以下是几道适合处暑时节食用的汤品，滋味鲜美，对身体健康有裨益

“处暑先忌姜，一年都健康”！这是一句流传甚广的民间谚语，它传达了一个重要的饮食观念：处暑这个节气，是秋天的第二个节气，这时气温虽然有所下降，但仍然非常炎热，人们容易受到暑热的侵袭。并且初秋时节，气候比较干燥，姜属于燥热食物，因此，处暑后就不要过多食用姜了。

适当调整饮食，多喝一些清凉的汤汤水水，既可以润燥降火，又能够帮助身体排毒，保持健康。在处暑这个时节，一碗碗美味的汤品成了人们餐桌上的常客。以下是几道适合处暑时节食用的汤品，不仅滋味鲜美，而且对身体健康大有裨益。

一、【小白菜花蛤汤】

所需食材：小白菜、蛤蜊、粉丝、鸡蛋、葱、盐、鸡精、香油。

做法如下：

1.将小白菜清洗干净，切成小段备用。蛤蜊洗净后，焯水，将水备用，花蛤捞出，取肉备用。粉丝提前泡软备用，碗内打入2个鸡蛋，加少许盐，搅散备用。

2.锅内加入煮蛤蜊的水，放入小白菜和蛤蜊肉、粉丝，大火煮开后，将蛋液倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，加香油即可。

二、【山药玉米排骨汤】

所需食材：山药、玉米、排骨、姜、葱、盐。

具体做法：

1.排骨洗净焯水，去除浮沫。山药去皮切块，玉米剁成段。

2.锅中加水，放入排骨、葱段、姜片，煮开后转小火慢炖2小时，加入山药块、玉米段和适量的盐，再炖15分钟即可。

三、【羊肉片时蔬粉丝汤】

所需食材：羊肉片、生菜球、菠菜、粉丝、姜、蒜、盐、胡椒粉。

做法步骤：

1.锅中加水，放入姜片，将羊肉片焯水，捞出备用。生菜和菠菜洗净切段。

2.锅中加适量清水，放入生菜、菠菜和粉丝，煮熟，最后加入羊肉片，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

四、【海带猪肉汤】

所需食材：海带、猪肉、枸杞、姜、葱、盐、食用油。

步骤做法：

1.海带提前泡发，切段，猪肉切片。

2.热锅加油，放入猪肉片炒至变色，放入葱姜炒香后，加入清水。放入海带和猪肉片，煮开后转小火慢炖1小时，加入适量的盐，再炖15分钟即可。

五、【鸽子冬瓜汤】

所需食材：鸽子、冬瓜、大枣、姜、葱、盐。

具体步骤：

1.鸽子宰杀净肚，切成小块，锅中加水，放入姜片，将鸽子焯水，去血水，捞出备用。冬瓜去皮切厚片，姜切片。

2.锅中加适量的水，放入鸽子，当如大枣、姜片、葱段，煮开后转小火慢炖1小时，最后加入冬瓜片，适量的盐，再炖15分钟即可。

在这个处暑时节，多喝汤品，不仅能够满足口腹之欲，更能够在滋味中感受到健康的呵护。每一碗汤，都是大自然赐予我们的美味和营养的结合，它们是我们身体的护航者，在秋季的道路上，给予我们满满的能量与温暖。每一道都是饮食中的宝藏，让我们在健康的味觉中享受每一个呼吸，迎接着更加美好的季节。