加热至温热即可，加入5克酵母粉、10克白糖，用筷子搅拌均匀，静置10分钟，等到酵母激活，产生气泡即...……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
...那些带给我们幸福感的瞬间。食材：高筋面粉250g、盐2g、酵母粉3g、奶粉12g、牛奶150g、全蛋35g、砂糖32g、奶油30g奶酥馅：奶油45g、砂糖20g、奶粉70g、抹茶粉5g、全蛋38g1、准备面包体所有的食材。将除了奶油以外的食材都倒进搅拌...……更多
2024-06-09 09:51:00吐司,香气,美食,吐司,面团,奶油
...只有用心准备食材，才能制作出美味的佳肴。老面酵头的配方如下：将200克高筋面粉与100克低筋面粉混合，再加入6克酵母和240克清水，最后添加25克白砂糖。充分搅拌混合均匀后，即可制作出老面酵头。主面团材料：高筋粉300克...……更多
2024-05-03 12:11:00黄油,早餐,面包,好不,不用,面团
...通常用泡打粉做发酵剂，但是我不喜欢泡打粉，所以改用酵母粉做发酵剂，用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵，晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚，早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状，然后切成小...……更多
2024-02-22 11:54:00面包,口感,早餐,味道,小时,黑芝麻
...这种脆而不硬的感觉，让人忍不住想要一探究竟，是什么配方和工艺才能打造出如此完美的口感。
作为一个偏爱软食的人，我本不太喜欢硬面包，但这款天然酵母欧式面包却让我彻底改观。它的外皮酥脆，内部软绵，这种完美...……更多
2024-06-10 06:24:00酵母,面包,天然,魅力,美食,面团
...都是不可或缺的食材。无论是制作馒头、包子，还是烘焙面包、蛋糕，面粉都发挥着至关重要的作用。但是，对于很多家庭而言，烤箱并不是厨房的必备设备，这就大大限制了他们在家里制作烘焙食品的可能。然而，今天我们要...……更多
2024-08-21 06:46:00不用,烤箱,早餐,面包,面团,面包
吐司面包是早餐桌上的常见美食，外酥内软，口感丰富。许多人选择在早晨品尝一片香脆的吐司，搭配牛奶、果酱或者鸡蛋，开始新的一天。然而，你是否想过自己动手制作吐司面包呢？今天，我们将带你走进吐司面包的世界...……更多
2023-11-16 14:10:00吐司,早餐,面包,美味,做法,面团
(酸种)牛奶吐司，这款面包的口感真是让人惊艳！它的外皮金黄酥脆，内里却保持着松软湿润的质地，就像云朵般轻盈。每一口都散发着浓郁的奶香，仿佛置身于牛奶的海洋中。而微微的酸味更是为这款面包增添了一丝独特的味...……更多
2024-06-10 06:35:00吐司,外皮,内里,口感,牛奶,面团
...的都市生活中，烘焙成为了一种治愈心灵的独特方式，而面包，作为烘焙世界的基础与灵魂，更是无数家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起探索面包的五种经典做法，从基础的法式长棍到创意满满的杂粮面包，每一种都蕴含...……更多
2024-10-21 09:32:00面包,美味,做法,面包,面团,橄榄
...会为你带来无比的满足和幸福感。原料：黑糖粉7.5毫升、酵母粉3.5克、温水47度250毫升、中筋面粉2.5杯625毫升、融化的无盐奶油3大匙、盐1茶匙、油1大匙、水3785毫升、小苏打粉bakingsoda185毫升、蛋黄1个、水（拌蛋黄用）1大匙1、...……更多
2024-06-10 06:28:00时代广场,美国,口感,面包,美味,蝴蝶
...成面团，发酵后加入高筋面粉、盐、红糖、奶粉、鸡蛋、酵母粉和黄油，揉成光滑的面团后发酵至两倍大，再将面团擀开用卷的方式卷起，发酵至模具九分满后烘烤即可。这样制作出来的全麦面包口感蓬松柔软，健康又美味。
...……更多
2023-12-05 06:22:00米面,燕麦,全麦,玉米,面团,维生素
...每次秤多少会不一样，一条土司÷3一个面团是295公克，这配方是12个面团就把总面团÷12就是1个面团的重量。7、分割滚圆完中间发酵15分钟盖布，中间发酵15分钟完成，中间发酵完成杆开翻面，把上面的面团往中间折，再把下面的...……更多
2024-06-09 09:46:00三明,一口,三明治,草莓,清凉,口腔
...学会了这3个小技巧，我们来看看如何制作好吃的馒头：配方和材料高筋面粉500克温水250毫升（如果使用牛奶，则替换等量的温水）干酵母5克糖25克（调节酵母发酵速度，增加馒头甜度）小苏打或食用碱1克（使馒头更松软）牛奶...……更多
2024-06-07 09:09:00馒头,酵母,外行,调料,馒头,面团
...材：高筋面粉，黑芝麻需要准备的调料：食盐，胡椒粉，酵母粉，白糖，糖水或蜂蜜。【开始制作】第一步、先将以上的食材准备好，然后准备大盆一个，盆中倒入中筋面粉300克左右。再加入酵母粉3克，白糖2克，加入白糖能促...……更多
2024-02-22 20:21:00小口袋,小口,口感,美味,还是,布袋
...各种美味的甜点目的而来，结果却经历过烤蛋糕失败，烤面包硬得象馒头的过程后，最终灰心放弃了。松软的面包需要经过严格的揉面程序，如果没有机器的帮助，很是费时费力，揉不出手套膜，发酵时间长，还需要各种整形，...……更多
2024-02-22 10:29:00面包,省事,馒头,馒头,面团,牛奶
...。理想的面团温度大约在26度左右，超过28度可能会影响面包的质地和口感。因此，在揉面前，许多面包师选择先将面团放入冰箱进行冷藏。冷藏不仅能有效地降低面团的温度，还有助于面筋的形成。通过一段时间的冷藏，面团...……更多
2024-05-03 11:53:00吐司,方子,真好,发酵,只需,面团
...天，我们就来探讨一个常见的问题：一斤面粉加多少水和酵母粉？酵母粉面粉（网络配图）首先，我们需要明确面粉的种类。面粉的种类繁多，如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，它们的吸水性和发酵性都有所不同。因此，在...……更多
2024-05-24 15:01:00酵母粉,酵母,面粉,酵母粉,面粉,酵母
...常吃的早餐就是这款【牛奶吐司】，这款【牛奶吐司】的配方都特别常见，诸如咱们炒菜的玉米油，咱们常吃的鸡蛋、牛奶、面粉、细砂糖等等。比起买来的面包，这款【牛奶吐司】可健康多啦，牛奶吐司——比馒头好吃百倍的...……更多
2023-10-21 20:09:00懒人,馒头,早餐,最爱,新手,成功
...，颜色金黄后即可出锅。五、南瓜发糕准备南瓜、白糖、酵母粉、鸡蛋、面粉。1、南瓜去皮去籽，切成薄片，放进蒸锅里蒸20分钟，蒸熟后加入白糖，压成南瓜泥。等到南瓜泥不烫手后，加入适量酵母粉搅拌均匀。2、南瓜泥中...……更多
2023-10-29 06:08:00胡萝卜,全身,营养,南瓜,切成,白糖
...给大家分享的是，用最常见的面粉换种独特的做法，不用酵母粉，不发面，但做出的面食，层次分明，口感劲道超好吃。1、准备大约300克的面粉，放入3克的盐，放入盐能增加面粉的筋性，面粉可以选择用高筋粉，或者是中筋粉...……更多
2023-10-21 21:43:00酵母粉,劲道,发面,酵母,面食,口感
...然后，加2克食盐，食盐能增加面团的筋道。接着，放1克酵母粉，酵母粉能让面团更加柔软。用大约40度的温水和面，做烙饼时，通常用的是软面，面粉和水的比例一般是1斤面粉配6两水。一开始，我们分次少量地往面粉里加水，...……更多
2024-08-19 12:18:00劲道,多层,配方,面团,酵母粉,烙饼
...形成过程是其中最复杂也是最难控制的，有些看似微小的配方或者混合方式的变化，就会对面筋的形成造成很大影响。这种影响对于面包和其他酵母面团尤为明显，未烘烤时，这些面团的结构严重依赖于面筋，所以为了能制作好...……更多
2023-02-20 08:46:00面筋,因素,影响,面筋,面团,面粉
过节了，有时间来鼓捣面包了。家里还有几个小蔫苹果，皮都皱皱了，有点不招人待见，但是扔了有点可惜，毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来，化“腐朽”为“神奇”吧！做几个苹果馅的小面包，可以当第二天...……更多
2024-02-23 20:29:00面包,水果,记忆,减肥,智能,女人
...宝、黑芝麻---【黑芝麻花样面包】原料: 高筋面粉 375克 酵母粉 5克 糖 75克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 45克 水 195克 黄油 38克 黑芝麻酱 适量
制作： 1. 除黄油外所有材料放入面包机中， 选择一个搅拌程序二十分钟;2. 放置半个小时后...……更多
2023-12-20 13:35:00阳气,中老年,免疫,建议,健康,黑木
...，以后再也不会浪费面粉啦。
一：准备食材面粉500克、酵母粉4克、白糖5克、温水250克1：温水和面粉的比例为1：22:夏天可用常温水，秋冬用40度左右的温水。（可用手指试一下，不烫手为宜）。3：白糖选用绵白糖更好，容易化...……更多
2023-12-02 15:50:00发面,配方,馒头,馒头,面粉,酵母
...谱：山药小饼食材清单：山药200克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母粉3克、面粉350克、黑白芝麻适量制作步骤：第一步：准备山药
选择新鲜山药，彻底洗净后细心去除外皮。去皮后的山药重量应控制在200克左右，以确保后续步骤的精...……更多
2024-08-20 10:25:00山药,早餐,面包,鸡蛋,山药,面团
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“痛到想爆炸，很厉害整个人像要‘没了’一样”近日河源51岁的梅姨经常出现剧烈头痛每天吃六颗止痛药还是顶不住一开始她以为只是自己的颈椎病引起的但最后却发现这竟然与自己每天到市场买菜有关咋回事啊
2024-11-27 11:26:00
今年10月广东省流感发病数达7354例四川省则达到7757例......随着气温逐渐降低流感病毒也悄然进入高发季作为呼吸道传染病中常见的一员流感传染性强
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“棉签戳伤了宝宝耳朵之前是流血之后一直‘流水’！”近日深圳市儿童医院耳鼻喉科接诊了一起令人揪心的病例原来，深圳一名1岁半的幼儿在家中模仿大人掏耳朵时
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为什么医生不建议吃太多“红肉”？国家癌症中心发布的《中国结直肠癌筛查与早诊早治指南(2020)》中提到，红肉和加工肉类摄入是结直肠癌的危险因素
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糖尿病及糖尿病前期成为很多人的健康问题，与之相关的，如何保护好胰岛功能也是科学家们最为关注的。最近，就有一项研究发现，坚持运动5周
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不知道你们小时候是不是和我一样，非常讨厌吃香菇。那时候只要看到香菇出现在餐桌上，就满脸写着抗拒。但是现在长大了才发现，小时候的讨厌其实有点“不识货”
2024-11-27 12:51:00
俗话说一副猪肚十副药，猪肚一直是滋补佳品，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃
2024-11-27 12:52:00
豆类的营养价值非常高，是我国传统饮食中不可或缺的一部分。老祖宗更是说“五谷宜为养，失豆则不良”，正好强调了豆类在饮食中的重要性
2024-11-27 12:52:00
黑豆是我们常见的食材，蛋白质含量非常的高，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，适量食用黑豆不仅有助于补肾养肾、还对眼睛健康有益
2024-11-27 12:53:00
小雪之后，天气越来越冷，我们需要摄入足够的营养来抵抗寒冷。大鱼大肉并非营养的唯一来源，而且过量摄入还可能带来健康风险。相反
2024-11-27 12:54:00
冬天是最适合大家补充肉类的幸福季节。气温下降，我们的身体需要更多营养物质维持体温，而肉中蛋白质、维生素以及矿物质铁、钙等都十分丰富且易吸收
2024-11-27 12:54:00
在山东这边，很多人吃饭的时候，都有吃饭喝汤的习惯，炖出的汤，非常的鲜和滋养，对人体尤其有益，可以滋养身体津液，可以滋养元气
2024-11-27 12:55:00
秋吃果、冬吃根。冬天是吃根菜的好时候。根菜生长在地下，能量充沛，口感好，价格便宜，营养也很丰富。现在正是冬藏的季节，给大家推荐5种适合冬天吃的“根菜”
2024-11-27 12:56:00
本文转自：人民网-四川频道近日，达州宣汉县天生镇的广袤田野上，一幅生机盎然的翻土播种画卷正徐徐展开。随着轰鸣声的阵阵响起
2024-11-27 11:16:00