妈妈每天做不同口味面食，真香

一回家，我就能嗅到一种特殊的味道，这不是烟花的味道，是母亲对我的关爱！最近，我母亲对各式各样的意大利面食着迷，她每天都会为我变着花样的意大利面食，因此我非常高兴。

今日是蛋奶饼，香浓可口，一口下去，回味无穷；昨日是两色画轴，松软松软，一尝即快乐！还有那柔软甜美的马铃薯蛋糕，满满的都是来自母亲的关爱。

今天，我就把这些心得和你们分享一下。

【我的土豆起司卷】

内含物

2个甘薯，白糖，2个薄饼，干酪粉，一个鸡蛋。

实用性：

1.甘薯洗干净，削皮，切成小块，放入锅中。把蒸好的地瓜捣成泥，再加些砂糖，拌匀。

把手抓饼放在常温下融化，让它略微软化。将地瓜泥放在上面，然后在中间洒上芝士。随后，林凡将手抓饼给捏平了。

3.把卷饼放在冰箱冷藏，等它凝固。把冰冻的面包片切成薄片。

4.将蛋浆涂于饼皮的最上面。用170℃热油煎15分钟，中间翻转。

两份[两色菠菜卷]

内含物

第1个白面团：150克奶粉，78克牛奶，1.5克酵母

2.面粉150克，菠菜汁78克，酵母1.5克

练习：

1.将白粉中的全部成分混合，用手搓成一团。如果是绿色的，把这些材料混合在一起，然后用手搓成光滑的面团。用塑料薄膜包好，放在暖和的地方发酵直到膨胀一倍。

把发酵好的面团一个接一个地揉成一个小饼。把白的和绿的面团放在一个圆形的模子里。用筷子夹起两种颜色的面团。

3.把面团放在蒸锅里，盖上保鲜膜让面团膨胀一倍。煮沸的时候，先用大火煮沸20分钟，然后在锅里烧2分钟。

三.【蛋奶糕】

内含物

鸡蛋2个，牛奶140克，酵母2克，面粉200克，苏丹果仁，芝麻

实用性：

把蛋打到一个大盆里，然后用牛奶和酵母混合。把面粉过筛，然后用抹刀把它打散，直到没有粉末。然后用塑料薄膜包好，放到暖和的地方发酵直到膨胀一倍。

用抹刀将发好的面团铲起。把面团放入裱花袋，抹上黄油。

把剩下的7/8分放到模子里。在上面洒上少许的苏丹果和熟芝麻。

把模子放在平底锅里，等10分钟。煮沸20分钟，熄火，然后继续炖5分钟。

四个【三个烧饼】

内含物

面粉100g，玉米粉50g，牛奶190g，米粉50g，白糖适量，蛋1个，白芝麻适量

实用性：

把面粉，玉米粉，米粉，牛奶，砂糖和鸡蛋一起拌匀。用塑料薄膜包好，放到暖和的地方发酵直到膨胀到原来的两倍大小。

2.用抹刀将醒发好的面团打匀。炒锅刷上一层油脂，然后把面团倒进平底锅里，然后擀成圆形。在上面洒上芝麻，再撒上芝麻。

3.盖上锅，转低火炒熟。直到饼的表面变硬，再翻转，直到两面都是金黄色。

五：「蓝莓香蕉饼」

内含物

大米250克，酵母3克，白糖15克，鸡蛋1个，蓝莓酱，香蕉片

实用性：

1.白米提前泡水4小时或更久。把泡好的米放进磨粉机里，调成蔬菜型，搅拌两下就成了细米。

把米放入一个大盆里，加入酵母，砂糖，鸡蛋，充分混合。用塑料薄膜包好，放到暖和的地方发酵10分钟。

3.在烤盘中扫上一层油脂，然后将米浆放入其中，搓成圆形。用文火慢慢炖。待米饼上有气孔后，再放入蓝莓汁或香蕉片。把米饼折叠起来，一直煎到两面都是金黄色。