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6月,无论多忙,平常要多喝这汤,滋阴润肺,补足营养,安稳度夏

类别:健康 发布时间:2024-06-14 11:03:00 来源:康之道

进入到六月份,酷热的夏天要来临了,温度已经上升到30多度,炎热的天气让人身体不舒服,心情非常不安,晚上会出现失眠,影响到第二天的生活,降低我们的生活质量。很多人只知道春天养生,夏天也需要养生,为身体提供营养,多喝一些养生的靓汤,比如说这款苹果沙参凤爪汤,汤品超级鲜美,滋补养颜,对失眠有很多好处,早食早受益。许多人还没有掌握此汤的做法,不如详细看一看哦。6月,无论多忙,平常要多喝这汤,滋阴润肺,补足营养,安稳度夏。

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【苹果沙参凤爪汤的食谱解析】

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食材清单:选购新鲜铁棍山药一根(铁棍山药是山药的品种之一,是非常受欢迎的根茎蔬菜,外皮色泽均匀,果肉非常洁白,水分和营养都很好,夏季要多给家人吃,对身体非常有益处,煲汤和炒食都不错),新鲜凤爪150克左右,选购新鲜精瘦肉120克左右(瘦肉是猪肉的部位之一,肉质肥肉非常少,肉质特别鲜嫩,适合炒肉丝或煲汤),苹果一个,沙参20克左右,百合25克左右,冷水和温水少许,几勺料酒,若干片老姜,一丢丢食盐,少许胡椒粉,其他佐料。

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详细制作过程:

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1:提前准备好苹果,沙参,凤爪,精瘦肉和其他食材,先把凤爪提前冷水解冻开,用刀切掉,反复清洗干净。

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2:先把生姜切成若干片状,香葱也洗干净切成段,瘦肉洗净切成小块,将瘦肉和凤爪放入锅中,加上一些葱段和姜片,多加几勺料酒,把两者焯烫去腥,冲洗掉一层浮沫,捞出备用。

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3:将苹果的外皮用清水或盐水浸泡,清洗掉果皮的脏东西,沙参用清水冲洗干净,百合用温水浸泡,去掉一层半透明的物质,控干水分备用。

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4:将山药的头尾切掉,用刨子去掉一层外皮,斜切成若干片状或块状,沙参也清洗干净,放在旁边备用。

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5:苹果去掉一层外皮,去掉果核洗净,切成若干小块,准备好焯水好的凤爪和瘦肉等食材,开始烹饪这道苹果沙参凤爪汤。

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6:准备好洗净的炖锅,锅底放入凤爪和瘦肉块,放入一些山药块和苹果块,放入百合,沙参,姜片和其他食材,记得加温开水或纯净水,这样炖出来的汤品更好喝。

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7:先把汤品炖煮,小火继续煲80分钟,将汤品煲至色泽变色,汤品闻着香味,调入一丢丢胡椒粉和食盐,让汤品充分入味就可以了。

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苹果沙参凤爪汤的好处:苹果沙参凤爪汤是一款味道独特的汤品,汤品非常鲜美,喝起来超级鲜美,汤里全身营养价值,蛋白质和矿物质含量特别高,能够增强人体免疫力,滋阴润燥,还可以清热解毒,改善食欲功能,还可以缓解失眠的情况,早食早受益。

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快照生成时间:2024-06-14 15:45:16

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