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...一层隔膜做保护，相比起其它内脏反而要干净得多，就是腥味大了点。说起炒鸡胗，不少朋友说自己做出来的腥味重，吃起来都不香。经过打听后我发现，原来他们都是将清洗好的鸡胗直接放在油锅里面翻炒，其实这样做是大忌...……更多
2024-04-14 17:02:00腥味,诀窍,蒜苗,腥味,淀粉,红椒
...、起锅烧水，水开之后把木耳焯一下水，腐竹煮一下去豆腥味，放到凉水中过凉。油热之后把五花肉倒下去炒香，先把五花肉炒至变色。然后把姜蒜、辣椒倒下来炒出香味，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。少量的清水，一勺生抽，...……更多
2024-04-26 12:05:00豆制,高蛋白,豆制品,营养,五花,切成
...，而有的人制作出来的猪肝却不好吃，并且还带有很重的腥味，那么到底该如何烹饪猪肝呢！其实想要猪肝炒出来好吃非常的简单，一般很多人在烹饪猪肝的时候，为了防止猪肝炒老，都会往里面加入淀粉，这样猪肝炒出来的确...……更多
2024-03-03 06:31:00猪肝,腥味,淀粉,奶奶,猪肝,制作
...炒瘦肉时，是否常常觉得肉质老硬、口感柴涩，甚至带有腥味？别担心，今天大厨就来分享三个秘诀，让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮，例如经典的木须肉和青椒肉丝，炒制出的瘦肉口感鲜嫩...……更多
2024-05-14 13:14:00大厨,瘦肉,诀窍,瘦肉,腌肉,口感
...养和口感。
这样做的鱼摆摆肉质鲜嫩！营养丰富！没有腥味！吃到嘴里每一口都是享受！！鲈鱼刺少，给孩子吃都放心！！食材:鲈鱼一条（这一条有1.1斤）辅料：大葱白两根、小葱几根、红椒小块、姜一块调味料：盐一勺、料...……更多
2024-04-01 12:05:00孩子,菜品,补钙,健康,孩子,营养
...、起锅烧水，水开之后把木耳焯一下水，腐竹煮一下去豆腥味，放到凉水中过凉。油热之后把五花肉倒下去炒香，先把五花肉炒至变色。然后把姜蒜、辣椒倒下来炒出香味，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。少量的清水，一勺生抽，...……更多
2024-04-26 10:53:00豆制,豆制品,面色,营养,建议,女人
...可。注意事项：1. 豆腐切块后可以用开水焯一下，去除豆腥味。2. 蒜苗末要切得细一些，这样才能更好地入味。3. 在拌豆腐时，可以适量加入一些香油、生抽等调味料，增加口感。
三、菠菜菠菜富含铁质、维生素及膳食纤维，...……更多
2024-02-04 09:28:00阳气,蔬菜,身体,韭菜,蒜苗,菠菜
...来的口感却往往令人失望，肉质又老又柴，还伴随着一股腥味。这样的烹饪结果，真的能让人食欲大增吗？许多人在家中烹饪猪肉多年，认为炒猪肉是一项基础且普通的技能。他们品尝了数十年的猪肉，可能觉得味道已然定格。...……更多
2024-05-14 13:14:00浓香,瘦肉,猪肉,技巧,瘦肉,五花
...猪肝是猪身上最大的解毒器官，含有很多毒素和脏东西，腥味也比较大，所以吃之前一定要仔细清洗，吃起来才卫生，口味也更好。大家平时是怎么洗猪肝的呢？是不是直接放进水里洗呀？这样根本洗不干净，以后别再这么做了...……更多
2023-12-31 06:37:00加一,血水,猪肝,毒素,清水,东西
...，一起来看看吧。一、火爆腰花又香又嫩的腰花面，一点腥味都没有！拌面条、拌饭、拌粉 ，都好吃！食材：猪腰2个、蒜苗一根、一份面条、蒜末、姜末、一勺葱姜料酒、一勺豆瓣酱、一勺淀粉、盐、鸡精做法：1、猪腰破开，...……更多
2024-08-30 13:35:00筋骨,男人,价格,腰花,生抽,腰子
...不易吸收的草酸钙。02.豆腐切小块，用开水略焯，去除豆腥味，保持形状完整。03.锅中加适量清水烧开，先下豆腐块小火慢煮片刻，再加入菠菜碎，轻轻搅拌。04.鸡蛋打散，缓缓倒入锅中，形成蛋花状。05.调入盐、鸡精调味，最...……更多
2024-07-24 09:42:00天敌,豆腐,营养,就是,豆腐,小火
...所有残留的内脏、血液和黑膜，这样可以有效降低鱼头的腥味。鱼头不仅营养价值极高，而且肉质鲜美、口感滑嫩，特别适合老人和小孩食用。因此，我们应该经常为他们制作这道菜肴。处理完毕后，将鱼头放在沥篮中沥干水分...……更多
2024-05-14 13:05:00香嫩,鱼头,从不,做法,鱼头,豆豉
...块放进大碗中，用冷水浸泡两个小时，浸泡出血水，减少腥味，然后再次清洗干净。2、之后把猪肝冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水，焯水时间不要超过一分钟，最后再用温水把猪肝洗净即可。3、另起锅加水，放入猪肝，再加入...……更多
2023-12-23 06:09:00孩子,脑袋,食物,同时,身体,健康
...不放加三样。按照这个方法，蒸啥鱼都肉嫩鲜美，还不带腥味。那咱就来看看具体怎么做吧！清蒸石斑鱼这么做特好吃：1、先给鱼洗个澡，把身上的血水和内脏都冲洗干净，然后给它整整容，在背上划几刀花刀，这样蒸出来更...……更多
2024-05-16 06:35:00清蒸鱼,清蒸,腥味,鱼肉,诀窍,切成
...用。这一步主要是为了去除鸭肉的血水，以免吃的时候有腥味。2.准备一下辅料
半碗啤酒、大料有花椒、小茴香、丁香、香叶、白芷、陈皮、八角、桂皮、姜蒜粒、小葱段、红椒片，线椒段，以及用来垫底的洋葱丝。热锅凉油...……更多
2024-06-18 06:54:00时节,鸭肉,切成,绿豆,番茄,红椒
...步，将牛肉切成块状，用料酒和姜片腌制10分钟，以去除腥味。同时，将白萝卜去皮切块备用。第二步，将腌制好的牛肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1小时。第三步，加入白萝卜块、大葱和适量的...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...嫩豆腐切成小块，用开水焯水1-2分钟后捞出沥干，去掉豆腥味。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。青葱切成葱花，大蒜切末，生姜切末。2.炒香调料：锅中倒入适量油，热油后放入姜末和蒜末煸香。3.煎豆腐：加入豆腐块，轻轻翻...……更多
2024-08-08 20:20:00道菜,天气,孩子,汤匙,虾仁,西葫芦
...鸡蛋：2到3个，用于炒菜和提供营养。8、白醋：半勺，去腥味。9、水淀粉：少许，增加鸡蛋的口感。、.温水和冷水：少许，用于泡发粉丝。、.食盐：少许，用于调味。、.生抽：少许，增添口味。、.鸡精：半勺，提鲜。、.胡椒...……更多
2023-11-23 11:16:00美味可口,易学,美味,鸡蛋,做法,粉丝
...间约为30秒，之后迅速用冷水冲洗，这样既能去除海带的腥味，又能保持胡萝卜丝的脆嫩口感。完成冲洗后，沥干水分备用。3、在一个盆中加入适量的食盐和味精，然后加入生抽、香醋、花椒油和辣椒红油，用勺子搅拌均匀，使...……更多
2024-05-17 13:26:00安康,整年,维生素,建议,食盐,西红
...下去焯水，焯个半分钟左右，再把腐竹也倒下去，去除豆腥味，煮个1分钟左右，再将它们捞出来，放到凉水中过凉，凉透后捞出来，放在盘中备用。2、起锅烧油，把五花肉倒下去炒香，炒出多余的油脂，炒至表面微微发黄，再...……更多
2024-08-25 06:16:00高蛋白,补钙,腐竹,五花,生抽,鸡精
...同散发出诱人的香气。最后，淋入一瓶盖料酒，有效去除腥味，提升整体口感。3.一勺老干妈，一勺蒜泥辣椒酱，炒香.4.倒入豆干，慢慢翻动，一勺生抽，少许老抽，少许糖提鲜，少许盐，炫小半碗开水大火炖煮入味.5.将蒜苗和...……更多
2024-05-14 13:09:00香干,鲜味,家常,做法,推荐,五花
...记“三放三不放”诀窍，可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。
“三不放”是指在炖鸡汤时，有三种调料是不能放入的。首先是花椒，它具有很强的刺激性气味，如果放入鸡汤中，会给汤品带来奇怪的味道，...……更多
2024-01-13 10:26:00鲜肉,三不,鸡汤,诀窍,营养,鸡汤
...后将剁好的鸭块放入盆中，浸泡半小时，去除血水和一些腥味后，用流水冲洗2-3遍，沥干。Ps：如果家里人多，需要准备整只鸭子的量，由于我家通常3口人吃，所以半只鸭子就可以了，多做的话一餐吃不完。2.挑选比较嫩的紫苏...……更多
2024-04-14 16:49:00不用,鸭肉,吃法,时节,鸭肉,紫苏
...：适量做法：1.豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。2.番茄切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。3.锅中热油，爆香葱姜蒜末。4.加入切好的番茄块煮至出汁。5.加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味。6.加入...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...5g盐，然后用力将鸭胗抓拌2分钟（这一步可以去除鸭胗的腥味和粘液），抓洗后加入适量清水洗净备用；2、将鸭胗一切为二，然后从单边的中间切开，由于鸭胗较厚所以把每个鸭胗分为4份，先取鸭胗的一小半，先横着切到鸭胗...……更多
2024-02-21 21:33:00小炒,劲儿,内脏,小菜,诱惑,备用
...，水开后，加入海带丝焯水2-3分钟，焯水可以去除海带的腥味和多余的盐分。焯水后立即将海带丝放入冷开水中冷却，保持海带的脆嫩口感。3.准备调料：在一个大碗中，加入酱油、醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀调成调味汁。...……更多
2024-08-08 20:37:00血糖,均衡,营养,西兰,汤匙,海带
...备好。将鸭胗焯水后再次放入冷水中浸泡5分钟，以去除腥味。然后，在锅中加入食用油，倒入鸭胗炒熟至断生。接着，加入配料炒香，再加入调料（食盐、鸡精、老抽、蚝油）调味，加入适量的清水翻炒至汤汁收汁。最后，加...……更多
2023-12-05 06:07:00肾宝,天都,活力,天然,贻贝,肾气
...了的就是泡菜，经过发酵的泡菜酸辣醇香，能去除鸭肉的腥味，还能给鸭肉增加独有的鲜香。锅里冷水加料酒，倒入鸭肉焯水，水开后打掉浮沫，捞起沥干备用。
热锅放油，下花椒。切好的泡菜炒香，然后倒入鸭肉，继续翻炒...……更多
2023-10-25 11:00:00一夏,肠胃,脆弱,鸭肉,老鸭,手把
...，放入开水中焯水，焯水时加入几片姜和一些料酒，以去腥味，焯水后捞出沥干。2. 处理芹菜：芹菜切段，红椒切丝备用。红椒可以增加颜色和口感，视个人喜好选择是否添加。3. 腌制肚丝：在焯水后的肚丝中加入适量的酱油、...……更多
2024-10-25 14:18:00秋冬,脾胃,安稳,季节,食物,营养
...蛋羹，也要掌握一些技巧才行，想要蒸得鲜嫩爽滑、没有腥味，这几个技巧你知道，下面看看大厨是怎么蒸鸡蛋羹的。【蒸鸡蛋羹】
准备鸡蛋、食盐、米醋、生抽、香油、葱花、黑胡椒粉。1、碗里打几个鸡蛋，一定要用新鲜的...……更多
2024-05-14 13:53:00布丁,诀窍,鸡蛋,比例,黄金,鸡蛋
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明天是“冬三九”，这也意味着，气候将进入一年中最寒冷的时节。这个时候，人身体的各项机能也面临着严峻考验。杭州师范大学附属医院马拉松运动医学研究所康复治疗师叶凌霄指出
2025-01-07 07:06:00
每到冬季，膏方等滋补保健品就很受中老年人群青睐，杭州60多岁的章大伯（化名）就是其中一员，他认为好东西要“多多益善”，短时间内吃了一堆膏方加保健品
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2025-01-06 17:33:00