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家庭版佛跳墙,让你真正体验到它的独特魅力
...水,放入姜片、大葱段、蒜瓣等调料食材,大火煮沸后转小火慢慢熬制,直至汤汁浓稠。3.将熬制好的高汤倒入容器中备用。三、烹制食材1.将准备好的海鲜及菌菇类食材洗净,切成适当大小的块状或片状,备用。2.将炒锅加热,...……更多
实用!从春天到夏天,常喝这4种炖汤菜谱,补充元气,改善体虚
...,放入排骨、春笋、姜片,倒入适量料酒,大火烧开后转小火慢炖1小时。④炖至排骨软烂,加入适量食盐调味,再炖煮片刻即可。3、功效春笋富含膳食纤维和多种维生素,有助于清热化痰、利膈宽肠;排骨提供优质蛋白质和钙...……更多
猪蹄的三种超级美味的做法!满满的胶原蛋白,令人垂涎欲滴!
...软烂,捞出沥干水分。3.锅中倒油,油热后放入猪蹄块,小火慢慢煸炒,直至猪蹄表面金黄微焦,盛出备用。锅中留少许底油,放入干辣椒、花椒、姜、蒜炒香。倒入煸炒过的猪蹄,加入生抽、老抽、盐、白糖调味,翻炒均匀。4...……更多
建议中老年人:不管有钱没钱,这8道“强肾菜”要记得吃!别错过
...:将煮好的牛肉放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。5.调味:待汤煮开后,撇去浮沫,加入适量的盐,根据个人口味调整调味,继续炖煮至牛肉煮熟烂。6.加入荠菜:当牛肉快要煮熟时,加入切好的荠菜,继续煮2-...……更多
介绍七彩菌菇汤的煲法,让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧
...入锅中,加入适量的水和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1个小时。这样炖煮出的鸡汤鲜美浓郁,为七彩菌菇汤提供了丰富的底味。在炖鸡汤的同时,我们将干香菇、干茶树菇、干羊肚菌、干姬松茸和干花菇分别用温水...……更多
这些去火汤,每周喝一次,清内热,强体质
...锅清水,加入冰糖搅至融化,然后放入梨块和红枣。4.转小火煮熬约30分钟至梨软糯。5.最后加入枸杞子,继续煮5分钟即可。温馨提示:1.小吊梨汤有润肺止咳,清热去火的功效,适合秋冬季节食用。2.新鲜梨子选用口感爽脆、多...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...也需留意控制口腹之欲。春季易困倦,身体抵抗力较弱,胃口也日渐不济,因此在家人口中味蕾的丰富多样,每天都能品尝到新鲜美食。而今天,我将分享我们家常晚餐的一道特色菜肴——胡萝卜山药炒黑木耳,这道菜选用新鲜...……更多
大雪将至,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食物,孩子个头猛长
...,冷水下锅,加入葱段、姜片、食盐、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎透后即可捞出晾凉,切成硬币厚的薄片备用。2、豆腐干洗干净,切成薄片;芹菜摘洗干净,菜梗斜切薄片,青蒜洗干净斜切段。起锅加油烧热,...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...猪骨放入炖盅或炖锅中,加入足够的清水,放入姜片,用小火慢慢炖煮1-2小时,使猪骨的营养充分溶入汤中。4.加入白萝卜:猪骨炖好后,加入切好的白萝卜块,继续炖煮,直至白萝卜变软糯,汤汁浓郁。5.调味:根据个人口味...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...焯水后的羊肉、葱段和姜片,大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖1.5-2个小时,直至羊肉烂糯入味,放入萝卜,继续炖15分钟,关火,加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花和香菜即可。这一碗羊肉白萝卜汤,汤汁醇厚,肉质鲜...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...、老抽、黄豆酱翻炒均匀。接着倒入适量热水,煮开后转小火,炖煮到牛腩变软,再加入盐、腐竹,继续煮五分钟。最后转大火收汁,煮到比较浓稠的状态,就可以出锅了,撒上葱花、小米椒碎点缀。热乎乎端上桌,吃着真舒服...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
...清水,把当归和黄芪清洗干净,放入锅里大火烧开,改成小火。2,把鸡蛋打入锅里,小火慢慢煮,大约10分钟,鸡蛋熟透,加入适量的红糖融化,关火出锅即成。 二:羊肉羊肉食冬季少不了的一种食材,大寒喝羊汤也是由来已...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...腿,放入葱段、姜片、八角、桂皮、花椒,大火煮开后转小火炖1个小时。放入萝卜块,加入适量食盐、酱油调味,继续煮20分钟,撒上香菜末即可出锅。 四、红烧羊肉准备羊腿、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒...……更多
它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用
...议大家,多吃以下三种食材,润肺排毒,安稳度秋!一、黑木耳黑木耳富含膳食纤维、维生素B1、B2和矿物质,被誉为“草本玛咖”。它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用。其中所含的多糖还有助于增强免疫力...……更多
木耳有补血益气、润肺止咳的功效
...效,在北方干燥的冬季用来做菜是个不错的选择。食材:黑木耳、五花肉、葱姜蒜、青红椒;食用油、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡粉、水淀粉。1、首先准备干木耳20g,放入温水中泡发。将200g五花肉洗净后切成薄片;2...……更多
吃它一只,胜过9只鸡!建议:小寒前要常吃,补益气血,养肾健脑
...火煮开后撇去浮沫。3、加入提前泡发的红枣和枸杞,转小火慢炖。4、炖至鸽子肉熟烂,汤色变浓时,加盐调味即可。推荐食谱三:鸽子炖蘑菇鸽子炖蘑菇是一道营养丰富的家常菜。鸽子肉搭配蘑菇,既补充了蛋白质又摄入了多...……更多
它被誉为“护眼菜”,越吃眼睛越亮
...片、葱段腌制30分钟,锅中倒入粗盐,加入花椒和桂皮,小火炒热。将腌制好的鸡放入锅中,用炒热的盐均匀包裹,盖上锅盖,小火慢炖50分钟,炖好后取出鸡肉,待稍微冷却后手撕成条状即可食用。通过适量地食用这些护眼菜...……更多
小姑来吃饭,我做了6道菜招待,她却嫌我招待不好,我该不该回怼
...盐,少许开水,大火烧开,即可出锅。第四道菜:【河虾黑木耳炒鸡蛋】主要食材:河虾,黑木耳,鸡蛋。 调味料:食盐,食用油,香葱,老姜,料酒。操作步骤:1,黑木耳提前浸泡,摘洗干净后,放入开水中焯水后,捞出过...……更多
春天多给孩子做这5种汤,增强免疫力,做法简单,味道鲜美
...香味。4.倒入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火继续煮约30分钟。5.加入切好的番茄和土豆块,继续煮至土豆熟透。6.根据个人口味适量加盐调味,再煮2-3分钟即可。7.关火后,撒上一些葱花作为装饰即可。小贴士:(1...……更多
6道家常下饭菜,让人直流口水,好吃又营养,上桌就抢光
...丝,那么这道菜肴绝对值得你一试,相信你也会和我一样爱上它的!食材:准备鸭肉、青红辣椒以及姜蒜等配料。方法:先将鸭肉置于热油中,撒入适量食盐,轻柔翻炒至油脂变得清亮。接着,加入两颗八角和干辣椒,翻炒至香...……更多
换季孩子易感冒,持续咳嗽,常喝这3碗水,止咳化痰,提高免疫力
...到糖全化了就行啦!这样弄出来的糖水,保证你喝一口就爱上!吃法很简单:就这么吃就行!按照下面几步来,保证你吃得开心又满足!每天喝上一到两次,每次来一碗,最好是趁热喝,这样效果会更好哦!白萝卜山楂水,这杯...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...入适量的油,待油温达到五成热时,将鸡翅放入锅中,转小火慢慢煎炸。待一面煎至焦黄后,再翻面煎炸,直至两面都呈金黄色。接着,加入葱段、姜片和八角,用大火快速翻炒以释放香气。最后,倒入一勺老抽,快速翻炒均匀...……更多
体质弱手脚易冰凉,多喝这6道大补汤,营养美味,滋补养生
...的羊肉汤就更清爽啦。咱们把当归和生姜加进去,然后调小火慢慢炖,炖上个1到2小时,直到羊肉炖得特别烂,香味扑鼻,那味道简直了,让人直流口水!5.最后啊,撒上适量的盐来调调味儿,然后就可以开吃啦!简单又美味,...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...葱花,10秒出香,倒入冬瓜翻炒,少加点水,盖上锅盖,小火闷煮。2、见冬瓜变色,有出现透明状,倒入蚝油翻炒,最后依个人口味加入盐。出锅装盘撒上剩余的葱花。麻婆豆腐食材 豆腐1盒、牛肉末适量、蒜适量、姜适量、葱...……更多
以下是几道适合处暑时节食用的汤品,滋味鲜美,对身体健康有裨益
...剁成段。2.锅中加水,放入排骨、葱段、姜片,煮开后转小火慢炖2小时,加入山药块、玉米段和适量的盐,再炖15分钟即可。三、【羊肉片时蔬粉丝汤】 所需食材:羊肉片、生菜球、菠菜、粉丝、姜、蒜、盐、胡椒粉。做法步...……更多
“春喝汤,保安康”!多给孩子做4道汤,营养消化好,孩子猛长个
...姜切片备用。锅中加水,放入排骨和姜片,大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨半熟时,加入山药和玉米,继续炖煮至食材熟软。加盐调味后即可出锅。推荐食谱三:菌菇虾滑汤菌菇富含膳食纤维和维生素,有助于增强孩子的免疫...……更多
泡木耳时,10个人9个错,大厨教你“3招”,木耳泡得又快又干
...和大小的木耳对泡发时间的要求不同。一般而言,小片的黑木耳需要30分钟到1小时,而较大的或是白背木耳可能需要更长的时间,大约2到4小时。木耳泡发到位的标准是体积膨胀、质地变软但仍有弹性。过度泡发的木耳会变得过...……更多
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
...后撇掉浮沫,把浮沫都撇干净。 3、放入红枣,盖上盖子小火炖1个小时。鸽子炖烂后,把山药去皮洗干净,切成小段,提前去皮容易被氧化发黑。山药放进锅里,小火炖20分钟,最后加入鸽心、鸽肝,放入食盐调味,继续炖10分...……更多
女生不能错过的暖宫补血汤,帮你调理身体,润肤养发改善面色!
...的十种暖宫汤,帮你调理身体,润肤养发改善面色!1、黑木耳红枣粥我们所需要准备的食材,泡发的黑木耳、红枣、其实做法很简单,首先将黑木耳、红枣清洗干净,然后红枣去核,把他们加水煮沸,熬上20分钟,之后就可以饮...……更多
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
...入泡椒、小米辣、青花椒与蒜片翻炒至香气四溢。接着转小火,将豆瓣酱放入翻炒至红油溢出,再添入一半姜丝和青椒翻炒至均匀。最后,将准备好的兔块放入锅中,一同翻炒至熟透。倒入剩余的啤酒,并加入适量清水煮至沸腾...……更多
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