红薯飘香时光暖

本文转自：北海日报 春暖花开的时节，院落的南墙根下，一片翠绿的红薯叶在微风中轻轻摇曳。这是母亲为我种下的关怀与爱，每当我回家，都能看到那一片生机勃勃的绿色。

回到家已是黄昏。夜空中零星闪烁着几颗明亮的星，风拂过父亲堆砌的鱼池，荡起了层层涟漪。绿油油的红薯叶轻摇着，发出了哗哗的声响。母亲为我盛了一碗热乎乎的红薯粥，白瓷碗里的红薯炖得软烂，如金黄的饴糖般高高地垒到碗沿，热气腾腾中散发着温润香甜的气息。喝一口，白米的清香与红薯的甜糯在舌尖缠绕、碰撞，每一口都是满满的幸福味道。

母亲说，她从下午开始煮粥，煮熟后一直小火慢熬，等我回来吃。在她眼里，红薯粥是很好的食物，软软糯糯的，又香又甜，健康又养胃，喝进肚里很舒服。故而，她会将收获的红薯用报纸包起来，放置在阴凉通风的地方保存，等着我放假回家拿出来吃。我一边喝着红薯粥，一边捞着粥里的红薯块，母亲在一旁陪着我，说着家里的大事小情。朦胧的月光，暖暖的红薯粥，我和母亲有着聊不完的话。

早上，母亲在厨房忙碌着，将蒸熟的红薯捣碎与糯米粉混合，巧妙地包入豆沙馅，撒上芝麻后在油锅里煎制。不一会儿，整个厨房都弥漫着红薯饼的香气，那是母爱的味道。我赞叹母亲做法有创意，母亲说以前只会蒸红薯，查了食谱才知道红薯可以做很多美食，要变着花样做，这样才吃不腻。我轻咬一口红薯豆沙饼，细腻顺滑，甜度适中，慢嚼下去，吃出了久违的幸福感。在外漂泊，回到家就有来自母亲的投喂，平凡的美食胜过一切豪华盛宴。

吃完早饭收拾好碗筷，母亲挎上了菜篮子，“走，跟我到院子里摘点红薯叶，早上带露珠的红薯叶，很新鲜。”

我随母亲来到院子，南墙根的红薯叶吸收了整夜大地的精华，长得更水灵了。摘下一片，牛奶似的汁液流出来。小时候，在红薯地里，母亲会用红薯叶为我制作耳环、项链，让我在游戏中感受到母爱的创意与温暖。除了玩乐，母亲也会教我关于红薯的知识，她指着红薯藤蔓上的汁液告诉我，它们好比人体内流淌的“血液”，为红薯提供生长的养料。如果藤中的汁液多，预示着会有好的收获。

宋代诗人苏轼在《和陶酬刘柴桑》中写道：“红薯与子芽，远插墙四周。且放幽兰春，莫争霜菊秋。”红薯与紫芋种在围墙的四周，开花时发出幽兰的香气，夏天盛开，不与秋菊争霜。红薯，虽外表普通却内涵丰富，正如我的母亲，外表平凡但内心充满爱与智慧。她不争不抢，却总能以她的方式给予我深沉的爱。

母亲摘了满满一篮红薯叶，拧下几颗墙上挂的辫子蒜，准备中午为我们做蒜炒红薯叶。那是每年春天母亲都会做的菜。洗净的红薯叶入锅，加入蒜头，用少许油盐清炒，保留了红薯叶的原汁原味。而我则蹲在鱼池旁，把手里的红薯叶扔在水面，让鱼儿从叶下游来游去。

时光知味，岁月留香。在每一个人的记忆里，总有一种味道像根植于泥土中的大树一样，盘根错节，年复一年，日复一日，愈来愈茂盛，愈来愈浓郁。红薯那软糯香甜的味道，就如母亲的爱一般长长久久地氤氲着，温暖了时光，也温暖了我。