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腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
美食,是人们生活中不可或缺的一部分,而腊肉,更是中国传统美食中的瑰宝。在南方,天气一冷,家家户户就开始腌腊肉,备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味,尤其是回家炒上一盘,那滋味,吃一口整个人都暖洋洋的,真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了,打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们,家里人也会提前寄点...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯,特别是像腊肉和香肠这样的加工肉类。但这些食品...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...较长的保鲜期。若长时间吃不完,可以抹上盐,风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再放入冰箱的冷藏室或冷冻室。阎香娟提醒,无...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
导读:每年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
符合这3种特征的猪肉,最好不要吃,不妨告知家人
...所有的食物放进冰箱之后都会有过期的风险。01肉放冰箱冷冻,会变成“僵尸肉”?僵尸肉是指冷冻多年销往市场的冻肉,其质量和安全不能得到保障,如果是从正规渠道购买的新鲜肉,一般质量和安全是有保障的,买回去放进...……更多
食物放冰箱无限期保鲜?
...不知道她听进去了没。”“我们家的冰箱现在冷冻有腊肠腊肉等年货、孩子喜欢吃的冰淇淋,冷藏区放了一些水果、饮料、蛋糕、剩菜等。”37岁的市民岳玲说。问及食物放置的时间,岳女士表示记不太清,只能确定剩菜是前一...……更多
春天多吃菜叶,2元一斤,营养又好吃,润肠排毒还美容,好处多多
...调味汁,即可品尝到清脆可口的白灼菜心。(2)菜心炒腊肉烹饪方法:备好菜心、腊肉、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。将腊肉与菜心一同翻炒,调味后出锅,香气四溢,美味可口。(3)芝麻酱虾仁拌菜心烹饪方法:虾仁与菜心...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...略。虽然说麻烦一点,但吃着心里踏实。那么问题来了,冷冻的馒头真的不能吃?会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴。 馒头放冰箱,真的会滋生黄曲霉素吗?馒头在冰箱内放置,由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
2023年最后一个月,早囤5样东西,关键时刻能省不少钱!
...种肉天冷后,肉的销量也会变高,因为不少地区都有腌制腊肉、灌香肠的习俗,还有一些也喜欢在家炖羊肉汤或者烧牛肉吃,所以很多肉都会涨2-3元。而为了省钱,每年我都会把各种肉买一些,放入到冰箱中冷冻起来,想吃时,...……更多
掌握这一技巧,未来解冻肉类时您将无需再焦虑
...次无法全部消耗,人们常常选择将部分肉类腌制为腊肠、腊肉,而剩余的部分则会被放入冰箱进行冷冻保存。尽管冷冻储存为我们带来了诸多便利,但在享用时却常常带来诸多不便。特别是那些经过长时间冷冻的肉类,它们会变...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...母馒头,可以获得其营养价值和健康益处。03延伸:馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?关于馒头长时间冷冻会产生黄曲霉素的说法,没有科学依据。事实上,黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度,及80%-90%的湿度下进行,而...……更多
春节年货,这份提示您收好
...少买脂肪含量相对高的猪肋条肉、猪头肉和动物内脏等。腊肉和熏鱼制品可以少量购买或自制,不建议多买并长期食用。第三,注意均衡适量摄入。《中国居民膳食指南(2022)》建议鱼禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
五花肉用酱油腌三天,比腊肉还好吃,口感嫩滑,香气扑鼻,一点也不油腻,做法超简单,赶紧收藏吧!五花肉,肥瘦搭配得恰到好处,真是让人欲罢不能啊!说到吃法,大家都是怎么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、...……更多
冰箱冷冻的馒头能否食用?超过3天是否会产生黄曲霉毒素?
...美味可口而备受人们喜爱。然而,当馒头被放入冰箱进行冷冻后,许多人对于其是否可以继续食用存在疑问。特别是当馒头在冰箱中存放超过3天后,有些人会担心是否会产生黄曲霉毒素,从而对人体健康造成威胁。那么,冰箱...……更多
春笋怎么保存时间长而新鲜
...般可以存放1周左右,但要尽快食用,以免发生变质。2、冷冻将春笋放在冰箱冷冻层可以抑制细菌的生长,延长春笋的保存时间。一般可以存放3个月左右,但要尽快食用,以免发生变质。3、冰箱冷藏春笋属于低温食物,可以将...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
冰箱里的肉,冻多久就不能吃了?吃了有什么影响?
...食用更加了解。1.冰冻肉类的保存时间:-牛肉和猪肉:在冷冻状态下,牛肉和猪肉通常可以保存3个月至1年。但是,为了保持食物的质量和口感,建议在3个月内食用。-鸡肉和家禽肉:鸡肉和家禽肉可以在冷冻状态下保存6个月至1...……更多
冰箱里的肉可以冻多久?医生给出答案,参考下
...,人们也存在一些疑问和困惑。一些研究表明,长期食用冷冻肉可能会增加患癌症的风险。这是因为,在肉类冷冻的过程中,冰晶会破坏肉的细胞结构,导致蛋白质和其他营养成分的流失,同时也会产生自由基等有害物质。这些...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...的冻肉时间限制是多久?冰箱里的冻肉保存时间因冰箱的冷冻室温度、肉的大小和包装方式等因素而异。在-18℃的冷冻室温度下,肉可以被快速冷冻,储存时间在3个月左右,最长保存时间可能是6个月左右。02冰箱里的肉,冻多...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...都会制作10斤的特色美食,它鲜美可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼,但对我来说...……更多
学会了这一招,不管饺子放多久都不粘连不开裂
...,有位粉丝说自己昨晚包了一些饺子,然后放入到冰箱中冷冻着,可第二天拿出来,饺子都粘连在一起了,而且煮的过程中,每个饺子都破皮了,家人都不愿意吃,所以想问问您,包好的饺子,到底如何保存才能不粘连不开裂?...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
食品安全消费提示|冷冻鸡鸭鱼肉,最好小份分装 2024-02-06
...食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存,应在冰箱中以小份包装单独存放,并尽快食用。各类畜禽、鱼虾等,营养成分不同,建议选购或食用时区别对待。一般来说,优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪...……更多
长时间冷冻的肉还能吃吗?专家:这样存储可放心食用
...体记者裘莎莎、杜宇蔚报道:不少家庭喜欢在冰箱里存放冷冻肉,方便省事,免去了反复买肉的麻烦。然而,最近网络上许多人也有疑惑,长时间存放在冰箱里的冷冻肉卫不卫生?会不会滋生细菌?还能不能吃?如何保存冷冻肉...……更多
“富余”饭菜如何科学处理?快看专家支招
...会倒掉。对于生肉类储存,她会提前按照日常用量分装好冷冻,一次取一包很方便。市民赵先生则认为,冬季温度较低,剩饭菜储存时间可能较其他季节稍长一些,“只要不发霉、不变味,三五天内的我家基本都吃了。”赵先生...……更多
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5款好友聚会可自制的简易小吃,有颜又有料,千万别错过
在这个喧嚣的尘世中,我们都希望能有时间多与三五好友相聚,一起谈天说地,一起畅聊人生,而聚会必定少不了备些小吃,今天就给大家分享5款好友聚会可自制的简易小吃
2024-05-17 13:16:00
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
虫草花蒸鸡1、三黄鸡砍成小块,虫草花加水浸泡清洗一下,切点葱段,姜片,红枣去核切成丝,全部放到鸡肉里面,然后把虫草花加进来
2024-05-17 13:17:00
适合懒人做的6道快手菜,鲜香味美简单易学,10分钟就能上桌!
一、酱爆五花肉准备食材:去皮五花肉片250克,大蒜叶200克,蒜瓣3瓣,姜丝郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽半勺
2024-05-17 13:18:00
炸薯条的正确做法,一煮一冻、酥脆可口不回软,比肯德基的还好吃
俗话说“众口难调”,每个人喜欢吃的食物不一样,但有一种却是每个人都爱吃,那就是土豆。土豆是粮食,可以当主食,蒸一蒸蘸着白糖吃
2024-05-17 13:18:00
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
#挑食者总是希望能找到一道美味又符合自己口味的菜品,以满足他们对于美食的渴望。但事实上,并不是每个人都具备厨艺高超的天赋和足够的时间
2024-05-17 13:19:00
教你两道爽口家常菜,营养解馋不油腻,快来试一下吧
(1)美味的小炒春笋食材:春笋、葱姜、青椒、桃园建民西瓜酱、蚝油、盐做法:1、先把春笋仔细冲洗干净,去掉外皮等杂质之后
2024-05-17 13:24:00
立夏将至,建议常吃8种应季菜,补充维生素,安康一整年
西芹拌核仁1、取一棵西芹,轻轻掰散其茎部,然后细心地扯去影响口感和消化的老筋。将处理过的西芹放入清水中,彻底洗净后捞出
2024-05-17 13:26:00
提醒中老年人少吃大鱼大肉,多吃这6样菜,养元气补体能对身体好
一、菠菜鸡蛋卷菠菜富含膳食纤维、维生素C、食材准备:两个鸡蛋适量菠菜操作步骤:1、菠菜焯水捞出,控干水分,切碎备用2、碗中打入两颗鸡蛋
2024-05-17 13:27:00
几天不吃就馋这道肉饼,不揉面不擀皮,皮薄馅大,太香了
最近没有什么胃口吃饭,都是在吃一种肉饼解馋。好几天不吃就非常馋。肉馅饼是很经典的馅饼类美食,不同地区馅料调法不一样,面皮是面粉制作的
2024-05-17 13:28:00
分享4道清爽家常菜,清口解腻,端上桌家人抢着吃
今天我就准备给大家,分享4道清爽的家常菜,清口解腻,端上桌家人保证抢着吃,接下来我就把做法,分享给大家,感兴趣的朋友,跟我往下看吧
2024-05-17 13:29:00
5款家庭必备经典炒饭,美味与营养完美结合,让你吃了欲罢不能!
不知道大家有没有这样的烦恼,有时候前一晚的剩饭倒了可惜,继续煮又不好吃,不知该如何处置。如果你也有同样的烦恼,别担心,今天给大家分享5款家庭必备经典炒饭
2024-05-17 13:31:00
蜜汁叉烧的经典做法,4步搞定,咸甜可口,鲜嫩多汁,比饭馆好吃
粤菜是中国八大菜系之一,历史悠久,注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美;用料广博奇杂,天上飞的地上跑的,应有尽有
2024-05-17 13:31:00
大口吃肉,也不要碰的6种美食,看起来挺素,却是脂肪“加油站”
如今,少吃多动成了比较流行的饮食习惯!之所以会这样,主要就是因为现在各家各户的伙食都太好了,而工作又比较忙碌没时间锻炼身体
2024-05-17 13:33:00
教你8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了
今天给大家分享8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了,快快收藏吧。吃鱼的孩子聪明,这句话常被家长用于鼓励孩子多吃鱼
2024-05-17 13:34:00
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
线椒炒鸡蛋1、首先,准备一把新鲜的线椒,去掉蒂部后切成圈状。接着,准备几个小米椒,同样切成圈,为菜品增添色彩。然后,在盆中打入6个鸡蛋
2024-05-17 13:35:00