• 我的订阅
  • 头条热搜
在家做豆腐,2斤黄豆出8斤豆腐,健康零添加,做法简单又好吃
今天咱们要一起做个特别简单的豆腐。你猜怎么着?不用卤水,也不用内脂,只需要一勺白醋,就能让豆腐又白又嫩。做法超简单的,你一看就知道!快来跟我一起试试吧!食材一览表制作豆浆,你需要2斤黄豆、100克白醋和适...……更多
探索水豆腐的家常做法?细腻口感背后的烹饪艺术
在中华美食的浩瀚星空中,水豆腐以其洁白如玉的外观、细腻滑嫩的口感,以及百搭多变的烹饪方式,占据着不可或缺的一席之地。它不仅是素食者的心头好,也是许多家庭餐桌上的常客。今天,就让我们一起走进厨房,探索...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
黄豆别总打豆浆了,教你一个高蛋白吃法,出锅孩子瞬间流口水
...猪蹄剁成小节。2.猪尾巴灼水1分钟,加点料酒去腥。3.北豆腐也是富含钙质的食物,也是由黄豆做成的,北豆腐很吸汁,口感好,所以准备了一块北豆腐,切块备用。 4.炒锅烧热,倒入姜片蒜片和灼水的猪尾巴翻炒出香味。5.黄...……更多
寒露养生,建议多吃这几样豆制品,提高蛋白,增强免疫,健康过冬
...,让您在享受美食的同时,增强免疫力,健康过冬。一、豆腐豆腐是最常见的豆制品之一,富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分。推荐做法:麻婆豆腐材料:豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜瓣、葱花、盐、生抽、淀粉、...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
豆制品在我们的生活中非常常见,尤其是豆腐、豆腐脑、豆皮和腐竹等,深受大家喜爱。特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益,因为无论什么豆制品,蛋白质含量都相当丰富,可以增强我们的抵抗力。天冷了...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
简介:自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条,一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问,自己在家做豆腐花有问题吗?并不真地。如果...……更多
自制豆腐脑,1把黄豆做3碗,步骤简单,细腻嫩滑,零失败零添加
...我实在无法想象,一把黄豆放进锅里,竟然能变成一大锅豆腐脑。提到北方的早餐,那真是品种丰富、特色各异。煎饼果子的味道香美,油条金黄酥脆。包子则皮薄馅大,而胡辣汤则是麻辣鲜香、内容丰富。糖火烧则散发着香甜...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了!那就是——豆腐!它不仅营养丰富,还能帮助中老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
过年打豆腐
本文转自:黄石日报○ 周桂芳“二十五,打豆腐”,是家乡农村过年的传统习俗。过了小年,就是腊月二十五,农村每家每户就要忙着打过年豆腐了。每年,腊月二十五,附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡...……更多
家常美味,轻松在家制作鲜嫩豆腐脑
在家做豆腐脑,你可能尝试过各种方法,从石膏到泡菜水,但每次都以失败告终。在厨师来了的实践中,他发现最合适家庭做豆腐脑的方法竟然是使用鸡蛋。从浸泡黄豆到如何控制豆浆浓度,再到制作鲜嫩的豆腐脑,下面我们...……更多
黄豆猪蹄汤——全方位改善女性内分泌不平衡问题
...浆液。根据个人口味可适量加入蜂蜜或糖进行调味。虾仁豆腐——提高肌肤弹性和免疫力 虾仁豆腐是一道健康美味的菜品,豆腐含有丰富的植物雌激素,对女性内分泌系统有一定的调节作用。虾仁富含蛋白质和微量元素,有助...……更多
豆腐脑,深受国人喜爱的早餐,以其嫩滑的口感和丰富的营养价值
豆腐脑,一道深受中国人喜爱的传统早餐,以其嫩滑的口感和丰富的营养价值,成为了许多人餐桌上的必备美食。今天,我们就来分享一下豆腐脑的家庭制作方法,让您在家也能轻松享受到这道美味的早餐。**一、准备材料**制...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...粉,煮至汤汁黏稠,淋到丸子上即可。五、鸡蛋——鸡蛋豆腐饼鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,其中所含的蛋白质与人体蛋白的组成很相近,人体吸收率可达98%,是一种物美价廉的助成长营养品。准备材料:老豆腐 适量、盐 ...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...自:铜陵日报1月28日,义安区天门镇郎坑村村民们在选购豆腐。据了解,做豆腐过大年是当地传统习俗,豆腐寓意“都福”。村民购买又白又嫩的豆腐,预示着新的一年幸福美好、健康快乐。 本报记者 高凌君 通讯员 杨华 摄■ ...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
...安日报充分浸泡的黄豆将通过机器磨成豆浆。爽滑的葛村豆腐加上简单的配菜就能做出特色美食。 结合了传统工艺和新的生产技术,葛村豆腐品质越来越好。慕名而来的游客品尝葛邵村独创的豆腐宴。 工人将熬好的豆浆在筛...……更多
...报·漆艳林·“二十三糖瓜粘;二十四扫房子;二十五做豆腐;二十六去割肉……”豆腐可谓新年里的招牌菜,飘来浓浓年味香。迎新年的习俗里,家家户户都会忙着推磨做豆腐,我家也不例外。现在日子好了,我有时候会嫌做...……更多
豆腐飘香年味浓
...转自:湄洲日报□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边...……更多
中老年人补钙要趁早,常吃这10种食物,保持骨骼强健腿脚更有劲
...有助于降低骨质疏松的风险。中老年人可以选择黄豆制成豆腐、豆浆或黄豆汤,既美味又营养。6.海参 海参是一种海洋食品,含有丰富的蛋白质和微量元素,同时也含有钙。每100克海参中大约含有120毫克的钙,能够为骨骼提供...……更多
最忆过年做豆腐
本文转自:拂晓报民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。”在皖北,出生在农村的人都知道,每年一过小年,做豆腐的事就摆上了日程。豆腐做早了不行,天气不太冷的话,放不到过年就坏了,所以年前五六天做,正好。做豆...……更多
豆腐店里年味浓
...夜工除了蒸糕蒸馒头、炒山芋干、长生果外,还有就是做豆腐。豆腐是“头富”的谐音,俗话说,有钱没钱捞块豆腐过年。早年,农村里豆腐坊比较多,大多农户自己浸泡好黄豆,拿去附近豆腐坊加工,腊月半后做豆腐的就排起...……更多
豆腐的功课
本文转自:解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时,他的主业是种田,做腐乳是副业,每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就...……更多
年味里的豆腐香
...环抱、碧水萦绕,百十来户人家的布依村寨,家家户户做豆腐,那故迎新年的香味,会随着记忆中浓郁的年味,在我心里氤氲开来。平时寨子上,若不是遇上红白喜事,极少有人家做豆腐。不过,只要到了腊月年关,每家都会不...……更多
哦,那一缕豆香
...哦,那一缕豆香邝慧(江西吉安)二十世纪七八十年代,豆腐是春节期间招待宾朋的主打菜,常常做成红烧豆腐、香煎豆腐、红烧肉焖油包、肉末豆腐等。擅长烹饪的外祖母总说,豆腐不管怎么烧都好吃。一方面,对于爱吃豆腐...……更多
它是天然的雌性激素,女人没事多吃点,皮肤会通通的感谢你
...性激素。女人没事多吃点。皮肤会通通的感谢你。第一、豆腐是天然的雌性激素,多吃点在生活当中的相信大家都喜欢吃豆腐,因为豆腐能看起来白白嫩嫩的。如果你的皮肤能够像豆腐一样白白嫩嫩,也是一件不错的事情。那么...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...法简单,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常美食。锅塌豆腐材料:老豆腐:1块(约500克)鸡蛋:1个青葱:适量,切碎姜末:适量大蒜末:适量盐:少许白胡椒粉:少许生粉或玉米淀粉:适量料酒:1汤匙生抽酱油:1汤匙蚝油...……更多
泉池豆腐宴:李家山温泉水“点化”的盛宴
... 李艾丽在江川区江城镇温泉村徐家头小组,一家餐馆将豆腐做出了花样,做成了宴席,其独特的风味和吃法吸引了各地食客慕名前来。近日,记者探访了这家名叫“泉池豆腐宴”的餐馆,在美食氤氲的香气里感受人间烟火味。...……更多
吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
夏吃豆,好过肉?4种豆祛湿养气,还补血
...病等多种保健功能。在夏季,可以将黄豆制作成豆浆或者豆腐食用。豆浆是一种富含蛋白质和微量元素的饮品,可以在早餐或者下午茶时饮用。豆腐则是一种低脂肪、高蛋白的食品,可以用来制作各种菜肴,如麻婆豆腐、红烧豆...……更多
本文转自:邢台日报母亲的石磨豆腐刘智慧“腊月二十五,推磨做豆腐”。小时候,每到小年前后,母亲就开始做豆腐了。母亲做的豆腐,又白又嫩,味道纯正,那种特有的清香至今留在我的脑海里。豆腐原材料成品不高,用...……更多
更多关于健康的资讯:
良好的睡眠对控糖有益!睡前注意这些事项,血糖无忧!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊睡眠对血糖的影响,以及糖友们如何在睡前做好管理
2025-01-05 10:42:00
年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
本文转自:人民网-贵州频道1月9-23日,“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行,5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待
2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
经期又困又乏?你可能需要注意一下.....
为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00
了解卵巢早衰,重视卵巢健康!
正常情况下,女性的卵巢功能在40-50岁逐渐衰退。卵巢早衰,是指女性在40岁之前发生卵巢功能衰竭,这意味着卵巢的排卵功能
2025-01-05 08:40:00
胎停流产后如何重启孕育希望?这三件事一定要做好!
在备孕与怀孕的逐梦旅程中,每一位准妈妈都满怀着憧憬,期盼着新生命能如期降临,为生活添彩。然而,天有不测风云,胎停流产这一残酷的现实
2025-01-05 08:43:00
输卵管一侧堵塞一侧通畅,还能怀孕吗?
输卵管是女性受孕的必要通道,对怀孕起着重要的作用,输卵管通畅是怀孕的前提,若一侧的输卵管发生堵塞,将会大大降低怀孕的几率
2025-01-05 09:34:00
央视曝光“夺命毒衣服”,致癌物竟超标20多倍!4种衣服谨慎购买
“年底过季清仓大甩卖,全场衣服9块9!”相信最近大家都开始了置办新衣服准备过新年,大街小巷都能充斥着这些吆喝广告,9块9买一件衣服确实让人很心动
2025-01-04 23:31:00
65岁老人晚上猝死,医生提醒:中老年人,晚上要牢记“3避免”
自认为身体健朗的张大爷,怎么也没想到,自己会发生这样的意外。张大爷平时最引以为傲的就是自个身体,“我这身子骨,再活20年都没问题
2025-01-05 00:21:00
仁怀市老年大学开展中医经典大讲堂之小寒节气讲座
1月3日,仁怀市老年大学举办了中医经典大讲堂之小寒节气讲座。此次活动旨在弘扬中华传统中医文化,提高老年群体对节气养生的认知与重视
2025-01-05 04:49:00
传递医疗温度!专业医护工作者小视频PK“感知医疗”
用镜头记录感知医疗成果,用创意展现医院文化,用专业视角传递医者的温暖与力量。1月3日下午,贵州华夏骨科医院举行第一届感知医疗成果展示视频大赛
2025-01-05 04:49:00
因地制宜  山沟沟里养起了大闸蟹
本文转自:人民日报鲁渝协作发展特色产业因地制宜 山沟沟里养起了大闸蟹本报记者  常  钦《人民日报》(2025年01月05日第 04 版)“贫瘠的山沟沟
2025-01-05 05:22:00
本文转自:人民网-湖南频道中南大学湘雅二医院肾内科罗季安教授,以其卓越的医术和高尚的医德,成为医学界的杰出代表。罗季安1935年生于湖南
2025-01-04 22:30:00
从植脂末到冰勃朗:奶茶行业的健康转型之路
本文转自:人民网-科普中国一直以来,食品安全始终是民众关注的焦点,而奶茶行业近期因 “植脂末” 引发的热议,更是牵动着众多消费者的心
2025-01-04 20:21:00
月经在一定程度上反应了女性生育力,那多与少哪个更不容易怀孕?
月经在一定程度上反应了我们女性的健康情况,特别是生育力。很多人认为月经量少或经期短比月经量多经期长的女性更难怀孕,这是真的吗?今天
2025-01-04 16:21:00