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荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...兰头、水芹菜、艾叶、苜蓿等,北方人偏爱香椿、榆钱、蒲公英、荠菜,南北各有各的风味喜好,但有一种野菜,它素有“野菜之王”之称,南方北方人都吃过,相比荠菜蒲公英等,它还更受欢迎一些。它就是苋菜。古人认为,...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...适量的孜然粉,增加独特的香气,炒匀后即可出锅。五、蒲公英推荐食谱:凉拌蒲公英食材:蒲公英、蒜、辣椒、辣椒、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻做法:1、将新鲜蒲公英清洗干净,去除根部和枯叶,切成适合凉拌的段状。2...……更多
13种野菜大图片,教你认识不同的野菜和吃法,你认识几个呢?
...糊里,早上做成煎饼,味道也是相当的美味清爽。十一、蒲公英蒲公英不仅是野菜,也是药材,可以清热去火,也可以当成蔬菜来凉拌、清炒,也可以把蒲公英焯一下水,在炒锅里用最最小火炒干,炒成茶,蒲公英茶具有清洁肝...……更多
清明剜野菜
...饱的年代,人们才挖来填腹。提到孩子们最喜欢的,当属蒲公英。蒲公英是春天最早醒来的,它醒了大地就醒了,蒲公英开花时亭亭玉立,就像布满花瓣的平顶伞,孩子们喜欢摘来吹着玩,彼时遍处都是漫天飞舞的花絮,好不浪...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...童,则不适合长期吃这类苦寒的野菜。野菜食疗方推荐■蒲公英猪肚汤:蒲公英30克(干品)、猪肚1个,将猪肚、蒲公英洗净,加水炖烂,分次服用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...固后晃动平底锅,翻面,继续煎到两面金黄色即可。七、蒲公英蒲公英,又名婆婆丁、蒲公草,在全国各地均有产出,既有观赏价值,又有食用、药用价值。蒲公英性寒,味甘微苦,归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结的功效...……更多
春天哪些野菜值得吃
...生误认的野菜不要吃。许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很像,容易误采误食中毒,严重的还会危及生命。因此,对不熟悉的野菜,不要采摘,不要吃,避免出现中毒等意外情...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...富含维生素C约40毫克/100克比水果中的橙子、橘子还要高03蒲公英100克的蒲公英维生素B2含量相当于800克大白菜钙的含量相当于200克牛奶烟酰胺的含量相当于300克番茄看到这里很多女性朋友是不是偷偷把蒲公英加入了食谱?04苦菜100...……更多
春来草木生 万物始盎然
本文转自:甘肃日报地软儿蒲公英 荠菜花一石春风日暖,万物生发。行走在甘肃的山野间,目力所及,皆为春色,从冬眠中苏醒过来的一些植物,有些还是美味、健康的食材。地耳,俗名地软儿地软儿,看着像黑木耳,是的,...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...享受到大自然的馈赠,还能让身体更加健康强壮。 四:蒲公英:春日里的解毒专家(凉拌蒲公英)蒲公英,这个在田野间随风摇曳的小黄花,不仅美丽,更是一种具有高度药用价值的野菜。蒲公英富含维生素C、钾等矿物质,以...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...独特味道,吃起来有点像嫩菠菜,比菠菜好吃。第2种:蒲公英一直以为蒲公英是用来玩的野草,其实它是能吃的野菜,蒲公英有药草皇后之称,蒲公英也是可以吃的野菜,可以素炒蒲公英,或者是凉拌蒲公英。而且还有一点色...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...酱油、香油、醋拌匀即可,每一口都充满了春天的清新。蒲公英:具有清热解毒的功效,可以做成蒲公英茶,也可以凉拌或炒食。蒲公英茶:采摘新鲜的蒲公英洗净晾干。晾干的蒲公英切碎,用开水冲泡即可饮用,品味自然的清...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...模化种植的野菜,比如,荠菜、苦菜、面条菜来自临沂,蒲公英来自东北。这些野菜生长周期短,不打农药,安全性有保障,市民可以放心吃。”北方以及青岛本地生长的野菜品种丰富,有荠菜、苦菜、灰菜、面条菜、蒲公英、...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...平时可将白蒿洗净晾干,然后泡茶喝,还可以用来解酒。蒲公英对于本身肠胃不好或消化不良的人,可适当吃点蒲公英,蒲公英另外的名字叫作“婆婆丁”。特别适合本身肝火旺,火气大,消化不良以及便秘患者。先把蒲公英洗...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...入荠菜猪肉馅,捏成饺子,开水下锅煮熟即可出锅。二、蒲公英——蒸蒲公英准备蒲公英、小麦粉、玉米粉、食盐、生抽、香醋、香油、食用油、辣椒面、熟白芝麻。1、蒲公英洗干净,放入蒸笼里,蒸锅加水烧开,上锅蒸5分钟...……更多
女人不想老得快,多吃这几种不花钱的菜,春分前最后一茬,别错过
...最后一茬,别错过,一起看一下吧,学会了做给妈妈吃。蒲公英菜盒1、和面。2、蒲公英摘洗干净,控干水分,备用。3、取出面团擀成圆饼。4、蒲公英铺在面饼上,然后再擀一张面饼,盖在铺好的蒲公英上,用手轻轻按压周围...……更多
野菜和春宴
...野菜。刚从地里拔起的野菜带着露水,马齿笕、灰灰菜、蒲公英、荠菜、榆钱、柳芽、苜蓿、香椿、枸杞芽……浑身裹着剔透的水珠,一抖便扑簌簌落下来,声响欢快。不走近去看看,你猜不出乖乖躺在篮子里的是什么野菜。春...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...菜是荠菜,除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种,如需购买,应在正规的超市或菜市场选购来源安全可靠、自己认识的并具有多年食用历史的野菜,同时要保留好购...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...有清热解毒、润肺止咳的功效,但脾胃虚寒者不宜食用。蒲公英 蒲公英本身就是一种中药。因为其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,所以常被人们生吃、炒食、做汤等,是药食同源的一种植物。蒲公英具有清...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...马齿苋虽然美味,但是孕妇和腹部受凉的人不宜食用。4. 蒲公英营养成分:蒲公英有“草药皇后”的美誉,含有丰富的维生素A、胡萝卜素,膳食纤维等。食疗作用:蒲公英对于治疗干眼症、夜盲症具有一定的辅助疗效;含有较...……更多
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
夏天,气温不断攀升,各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜、曲曲芽,属于一种营养富足、口感脆爽鲜嫩的野菜,于农村的田间地头极为常见,...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...种调和身体、预防疾病的手段;许多农村野菜,如荠菜、蒲公英、马齿苋等,它们生长在没有污染的自然环境中,吸收了天地之精华,具有独特的药用和营养价值;荠菜,被誉为“天然之珍”,含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物...……更多
走!中医带您“上春山”
...解酒。对身患肝炎的人,多喝白蒿水,据说效果还不错。蒲公英消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点“婆婆丁”。专家介绍,“婆婆丁”其实就是蒲公英,尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。 具体做法:先把...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...氽水后切末,烧制肉菜时放入,可以使菜的色香味俱佳。蒲公英 含有蒲公英甾醇、胆碱、有机酸、菊糖等成分。蒲公英可凉拌、炒食、做汤,是药食兼用的植物。胃热体质的人还可以用蒲公英泡水代茶饮。现代研究还发现蒲公...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
...国早报记者黄占玲春季是各类野菜的生长旺季,马齿苋、蒲公英等野菜也在市场上售卖。不过,广西疾控中心提醒:有些野菜吃多了可能伤身,有些野生植物吃了可能会中毒。春季野菜怎么吃才健康?哪些植物不能吃?记者对此...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...凉,脾胃虚寒者慎食。春菜除以上品种外,还包括芦蒿、蒲公英、鲜蚕豆、莴笋、蒜苗、豆苗等,这些春季时令蔬菜不仅美味可口,更具有丰富的营养价值和养生功效,希望大家在享受美味的同时,为健康“加分”,度过一个充...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...原蕨苷的含量。 杨莉萍北京医院 药学部主任药师划重点蒲公英:可调肝火旺蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁等,是一种药食两用的野菜,比较适合春天食用。春主生发,春季养生,要让肝气“升起来”。有些人在春季会莫名其妙...……更多
不容错过的几种天然护肝菜正当季,春天要常吃
...种不容错过的天然护肝菜,让我们一起了解一下吧!一、蒲公英蒲公英,那是一种带着诗意和浪漫的名字,也是大自然赋予我们的一份珍贵礼物。它不仅是一道美味的野菜,更是一味具有神奇疗效的中草药。它的绿色叶片和那洁...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...在市场中随处可见,有常见的荠菜和苦菜,还有面条菜、蒲公英、麦蒿、白蒿、山蒜等。“荠菜、面条菜,包饺子、包包子都好吃。蒲公英,泡水喝最败火了,都是我在山上现挖的呢。”在摊主的介绍下,记者了解到,目前市面...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食或做汤,具有清热解毒、利尿消肿的功效。3.马兰头:马兰头口感滑嫩,清香可口,含有丰富...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
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年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
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