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1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

类别:教育 发布时间:2024-04-27 17:59:00 来源:上游新闻

操场变“厨房”,学生变“大厨”。4月26日,重庆市沙坪坝区树人景瑞小学校的操场上阵阵飘香。全校1800多名学生头戴厨师帽、身穿围裙,化身“小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌宴”。

这是沙坪坝区树人景瑞小学校“学会生活,热爱生活”劳动课程成果展的现场。成果展旨在以活动形式集中展示学生传统劳动课程的学习成果。据了解,学校通过传统劳动课程,让学生深入学习极具特色的重庆美食文化,在美食烹饪实践中学会生活、热爱生活、了解家乡、热爱家乡。

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

活动现场

上午煮火锅、下午做小面。操场上,千余名学生分工明确,依据制作流程有序摆放餐具、按需领料、按量取材。同学们有的洗锅洗菜,有的切菜、揉面处理食材,有的精心调味……无论是炒制火锅底料和小面臊子,还是和面、煮面、打佐料,既井然有序,又热闹温馨。

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

同学们有序领取制作材料

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

同学们在认真揉面

不一会儿,同学们便将火锅底料和小面臊子炒制得香气四溢。在小组的团队协作下,一锅锅香气扑鼻的重庆火锅、重庆小面出炉。在诱人的香味中大家围坐在一起,相互夸赞着对方的手艺,享受着这顿亲手制作的美食。

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

同学们在炒制火锅底料

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同学们炒的小面臊子

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

同学们自己做的面条

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

同学们品尝自己亲手做的重庆火锅

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

同学品尝自己动手做的重庆小面

五年级5班学生唐一可是他们小组的“主厨”,正娴熟地控制火候、翻炒火锅底料,“我每周最期待劳动课了,可以大展身手。”唐一可很是兴奋地说,因为学校的劳动课让她从“厨房小白”成功变身“烹饪高手”,“现在我做菜的技术很不错,经常在家给爸爸妈妈和妹妹包饺子、煮面条等等,他们一直夸我厉害。”

1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”

唐一可(左一)正在炒制火锅底料

“学校组织这样的活动特别有意义,看着孩子从最开始带回来一团不成型的面团,到后来做成一根根成形的面条,我觉得很欣慰。”一年级4班学生陈瀚森的妈妈李浩感慨道。“学校一直注重学生的劳动教育,各种活动的开展在锻炼学生劳动技能的同时,也进一步丰富了学生在校生活。”五年级5班班主任唐敏说。

近年来,沙坪坝区树人景瑞小学校常态实施体系化劳动课程,从新时代立德树人的视角构建“兰韵·智慧劳动”课程体系,打造以课程实施为载体的新劳动育人模式,探索学校劳动教育实施的新策略。学校通过开展兰花护理、清洁与卫生、整理与收纳等生活劳动实践活动;建设“数智农场”,将现代农业的前沿科技引入课堂;实施“校村共育”研学活动,引导学生走出校园、走进田园……鼓励学生积极参与学校劳动、家庭劳动、社会劳动,让学生成长为德智体美劳全面发展的时代新人。

重庆市沙坪坝区树人景瑞小学校党支部书记、校长李华表示,学校在每周三下午开展劳动课程,在每年“五一”劳动节前夕进行重庆火锅、重庆小面劳动课程成果展示,通过创设真实劳动场景,让学生动手实践、接受锻炼,培养学生正确的劳动价值观,让学生学会生活,热爱生活。

(文图/徐小迪)

编辑:李宏伟责编:吴磊审核:毛丹

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