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手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
本文转自:铜陵日报1月28日,义安区天门镇郎坑村村民们在选购豆腐。据了解,做豆腐过大年是当地传统习俗,豆腐寓意“都福”。村民购买又白又嫩的豆腐,预示着新的一年幸福美好、健康快乐。 本报记者 高凌君 通讯员 杨...……更多
江都人的年味美食——手工老豆腐
民间谚语有“腊月二十五,推磨做豆腐”之说,豆腐的谐音是“都福”,就是大家都有福。如今,豆腐作为老少咸宜的美食,依然是江都市民“年货”清单上必不可少的一项。江都传统手工老豆腐一直沿用磨浆、煮浆、过滤、...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...日报本报记者 柳青春节的脚步越来越近了,街头巷尾的年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌...……更多
铜陵市郊区千年古镇大通:豆腐坊里的年味儿
本文转自:人民网-安徽频道凌晨三点,在铜陵市郊区千年古镇大通,人们还沉浸在睡梦中时,朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里,朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆,经过一夜,吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了...……更多
福园巷子年味足
本文转自:三秦都市报看表演 品美食……福园巷子年味足扫码看视频 春节期间,记者走进咸阳市秦都区福园巷子,在这里感受浓浓年味。看表演、品美食,来往游客熙熙攘攘十分热闹。擀面、蒸馍、准备食材,店家们也是一派...……更多
永康龙灯厂里的年宵花走俏寓意幸福年春节临近
...工作人员忙碌地制作手工豆腐,豆香四溢,充满了浓浓的年味儿。 在山西黎城县一家豆腐制作工坊里,工人们正加班加点地赶制年前的豆腐订单。刚刚压制成型的豆腐热气腾腾,浓郁的豆香溢出浓浓年味儿。春节将近,每家每...……更多
无锡市惠山区山南头文化艺术村举行“春日宴•阳山年味节”
...山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动,特别是“年货市集”,吸引了远近众多村民前来采购和逛街,这给做了30多年豆腐花的谈亚芳带来了大大的“商机”,忙得不亦乐乎。谈亚芳...……更多
豆腐店里年味浓
...候过年的味道,我让他们停下车,让我享受一下这独特的年味。”说着,老人在屋内转了一圈,看看通红的灶火和刚煮沸的豆浆,和江师傅交谈一番,然后面带笑容满足地离开了。微微寒风中,人们守候在豆腐店前,耐心地排队...……更多
美食过大年 延庆井庄年味儿渐浓
...文旅活动启动。本次活动以特色美食为核心,开展“舌尖年味儿、冰雪年味儿、烟火年味儿、非遗年味儿”四大板块共三十余种系列活动。通过一系列可玩、可看、可乐、可体验的内容,让市民品尝年味美食,住下来感受地道年...……更多
最忆过年做豆腐
...。那种相互帮扶的热忱,那种相互配合的默契,为浓浓的年味添加了暖暖的温度。光阴荏苒,时代变迁,虽然电气化代替了当年的手工制作,可是,那鲜香的味道、热闹的新年氛围永远无法代替。好想回到小时候,再去领略一次...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
...演……精彩活动让游客乐享其中。“不仅感受到了浓浓的年味,观赏了精彩的表演,买到了心仪的土特产,还亲身体验了豆腐的制作流程。”手提一堆年货的市民刘成高兴地说:“这次活动真是太好玩了。”据介绍,联新显示、...……更多
...磨成粉的,载着米、豆、麦的香味和孩子们推磨的汗水,年味就在爷爷奶奶双手的忙碌中浓烈起来。做牛皮糖是小孩子们最兴奋的时刻。牛皮糖用料极其朴素,不过就是自家的芝麻、花生、米及大麦熬的糖饼。奶奶白天炒熟芝麻...……更多
...到。”陈安全笑着说,“那就继续做吧,卤水老豆腐里是年味儿,是记忆里的味道。” ……更多
豆腐车间飘出“幸福年味”
...本文转自:阳泉日报【新春走基层】豆腐车间飘出“幸福年味”“腊月二十五,推磨磨豆腐。”“豆腐”有着“头富、都富、兜福”的美好寓意,做豆腐更是春节的传统习俗,蕴含着人们对新年有“福”的期盼。1月26日,农历腊...……更多
...传统节日,是中华民族一年中最为醒目的“文化符号”。年味浓淡是社会大众评价春节文化传承好坏的感性认识和显著指标。“年味淡了”是近年来许多人发出的感慨,表达的是他们对“年味不足”的感受。“年味”虽然是个感...……更多
客家人舌尖上的年味
...“谦让”和“富裕”,所以过年一定要吃酿豆腐。“现在年味淡了不少,但还好酿豆腐这道年味还能在餐桌上保留。”她感慨道。 ……更多
年味里的豆腐香
...家户户做豆腐,那故迎新年的香味,会随着记忆中浓郁的年味,在我心里氤氲开来。平时寨子上,若不是遇上红白喜事,极少有人家做豆腐。不过,只要到了腊月年关,每家都会不约而同做起豆腐,大家就在豆腐的一抹馨香里迎...……更多
豆腐飘香年味浓
本文转自:湄洲日报□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆...……更多
年味:点豆腐过新年
本文转自:广州日报岁朝清供图 (清)吴昌硕腊月二十三扫阳尘,腊月二十五杀年猪,年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐,为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的...……更多
石磨悠悠豆花香
...掉下一点半点,这是做豆腐的第一步,也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐,这是上世纪八九十年代生活改善乡亲的普遍愿望。过去,因为生活水平所限,用黄豆“换”豆腐是过年时家家户户必不可少的事情。但“换”...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
赶黄河大集 探寻舌尖上的美味——阳信县流坡坞镇北街手工豆腐皮
...来到流坡坞大集上开展“探寻舌尖上的美味——北街手工豆腐皮”,带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集-探寻舌尖上的美味”活动,志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊,前来购买豆腐皮的村民络绎不绝,“...……更多
...通日报本报讯 (通讯员 刘宏 刘仁川) 在巧家县传统的年味里,血豆腐是必不可少的腊味。春节将近,近日,笔者走访巧家县三江源农贸市场发现,每天前来备年货的人络绎不绝,传统美食血豆腐供不应求。“我今天早上本来...……更多
新春走基层 | 买年货 看花灯 望江街头年味浓
大皖新闻讯 红红火火年货节,流光溢彩年味浓。来到望江,年味扑面而来。2月6日,记者在望江县首届年货节市场看到,近百家商家携带优质年货纷纷亮相。一排排整齐的摊位上,望江豆丝、菜籽油、麦粉粑、虎头鞋等产品琳...……更多
山东济南:送文化下基层,“黄河大集”年味浓
...、农副产品土特产、民俗产品等展览销售区,琳琅满目、年味十足。此外,市中区驻村第一书记还带来了派驻村的特色农产品,既有小米、泉水豆腐、黑山羊,也有西红柿、山药等新鲜果蔬,还有竹篮、香囊等手造产品,琳琅满...……更多
一张干豆腐的诞生——探访“干豆腐之乡”
...磨坊创始人吕宏宇(右)和妻子计飞飞在自家制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐,将大豆放入榨浆机。3月21日,工...……更多
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,千万不要端上桌,一定注意!
随着年味越来越浓,我们迎来了中国人心中最为重要的团圆饭——除夕年夜饭。这顿饭,不仅仅是一顿饭,它蕴含着家的温暖,亲情的牵绊,更是一种深深的传统文化。老话说得好:“人在家就在,家在幸福就在。”这是中国...……更多
网络中国节·春节|人民日报、央视频同步直播!欢乐过龘年!逛大集、做非遗手工、看超然楼,济南的年味来了
...家送上一场“龙”重登场“城”团出道——全国多城顶流年味接力直播活动,与多座城市、千万网友一起,见证顶流年味氛围!据统计,本次直播从下午2月6日4点开始, 到晚上8时许结束,持续4个多小时,全网总播放量累计达300...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
本文转自:忻州日报五台人离不开豆腐,豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间,五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
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60岁后,剩几颗牙齿才正常?掉牙与寿命有关?赶紧来算算
想要保护好牙齿,应该重视口腔清洁,特别是养成吃完饭漱口,早晚都刷牙的习惯,可以去除食物残渣,避免牙斑菌产生,从而预防牙周病
2024-10-21 08:56:00
为什么肾结石“不请自来”?可能这几件事没做对
大部分的肾结石都属于草酸钙结石,这是因为草酸盐普遍存在于各种食物中,当人体摄入草酸过多时,便容易在人体肾的地方与钙离子结合产生肾结石
2024-10-21 08:57:00
掉牙和寿命有关系?60岁后,还剩多少牙齿才算正常?答案来了
牙齿在日常饮食中扮演着重要角色,大部分食物需咀嚼才能吞咽下去进行消化,营养吸收,如果食物很大块,粗糙坚硬,咀嚼不完全可能会噎到
2024-10-21 08:58:00
同是尿酸值 500,为何有的人痛风频发,有的人却一直不痛
何同样的高尿酸问题,尿酸值同样是500左右,有的人痛风好几次了,而有的人去从未发作过痛风,跟正常人似的?很多朋友都知道高尿酸会引发痛风
2024-10-21 09:00:00
为什么动物吃肉不得高尿酸,人类多吃肉尿酸就高了?建议了解
很多人都害怕去做检查,因为一检查就会查出身体出现的一些毛病,就比如说高尿酸。大家都在说高尿酸,那么尿酸到底是什么呢?尿酸是一种由氮
2024-10-21 09:01:00
久备不孕?这不是一个人的战斗!
能怀不想怀想怀怀不上高龄成道坎试管没结果孕育梦难圆……▼有很多女性都非常疑惑为什么有的人结婚不久就能顺利怀孕,而自己积极备孕N年却依旧没有动静
2024-10-21 09:01:00
泌乳素高降到多少可以备孕?怎么才能降下来?
泌乳素是一种垂体前叶激素,由垂体泌乳素细胞合成和分泌,主要是在妊娠和哺乳期帮助产奶,如果异常升高了,可能会导致月经不调
2024-10-21 09:02:00
血脂高怎么办?这7物任选一种泡水喝,血脂稳降
高血脂是一种常见的比较顽固的疾病,往往很多患者是在毫无征兆的情况下就突然被告知患有高血脂,是的,现在患上高血脂的人越来越多
2024-10-21 09:02:00
嘴再馋,这5种食物也要少碰,否则血管可能长期“堵”
血管阻塞可导致心脑血管疾病,尤其是50岁以上的老年人。由于长期的习惯,体内胆固醇开始沉积在动脉皮肤下,形成脂肪条纹,容易导致血管阻塞
2024-10-21 09:03:00
子宫也有左膀右臂,带你认识输卵管的重要性!
输卵管:长约8~15cm,由四部分组成1间质部:位于子宫壁内段,最窄2峡部:子宫壁外段最细的地方3壶腹部:宽敞湿润的一段4伞端
2024-10-21 09:03:00
血液“稀释剂”公布,并非苦荞水,提醒:平时常喝,血管会变干净
血管遍布于我们人体全身各个部位,通过血液循环,把氧气和营养物质输送到身体的各个部位,以保障机体的正常运转。不过血管是比较脆弱的
2024-10-21 09:05:00
人民日报看青海|海东市互助县火焰蔘丰收
本文转自:人民日报青海省海东市互助土族自治县依托海拔高、日照长等自然条件,大力发展特色种植养殖产业,有效促进农民持续增收
2024-10-21 09:05:00
再三强调:4件事为膝盖“上刑”,趁早改,晚年或许还有救
“人老腿先老”指的是膝盖,因为膝盖肌肉和脂肪的覆盖面很小,这意味着膝盖比其他部位更容易受伤。很多中老年人,甚至是三十多岁的年轻人
2024-10-21 09:06:00
想知道为什么她们总能轻松怀孕?揭秘“易孕体质”的隐秘习惯!
前几天在门诊遇到过来做激素六项检查打算促排的小敏(化名),她说到她的两位朋友,三个人从大学就是闺蜜,一起结婚一起备孕,另外两个现在都生完二胎了
2024-10-21 09:06:00
天天喝牛奶,对骨骼有何影响?想要骨骼健康,建议坚持2件事
骨骼是人体最重要的器官,也是整个身体的主要活动部位。人体的骨骼起着支撑身体、保护内脏、完成运动、参与代谢、造血等作用。人之所以能够进行各种各样的活动
2024-10-21 09:07:00