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本文转自：周口日报母亲的味道之芝麻盐晨之风我是上世纪七十年代出生的，在那个困难的年代，我们一家靠着母亲的勤劳和智慧，不仅度过了那些艰难的日子，还留下了“美食”的记忆。时至今日，似乎吃惯了大鱼大肉，倒...……更多
2023-02-20 05:59:00芝麻,味道,母亲,芝麻,母亲,饼子
...市场。“空心月饼”是用熟油和上白面，用白糖、红糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁等拌成馅，在雕花的月饼模子里拓，磕出，在抹过油的热鏊烙，放入鏊下与火有适当距离的炉壁内烤制而成。“空心月饼”最大的特点是“空”，...……更多
2023-10-16 09:54:00月饼,月饼,老杨,师傅,红糖,饼子
芝麻香里忆乡愁文/袁野九月的风，浅浅的，将炎热带去了远方。静落一地凉，恰逢一城香。每每这时，耳边总萦绕着一首儿时的童谣，虽遥远却记忆犹新，“八月一 十三，磨麦把面翻，八月一十四，王家把饼制，八月中秋节，...……更多
2023-10-15 00:21:00缙云,乡愁,芝麻,月饼,故乡,时候
...什么阴寒不都得消失了，悲秋伤冬的气氛也一扫而光。黑芝麻——长寿之仙方“芝麻开花节节高。”小小一粒芝麻，在冬天里不仅是滋补佳品，还有吉祥的意义。每逢过年，中国一些地区有吃汤圆的习俗。往软糯的汤圆皮里放入...……更多
2023-12-11 11:59:00滋补,古人,攻略,黑芝麻,冰糖葫芦,冰糖
...院墙边晒着太阳，院门口，竖放着母亲早已为我准备好的芝麻秆……按照往年习惯，记者今年腊月二十九回老家接母亲到淮安市区一起过年。母亲一人在涟水浅集老家生活，几亩责任田早已承包给种粮大户，闲不下来的她没事就...……更多
2024-02-18 09:08:00节节高,芝麻,看吧,祝福,日子,妈妈
...工人日报彭生茂《工人日报》（2023年11月21日 03版）我对芝麻的印象很深。那时母亲还很年轻，她和村里的妇女们在生产队的芝麻地里拔麻杆，我则与小伙伴们在附近玩耍。每个孩子的身上几乎都沾满了泥水，因为芝麻地挨着沟...……更多
2023-11-21 03:25:00拌饭,麻油,大旺,芝麻,麻油,禾山
...物鸡蛋2个，牛奶140克，酵母2克，面粉200克，苏丹果仁，芝麻实用性：把蛋打到一个大盆里，然后用牛奶和酵母混合。把面粉过筛，然后用抹刀把它打散，直到没有粉末。然后用塑料薄膜包好，放到暖和的地方发酵直到膨胀一倍...……更多
2024-08-28 13:50:00真香,面食,口味,妈妈,面团,酵母
...的老手并不笨拙，她从盆里勾起一小块汤圆料，粘上少量芝麻，随后双掌揉转几下，浑圆的汤圆出手了，汤圆大小几乎个个一样，芝麻粒躲藏中心不露声色。而我的呢？所作产品皆为次品：汤圆肥瘦不一，形态各异，浑身粘着黑...……更多
2024-02-09 06:40:00汤圆,汤圆,母亲,石磨,汤水,慈母
...”，也有的老年人唤作“焦叶子”。麻叶，顾名思义，以芝麻为主要特色做成的美食。芝麻分为黑白两种，所以，麻叶也分黑芝麻麻叶与白芝麻麻叶。一入冬月，主妇们就开始忙年。她们把秋日里收获的芝麻从袋子里取出来，清...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
...意。每每这时，我都会忍不住提要求：“妈，我喜欢加了芝麻和花生仁的炒米糖。”我知道母亲一定早就预备好了。果然，当她翻炒着混合了芝麻和花生仁香的炒米糖时，我闻见了新年的气息和幸福的味道。定型后切好成块的炒...……更多
2024-02-07 02:58:00花香,炒米糖,炒米,爆米花,机子,母亲
...体长方，两头稍起，略带弧形，金黄色的表面上布满白色芝麻粒。我站在远处，就能闻到从它身上散发出来的一股甜香。“这是马厂酥笏牌。今天去卖草，看到有很多人在买，就买一些带回来，让你们尝尝。”父亲说着就把桌上...……更多
2024-05-16 00:08:00全椒,马厂,父亲,面团,味道,纸袋
...”外形圆圆的,大约有成年人的手掌那么大,它是用面粉和芝麻烘烤而成。光饼的背面是平的,有烤干的裂纹,摸上去很粗糙,仿佛写满生活的沧桑和艰辛。光饼正面是隆起的,均匀地撒满了芝麻,显得玲珑可爱。它的两面都显得很硬,但...……更多
2023-02-16 10:17:00光饼,岁月,光饼,福清,母亲,孩子
...油、撒点盐花，搅拌均匀就可以上桌了。有人还会淋几滴芝麻油，但母亲基本不用，她说，真正的马兰，就是吃她那种凉凉的、有一点点苦的味道，芝麻油香会掩盖掉马兰纯正的味道。有时马兰量少，就会加入一些香干，香干也...……更多
2023-02-25 05:54:00马兰,江南,马兰,母亲,田埂,镰刀
...1把、水煮蛋6个、红葱酥100克、蒜头5瓣、青江菜3棵、黑芝麻1小撮调味：生抽3匙、老抽1小匙、老冰糖1把、蚝油1匙、甜面酱1匙、米酒1杯香料：香叶2片、八角1个、桂皮1片、草果1个、豆蔻5个烹饪步骤：
1、干香菇一小把用于增...……更多
2024-07-28 06:09:00接地,上班族,母亲,朋友,五花,香菇
...子里晒，晒干后收好。到年初一早上，外婆准备了很多黑芝麻，炒热，再加入白砂糖，一起放入一个黄色的小木臼，用小木杵不停地捣，直到芝麻和白砂糖全部捣成了粉。小时候，我常自告奋勇承担这一差事，虽然胳臂会酸，但...……更多
2024-02-23 07:00:00外婆,跟着,外婆,舅舅,铁勺,大西
...而来，坐在坑头上吃，仿佛是冬日里最温暖的拥抱。还有芝麻糖、糖葫芦，妈妈总是巧手地在家里制作这个美味的小零食，不仅让我们满足了味蕾的享受，也勾勒出一份无尽的童年甜蜜。
那时，家里没有超市里琳琅满目的零食...……更多
2024-02-04 13:56:00小时候,味道,温馨,小时,感觉,芋头
...添加别的东西，汤底属于正常口味，放入老板家的辣椒和芝麻油，很提香，肥肠也算处理的干净，煮的软软糯糯的，没有腥味，味道偏咸口，生菜打底，整个一碗可以看到白芝麻很多，一口汤下去，芝麻在嘴里爆开，就是一个字...……更多
2024-05-03 13:17:00大西,黄土高原,肥肠,太原,黄土,高原
...玻璃球弹子稍大些的圆子。再将已经成型的圆子在半碗白芝麻里来回滚动，好让圆子充分沾满芝麻。锅中备少许热油，伺油烟渐起，放入少量圆子，快速翻炒；待圆子面表微黄定型，逐渐递加，这样，便可最大限度避免粘锅和圆...……更多
2023-01-16 00:15:00圆子,餐桌,荤菜,年味,老家,蔬菜
...去。听说马上要蒸汤圆，弟弟兴奋地对母亲说：“我要吃芝麻汤圆。”母亲亲热地拍着儿子的头，笑着说：“好，答应你。”芝麻是父亲从镇上的集市上买的，不多，就只有一小碗。买来的芝麻先洗干净，清除里面细小的泥土颗...……更多
2023-01-20 10:14:00年味,花生,团子,母亲,父亲,放进
...甜味。番茄酱:适量，为糖醋汁增添独特风味和颜色。白芝麻（熟）:少许，用于装盘时点缀。制作步骤排骨处理：将肋排放入清水中浸泡，多次更换水，彻底漂洗血水。
焯水处理：将排骨放入沸水中短暂烫煮，捞出后在流水下...……更多
2024-08-01 20:32:00一口,糖醋,酸甜,排骨,绝招,排骨
...，与糖和面粉拌在一起，最后还不忘放入切碎的橘子皮和芝麻。临包前，母亲还会舀上一勺让我尝，然后问我甜不甜？我会忙不迭地答：“甜，好甜！”母亲听到后脸上就洋溢起微笑，开心地包起糖包来。 看母亲包糖包也是一...……更多
2023-02-01 14:59:00糖包,幸福,糖包,母亲,三角,面片
...蒸熟的红薯捣碎与糯米粉混合，巧妙地包入豆沙馅，撒上芝麻后在油锅里煎制。不一会儿，整个厨房都弥漫着红薯饼的香气，那是母爱的味道。我赞叹母亲做法有创意，母亲说以前只会蒸红薯，查了食谱才知道红薯可以做很多美...……更多
2024-04-20 09:20:00红薯,时光,红薯,母亲,汁液,一口
...人食用。为什么叫了这样一个名字呢？据说是因这种饼子味道极为诱人，但含水量小，有点儿干硬。有些贪吃之人闻到味道好，咬得口大，咽得猴急，饼子不免会在嗓子眼儿里“刁难”一会儿，非得伸长脖子瞪大眼儿，才肯进入...……更多
2024-03-14 06:29:00趣话,山西,饼子,眼儿,太原,鏊子
...容易影响菜肴的口感，并且无法起到补充营养的作用。5.芝麻芝麻很容易发芽，但是当芝麻开始发芽时，它们会产生一种叫作黄曲霉毒素的化学物质。这种物质有毒，并且会导致多种疾病。如果你吃了发芽的芝麻，可能会出现恶...……更多
2023-10-13 13:31:00干货,蔬菜,常见,高手,技巧,西红
...火烤饼，和面、包馅、定型……一个个成型的火烤饼撒上芝麻粒后放进烤盘烘烤，空中弥漫着烘烤的淡淡香味。“婆婆做的饼子很香甜，能尝出来家乡的味道。”毕贤书要照顾家人，不方便外出打工，但她又有一个闲不下来的性...……更多
2023-10-08 20:58:00凤庆,致富路,小作坊,云南,乡土,人才
...红辣椒也是个个无比鲜亮，透着热情似火的样子；还有白芝麻，因为炒制过，散发着醇厚的香气。二婶把这三种主材经过巧妙的搭配，再撒上一大把盐，经过小石磨一番加工，香气四溢的辣椒酱就做好了！有时，我在旁边看二婶...……更多
2024-01-13 03:24:00能人,辣椒酱,辣椒,烧饼,冀南,婶子
...盔里加的是红色花生米、永登苦水玫瑰、云南白糖，还有芝麻，所有材料腌制完后做成馅，便有了独特的风味儿。而做糖锅盔并不简单，从市场采购的红色花生米需要现场烤制后磨成小颗粒甚至粉末状，至少经过10道的工序才可...……更多
2024-03-27 02:27:00兰州,夫妻,张宝,马丽,糖锅,兰州
...艾叶预备做艾粄。我问她做几个口味的，她说做一个经典芝麻花生馅，另一个则是新尝试：荞叶雪豆馅。前者甜，后者咸。端午节或者其他什么节日，吃普通的白粄时，常见荞叶雪豆馅。艾粄用此馅，实属少见。“艾粄”在其它...……更多
2023-03-19 06:45:00雪豆,三角,母亲,三角形,香橙,面团
...浓酱油5克醇厚生抽5克细腻玉米淀粉5克清凉水50克香脆白芝麻适量制作过程：步骤一：准备虾仁首先，将大虾轻轻冲洗干净，以保留其新鲜味道。接着，细心剥去虾壳，去掉头部，并彻底清洗，以确保虾仁的纯净与美味。步骤二...……更多
2024-03-23 15:06:00一口,糖醋,虾仁,酸甜,做法,根本
...山上采摘了。当然除了松花粉，店里还置放着各色浓香的芝麻、暗紫色的豇豆馅和金黄色的橘饼。这小小的老屋，隐藏着各种有滋有味的食材。阿广是个微胖、腼腆、不善言语的人。四十七八的年龄，个矮，粗壮。多数的时候，...……更多
2023-12-21 02:18:00松花粉,松花,老街,豇豆,食物,点心
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骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病，位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织（WHO）将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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10月18日—20日，由重庆市医学会主办，重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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10月15日是国际盲人节，盲人是指视觉有障碍的人，主要分为全盲（失明）和半盲（弱视）。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
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