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“春吃豆胜过肉”!春季遇到“第一豆”别手软,趁着鲜嫩赶紧尝鲜
...鲜的绿叶菜,还有一些带壳儿的绿色蔬菜,它就是豌豆和蚕豆,这两种带壳儿蔬菜比起来,蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出,外壳青绿,豆粒饱满,它是春天的时令蔬菜之一,它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...饺子状。将水烧开,放入水饺,煮至水饺浮起即可捞出。蚕豆口蘑鸡蛋汤材料:适量蚕豆;适量口蘑;2-3个鸡蛋;生姜;适量葱;适量盐;适量食用油;适量清水步骤:1.准备食材:将蚕豆去壳,口蘑切成片状,鸡蛋打散备用。...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...少许的蚝油提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。蚕豆炒鸡蛋所需食材:新鲜蚕豆200克,鸡蛋3个,大蒜2瓣,小米椒2只,盐适量,生抽适量,食用油适量,香油适量,味精适量。做法步骤:步骤一:准备食材1.将新鲜的蚕...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...就做好了,按照自己平时煮面的喜好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等,新鲜蚕豆皮色翠绿,鲜嫩可口,而且营养价值相当高,蚕豆中含有大量蛋白质,氨基酸种类较为齐全,其还有益气健脾...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...锅烙,不喜欢油腻的可以不放油,小火慢慢烙熟。 二、蒜苗蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,具有散寒化湿、杀虫解毒的功效。蒜苗富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,可助人体阳气生发,提高抵抗力。推荐菜品:蒜苗...……更多
“吃肉不如吃豆”!春入夏,建议要多吃这4豆,应季而食,营养好
...食材都开始跃跃欲试,准备大展身手了!在这个季节里,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星,无疑是厨房里的绝对主角,比肉都好吃,不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”,春入夏的季节它们是最好吃的时候,而且大...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...候。正所谓“春吃5甘脾胃平安”,这里的“5甘”指的是蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱。这些食材被传统中医视为具有温性的甘草属性,能够温暖脾胃,促进消化吸收,有助于维持身体健康。蒜苗、韭菜、香菜等常见的春季蔬...……更多
平时多给孩子吃些富含锌的食物,让孩子身体健康的同时脑袋更好
...食盐、白糖和鸡精调味,酱油调一下色,再倒入豆腐和青蒜苗一块大火烧入味。5、然后用水淀粉勾芡,勾两道芡后下入肉末,再勾第三道芡,最后撒上蒜苗和花椒面大火收汁即可。第五种,肉制品推荐菜谱【杏鲍菇炒牛肉】具...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...的可直接饮用水,把鸡爪全部淹没,腌制一会吃味道更好蒜苗炒鸡蛋干食材:蒜苗1把、鸡蛋干1包、干辣椒3根、花椒少许、盐、生抽、白糖。做法:1、准备一把小菜地种的新鲜蒜苗,鸡蛋干去除外包装,3根干辣椒,少许花椒。...……更多
春天不养阳,一年都白忙。春季养阳吃这几种食物,健体质强免疫
...加入适量的鸡蛋液或淀粉水勾芡,使汤汁更加浓郁。二、蒜苗蒜苗是一种常见的春季蔬菜,具有升阳固表、解毒润肠的功效。蒜苗含有丰富的硫化物和维生素C,具有抗菌、抗的作用,有助于提高免力,增强身体抵抗力。此外,...……更多
多吃这3样食物,可以提高免疫力,减少甲流病毒对身体的伤害
...多人都知道大蒜杀菌,做成菜后也很美味。推荐做法:【蒜苗炒肉】所需食材:五花肉、蒜苗、蒜瓣、姜块、花椒所需调料:豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、蚝油相关做法: 1、先准备好五花肉、蒜苗、蒜瓣、姜块、花椒。接着把五...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...,营养价值高,味道还特别鲜美,建议冬天要多吃。一、蒜苗——蒜苗回锅肉准备二刀肉、蒜苗、大葱、生姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。1、二刀肉也叫后臀肉,正宗的回锅肉就是用这个部位...……更多
春天中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃8样,越吃越健康
...加入少量的盐进行调味,搅拌均匀后,即可关火。春韭炒蚕豆食材:蚕豆200克,咸肉50克,韭菜100克,榨菜丝1碟做法:1、蚕豆浸到水里洗净备用,韭菜洗净,去掉韭白,韭绿切成段备用,咸肉洗净,吸干水分切丁备用2、锅里倒...……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
...们在发芽后不仅安全可食,而且营养价值还会大幅提升。蒜苗,即由大蒜发芽而来的植物,它的营养价值更胜一筹,超越了原本的大蒜。蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、大蒜素以及膳食纤维等多种营养...……更多
春季养肝好时机,分享六道养肝护肝菜做法,保肝护肝增免疫
...调味要适中,不宜过咸或过甜,以保持韭菜的原味。二、蒜苗炒猪肝蒜苗炒猪肝是一道口感鲜嫩、味道鲜美的菜品,富含蛋白质、铁、维生素B族等营养成分,有助于增强肝脏功能,改善贫血状况,提高免疫力。材料:猪肝250克...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...分钟。3、放入土豆块和胡萝卜块,再炖20分钟,放入少许蒜苗,收浓汤汁即可。葱烧鸡材料:鸡腿:4个;青葱:适量;姜块:适量;大葱:1根;料酒:适量;生抽:适量;酱油:适量;糖:适量;盐:适量;食用油:适量 制...……更多
揭秘8道低脂家常菜,让你春季减肥不再痛苦,美味解馋两不误!
...最后,将炒好的辣子鸡块装盘,即可享用这道家常美味。蚕豆炒鸡蛋食材:蚕豆,鸡蛋。做法步骤:1、蚕豆剥掉外壳,去掉外衣,然后清洗干净,焯水煮一分钟,再捞起来沥干水分。2、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,用筷子搅散...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...,以免过软影响口感,最好保持一定的脆嫩度。四、爆炒蚕豆爆炒蚕豆是一道颇具特色的素菜,口感鲜嫩,营养丰富。蚕豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于增强饱腹感和促进肠道健康。材料:300克蚕豆(带壳);适量食用...……更多
冬天上火怎么办?建议多吃3道“去火菜”,养肺润燥身健康!
...很不错。推荐做法:【胡萝卜炒肉】所需食材:胡萝卜、蒜苗、五花肉所需调料:盐、辣椒粉、生抽相关做法:1、先把胡萝卜削皮切成片备用,再把准备的大蒜苗切成段放在一边,买来的五花肉也要切成片备用。2、起锅烧油,...……更多
花菜的胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素C含量是大白菜的4倍
...备配料,将青红辣椒切成圈,切一些大蒜片和生姜片,将蒜苗的根部拍散斜刀切成段,将大葱切成马蹄状,五花肉切成薄片。2、烧开锅中的水,加入少许盐和油,下入菜花焯水至断生后捞出控水,用冷水稍微冲洗一下。3、将锅...……更多
人到中年别心疼钱,多吃8种碱性菜,头发乌黑口不臭,人更精神!
...燥银耳1朵,黑木耳适量,红萝卜1根,水果小黄瓜半根,蒜苗,拍碎蒜头3颗,盐,香油1大勺,糖少许做法:1.干银耳提前用冷水浸泡10-20分钟,期间换水2-3次,待其完全泡发后去除杂质,撕成小朵。2.黑木耳同样用冷水泡发,洗...……更多
春天要多吃这几道“ 解毒菜”,护肝又排毒
...瘀、清肝明目的功效,成为春季不可多得的养生佳品。2.蒜苗炒鸡蛋食材准备:新鲜蒜苗200克,鸡蛋3个,食盐、食用油适量。制作步骤:将蒜苗洗净切成段,鸡蛋打散后加少许盐调味。锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,待凝固后翻...……更多
大雪将至,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食物,孩子个头猛长
...做法:【芹菜香干回锅肉】准备五花肉、豆腐干、芹菜、蒜苗、食盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、蒜瓣、大葱、生姜、食用油。1、五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、食盐、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
爆炒肥肠丝食材:猪大肠,姜蒜小米辣,青椒,蒜苗,八角桂皮香叶,干花椒,豆瓣酱准备:1.肥肠翻面去除肥油,放盐生粉,小苏打,陈醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒...……更多
春季是长个黄金期,多给孩子吃这些菜,营养健康好吸收,长得快!
...是营养搭配均衡,健康好吸收,孩子爱吃自然长得快。01蒜苗炒牛肉牛肉是高蛋白、低脂肪并含有丰富的矿物质和维生素的肉类,牛肉中的氨基酸组成比猪肉更符合人体特点,更加容易被消化吸收,提高机体免疫能力,从而促进...……更多
春天多吃5种“绿色豆”比肉还好吃,口感清脆不油腻,低脂又健康
...,加入适量生抽、胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可装盘。四、蚕豆——蚕豆炒鸡蛋蚕豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿物质。有增强记忆力的健脑作用。常吃蚕豆可以补中益气,健脾益胃,清热利湿。1、首先要将蚕豆的外...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...把凉拌酱汁倒入莴笋中,搅拌均匀即可端上桌开吃。五、蒜苗——蒜苗炒豆腐所需材料:蒜苗200克、豆腐1块、大蒜2瓣、盐、生抽、植物油适量。做法步骤:1、蒜苗洗净切段,豆腐切块,大蒜切片。2、热锅凉油,放入大蒜片爆...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...蛋、红辣椒、香葱、食盐、食用油。1、茭白剥掉外面的壳儿,取出嫩心,切成薄片,再切成细丝。红辣椒洗干净,切成细丝。碗里磕4个鸡蛋,加入适量盐调味,用筷子搅拌均匀。香葱切葱段。2、起锅加油烧热,倒入搅拌好的鸡...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...5.加入盐、鸡粉调味,炒匀即可。春笋酸菜食材:春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝油 做法:1、春笋切片后,投入冷水中焯水,沸腾后计时五分钟,这样处理后的笋子更加柔嫩不麻。捞出后立刻冲凉水...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
春笋炒肉食材准备:春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流程:1.春笋去壳,清洗干净,然后冷水下锅煮10分钟,接着捞出清洗干净,再加入适量的清水,浸泡一个小时,然后沥干水分备用。2.五花肉清洗干净,然后切成...……更多
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