美食过大年延庆井庄年味儿渐浓

类别：健康发布时间：2023-01-17 08:35:00 来源：人民资讯

本文转自：人民网-北京频道

“醉美厨娘”烹制美食。（井庄镇供图）

人民网北京1月16日电（尹星云）1月14日，北京延庆区井庄镇“美食过大年”系列文旅活动启动。本次活动以特色美食为核心，开展“舌尖年味儿、冰雪年味儿、烟火年味儿、非遗年味儿”四大板块共三十余种系列活动。通过一系列可玩、可看、可乐、可体验的内容，让市民品尝年味美食，住下来感受地道年俗文化。

作为本次过活动的一大亮点，井庄镇柳沟村巧妙推出“凤凰古城豆腐奇缘”沉浸式角色体验活动，发布三条主线剧情及多条支线任务，巧妙融合旱船、竹马、高跷表演及豆腐、毛猴、布老虎、艾草香囊制作等井庄系列民俗体验活动，市民可“打卡”四百年历史的古树、古井和明清时期的瓮城、土边长城，唱豆腐民谣，讲柳沟故事，探古城秘境。游客还可达成趣味任务，深度游览凤凰古城，全方位感受井庄悠久的长城文化、边城文化和民俗文化。

今年春节，井庄镇“醉美厨娘”团队特推出春节特色暖锅套餐及火盆锅配送服务，在延庆全域范围内，足不出户就能享受定制餐饮上门制作的服务。井庄镇除了有知名的柳沟村火盆锅豆腐宴，果树园村向阳鱼宴、牛肚宴，栖柳园缸烤等传统特色美食，还创新推出窑湾村私房菜，碓臼石村“年年有鱼”等多品类美食盛宴，满足游客多元化消费需求，为广大市民游客带来“暖心过大年，舒心享年味”的满满仪式感。

在享受美食后，游客还可体验多项赏冰戏雪及趣味民俗活动。碓臼石景区可观赏十里冰瀑奇观，畅玩冰车、雪上露营等冰雪项目；栖柳园农庄推出帐篷下午茶，畅游冰场体验冰与火的交融；三司村原乡里民宿能与非遗传承人现场互动，包含大地窑、松塔画研学、柏木熏肉、花馍等手工艺体验；在富春山居民宿，游客可参与舞狮表演体验，跟随民宿管家学习画灯笼、兔爷、茶道等；南老君堂村设置“葫芦灯一条街”夜景观光点，推出葫芦灯制作体验，祈求新的一年福禄安康；宝林寺村可畅游唯美夜景；柳沟村豆腐工坊内能游览民俗美食市集，体验浓浓的乡村烟火味……

此外，井庄镇还与龙庆峡景区、国家高山滑雪中心、石京龙滑雪场等景区合作，推出美食+暖宿+冰雪景区联票，实现一站式畅游延庆冰雪景区。

“作为京郊旅游目的地，井庄镇的民宿已经张灯结彩，备足食材，准备好了丰富多彩的年俗体验活动，等待游客的到来。目前井庄镇的民宿预订已过半，我们将以温暖舒适的民宿，十全十美的特色美食，热气腾腾的家宴，满足市民对年味儿的渴望与回忆。”延庆区井庄镇副镇长张鑫说。