厨师从不点它，饭店不会洗！自己做吧！肉中极品，营养极高

第一次品尝圣子王，简直让我大开眼界！这海鲜简直太实惠了，每一口都是满满的肉感，真是让人惊喜连连！一斤的圣子王竟然能炒出一大盘，简直是海鲜中的性价比之王！下次还要再尝尝，绝对值得推荐！

圣子王，也被大家亲切地称为蛏子，是我们餐桌上的常客。这小小的海鲜，不仅口感鲜美，还藏着丰富的营养宝藏。你知道吗，蛏子还是一位隐藏的“医药小能手”，它有着补虚的神奇功效。对于那些刚刚度过人生重要时刻的产妇，或是身体有些虚弱的朋友们，蛏子都是个绝佳的选择。它不仅能清热解毒，还能益肾利水，甚至对清胃治痢也有不小的帮助。下次去市场，不妨带点蛏子回家，给身体加加油！

蛏子真的是个营养小宝库啊！它不仅含有满满的蛋白质，还有一个特别亮眼的特点，那就是它的含铁量超高！真的是个补铁的好选择呢！

哎呀，你知道吗？每100克蛏子里的铁含量，可是高达33.6毫克哦！要是拿它和常见的猪里脊比，蛏子的铁含量可是猪里脊的22.4倍呢！真是让人惊讶！

春天温度变化大，容易感冒，得加强抵抗力才行。你说吃点啥好？我推荐蛏子！这玩意儿，绝对是增强抵抗力的好东西！

话说啊，圣子王这家伙，肚子里可藏着不少“宝贝”呢！那些喜欢在外面享受美食的朋友们，你们啊......嘿嘿嘿，懂得都懂！

海鲜肉质鲜嫩多汁，咱就用最简单的方法，轻松烹制出最地道的鲜美滋味！

哎呀，这圣子王真是肉多肥美，咱们就用开水烫一下，然后简单炒炒，哇，那味道简直了，太美味了！要是再加点剁椒烧一下，那就更绝了，这道菜绝对能成为下酒的好搭档，也能让你多吃几碗饭！

【香辣圣子王】

材料：一斤圣子王，适量的姜丝、蒜末和葱花，两勺剁辣椒，一勺料酒，还有一点点盐。咱得准备好这些：一斤圣子王，姜丝蒜末葱花都得适量，还有两勺剁辣椒，一勺料酒，别忘了加盐，一点点就够了。

做法：

把圣子王洗得干干净净的，新鲜得很。

先把锅烧热，加点冷水进去，然后把切好的姜丝和蒜片丢进去，再来一勺料酒，就这样！

咱们先把水烧开，然后把圣子王从锅里捞出来，迅速放进冷水里泡着。

圣子王肚子里的粑粑特别多，得先把壳给扒了，然后把肚子里的粑粑给挤得干干净净的。

圣子王先放到盆里，多洗几遍，直到水变清。然后把它捞出来，把水控干。

先把锅烧热，加点油，然后把切好的姜丝和蒜末放进去翻炒，炒出香味。接着，再加两勺剁辣椒，继续翻炒，让辣椒和油充分融合，炒出红油，这样味道就更香了。

把圣子王倒进锅里，翻炒到它看起来稍微小了一点。

淋入一勺料酒。

适量加盐，翻炒均匀，再撒点葱花点缀，然后就可以出锅啦！简单又美味，快来尝尝吧！

小秘诀来啦：做海鲜其实不需要太多花哨的调料，简简单单就能美味爆棚！记住啊，下锅翻炒别太久，火候刚刚好，那鲜味，哎呀，真是让人流口水，一尝就知道，绝对是鲜到掉眉毛！

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