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...绍一下舌尖上的中国上的几款美食吧。1.杭州面店2.陕西臊子面这又是一款别具风味的北方面食了，陕西臊子面柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家...……更多
2023-10-22 19:15:00臊子,厚薄,陕西,柔韧,面条,面的
...余韵十足。店家还提供了带皮的生蒜，供食客自行取用。臊子面。臊子面配料丰富、色彩斑斓，红黄绿白棕——卤猪肉、红萝卜、白萝卜、木耳、上海青、豆腐块、豆皮、葱花等，满满当当一大碗。浓烈的香气从碗里溢出，喝一...……更多
2023-02-17 09:29:00陕西,面食,风味,陕西,辣椒面,梧州
本文转自：渭南日报蒲银富很久没吃臊子面了，肚里的馋虫蠢蠢欲动，让人不得消停。爱人特意为我做了臊子面，当热气腾腾、香气扑鼻的臊子面端上来，我迫不及待，三下五除二干完了。一种久违的感觉涌上心脾，让我唇齿...……更多
2023-05-05 00:47:00臊子,母亲,臊子,母亲,面条,风箱
本文转自：兰州日报臊子面，是一种北方常见的面食，但各地的做法和吃法不尽相同，风味各异。而最具特色的，要属于榆中的臊子面了。榆中臊子面的烹制，主要有三道工序，一是擀面，二是调制臊子汤， 三是配制小菜和调...……更多
2023-01-23 02:26:00榆中,臊子,年夜饭,臊子,榆中,小菜
...焦兰州牛肉面、兰州凉面、兰州卤面、兰州浆水面、兰州臊子面、兰州肥肠面等12种特色面食，再加以亲切温暖的叙事结构和艺术化的表达方式，极大地推动了视频中对美食文化的审美延伸，实现了对兰州本土美食文化的沉浸式...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...活不能永远如同过节一般。在陕西，有一种被称为“过桥臊子面”的美食，是一碗汤面，配有多种美味配料。陕西的“过桥臊子面”摆汤面只有在庆典或悲喜之间，才有机会品尝到摆汤面，我初次尝试也是在这种场合。每人领一...……更多
2024-05-18 08:38:00美味,美食,户县,辣子,臊子,疙瘩
...我是一个地地道道的陕西人，爱吃面食，尤其是姥爷做的臊子面。有一年春节的大年初二，我们一家去给姥爷拜年，生病的姥爷乐坏了，他轻手推开姥姥，说他要亲自下厨，给我们露一手他的绝活。半个小时后，姥爷做的臊子面...……更多
2023-05-14 16:04:00臊子,记忆,臊子,姥爷,筷子,黑木
...既有面食的韧性，又有肉类的鲜美，别有一番风味。六、臊子面臊子面是上潞州区的特色面食，以其独特的调味而著称。面条细长柔韧，臊子则是用猪肉炒制而成，加上木耳、黄豆芽等多种配菜，一碗下肚，既解馋又解乏。七、...……更多
2024-05-16 13:48:00长治市,长治,美食,美食,驴肉,一口
...安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦，吃的多是面食，臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面，是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃，逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的古会，...……更多
2023-12-20 08:05:00面食,两岸,臊子,苞谷,蓝田,荞麦
...小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富，一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜...……更多
2023-01-16 05:36:00多味斋,山城,面的,味道,臊子,面条
...，再左右调拌均匀，几个回合下来，淡黄的面条和酱黄的臊子，以及银白的豆芽完美融合，浑厚的酸味热腾腾扑面而来。一口下去，回味绵长的汤汁在唇齿间游荡，冲撞出令人咂舌的美妙。离开故乡后才发现，儿时比比皆是的味...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道臊子面（生）//2023-09-04餐饮食品陕西科仪阳光检测技术服务有限公司9//宝鸡市陈仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道肉臊子//2023-08-31餐饮食品陕西科仪...……更多
2023-10-26 19:01:00宝鸡市,宝鸡,陕西省,高新,批次,陕西
...肉而闻名，不仅面条多，牛肉更是丰富味美！陕西的牛肉臊子面！那臊子味道真是太诱人了！拌面中搭配了醇厚美味的新疆风味辣皮子牛肉，牛肉经过淀粉裹抓炒制，口感鲜嫩，回味悠长。
兰州牛肉面、张掖牛肉小饭以及牛肉...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
...面条都是手擀面，区别就在于豪华版汤的配料类似于岐山臊子面，“家常版”的做法与新疆汤饭类似，赋予了相同手擀面在两种地域的不同汤色和口感。平日里，母亲常做的是“家常版”手擀面，面条充分吸收汤汁的浓香味，外...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...，再加上醋、辣椒油等佐料拌匀，又成了一碗地道的岐山臊子面。一口陕西面入口，香、酸、辣、麻，忍不住要学老陕说一句，“嫽扎”咧！△筷子一拌，香味要冲破屏幕了！
除此之外，由于陕西独特的地理分隔，形成了陕北...……更多
2023-04-19 04:22:00中国,天堂,山东,武汉,江浙,创意
...的羊肉好吃。如手抓羊肉、羊肉粉汤饺子、羊杂碎、羊肉臊子面等，百吃不厌。本地人去外地求学、工作时，往往忘不了家乡的那一碗臊子面。退休后的父亲，俨然成了厨房的主管。他在原来的基础上对臊子面进行了改良，羊肉...……更多
2024-05-18 06:19:00臊子,父亲,臊子,宁夏,羊肉,父亲
...绍道。图为9月8日，琚兴波的面馆内，一位员工正在“煸臊子”。(资料图)张倩龙 摄琚兴波所言的“炒皮子”又称“煸臊子”。备好分葱，洗净切碎，脱水入锅，倒入油渣。掌勺者需耐心细腻，翻炒3—4个小时至焦香金黄色，几...……更多
2023-10-08 16:29:00枣阳,一口,辛劳,兴波,枣阳,面馆
...4月26日，西安市新城区西一路街道广场社区志愿者在准备臊子面。本报记者 李羽佳文/图“社区给做臊子面？还能免费吃？”起初人们是不相信的。“现在，去社区吃面已经成为一种习惯，既省去了自己在家做饭的繁琐，又能...……更多
2024-05-07 11:00:00臊子,民生,臊子,社区,服务,刘宏
...口感都是选择的重要因素。记者在采访中了解到，宝鸡的臊子面、擀面皮、醋粉、甑糕等特色农食产品，能摆在世界各国人民的餐桌上，除了外贸政策、开放通道等多方面的因素外，坚守好品质是最大的竞争力。 走进陕西代馋...……更多
2024-03-29 14:05:00宝鸡,土特产,餐桌,世界,宝鸡,猕猴
...。”卜二龙介绍，“除了炸酱以外，还有西红柿鸡蛋、肉臊子等多种口味。”“biangbiang面是咸阳特色、陕西特色。作为技艺传承人，我要把它推广出去，让更多人知道。”卜二龙说。在距离咸阳100余公里远的铜川也有一道面食...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
本文转自：华西都市报四川小伙北极偶遇老乡：那碗臊子面好暖心爱好骑行的他8年时间一直在路上，目前已骑行25个国家阿九在芬兰北极地区偶遇中餐厅，心情十分激动。阿九在国外骑行时留影。
“四海为家，想一生都在路上...……更多
2024-01-15 02:27:00臊子,北极,四川,小伙,老乡,北极
...扣在已擀好的面饼之上，短暂的一秒钟后，两个既圆润又厚薄均匀的饺子皮便完成了。重复此步骤，即可轻松制作出所有的饺子皮。余下的边角料，我们用手轻巧地揉成面团，随后再擀成薄薄的饼皮。以这种方式不断重复，我们...……更多
2024-05-03 11:35:00饺子皮,厚薄,饺子,水瓶,纯净,大小
...，常搭配上牛肉、羊肉等肉类，叫人忍不住一口接一口。陕西油泼面
陕西油泼面是陕西地区的传统名吃。它以宽而平的面条为基础，再加上炒菜、炖肉和调料，最后淋上热油，伴随呲啦的声响，扑鼻而来的便是无法抗拒的香气...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...民 我年已古稀，一生走南闯北，尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等，虽然各有地方特色和风味，但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道，至今抹...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首，岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅，大师傅熟练地操持着手中的锅铲，“滋啦”一声，肉臊子的香味顿时扑鼻而来。木耳、蛋皮、蒜苗、胡萝卜等色泽鲜艳的食...……更多
2024-01-23 03:40:00臊子,岐山,渭南,包子,时辰,西安饭庄
...那里的特色面食——重庆的小面、武汉的热干面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说，每个中国人一日三餐光吃面条，都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠...……更多
2024-03-25 17:26:00味道,灵魂,猪血,店门,面条,师傅
...、和面、揉面、醒面、擀面、叠面、切面、还有煮面和炒臊子等，要经过十八道工序，一碗香喷喷的蒿子面方可上桌。
黄河水浇灌的小麦磨出的高筋面粉与腾格里沙漠的野生蒿子相结合，加以碱水的调和，便会产生神奇的“魔...……更多
2023-10-08 12:34:00黄河,蒿子,宁夏,沙漠,美食,蒿子
...学习、实践操作、提问答疑等学习方式，开展油糕、岐山臊子面、包子、油条、大盘鸡等面点制作实用技能培训。
“虽然都是平时自己经常做的，但是经过培训老师的指导，味道一下子就不一样了。”刘菊亚高兴地说，“家人...……更多
2024-04-04 00:40:00面点,家常,幸福,培训,面点,培训
...“咱”只包括“我和你”。
馍、锅盔、扯面、棍棍面、臊子面......方言里藏着地域特色！还记得《白鹿原》中，各种吃面的名场面吗？电视剧《白鹿原》渭河谷地农耕发达，而农业的重心是小麦。麦子收获了磨成面粉，面粉是...……更多
2023-02-14 19:31:00电视剧,电视,陕西,方言,电视剧,陕西人
...处理食材，有的精心调味……无论是炒制火锅底料和小面臊子，还是和面、煮面、打佐料，既井然有序，又热闹温馨。同学们有序领取制作材料
同学们在认真揉面不一会儿，同学们便将火锅底料和小面臊子炒制得香气四溢。在...……更多
2024-04-27 17:59:00树人,景瑞,舌尖,余名,火锅,集体
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夏天不仅带来了炎热的天气，也带来了享用苦瓜的最佳时机。苦瓜，这个名字可能让一些人望而却步，但它其实是一个营养价值极高的超级食材
2024-06-06 06:22:00
你是否曾被一道美食的香气勾起无限回忆？或许是小时候妈妈做的一道家常菜，又或者是在某个小巷子里的一家小店里所品尝到的美味
2024-06-06 06:24:00
自助餐，这个让食客可以自由选择喜爱美食的餐饮模式，无疑是现代快节奏生活中的一大福音。在一个充满选择的环境里，无论是对于工作繁忙的都市人
2024-06-06 06:24:00
炎炎夏日，烈日炙烤，让人出汗不止，体力消耗加速，不少人容易出现乏力、头晕的现象。这时的饮食，既需要补充足够的营养和水分
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谁能抗拒一盘炖得恰到好处的鱼呢？那鲜嫩的鱼肉仿佛带来了海洋的气息，轻轻咬上一口，细腻的肉质在口中融化，令人忍不住赞叹。但鱼肉不仅仅是味觉上的享受
2024-06-06 06:26:00
小时候，我家门口就有一家鱼香肉丝馆子，每当午餐时间，那股酸甜的香味就会飘散到整条街上，引得我口水直流。而那一盘盘鱼香肉丝
2024-06-06 06:27:00
随着夏季的到来，西瓜成为了我们餐桌上的宠儿，它不仅能带来一阵阵的凉爽，还为我们的身体补充了丰富的营养。西瓜含有大量水分
2024-06-06 06:28:00
随着我们的年岁逐渐攀升到五十这个标志性的数字，我们对饮食的选择也应更加注重健康与营养。在众多的食材中，芦笋从古至今都被视为一种珍贵的“救命菜”
2024-06-06 06:29:00
民以食为天，一日三餐是我们日常生活中不可或缺的部分。无论是清晨的早餐带来一天的活力，还是晚餐时一家人欢聚一堂，每一顿饭都是我们生活的片段
2024-06-06 06:29:00
芋儿鸡可是个名声在外的招牌菜，它可不仅仅是一道普通的家常小菜，而是那种让你吃了之后停不下来的美味。说实话，每次我听到要吃芋儿鸡
2024-06-06 06:30:00
五月的阳光透着温柔，是一年中不可错过的“养心黄金期”。心脏，这个无比坚韧的器官，不仅是我们生命的引擎，每天将新鲜的氧气和营养物质送达全身
2024-06-06 06:31:00
随着夏天的热浪逐渐升温，我们不仅感受到了阳光的热情，也开始应对体内的小“火灾”——从干燥的嘴唇到不断出油的皮肤，再到偶尔的心烦意乱
2024-06-06 06:32:00
夏天到了，市场上的水果种类繁多，价格也变得格外亲民。这个季节，水果不仅可以帮我们解暑，还能提供丰富的维生素和矿物质，每天吃点水果
2024-06-06 06:34:00
想要谈到中国的经典美食，蒜泥白肉绝对是不能错过的一道！这个料理早在中国古代就有了，可见其历史悠久。一提到它，我脑海里就冒出一股香气
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夏天来了，你是否也感觉到空气中的湿气似乎比往常更重了呢？这个季节，养心和驱除体内湿气变得尤为重要。身体若被湿气困扰，可能会感到疲乏
2024-06-06 06:36:00