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椒麻鱼片这做法绝了,麻辣鲜滑,每一口都让人念念不忘!
...用量根据个人需求),鸡蛋清,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,盐,糖,生抽,料酒,葱,香菜。接下来,让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程: 鱼洗净切片,用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟;(让鱼片更入味...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
...油。锅中留底油,加葱姜、八角略炒一会,倒入干辣椒、豆瓣酱炒出红油,下排骨、啤酒以及糖色、适量清水,文火煮沸后,调入生抽、白糖、蚝油,翻炒均匀,盖上盖子,转小火焖煮半小时。汤汁微微有些浓稠后,将锅中的残...……更多
这菜我家隔天做一次,每次都是饭扫光,学会这招保准让孩子爱吃饭
...盐少许,白胡椒粉少许,生抽适量,玉米淀粉少许,郫县豆瓣酱半汤匙,葱花、蒜片少许【制作过程】1、准备材料,芹菜、胡萝卜、鸡胸肉,胡萝卜起到装饰的作用。2、芹菜摘叶洗净后切薄片,胡萝卜-洗净后切丝,鸡胸肉撕掉...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
...-淀粉1大勺-盐适量-胡椒粉适量-白糖适量-酱油适量-郫县豆瓣酱2勺-辣椒面1勺-食用油适量2、制作步骤:-将乌鱼处理干净,切片后清洗干净并沥干水分,备用。-在鱼肉中加入适量的盐和胡椒粉,均匀抓匀,使其具有一定的黏性。-...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...干辣椒适量,花椒适量,大蒜适量,生姜适量,葱适量,豆瓣酱适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量。做法:1.巴沙鱼柳洗净切块,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。2.干辣椒剪成小段,大蒜、生姜切片,葱切段备用。...……更多
分享5道好吃的拌面,不想吃饭的赶紧安排起来,卖相十足特好吃
...肉末100克-面条200克-大葱、生姜适量酱汁调料:-生抽1勺-豆瓣酱2勺-蚝油1勺-老抽半勺(用于调色)-淀粉1勺-白糖1勺-清水半碗做法:1.豆角洗净切小段,猪肉末用生抽、料酒腌制片刻。2.热锅凉油,下葱姜爆香,加入腌制好的猪肉...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...淀粉1汤匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,盐1茶匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙,食用油1汤匙,水淀粉适量,海椒面1汤匙,花椒面1汤匙。具体做法:将葱切段,姜切丝,蒜切末,牛肉切片。将牛肉加入葱姜水、蛋清、料酒、盐和淀粉,...……更多
芋头2种最好吃的做法,这2种吃法也是我家吃的最多的
...洗净的芋头500克、土鸡1只、食盐、鸡精、葱花、老姜、豆瓣酱、花椒、八角、香叶适量。【土鸡焖芋头的做法】:第一步:把土鸡处理干净后切成块状,然后将土鸡和适量的水放入到锅中,大火将土鸡焯水10分钟后捞出,接着再...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...锅肥肠【食材准备】熟肥肠、青椒、干辣椒、洋葱、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、生抽、白糖1、首先,把肥肠切段备用;豆瓣酱剁碎备用;洋葱切块切丝都行,蒜切片、姜切丝、葱切段,青椒切片备用;2、热锅凉油,先放...……更多
...料:兔腿4只 辅料:油40ml,盐5g,红烧酱油25ml,花雕酒5ml,豆瓣酱15g,剁辣椒35g,麻椒50粒,花椒30粒,葱白1根,姜10g,蒜3瓣,冰糖10粒,大料1粒,草果1粒,肉蔻1粒,香叶1片,山楂干4片,干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只,泡去血水...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
酸菜、豆腐乳、豆瓣酱腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉板鸭、咸鸭蛋、皮蛋……生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生?肉毒中毒是一...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...油,油热后放入五花肉煸炒一下,炒出油脂后放入蒜末和豆瓣酱炒出红油和香味。3、然后放入香干、料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味,翻炒均匀炒至入味。4、炒熟后,放入蒜苗和辣椒翻炒片刻,炒至熟透后出锅装盘开吃。...……更多
...一养老服务机构食堂烹饪间有一瓶已开封的超过保质期的豆瓣酱、食堂库房有一瓶未开封的无生产日期的豆瓣酱,据此认定该养老服务机构经营超过保质期食品、经营标签无生产日期预包装食品,合并罚款5.5万元,后因该养老服...……更多
尝尝这个,比牛羊肉还滋补,比鸡肉还要美味,错过了真的可惜了!
...【红烧鳎目鱼】所准备的食材有:鳎目鱼、黄豆酱、郫县豆瓣酱、大葱、生姜、大蒜、米醋、香叶、盐、蚝油、白糖、食用油、香菜、干辣椒简单步骤来告诉你怎么处理鳎目鱼:首先,因为鳎目鱼的鱼鳞很硬,所以得先在清水里...……更多
上了年纪,就得多吃4种“补铁菜”,补足气血精力旺,身体更健康
...猪肝】 准备:猪肝、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、泡椒、豆瓣酱、青红辣椒、酱油、蚝油、盐、鸡精、淀粉1、猪肝泡在水里半个小时,将血水泡出来以后,切成薄片,然后再多冲洗几遍,之后盛在碗里,加上淀粉抓拌均匀,腌制...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半小时,去除血水。大葱切段,生姜切片,大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净,腐竹掰成小...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...鳅、豆腐、红辣椒、青辣椒、大蒜、香葱、生姜、啤酒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、泥鳅洗干净,让老板帮忙处理一下,去除内脏,回来用水洗一下,加点盐、料酒拌匀,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,红辣...……更多
毛血旺是一道四川特色菜,口感麻辣鲜香,非常开胃
...00克4.宽粉100克5.青蒜苗适量6.干辣椒适量7.麻椒适量8.郫县豆瓣酱适量9.生姜适量10.大蒜适量11.料酒适量12.鸡精适量13.盐适量14.油适量二、清洗食材 1.将鸭血切成小块,用清水冲洗干净。2.将豆芽、金针菇、宽粉分别洗净,豆芽去...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三降血压,老年人要多吃
...薯叶,所需食材简单易得:新鲜红薯叶、小米辣、大蒜、豆瓣酱、干辣椒等,再加上调味用的食盐、白糖、鸡精等。首先,处理红薯叶,除去老茎,浸泡清洗后切段备用;其次,处理大蒜和辣椒,爆香后加入红薯叶翻炒至软熟,...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...示:材料:嫩豆腐:1块(约300克)、猪肉末:100克、辣豆瓣酱:适量、豆瓣酱:适量、葱姜蒜末:适量、料酒:适量、酱油:适量、盐:适量、白糖:适量、鸡精:适量、花椒粉:适量、食用油:适量、水淀粉:适量做法:1)将...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...、创新烹饪,调味独特关于鱼香滑肉的汁料制作,以郫县豆瓣酱、生抽、醋、糖等为基础,搭配各种香料,调制成独特的调味汁。这些调味料在烹饪过程中能够充分渗透到肉片和配菜中,让整道菜品的口感更加丰富多样。 扩写...……更多
...牛蛙原料:牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...饭。食材:里脊肉250g,木耳10朵,青椒1个,葱姜蒜20g,豆瓣酱1勺,花生油100g,红椒1个,鸡蛋1个,花菇2个,料酒10g,盐适量,木薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精3g,胡椒粉3g,芝麻油10g 第一步:准备所有食...……更多
年夜饭菜谱:这几道家常菜,香辣下饭,每次上桌就光盘!
...食材:冬笋尖半斤,香菇10个,胡萝卜丁、青豆各25克,豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、蚝油各少许;做法:1.将冬笋切片,打上十字花刀后,切成斜长条;香菇用水泡发,切成丁;豆瓣酱剁碎;姜、葱、红辣椒切细;2.将青豆...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...豆腐煲了!三、豆腐烧毛豆食材:毛豆250克、豆腐1块、豆瓣酱2勺、油适量、水500毫升做法:1、将毛豆洗净,放入锅中,加入适量的水,用中火煮熟。煮熟后的毛豆捞出,沥干水分备用。2、热锅加入适量的油,待油热后,倒入...……更多
家常酱焖带鱼,不仅简单易学,而且美味可口
...渗透其中,同时有效去除鱼腥味。2、烧热锅,下入一勺豆瓣酱,用中小火炸出香味。随后,加入葱花,翻炒至香气四溢。这一步骤的关键在于将豆瓣酱和葱花的香味完美融合,为带鱼的烹制奠定了浓厚的味道基础。 3,将腌制...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...)生抽:10ml(提鲜)白糖:10g(提甜)醋:10ml(提酸)豆瓣酱:20g(鱼香味道的关键)淀粉:适量(勾芡)盐:适量(调味道)食用油:适量(炒菜)制作流程:猪里脊肉切成细丝,加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;(...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1:姜切片,大葱切段。花椒1小把备用。2、锅...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...了一道用猪肉炒制的菜肴。这道菜在炒制过程中,加入了豆瓣酱、花椒等调料,让肉质变得更加鲜美。官员品尝后,十分喜爱,询问厨师这道菜的名字。厨师想了一想,回复说:“回锅肉。”官员听后十分高兴,认为这个名字既...……更多
鱼香肉丝以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感,成为了川菜中的经典之作
...姜、蒜、葱。此外,还需要准备鱼香肉丝的调味料,包括豆瓣酱、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精、豆瓣酱等。**二、处理食材**将里脊肉切成细丝,用少量盐、酱油和淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳、竹笋、胡萝卜也切丝备用。姜...……更多
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据泰媒报道,泰国31岁女歌手查亚达12月8日去世,死因为血液感染和脑肿胀。据悉,查亚达因肩膀酸痛,在约一个月内去了同一家按摩店三次
2024-12-11 03:48:00
每日商报讯 “医生,我腿上起水疱了,都不知道什么时候烫到的。”每逢入冬,北山街道社区卫生服务中心(以下简称“北山中心”)全科门诊都会接诊几例低温烫伤患者
2024-12-11 07:27:00
这些药物如何正确服用?(民生服务港)
本文转自:人民日报本报记者 杨彦帆药片太大咽不下去,可不可以掰成两半吞服?不喜欢吃胶囊,能把药粉倒出来兑水喝吗?很多人在用药时会有这些疑问
2024-12-11 06:02:00
2024全球高端食品及优质农产品博览会在深圳举行
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)12月7日至9日,由中国副食流通协会主办、中国绿色食品协会支持、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办的
2024-12-10 17:42:00
热闻|如何成功减肥?这位浙大博士生将减肥写成论文,还“亲测有效”
近期,浙大的一名工科博士生将自己坚持游泳29天,成功减重6斤的经历,撰写成了一份颇具“科研范儿”的论文。其中详细记录了他每日的运动轨迹
2024-12-10 22:58:00
刘家窑中医院龚洪海博士带你揭秘心脏的秘密!
冬季是心血管系统疾病如高血压、冠心病、心力衰竭等的高发时期,有研究表明,气温每下降10℃心血管疾病风险就会上升7%。冬季气候寒冷
2024-12-10 16:50:00
安医大附属巢湖医院:不开刀巧治下肢血管病
本文转自:人民网-安徽频道83岁的蒋大爷终于摆脱他近三年的左下肢动脉硬化闭塞症,11月8日,他在安医大附属巢湖医院介入血管科团队的精心治疗下
2024-12-10 16:52:00
南北汇聚 共启未来 ——深圳市南北医药集团有限公司第四届商品展销会暨南北生物医药产业园隆重入驻庆典
2024年12月5日,来自全国医药和大健康产业的各位行业同仁齐聚鹏城,共同见证2024年全国医药行业的年度盛典:深圳市南北医药集团有限公司南北生物医药产业园隆重入驻
2024-12-10 16:56:00
直播预告:血友病的治疗现状与基因治疗进展
本文转自:人民网有这样一群人,他们格外的脆弱,不能摔、不能碰,生活中处处要留心,哪怕是轻微的受伤也会血流不止……他们就是血友病患者
2024-12-10 17:06:00
容县:冬种油菜正当时 来年花开好“丰”景
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冬病冬治正当时,新泰市中医医院“三九贴”预约开始啦
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2024-12-10 17:40:00