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本文转自：广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年，是一年之中最隆重的节日，每到过年，家家户户都要准备丰盛的美食，杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑，上上下下搞得热热闹闹，一派喜庆祥和景象。于...……更多
2023-01-31 07:12:00腊肉,大年,腊肉,年猪,切成,五花
...肉、撒盐的撒盐，不过几个小时的功夫，竹竿上便挂满了腊肉。经过一早上的忙碌，爆炒猪肝、红烧大肠、凉拌猪头肉等一道道丰盛的菜肴出锅，小院里大家忙中有序，分发碗筷的，端菜上桌的，招呼客人的，过年的氛围越来越...……更多
2024-02-07 02:22:00庆丰,年猪,年猪,五花,猪圈,师傅
...就这样拉开了。吃了年猪饭后，年猪肉可用来灌香肠、熏腊肉。腊肉可以存放很长一段时间，是农村过年过节招待客人的上等美食佳肴，也是走亲访友的佳品。家乡之所以传承杀年猪的风俗，其实就是为了传承年复一年的年味。...……更多
2024-02-09 14:44:00年猪,年猪,年味,杀猪匠,猪血,热腾
...湖岸农庄，只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货，一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽，屋内腊味飘香。“这段时间，像鱼货就能熏上上千条，现在订单不断，目前又接到腊...……更多
2024-02-09 07:42:00黄家,年猪,年味,湖畔,农庄,腊肉
...，母亲便开始忙碌起来。家里的年猪杀了，母亲便开始熏腊肉、灌香肠。就算隔了30余年，我依然清晰记得那些画面。母亲穿着藏青色的棉袄，手里拿着磨得锋利的菜刀，正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排...……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？掌握1个配比，咸香可口，放一年不坏。临近年关了，很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦，每年杀年猪后，就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了，以前生活条件不好，年底杀一头猪，...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
...家里用餐，多数人家的餐桌上，都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片，肥肉晶莹剔透，瘦肉紧致棕红；被切成薄片的香肠，则呈暗红色，胡萝卜片大小椭圆形的横切面上，呈现出些许透明的白斑，那是灌香...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
五花肉用酱油腌三天，比腊肉还好吃，口感嫩滑，香气扑鼻，一点也不油腻，做法超简单，赶紧收藏吧！五花肉，肥瘦搭配得恰到好处，真是让人欲罢不能啊！说到吃法，大家都是怎么享受这块美味的呢？说到我嘛，红烧肉、...……更多
2024-05-14 12:54:00五花,腊肉,酱油,五花,酱油,切成
美食，是人们生活中不可或缺的一部分，而腊肉，更是中国传统美食中的瑰宝。在南方，天气一冷，家家户户就开始腌腊肉，备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧，又蕴含着家人的味道，让人回味无穷。一、...……更多
2024-02-03 16:20:00腊肉,冷冻,食用,冰箱,家人,朋友
小雪过后，冬日渐深，家家户户开始腌制美味的腊肉，以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺，其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长，早在古代，人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境，...……更多
2024-02-04 14:38:00腌腊,腊肉,要点,腊肉,五花,蒜薹
...冬日腌肉已成为中国传统美食的一道重要组成部分。腌制腊肉的技艺源远流长，经过时光的洗礼，如今已发展成为一门独特的烹饪技巧。本文将为您详细介绍腌制腊肉的要点，带您一起探索如何制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉...……更多
2023-11-26 12:56:00香气扑鼻,腊肉,口感,香气,秘笈,面的
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记1个比例，咸香可口，放1年都不臭进入冬季，都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了，天气又冷又干燥，可以开始行动了。腊肉的做法很简单，肉质软嫩，味道鲜美，比新鲜肉还要好吃，...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...亲做的年夜饭，有几道菜是雷打不动经典之作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄，糯米炒肉酿豆腐，土鸡汤，血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪蹄和糯米炒肉酿豆腐是母亲的拿手好菜，也是家乡的特色年味。这两...……更多
2023-02-03 09:15:00山乡,年夜饭,红豆,猪蹄,豆腐,年夜饭
...着那股热闹劲儿，有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐，还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里，化为淡淡乡愁，提醒游子不忘归家。杀年猪：吵闹中的“年味”“小寒大寒，洗猪过...……更多
2024-01-31 20:58:00德江,土家,土家人,年味,基层,年味
...者搭配蒜泥汁一起吃都很好。五、蒜苗推荐食谱：蒜苗炒腊肉腊肉的香味搭配蒜苗，越吃越香，肥瘦相间的腊肉吃起来更香！把腊肉煎至微微焦的状态，这道菜简直不要太下饭！食材：蒜苗、蒜头、小米辣、腊肉做法：1、腊肉...……更多
2024-09-11 12:41:00青霉素,腿脚,免疫,身体,五花,腊肉
...转自：井冈山报■李寿孙周末回家小憩，爱人说我网购的腊肉收到了，待会做点给我尝尝。然后又埋怨道：“你能不能不要再网购腊肉到家来，过年买的都还没吃完，冰箱都放不下了，吃新鲜的东西不好吗？腌制食品不健康！”...……更多
2024-06-14 10:22:00腊肉,乡愁,腊肉,年猪,树蔸,味道
...泸定1月20日电 题：四川泸定昔日震区迎新春：杀年猪吃腊肉 “好好过个年”中新社记者 王鹏 吕杨 刘忠俊1月20日，农历腊月二十九，暖阳照进四川省甘孜州泸定县磨西镇贡嘎大道，这里的过渡板房安置点装扮一新，大红灯笼挂...……更多
2023-01-20 16:03:00泸定,震区,年猪,腊肉,四川,见闻
...大火收汁，直至汤汁浓稠，翻炒均匀后即可出锅。
三、腊肉炒干豆角食材：腊肉一块、干干豆角一把、干辣椒、大蒜、姜、花椒、大葱或蒜苗做法：1、提前将干豆角用温水浸泡，直至变软。泡发后洗净，切成小段备用。2、腊...……更多
2024-06-04 09:36:00炖肉,农村,豆角,五花,五花肉,生抽
...个秀美的古镇。在古镇，无腊味，不过年。一进腊月，腌腊肉、做咸鱼、腊鸡腿、灌香肠，在街头巷尾的空地上，房前屋后的屋檐下，那高高挂起的一串串，一绳绳，一竿竿，一排排琳琅满目、油光泛亮的腊味，构成了一幅幅古...……更多
2023-01-31 09:14:00味蕾,腊肉,古镇,切成,煸炒,腊味
...、辣味浓烈的小米辣，彻底清洗干净，备用。做法：
1.腊肉预处理：将腊肉放入锅中，加入足量清水，用大火煮沸。这样可以初步软化肉质，并去除一部分杂质。注意撇去水面浮沫，然后转小火煮约3分钟。这个短暂的煮制过程...……更多
2024-05-24 15:07:00堪比,天然,腊肉,小米辣,口感,切成
本文转自：右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日，走访农家小院，看到人家房檐下挂着腊肉，院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿，行走在这样的味道里，总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里，乡村的年是...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
...，此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的腊肉腊肠、风鸭风鹅，在竹竿上挂着，油滋滋、亮晃晃，足以把胃暖了，把心熨妥帖了，把过年的气氛烘托足了。腊月十八，六郎镇官巷村。王冬香起个大早去市场买了10...……更多
2023-01-20 01:43:00味道,腊味,腊肉,王冬,腌肉,味道
...，分别是：头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉和猪脚煮青菜。每道菜不翻译一下，还真如餐桌上的“密码”，让人挠破脑袋。“头刀菜”指的是血旺子，佐以新鲜豆腐和芫荽完成；“杀猪菜”则由猪肝、脊肉和腰...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
腌腊肉时，只放盐味道不正宗，牢记3个窍门，腊肉鲜香，不干不柴在冬日的暖阳下，腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过，挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而，要想腌制出鲜香不干柴的腊肉，并...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
本文转自：马鞍山日报腊肉，是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”，每年进入腊月，母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不...……更多
2024-02-09 03:18:00腊肉,预报,腊肉,母亲,猪肉,卤汁
...，关火，盛到小砂锅中，鲜掉眉毛的腌笃鲜完成。春笋炒腊肉食材：春笋、腊肉、蚝油、白糖、鸡精、油。步骤：1、春笋剥壳，切掉老的部分，斜切成小段，水烧开笋放入水中，煮沸3分钟焯去草酸，捞出来过凉水，沥干备用。2...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...包包子、腌制小咸菜等，口感独特，味道鲜美。萝卜干炒腊肉
准备食材：萝卜干、腊肉、油、小米辣、辣椒粉、豆油、胡椒粉、大蒜。自家烟熏腊肉，腊肉洗净表面，切片。自家晾晒萝卜干，改下刀，切段。小米椒，大蒜切好...……更多
2024-02-14 21:32:00特好,炖肉,蔬菜,豆角,山药,炖肉
...面、盐翻拌入味即可捞出。二、野葱
推荐食谱：野葱炒腊肉食材：腊肉、野葱、小米辣、生抽做法：1、将腊肉放入煮锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮，直至腊肉可以用筷子轻松穿透。煮熟后的腊肉捞出，放凉后切...……更多
2024-04-26 09:54:00青霉素,野菜,消炎,免疫力,免疫,建议
...小孩都喜欢吃的一道家常菜，厨房小白也能上手！菜苔炒腊肉食材：菜薹、腊肉肉、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽。做法：1、准备适量新鲜菜薹，1块自己做的腊肉，几粒大蒜，1小块生姜，2根干红辣椒，先把菜薹...……更多
2024-05-17 13:17:00八道,老人,营养,妈妈,孩子,朋友
...味是桂林的传统美食。在桂北地区，人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日，正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到，许多村民家的厨房里、阳台上、竹竿上挂满了腊肉、腊肠、腊猪肝等...……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
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在主食中，有一种比较特别的食材，常常被人们忽视，那就是藜麦。它堪称营养宝库，蛋白质含量高于鸡蛋，纤维含量超过燕麦，是一种不可多得的健康食材
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011、睡觉时肢体单侧发麻大脑是机体的“指挥官”，也是神经系统的“最高统领者”，我们的思维逻辑活动需要大脑神经的支配和调节
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一说起空腹不能吃什么？很多人会说出一大串食物。空腹的状态下，有些食物可以吃，但是有些食物却不建议您食用。这些不建议您空腹吃的食物
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很多人都知道熬夜对身体健康很有危害，但现在生活中有着形式多样的娱乐方式，使得很多人熬夜打游戏，上网，或者看电视剧，也有一些人
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脑梗是脑梗塞或脑梗死的简称，可能是现代人最为担忧的疾病类型之一。据统计，近年来脑梗病发患者的数量在不断增多，而且发病年龄还有不断年轻化的趋势
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说起衰老，这是每个人都会经历的事情，随着时间的流逝，岁月总会在每个人的身上留下点痕迹，但这是正常的现象，毕竟生命的法则
2024-12-19 08:44:00
血管堵塞是一种常见、且对人体危害极大的疾病。如脑血管堵塞就会引发脑梗；心血管堵塞就会引发心梗；肺血管堵塞就会引发肺栓塞
2024-12-19 08:45:00
现在人们的生活水平提高了很多，大多数家庭可以达到想吃什么就能吃到什么的水平，但是，现如今患上“三高”的病人也越来越多了
2024-12-19 08:46:00
在现代社会，饮食和健康的关联备受瞩目，血糖控制问题更是焦点所在，关注者与日俱增。对于糖尿病患者或血糖偏高者而言，正确挑选水果着实至关重要
2024-12-19 08:46:00
苦瓜其实是营养价值很高的食物，比如说可以清热去火，还能辅助降糖，健脾开胃，而苦瓜热量低，每100克只有16大卡，营养元素丰富
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肩周炎（粘连性关节match囊炎）俗称“冻结肩”、“五十肩”、“凝肩症”，指肩关节周围的组织发生炎症（关节囊炎），导致周围组织增生增厚
2024-12-19 08:49:00
痛风是因为嘌呤代谢异常所引起的，血液中尿酸浓度超出尿酸盐结晶溶解度时，就会析出结晶且在关节、软骨和韧带等多个组织沉积，从而导致痛风急性发作
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痛风因高尿酸血症引起的代谢性疾病，正逐渐成为现代人健康一大威胁。当尿酸盐结晶沉积在关节、软组织和肾脏等部位时，就可能引发痛风
2024-12-19 08:51:00
年龄大了，衰老会随之而来，是正常的生理过程，但也不是说就要顺其自然，不能拒绝衰老，却可以延缓衰老，从生活周围，其实不难发现
2024-12-19 08:51:00