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...态，牛腩泡一个小时。牛腩泡过后捞出，切成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇掉，牛腩捞出待用。另起锅加油，烧热后放入姜片、牛腩翻炒，炒出少许油脂，再倒入一勺料酒翻炒均匀。...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
...：鸡肉、香菇、金针菇、姜、葱具体做法：1.准备一块姜清洗干净去皮，然后切成姜丝；葱清洗干净，去掉根部，然后切成葱花；新鲜香菇清洗干净，然后切小块；金针菇清洗干净，掰散开来备用。2.鸡肉清洗干净，沥干水分放...……更多
2023-10-23 06:32:00滋补,美味,营养,切成,清洗,葱花
...、西兰花、蒜
具体做法：1.口蘑用盐水泡上10分钟，然后清洗干净切成片；西兰花切成小朵，然后泡盐水10分钟捞出沥干水分，蒜瓣拍碎去皮，然后切成蒜末备用。2.锅中烧水，水开下入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分备用。3....……更多
2024-04-18 12:08:00中老年,建议,就是,生抽,五花,切成
...姜丝，葱段，白芝麻。做法步骤:1、鸡中翅浸泡出血水，清洗干净后沥干水分，再对半剁成两块，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油，油温升至六成热的时候，放入腌制好的...……更多
2024-02-01 21:18:00八道,家常菜,家常,营养,推荐,生抽
...鱼肉的鲜美，还通过蒸的方式去除了鱼肉的腥味。1.鲈鱼清洗干净，鱼头单独切开，鱼身从鱼肚平分切开，然后分别切成连刀段状，然后加入姜片和料酒涂抹均匀，腌制10分钟。2.小葱切丝，红辣椒切丝备用，取盘把5块左右姜片...……更多
2024-07-30 10:38:00天将,热量,孩子,切成,鲈鱼,南瓜
...整个秋天的快乐和满足。
酱爆黄鳝1.黄鳝处理：将黄鳝清洗干净，去除内脏和头尾，切成段。在锅中加入足够的水，烧开后放入黄鳝段焯水，加入少许料酒和姜片去腥。焯水时间不宜过长，大约1-2分钟，黄鳝变色即可捞出，用...……更多
2024-08-06 17:56:00道菜,安稳,营养,中加,五花,南瓜
...先,将买来的猪肝切成薄片。然后,用面粉和一点盐来帮助清洗猪肝,这样可以去除杂质和血水,让猪肝更加鲜嫩。记住,我们要反复清洗,至少七八次。清洗得越干净,炒出来的猪肝味道会越好。1.处理猪肝:把猪肝先用水洗一洗,然后用...……更多
2024-08-19 12:46:00腿脚,气血,劲儿,东西,建议,猪肝
...笋，姜片，葱花，枸杞子。做法步骤:1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。2、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成滚刀块，焯水煮五分钟，去除草酸，再捞起...……更多
2024-04-18 11:47:00道菜,西红,西蓝花,蒜蓉,西蓝,切成
...入味。准备食材：鲈鱼块、葱、姜、辣椒具体做法：1.姜清洗干净去皮切成姜片、姜丝；葱清洗干净去掉根部，切成葱丝，辣椒切成辣椒丝备用。2.鲈鱼块清洗干净放入碗中，加入料酒、蚝油、姜丝翻拌均匀，腌制15分钟后摆盆，...……更多
2023-10-23 06:31:00做法,切成,清洗,铺上,虫草,鲈鱼
...30秒，然后就可以出锅啦，香得很！第二点，咱们来说说蛏子这玩意儿。蛏子呀，这玩意儿可是海里的宝贝，属于贝类软体动物。它营养价值可高了，肉儿新鲜得能直接吃。吃了还能帮你开胃、补身子，还能清火解毒呢。这好东...……更多
2024-05-19 06:34:00大虾,螃蟹,海鲜,实惠,营养,带鱼
...，把里里外外都抓揉干净。3、接着用流动的清水把猪肚清洗干净，洗掉上面的玉米面即可。控干水分，加入一把上好的龙井茶叶，继续抓揉一会，茶叶中的茶多酚可以有效的去除猪肚里面的腥臭味空。
4、最后把猪肚认认真真...……更多
2023-12-14 06:24:00羊肉,牛肉,猪肚,切成,玉米面,大火
...2汤匙、白醋半汤匙、生抽2汤匙、糖5克。做法1、酸豆角清洗干净切成丁备用。2、鸡胗清洗干净放入锅中，放入二片生姜、葱、二汤匙料酒和半汤匙白醋。3、大火煮开后再小火煮三分钟，捞出鸡胗并清洗干净。4、清洗好的鸡胗...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...莲藕、荷兰豆、蒜末、干辣椒。
做法流程：1.莲藕去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入莲藕片焯水三分钟焯熟，再捞出沥干水分备用。2.清洗干净荷兰豆，然后另起锅烧水，水烧开之后，放入荷...……更多
2024-04-19 06:22:00大肉,碱性,大鱼,老少,菠菜,生抽
...要再尝尝，绝对值得推荐！圣子王，也被大家亲切地称为蛏子，是我们餐桌上的常客。这小小的海鲜，不仅口感鲜美，还藏着丰富的营养宝藏。你知道吗，蛏子还是一位隐藏的“医药小能手”，它有着补虚的神奇功效。对于那些...……更多
2024-05-14 13:00:00厨师,从不,饭店,营养,极品,圣子
...门！评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略蛏子蒸蛋是一道美味的家常菜，结合了蛏子的鲜美和鸡蛋的嫩滑。下面是蛏子蒸蛋的详细做法：准备材料新鲜蛏子500克鸡蛋3个生姜一小块葱1根盐适量生抽适量白胡椒粉适...……更多
2024-09-07 11:24:00蛏子,家常菜,家常,美味,一道,做法
...切成小段，枸杞用清水泡开，薏米浸泡2小时。2、将猪肝清洗干净，切成片，加2勺料酒浸泡半小时。3、锅中加入适量水，将薏米下锅中，锅开后小火煮30分钟。四、粉葛玉米汤食材准备：粉葛 适量、猪骨 适量、玉米 适量、盐 ...……更多
2024-03-28 11:37:00汤水,阳气,脾胃,全家,做法,营养
...:排骨，南瓜，姜丝，葱段。做法步骤:1、排骨剁成小块，清洗干净血水后沥干水分，再放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的...……更多
2024-04-19 12:34:00安康,四季,生抽,切成,腐竹,芹菜
...蛋、大虾、葱蒜末。
做法流程：1.大虾去除虾线和外壳清洗干净，然后放入大碗中，接着加入适量的料酒、食盐和胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟备用。2.裙带菜提前泡发，然后切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，往里打入两...……更多
2024-04-19 06:15:00头发,人到中年,碱性,精神,生抽,鸡蛋
...助于强壮骨骼，让腿脚更有劲。一、黄豆焖猪蹄1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片、葱段和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗干净备用。黄豆清洗干净，提前浸泡三个小时。2、起锅烧油，油热后放入...……更多
2024-04-26 11:34:00腿脚,道菜,骨骼,年纪,建议,生抽
...、葱结、蜜枣。做法步骤：1、鱿鱼干提前浸泡，泡软后清洗干净，再切成小块。花生清洗干净即可。2、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。3、将排骨、鱿鱼干、花生、蜜枣、姜...……更多
2024-03-28 11:39:00滋补,抵抗力,体质,时节,抵抗,同时
...和其他食材，先把凤爪提前冷水解冻开，用刀切掉，反复清洗干净。2：先把生姜切成若干片状，香葱也洗干净切成段，瘦肉洗净切成小块，将瘦肉和凤爪放入锅中，加上一些葱段和姜片，多加几勺料酒，把两者焯烫去腥，冲洗...……更多
2024-06-14 11:03:00度夏,安稳,营养,凤爪,沙参,切成
...味，再加入生抽、蚝油、米醋，搅拌均匀即可。2、韭菜清洗干净沥干水分，再切成小段。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入韭菜焯水煮熟，然后捞起来挤干水分放入碗中。3、将提前备好的凉拌酱汁倒入韭菜中，抓拌均匀...……更多
2024-04-18 11:49:00含钙量,大肉,大鱼,道菜,身体,孩子
...取材”“不时不食”的饮食理念，食材包含猪蹄、猪肚、蛏干、香菇、油炸鹌鹑蛋等，成菜质清味浓、酒香四溢。此外还有色泽透亮的炒糕。炒糕又称“炒肉糕”，虽然菜名中带“肉”，食材却无半点肉末，全由地瓜粉放入猪油...……更多
2024-02-21 02:02:00色香味,榕城,鱼丸,福州,高汤,荔枝
...将栗子准备好，接着将它放进冷水中侵泡一段時间，将它清洗。2、随后将栗子放进压力锅中，并添加适量的冷水，要吞没栗子。3、压力锅是迅速的，类似等候40分钟就可以了。4、接着就可以将压力锅的气体所有释放。5、这时候...……更多
2023-01-12 16:04:00栗子,美味,栗子,放进,板栗,冷水
...。经过加盐搓揉后，将其浸泡在水中以排出血水，再彻底清洗。随后，将羊肉切成块，加入姜、盐和米酒，均匀搓揉腌制20分钟。这样煲出的汤不仅鲜美无腥味，而且口感醇厚，特别好喝。洗净羊肉，冷水下锅，煮开后迅速撇去...……更多
2024-05-03 11:55:00寒潮,容颜,美味,胡椒,胡椒粉,切成
...、胡萝卜、辣椒做法:1、新鲜仔姜、腊肉、胡萝卜和辣椒清洗干净。将仔姜切成薄片，腊肉和胡萝卜切成适中大小的片状，辣椒切段，大蒜切末备用。2、在锅中倒入适量的色拉油，待油热后放入大蒜末，煸炒至香味释放。然后迅...……更多
2024-06-12 11:16:00湿气,生抽,切成,腊肉,鸡肉,蚝油
...萝卜、排骨、姜片、葱段。做法步骤:1、斩成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖...……更多
2024-10-09 10:24:00高蛋白,中老年人,南瓜,美味,建议,生抽
...青椒、大蒜、生姜、干黄花菜制作方式：1、干的黄花菜清洗干净，放在碗中，用清水浸泡变软。2、五花肉清洗干净，用刀在猪皮上刮一下，刮去脏东西，切成薄片备用。3、青红椒清洗干净，去蒂，切成滚刀块;生姜切成薄片;大...……更多
2023-10-14 12:07:00三鲜,味道,营养,健康,切成,黄花
...骨，食材的比例没有固定要求，根据喜好决定即可。2、清洗干净的排骨建议提前浸泡，浸泡出其中的血水，清洗且浸泡之后，排骨中的血水能减少很多，减少腥味的同时能省去焯水的步骤，浸泡好的排骨再次清洗干净之后，是...……更多
2023-10-15 06:31:00秋燥,嗓子,帮助,板栗,排骨,山药
...且老少皆宜，好吃到停不下来。一、板栗烧鸡1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡中翅捞起来沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖...……更多
2024-04-26 11:31:00老少,食欲,不好,推荐,腐竹,土豆丝
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