- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...肴，因为有一些菜特别脏，比如我今天给大家介绍的这4道菜，尽量不要点，因为我认识的一位在饭店工作过10年的朋友告诉，这几道菜特别脏，厨师自己都不会吃呢！第一道：烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜，其实这只是...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
饭店里“最脏”的3道菜，很多人下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
...持下去，其中的潜在危害也不可小觑。如果你真的钟爱这道菜，或许值得考虑自行购买新鲜的蘑菇回家加工制作，这样至少能够保障卫生安全。炸制平菇时，除了平菇本身的卫生和营养问题外，采用不同的炸制方法也会对这道菜...……更多
2024-05-18 09:43:00道菜,饭店,田螺,食用,花菜,平菇
导读：饭店里最受欢迎的一道菜，却是最脏的一道菜，大厨从来都不敢吃，这里面藏着什么猫腻？有一位朋友最近遇到烦心事了，我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着，一起去饭店喝点小酒，聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
2023-11-14 22:25:00香脆,饭店,保证,方法,平菇,蘑菇
导语：饭店里“最脏”的一道菜，下馆子必点！但是饭店伙计从来不吃，很多人都被蒙在鼓里，究竟有啥猫腻？中国文化那是博大精深，源远流长，就拿上饭店吃饭来说，很多地方都称之为“下馆子”，那就有人问了“为什么...……更多
2023-11-12 14:06:00饭店,馆子,伙计,道菜,蘑菇,饭店
...纸。”而做九转大肠的小胖，在此之前其实根本没做过这道菜、也没处理过肥肠。
他和另外两位选手被塞了一张食谱，直接现场自学如何做。要知道在正经鲁菜饭店里，大师傅也得自个私下演练好几遍、才敢把这道名菜端出去...……更多
2023-01-30 22:50:00大肠,荒唐,综艺,小胖,大肠,选手
...不安吗？【二，炸蘑菇】
在众多的鲁菜馆中，炸蘑菇这道菜总是备受推崇。当蘑菇裹上鸡蛋和面粉，经过油炸后呈现出诱人的金黄色，再蘸上一点椒盐，那滋味真是美极了。每一口都能感受到蘑菇的脆香和鲜美，让人欲罢不能...……更多
2024-04-12 06:53:00道菜,清洗,饭店,清洗,大头菜,蘑菇
...部分顾客都是冲着柱哥的手艺而来，他擅长炒制川菜，每道菜色香味俱佳，让人回味无穷。随着酒楼规模的扩大，后厨人数也增加到十几人。整个酒楼的成功可以说是柱哥的功劳！柱哥初中毕业后踏入社会，在一家单位食堂做杂...……更多
2024-02-09 14:22:00厨师,厨师长,手艺,店面,一手,老板
...在着营养流失、添加剂过多、卫生问题等诸多隐患。第一道菜：红烧肉。红烧肉作为一道经典的中式菜肴，深受大家喜爱。然而，很多饭店的红烧肉都是提前预制好的，经过长时间的加热和储存，营养成分已经大打折扣，而且口...……更多
2024-05-15 09:48:00道菜,厨师,饭店,老板,专业,长时
在忙碌的现代生活中，越来越多的人选择在饭店享用美食。确实，饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们，让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而，随着预制菜的普及，不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
2024-04-01 12:50:00道菜,厨师,客人,饭店,老板,口感
...父老吃上可口的家乡菜，杨万里下了很大功夫。“为了一道菜，我去过郑州、沈阳、江苏、天津、北京等地，通过交流学习，把一些好的菜品带回来，把从别人那找到的灵感变成我们自己的产品，并符合隆化人的口味。”一道“...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...了一门学问。今天，我们就来揭秘饭店里“最干净”的5道菜，这些菜品不仅厨师长自己常吃，而且食材处理得当，烹饪过程简单明了，让人吃得放心。1.清蒸鱼所需材料：新鲜活鱼一条（如鲈鱼）、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...每天的出餐量都很大，而厨师炒菜过多后，很难在控制每道菜的味道，所以这类店，可以适当用预制菜，保持口味的稳定，但是所用的预制菜必须是大厂家的，而且生产日期在1-2月内的。而一些有档次的饭店，我不建议使用预制...……更多
2023-11-15 06:10:00饭店,宫保,饭店,扣肉,鸡丁,咕噜肉
...吝啬地分享智慧，提醒我们聪明人在餐厅时不会点选这四道菜。你认同这种观点吗？1、酸辣土豆丝
在餐厅就餐时，酸辣土豆丝是一道颇受欢迎的菜肴，口感酸辣清爽，极具开胃效果，特别是配上米饭，绝对是美味下饭之选。这...……更多
2024-07-10 11:37:00大厨,馆子,真言,聪明人,道菜,饭店
...带，大小饭店林立，美食众多。这当中，有一间名为“三道菜·大同味道”的饭店，李琦选择的就是这里。显而易见，这是个吃大同菜的地儿，羊杂、凉粉、兔头、阳高打羊头……你所熟知的大同传统美食，这里应有尽有。
除...……更多
2024-09-03 22:01:00大同,道菜,味道,感觉,幸福,大同
...饭”等一道道颇具闽南风味的美食赞赏有加。“大补鸭这道菜一上，我的眼睛就亮了！鸭肉吃起来太满足了，还有一股药膳的香气。”来自福州的驴友“龙马乾坤”尝过这道头牌菜后，赞不绝口，“器皿很精致，装修也很雅致，...……更多
2024-01-04 07:59:00时令,闽南,长泰,猪肚,饭店,家店
...赛中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...说奔着哪个厨师去的，苍蝇馆子更不消说，大多奔着某一道菜而去，比如临海城早先去牛头山吃鱼头，白竹岗头吃牛尾，劳动路吃猪大肠，白塔小区吃蛋炒饭，以及白塔桥吃炒肉片都在此列。我不是知味者，曾被友人调侃舌头是...……更多
2024-05-29 05:55:00老城,馆子,一家,老板娘,老板,馆子
...六十道经典菜品中，只有九转大肠、把子肉和木须肉这三道菜与猪肉相关，而河鱼和海鲜等则占据主导地位。然而，在清末民国时期，奉天省的东北地区却掀起了备受赞誉的“全猪宴”风潮。最早引入全猪宴的是山东鲁菜大师顾...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...兴文冥思苦想，把酸甜口味“焦烧肉片”端上了餐桌，这道菜一出便得到了大家拍手称赞。此后，郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，但因外国人发音不准时间久了就成了闻名遐迩的“锅包肉”。当然，也流传很多其它版...……更多
2024-07-01 20:14:00吉林,道菜,饭店,吉林,郑兴,美食
...为半包和全包，半包只提供做饭服务，食材自备。“做10道菜需要服务费500元；春节期间价格翻番，服务费1000元起步。”工作人员说，“全包的话，食材我们可以提供，但是价格会更贵。”除了厨师预约平台外，很多饭店也推出...……更多
2023-01-28 00:06:00厨师,服务,厨师,服务,平台,上门服务
...独特的酸甜口感和精致的造型赢得了无数食客的喜爱。这道菜选用鲜活的鲤鱼为主料，经过精湛的刀工处理，炸至金黄酥脆，再淋上特制的糖醋汁。一口咬下，外酥里嫩，酸甜适中，仿佛能感受到鲤鱼跃龙门的豪迈与激情。据统...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,代表,鲁菜
...家里准时开席，广东烧鹅、咖喱牛大骨、珍宝蟹……一道道菜陆续上桌，一共28道，受到了宾客的好评。酒席主人陈惠红：第二次了，第一次是搬家酒，这次是我小女儿结婚。我肯定还要叫厨师来一次，因为我还有个女儿。宾客...……更多
2024-01-23 06:59:00农村,厨师,酒席,菜品,劳务费,冷菜
...的金陵菜系，选材严谨、追求本味。本场金陵秋冬宴的三道菜及一道点心，就是在此基础上融合创新而成。花雕醉蟹冻选用半斤左右个大体肥的洪泽湖生态大闸蟹，由主厨精选金陵定制10年陈花雕酒为料底，越是陈酿，调制出的...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...更在食材，鲜切羊肉配各类时蔬，原汤炖煮存其本味。每道菜上桌，师傅都一一报上菜名，介绍菜品，菜品摆盘讲究，加上报菜名的仪式感，令食客们眼前一亮，食指大动。“开店之前就对德兴馆非常关心，因为这是我们一代人...……更多
2024-01-22 08:23:00德兴,德兴,戚墅堰,戚墅,饭店,常州
...作。他仔细地检查着各种食材，分配安排工作，确保每一道菜都能达到最高品质。对于他来说，节日期间的忙碌已经成为一种习惯。中午11点半，临近饭点时分，酒楼里已经有不少顾客正在用餐。厨房里，炉头的轰鸣声嗡嗡直响...……更多
2024-02-23 10:42:00节日,幸福,工作,李婷,乘客,厨师
...菜的精髓。颇为有趣的是，山东人居然自信满满地宣称这道菜是他们的特色佳肴。重庆万州与恩施的羊肉格格如出一辙，源于昔日湖北移民带入四川的传统，当时万州尚属四川辖地，故风味得以传承至今。恩施羊肉的烹饪方式，...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...、肉牛、竹笋等食材制作出来的菜品，色香味俱全，每一道菜都是精品之作。”第二届“盐津大厨”烹饪技能大赛裁判长邓正庆说。盐津县委、县政府因势利导，举办烹饪技能大赛，旨在通过以赛促学，以赛促训，发挥烹饪技能...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...烹饪技艺，更是一种文化的传承和表达。在回民社区，这道菜不仅是节日庆典的必备佳肴，更是日常生活中温暖家庭的一道美味。老回民清炖牛肉的独特之处在于其独特的烹饪方法和对原料的挑剔选择。在炖制过程中，回民厨师...……更多
2024-06-11 16:41:00回民,原汁,易学,口感,原味,牛肉
...了，太美味了！要是再加点剁椒烧一下，那就更绝了，这道菜绝对能成为下酒的好搭档，也能让你多吃几碗饭！【香辣圣子王】材料：一斤圣子王，适量的姜丝、蒜末和葱花，两勺剁辣椒，一勺料酒，还有一点点盐。咱得准备好...……更多
2024-05-14 13:00:00厨师,从不,饭店,营养,极品,圣子
更多关于健康的资讯：
“好好的饭丢了干嘛？”“以后米饭吃多少煮多少，不能再加热了！”“妈，你又网上看了什么啊？别什么都信。”“这次是真的！米饭二次加热会致癌
2024-12-27 02:33:00
本文转自：人民日报生产向绿 产品向优 产业向新从冬种冬管一线看农业生产之变（年终策划·抓牢抓实粮食生产）本报记者 王 浩 邓剑洋山东省临沂市电力部门加强农田节水设施排查整修
2024-12-27 06:13:00
想必大家都听说过脑梗，出现过脑梗之后，会给身体留下很大伤害，例如，身边就发生过这样一件事，刚大学毕业的小莉，今年才二十多岁
2024-12-27 08:35:00
大脑作为人体的中枢系统，每天需要充足的气血来滋养，才能完成调节人体活动的重任。如果出现大脑供血不足的情况，往往会导致一些影响日常生活的现象
2024-12-27 08:35:00
首先，石斛。石斛是一种常见的中草药，被誉为“骨头中的钙”。它富含丰富的钙质和矿物质，具有滋补养生、益气养阴的作用。经常食用石斛可以增强骨骼的密度
2024-12-27 08:36:00
鸡蛋是生活当中最常吃的一种食材，很多人在早餐的时候会选择水煮蛋，鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，帮助我们填饱肚子的同时
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人不吃早餐行吗？这个问题对于许多糖尿病患者来说，或许在忙碌的生活节奏中偶尔会被忽视。然而，早餐作为一天中最重要的一餐
2024-12-27 08:37:00
糖尿病患者如果在饮食当中过于肆意，不进行控制，就会让血糖产生很大的波动。但是在很多糖尿病患者的眼中，控制饮食就是选择饥饿
2024-12-27 08:38:00
一、鸡蛋，到底是有益健康还是伤心血管？吃鸡蛋已经成为国人健康饮食中的一个重要组成部分，但最近却有传言指出，吃鸡蛋有增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险
2024-12-27 08:38:00
在现代社会，牛奶作为一种营养丰富的饮品，受到了广泛的欢迎。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D和B族维生素的饮品。这些营养成分对我们的骨骼健康
2024-12-27 08:39:00
一、糖尿病的并发症，有多可怕？糖尿病是个慢性病症，疾病本身会给患者的生活产生很大的影响，另外的并发症也是非常可怕的。常见的并发症有很多
2024-12-27 08:39:00
在快节奏的现代生活中，良好的睡眠质量对于保持身心健康至关重要。然而，随着年龄的增长，许多人开始遭遇睡眠问题，这不仅会影响日常生活
2024-12-27 08:40:00
六十岁之后，人就会进入到一个老年期，这就像是盖房子一样，只要有一个健康的“地基”，那么房子就会越来越大，最终变成一个“老寿星”
2024-12-27 08:41:00
健康的身体是革命的本钱，那么健康的生命主要表现在一种什么样的方式上呢？那就是长寿。长寿不仅是每个人一生都所追求的目标，它同时也间接地反映了一个人的身体健康质量状况
2024-12-27 08:41:00
生活条件太好，人越来越懒。许多人开始出现饮食不良习惯，粗暴进食，不运动等。从而引起了高血脂的疾病，用比较易懂的话来说，那就是脂肪病
2024-12-27 08:41:00